La technique de traite des vaches, ainsi que leur traite correcte. Traite adéquate des vaches avant et après le vêlage L'importance d'une lactation uniforme des vaches

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Après le vêlage, la productivité laitière de la vache diminue progressivement (au cours des cent premiers jours, l'individu donne la moitié de la production laitière annuelle, et à la fin de la lactation, la productivité diminue jusqu'à 25 pour cent). Étant donné que les premiers mois après le vêlage sont les plus productifs, le régime alimentaire de la vache doit être soigneusement conçu. De tels événements sont appelés traite et sont utilisés pour maintenir la productivité du bétail.

Cet article décrit en détail la technique de réalisation de cet événement et les éventuels problèmes pouvant survenir au cours du processus. Des photos et des vidéos thématiques vous aideront à maîtriser les compétences pratiques nécessaires.

La traite des vaches

Traiter une vache après le vêlage est un processus d'augmentation de la production de lait grâce à une alimentation intensive du bétail, ainsi qu'à une combinaison de soins appropriés et d'un massage approfondi du pis (Figure 1).

L'alimentation préalable commence environ deux semaines après le vêlage. Une fois que le pis est revenu à la normale, la quantité de nourriture est augmentée. Le calcul est effectué de cette manière : un individu doit recevoir une quantité d'aliment conçue pour une production laitière plus élevée (par exemple, avec une production laitière de 15 kg, l'animal doit être nourri avec une production laitière de 19 kg).

Figure 1. Technique de traite correcte

A cette époque, le nombre de traites par jour devrait être porté à cinq. Si une alimentation accrue et des productions de lait fréquentes apportent des résultats positifs, cette technologie est poursuivie. Si une augmentation de la quantité d'aliment dans l'alimentation n'a pas d'effet positif sur le volume de production de lait, la quantité d'aliment n'est pas réduite, mais l'aliment est remplacé par des aliments plus riches en lait (navets, betteraves). De plus, pour augmenter la production de lait, il est recommandé d'introduire dans l'alimentation de la levure Comra, du foin de haute qualité et des blancs d'œufs.

Quand utiliser le lait de vache

La première traite a lieu une heure et demie après le vêlage. Pour éviter la parésie, un peu de lait est laissé dans la mamelle lors de la première traite. En général, les premiers jours après le vêlage, il est impossible de réaliser de telles activités et d'augmenter la production de lait, car à ce moment-là l'animal produit du colostrum pour nourrir le veau. De plus, démarrer le processus trop tôt exerce beaucoup de pression sur les glandes mammaires de l'animal, fragilisées après la grossesse et l'accouchement.

À l'avenir, cela se fera progressivement, en introduisant des aliments succulents de haute qualité dans l'alimentation et en complétant l'alimentation par un massage du pis. Cependant, il convient de garder à l'esprit que cela est nécessaire non seulement après le vêlage, mais également si la production de lait a diminué. Dans ce cas, il faut privilégier non pas le massage, mais un changement de régime. Mais en même temps, il est nécessaire de faire contrôler l'animal par un vétérinaire, car certaines maladies de la mamelle peuvent entraîner une diminution de la production de lait.

Normes d'alimentation

Pendant la période de traite, des aliments concentrés sont distribués après un levain préalable.

Nourrir la vache pendant cette période effectué comme suit(Figure 2):

Un kilogramme de son de blé et la même quantité d'aliment concentré (par exemple de la farine d'avoine) sont mélangés avec un litre et demi d'eau tiède contenant 30 grammes de levure dissoute.
Le mélange est placé dans un endroit chaud pendant six à neuf heures.
À l’avenir, la nourriture pourra être distribuée sans préparation préalable.

Figure 2. Taux d'alimentation pendant la traite

Si un tel régime n'affecte pas le volume de production de lait, l'individu est transféré à une alimentation avec une quantité quotidienne moyenne de nourriture et le nombre de traites est réduit à trois (Figure 2). Si la procédure est effectuée correctement, vous pouvez obtenir jusqu'à 40 kg de lait par jour d'une seule personne. À partir de la vidéo, vous apprendrez comment organiser correctement cet événement avec des génisses primipares.

Points supplémentaires

La traite de la vache se déroulera correctement et de manière productive si quelques recommandations supplémentaires sont suivies :

Les premiers jours après le vêlage, la traite est effectuée jusqu'à 5 fois par jour. Si nécessaire, réduisez le nombre de traites complètes en tirant simplement une partie du lait plusieurs fois par jour.
Le nombre de traites est progressivement réduit aux trois habituelles. Pour ce faire, vous devez surveiller la quantité de lait que la femelle donne en une seule production de lait. Il est important de s’assurer que l’animal ne laisse pas couler spontanément du lait. Si cela se produit, vous devez augmenter le nombre de traites, car la libération du lait par vous-même peut provoquer une inflammation du pis.
Chaque fois que vous traitez ou tirez du lait, massez le pis (Fig. 3). Immédiatement après le vêlage, il devient dur et peut durcir sans un massage approprié.

Figure 3. Techniques de massage du pis

Un gonflement du pis apparaît chez la plupart des femelles immédiatement après le vêlage. Ceci est considéré comme normal et disparaît au bout de 5 à 10 jours environ. Mais si le gonflement est trop important, les aliments succulents sont exclus de l’alimentation de l’animal et la quantité d’eau potable est réduite.

Qu'est-ce qui peut interférer avec la distribution ?

Toutes les vaches ne peuvent pas augmenter leur production de lait, même avec une alimentation et des soins du pis appropriés.

Étant donné que la traite après le vêlage dure plusieurs mois, le corps de l’animal subit un stress accru associé à la consommation et à la transformation des aliments. Pour que cette période soit réussie, il faut regarder le pedigree des génisses lors de l'achat. En règle générale, les génisses nées d'individus qui réagissent positivement à de tels événements sont également capables d'augmenter leur production de lait en peu de temps.

Raisons du manque de réponse à la production de lait

Dans certains cas, l’individu n’a aucune réaction. Le plus souvent, cela se produit parce que l'animal est génétiquement incapable d'augmenter sa production de lait en peu de temps.

Pendant cette période également, vous devez régulièrement sortir l'animal à l'air frais. Sans promenades régulières, l'animal n'aura pas la réaction souhaitée.

Traite des vaches après le vêlage

Ils commencent à préparer la vache à la future production laitière dès le lancement. L'animal est transféré à un régime spécial et, après le vêlage, commence ce qu'on appelle l'alimentation anticipée. Son essence est que la femelle reçoit plus de nourriture que ce qui est nécessaire pour la production laitière existante.

Note: Il est important de garder à l’esprit que la production quotidienne de lait augmentera progressivement, car le corps de l’animal ne réagit pas immédiatement à une augmentation de la quantité de nourriture.

Une traite adéquate vous permet de sortir la femelle de l'état de course et de maximiser la production de lait. Dans le même temps, il ne faut pas laisser l'animal devenir obèse, car cela affecterait négativement sa productivité et ralentirait le processus d'entrée en chaleur. À ce stade, vous devez également combiner avec compétence l'alimentation, la traite régulière et le massage du pis.

La vidéo explique comment bien prendre soin d'une vache après le vêlage pour maintenir la production de lait.

Traite des vaches fraîches

Ce processus est particulièrement important pour les nouveaux veaux et les génisses primipares. Un processus correctement effectué après le premier vêlage peut augmenter considérablement la lactation et la production de lait à l'avenir.

Cependant, dans ce cas, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques de la race. Si ce processus chez les nouveau-nés est effectué de manière trop intensive, la santé de l'animal peut se détériorer et son espérance de vie sera réduite. La traite intensive n'est possible que pour des animaux absolument sains, forts et de poids normal.

Chez les vaches qui viennent de vêler, ce processus n'est pas différent en termes de technique des activités réalisées pour les animaux qui ont déjà vêlé auparavant. Mais il y a des cas où la première génisse doit s'habituer à la traite. Cela doit être fait très soigneusement pour qu'elle n'ait pas peur. De plus, les aliments destinés aux nouveau-nés sont sélectionnés avec le plus grand soin et des précautions sont prises pour garantir que l'animal ne prenne pas de poids excessif.

Organisation et technique de traite des vaches

Ce processus, conformément à la technologie, comprend les activités suivantes (Figure 4) :

Lancement opportun d'une personne enceinte et le respect d'un régime alimentaire spécial pendant la période sèche. Les aliments juteux sont exclus de l'alimentation et remplacés par du foin de haute qualité et d'autres aliments qui ne stimulent pas la production de lait. De plus, la traite est progressivement arrêtée en préparation du vêlage.
Alimentation avancée après le vêlage. Pour ce faire, il est nécessaire d'augmenter progressivement la quantité de nourriture dans l'alimentation afin que le volume quotidien de nourriture soit une fois et demie à deux fois supérieur à la norme habituelle.
Traite régulière et massage de la mamelle. Après le vêlage, le pis devient souvent enflé ou dur. Pour ce faire, vous devez augmenter le nombre de traites à 5-6 par jour. Dans le même temps, un massage du pis est effectué, ce qui non seulement soulage le gonflement, mais favorise également une production de lait plus intense.

Figure 4. Organisation de la production laitière par périodes physiologiques

La traite des vaches ne commence pas immédiatement après le vêlage, mais après quelques jours, lorsqu'elle cesse de produire du colostrum.

Razdoy est un ensemble de mesures pour l'alimentation individuelle, l'entretien et la traite des vaches naissantes, garantissant une production laitière quotidienne maximale au début de la lactation et maintenant un niveau élevé de productivité par la suite.

L'organisation de la traite prévoit : 1) le démarrage dans les délais des vaches et le bon déroulement de la période de tarissement ; 2) alimentation complète et ininterrompue des animaux avec une avance de la ration quotidienne d'aliments à distribuer à hauteur de 2-3 unités alimentaires ; 3) traite intensive avec massage du pis de la vache et respect de toutes les autres règles de traite. À traite habile une traite plus complète est assurée, ce qui, à son tour, contribue à augmenter la production de lait, la teneur en matières grasses du lait et active l'activité sécrétoire supplémentaire de la glande mammaire. Le premier indicateur d'une mauvaise organisation de la traite des vaches est la faible teneur en matières grasses du lait par rapport à celle typique de la race.

Savoir traire les vaches, c'est renforcer et mieux utiliser le réflexe d'éjection du lait. Ceci est réalisé par le massage du pis, le strict respect de l'heure et du lieu habituels de traite des vaches, le même ordre de traite pour chaque vache et un traitement calme et doux des animaux. Toutes les procédures associées à la traite de chaque vache doivent être effectuées rapidement pour profiter du moment où l'hormone ocytocine est dans le sang. Les animaux ne doivent pas être effrayés avant ou pendant la traite. Des changements fréquents dans les méthodes de traite ne devraient pas être autorisés.

La traite des vaches commence immédiatement après le vêlage : 10 à 16 jours, pendant que la vache est à la maternité, elle est traite 4 à 5 fois par jour, puis, si la technologie adoptée et l'organisation du travail des opérateurs le permettent, dans le premier deux mois de lactation - au moins trois fois. Une vache bien traite conserve une productivité plus élevée les années suivantes. La traite des jeunes vaches est particulièrement importante. Certaines fermes possédant des troupeaux très productifs utilisent la triple traite. Cela contribue à augmenter le rendement laitier des vaches et la teneur en matières grasses du lait, mais complique le travail des opérateurs de traite mécanique et augmente le coût de production. Par conséquent, avec l'introduction de nouvelles formes d'organisation du travail (travail en deux équipes des opérateurs), avec la transition vers une technologie de pointe utilisant des machines à traire performantes, la double traite devient plus pratique et économique.

30. Règles pour la traite des vaches

Pour garantir que le pis d'une vache soit toujours propre et sain, les règles nécessaires à sa traite et à son entretien doivent être respectées. Au début de la traite, le pis doit être lavé à l’eau tiède, essuyé et massé. Le massage augmente la circulation sanguine et la formation de lait, favorise une traite plus complète et protège les glandes mammaires des maladies. Après le massage, ils commencent à traire. Traire avec les mains sèches (sans les lubrifier avec de la vaseline ou de la graisse), sans causer de douleur à l'animal ni blesser les trayons. La technique de traite consiste à saisir le mamelon le plus haut possible avec le pouce et l'index, puis à serrer successivement les doigts : le majeur, l'annulaire et l'auriculaire, sans tirer sur les mamelons ; Les coudes doivent rester immobiles. Les premiers flux de lait contaminés sont traites dans un récipient séparé. Commencez à traire avec les deux mains, lentement, sans à-coups, puis accélérez et traitez vigoureusement, sans pause. Une traite vigoureuse favorise un meilleur fonctionnement des glandes mammaires et une production de lait complète. Les derniers filets et gouttes de lait contiennent beaucoup de graisse, la vache doit donc être traite proprement, ce qui aide à traire la vache. A la fin de la traite, un dernier massage de la mamelle est effectué. Chaque quart de la mamelle est malaxé avec les mains, puis traite. Chez les vaches à traite lente, il est recommandé de masser la mamelle 3 fois pendant la traite, rapidement, sans fatiguer la vache. Après la traite et le massage, le pis est essuyé avec une serviette propre et les mamelons sont lubrifiés avec de la vaseline ou du beurre de vache. Le massage doit être effectué avec une attention particulière en début de lactation et chez les génisses au premier vêlage, ainsi que chez les vaches présentant un œdème de la mamelle et souffrant de formes latentes de mammite, qui peuvent toucher un, moins souvent les deux quarts de la mamelle. La mammite peut être le résultat de contusions, d'une traite inappropriée, d'une traite incomplète, de mauvais soins du pis ou du maintien de la vache dans une pièce avec un sol froid, humide et sale. Pendant la maladie, les caillots de fromage à l'odeur désagréable, parfois mélangés à du sang, sont souvent (toutes les 2-3 heures) et soigneusement extraits du quartier malade dans un récipient séparé, puis les caillots caillés à l'odeur désagréable, parfois mélangés à le sang, sont détruits. Les vaches avec un rendement laitier moyen sont traites 2 fois, les vaches à haut rendement et les vaches fraîchement vêlées - 3 à 4 fois par jour, à intervalles réguliers avant d'être nourries aux mêmes heures. Le silence doit être maintenu pendant la traite. 31. Facteurs influençant la complétude de la production laitière chez les vaches

Le niveau de productivité laitière d'une vache est influencé par de nombreux facteurs, qui sont divisés en internes et externes. Les facteurs internes comprennent les inclinations héréditaires de l'animal, son état physiologique et sa santé ; aux externes - la quantité et la composition de l'aliment donné, la durée de l'intervalle entre les traites, la méthode de traite, l'âge de la vache, la durée de la pause entre deux vêlages, la période de tarissement et bien d'autres. La dépendance de la productivité d’une vache à l’égard de facteurs héréditaires sera montrée dans les sections suivantes ; l’influence des principaux facteurs externes sur la production laitière et la teneur en matières grasses du lait de vache est brièvement discutée ici. Âge de la vache. La puberté chez les bovins survient généralement entre 7 et 8 mois de vie, c'est-à-dire bien plus tôt que la maturité physiologique des animaux. Par conséquent, une génisse ne doit pas être saillie avant 15 à 18 mois lorsqu'elle atteint un poids vif de 300 à 320 kg. Cela ne devrait pas se produire plus tôt, car dans ce cas, une charge physiologique importante pèse sur un organisme jeune, encore en croissance rapide (début de grossesse et début de lactation). De plus, une vache qui vêle trop tôt a généralement un faible rendement en lait non seulement au cours de la première lactation, mais également au cours des lactations suivantes, car elle ne peut souvent pas devenir un animal de grande taille et bien développé. La production de lait d'une vache est fortement influencée par son âge. Dans la plupart des cas, la production laitière augmente de la 1ère lactation à la 4ème-5ème lactation, puis diminue progressivement. Cependant, certains animaux affichent une productivité record dès la 7ème et même la 8ème lactation. Fondamentalement, la durée de la lactation est déterminée par deux facteurs : la durée de la période de saillie (le temps écoulé entre le jour du vêlage de la vache et son insémination fertile) et la durée de la période de tarissement, ou de démarrage, une courte période de saillie. la durée de la lactation, et donc la production de lait pour une lactation donnée, puisque la grossesse, notamment dans la seconde moitié de la grossesse, entraîne une diminution de la production de lait. Dans le même temps, avec des périodes de service prolongées, la production laitière à vie d'une vache sera inférieure à celle d'une période de service courte. Une période de tarissement de durée normale aide la vache à accumuler dans son corps l'apport de substances nécessaires à la poursuite de la lactation, de sorte que sa productivité sera plus élevée que lors d'une courte période de tarissement. Période de vêlage. La saison de vêlage a un impact significatif sur la productivité d'une vache. Les vaches qui vêlent en hiver (décembre-février) produisent en moyenne 7 à 10 % de lait en plus que celles qui vêlent à la fin du printemps et en été. Cela s'explique par le fait que chez les vaches vêlant en hiver, la courbe de lactation (évolution de la production de lait du 1er mois après le vêlage au 10ème mois inclus) présente deux pics d'augmentation - au 2-3ème mois et au 4-5ème mois. mois lorsqu'ils sont pâturés au pâturage, car l'herbe verte est l'aliment le plus producteur de lait. Il convient également de noter que les veaux mis bas en automne-hiver naissent généralement plus forts et tombent moins souvent malades que ceux nés au printemps. De tous les facteurs environnementaux, le niveau et l'adéquation de l'alimentation ont la plus grande influence sur la productivité des vaches. On ne peut pas obtenir beaucoup de lait d'une vache si son alimentation n'est pas correctement organisée.

Les vaches laitières jouent un rôle important dans l’augmentation de leur productivité et de leur valeur reproductive. Ils organisent la distribution après le vêlage des vaches, lorsqu'elles sont transférées à une ration complète. À cette fin, on sélectionne des animaux de constitution solide, qui ont eu des rendements laitiers élevés au cours des lactations précédentes et qui sont bien préparés pour l'avenir. La traite est effectuée quotidiennement selon le principe de l'alimentation anticipée (2-3 codes au-dessus de la norme) jusqu'à ce que la vache donne une augmentation de la production de lait. Une condition préalable est une alimentation équilibrée et des conditions de vie appropriées.

La traite des vaches est un ensemble de mesures organisationnelles et d'ingénierie animale qui garantissent une productivité maximale des vaches avec une consommation optimale d'aliments et de main-d'œuvre, à savoir :

préparer les vaches et les génisses au vêlage ;
vêlage des animaux dans des conditions optimales ;
transfert progressif des vaches vers une ration complète ;
suivi systématique des performances ;
fréquence d'alimentation et de traite des vaches ;
faire progresser l'alimentation en lait pour stimuler la production de lait chez les vaches ;
technique de traite;
respect de la routine quotidienne.

En fait, la future traite des vaches commence par l’élevage des génisses. La mise en œuvre de l'ensemble des mesures crée des conditions favorables pour obtenir une productivité maximale des vaches.
Parmi ces activités, le massage du pis des génisses est important. Ceci est fait pour stimuler le développement de la glande mammaire au cours du 6e au 8e mois de grossesse pendant 3 à 7 minutes. Cela contribue à augmenter la productivité laitière de 15 à 20 % au cours de la lactation initiale et des lactations suivantes, et accélère également de 2 à 3 fois l'adaptation des génisses primipares à la traite mécanique.
Le massage se fait manuellement ou à l'aide d'un appareil de pneumomassage et s'arrête 2 à 3 semaines avant le vêlage. Dans le processus de préparation des génisses à la lactation, elles font de l'exercice et adhèrent à une routine quotidienne.
La traite des génisses primipares est réalisée avec une alimentation adéquate. Il est conseillé de traire les vaches 3 fois par jour. Cela améliore leur productivité. Si la traite est effectuée 2 fois, une sélection est effectuée pour augmenter le volume de la mamelle et le taux de production de lait. Les rations alimentaires sont ajustées tous les 10 jours en fonction de la production laitière réelle. L'alimentation des génisses primipares est ajustée avec des concentrés, qui sont nourris à raison de 300 à 350 g pour 1 kg de lait. La durée de la production de lait correspond aux 3-4 premiers mois de lactation. Structure du régime :

45 à 55 % d’aliments succulents ou verts ;
Aliment concentré de 25 à 30 % ;
20 à 30 % de foin de qualité.

Pour stimuler la production de lait, ajoutez 2 à 3 unités à l'alimentation principale.
L’organisation de la traite des vaches adultes est similaire à celle des génisses primipares. Le principe de l'alimentation anticipée est également utilisé. Le niveau d’alimentation des vaches augmente à un rythme accéléré. La quantité d'aliment supplémentaire est de 2 à 3 unités. L'alimentation anticipée dure aussi longtemps que la vache augmente sa production de lait. Si, après une augmentation systématique de la valeur nutritionnelle de l'alimentation, la production de lait n'augmente pas, l'alimentation est alors alignée sur la production de lait réelle.
La traite des vaches est effectuée en tenant compte de l'état physiologique et du niveau de production de lait (divisés en groupes alimentaires). Dans les conditions de production laitière industrielle, il est difficile de répartir selon les classes d'aliments, donc l'approvisionnement en lait implique de nourrir les animaux avec une quantité égale de fourrage grossier et d'aliments juteux, et les concentrés et les tubercules sont rationnés en fonction du rendement laitier.
La traite des vaches dans différentes catégories d'exploitations agricoles a ses propres caractéristiques, qui s'expliquent par l'orientation de leur travail et leurs tâches de production.
Dans les troupeaux reproducteurs, les animaux ayant une forte constitution et une bonne santé à l'âge de 2 à 5 vêlages sont sélectionnés pour la traite. Il est nécessaire de respecter les éléments suivants de la technologie de traite des vaches pour une productivité élevée (record) :

fournir une alimentation équilibrée et nutritive ;
approche individuelle de la traite de chaque vache;
technique de traite;
surveiller l'état de la glande mammaire;
exercice actif pendant 2-3 heures.

L'organisation de la traite des vaches dans les conditions d'un système de production de lait en flux prévoit une traite en groupe, qui n'est possible qu'avec un régime clair d'alimentation, de traite et d'élevage des animaux. La distribution massive est réalisée dans un atelier spécialisé. L'alimentation collective des animaux est proche de l'alimentation individuelle en raison de l'état physiologique uniforme des vaches. L'atelier de traite et de production de lait est composé d'animaux fraîchement vêlés provenant de l'atelier de vêlage (maternité).
La traite groupée des vaches commence le 15ème jour après le vêlage, à condition que leur état de santé soit normal. Les vaches sont divisées en sous-groupes, ce qui facilite leur alimentation préalable, ainsi que le suivi des vaches très productives. Le taux d'alimentation est déterminé en tenant compte de l'augmentation de la productivité. Le supplément est effectué jusqu'à ce que les vaches augmentent leur production de lait, puis un taux d'alimentation constant est établi.
Organisation de la production laitière en stabulation libre. Des groupes sont formés avec les mêmes dates de vêlage et une productivité à peu près égale. Toutefois, la constitution de tels groupes est difficile. Le plus souvent, les groupes technologiques d'animaux sont complétés selon la date de vêlage du 10e au 20e jour de lactation. Dans le même temps, dans les conditions d'élevage en stabulation libre, il est important de maintenir des groupes formés constants de génisses primipares.

Il est important de savoir que la production laitière élevée des vaches dépend non seulement de l'hérédité et de la race, mais qu'elle est également associée à bien des égards à un exercice approprié, ce qu'on appelle la traite des vaches.

Le concept de « production laitière » comprend tout un système de mesures : alimentation individuelle, traite et entretien des jeunes vaches naissantes, qui assurent une production laitière quotidienne maximale au début de la période de lactation, ainsi que le maintien d'indicateurs similaires à l'avenir. .

Regardons de plus près ce qui est inclus dans l'organisation de la production laitière :

scène. Démarrage correct et opportun des vaches, ainsi que conduite rationnelle de la période de tarissement.
scène. Alimentation complète ininterrompue des animaux avec une petite avance dans la ration quotidienne d'aliments à distribuer à raison de 2-3 unités alimentaires.
scène. Traite intensive du pis des vaches avec massage obligatoire, ainsi que respect de toutes les autres règles de traite.

En suivant ces règles simples, une traite plus complète est garantie, ce qui entraîne bien sûr une augmentation de la production de lait, de la teneur en matière grasse du lait et active une activité sécrétoire supplémentaire de la glande mammaire. En cas de non-respect de ces règles et de violation de la technique générale de traite, une production laitière réduite d'un individu particulier sera observée par rapport à la productivité typique de la race.

Toutes les règles relatives à la traite des vaches sont déterminées par les caractéristiques anatomiques et physiologiques de la glande mammaire. Le lait est synthétisé en continu dans les alvéoles de lait, et lorsqu'elles sont remplies, le processus de sa formation ralentit, une certaine quantité de lait s'écoule dans les canaux galactophores dans les parties inférieures des lobes du pis - les tanks à lait. Ainsi, avant le début de la traite, le lait de la mamelle est réparti en deux parties : dans les alvéoles de lait - la partie alvéolaire et dans les tanks à lait - la partie citerne. Selon l'état de l'animal, le niveau de productivité, le déroulement de la lactation et d'autres conditions, la proportion de chaque portion de lait est différente.

La libération du lait de la mamelle lors de la traite est soumise à l'activité du système nerveux et à la régulation humorale. Le réflexe d'éjection du lait s'exprime dans le fait que les canaux galactophores de la mamelle, en raison de la contraction des muscles situés dans leurs parois, deviennent plus larges et plus courts. À partir du lobe postérieur de l'hypophyse, l'hormone ocytocine est libérée dans le sang, qui pénètre dans les alvéoles du lait, provoquant la contraction de muscles spéciaux (myoépithélium), qui assurent la poussée de la partie alvéolaire du lait dans les canaux du pis. La plus grande quantité d'ocytocine est contenue dans le sang 3 à 4 minutes après le début de la traite, puis à 7 ou 8 minutes, elle se résorbe ou perd son activité.

Afin d'éviter une diminution de la productivité laitière lors de la double traite, il est nécessaire de procéder à une sélection pour augmenter la capacité de la mamelle et le taux de production laitière des vaches. Le récipient fait référence à l'ensemble du système de cavités mammaires où le lait s'accumule de traite en traite. Le rendement laitier individuel le plus élevé est généralement considéré comme la taille de la capacité du pis. Le taux de production de lait est déterminé en divisant la quantité de lait produite par jour (kg) par le temps passé (min) et est exprimé en kg/min. Un bon taux de production de lait pour des productions de lait quotidiennes supérieures à 20 kg doit être considéré comme étant de 1,5 à 2 kg/min.

Nous espérons que cet article vous a été utile.

Au cours des 100 premiers jours après le vêlage, 40 à 50 % de la production laitière annuelle totale est obtenue de la vache, au cours des 100 jours suivants - 30 à 35 % et au cours des 100 derniers jours - 20 à 25 %. Ainsi, les premiers mois sont les plus productifs et, à ce moment-là, vous devez faire particulièrement attention à l'alimentation.

La production de lait est une augmentation de la production de lait grâce à une alimentation accrue, une traite fréquente, un massage approfondi de la mamelle et de bons soins.

En cas de pénurie de lait, en plus de la norme établie, des aliments sont ajoutés dans l'espoir d'augmenter la production de lait de 4 à 6 kg de lait. Une telle alimentation avancée commence 12 à 15 jours après le vêlage, lorsque le pis de la vache revient à la normale. Par exemple, les vaches avec une production laitière moyenne d'environ 15 kg se voient prescrire pendant cette période un régime conçu non pas pour 15, mais pour 19 kg de lait. Si une vache produit 18 kg de lait, elle est nourrie pour produire 22 à 24 kg.

Dans le même temps, le nombre de traites passe de 3 à 4, voire à 5. Si la vache réagit à une alimentation abondante et à des traites multiples en augmentant sa production de lait, elle reçoit alors encore plus de nourriture. Si l'augmentation du régime n'affecte pas la production de lait, alors, sans réduire le régime, modifiez sa composition, en incluant davantage d'aliments laitiers (betteraves, navets), de concentrés de protéines, de levure alimentaire, de foin de meilleure qualité, etc.

Il est recommandé de donner une partie de l'aliment concentré sous forme de levure pendant la période de traite. La levure s'effectue comme suit : 1 kg de flocons d'avoine, de son de blé ou tout autre concentré est mélangé avec 30 g de levure fraîche diluée dans 1,5 litre d'eau tiède et placé dans un endroit chaud pour fermentation pendant 6 à 9 heures. Après cela, des aliments enrichis en protéines complètes peuvent être donnés aux vaches. Si le changement de régime n'augmente pas la production de lait, la vache est alors progressivement transférée vers une alimentation qui correspond à sa production de lait quotidienne moyenne réelle. Le nombre de traites est également réduit à trois.

Très souvent, avec une traite appropriée, vous pouvez obtenir jusqu'à 30 à 40 kg de lait ou plus par jour provenant de vaches hautement productives.

Les exigences générales relatives à la détention d'animaux de ferme sont définies au chapitre IX, dans la section « Les principales exigences vétérinaires et sanitaires relatives à la détention d'animaux dans des exploitations privées ». Par conséquent, nous ne parlerons plus loin que des caractéristiques de l’élevage du bétail.

Il est très important de respecter strictement une certaine routine quotidienne lors de l'élevage et de l'alimentation des animaux. La routine concerne essentiellement les intervalles entre les traites. Ils doivent être aussi identiques que possible.

Par exemple, la traite du matin, l'alimentation et le nettoyage des locaux sont effectués de 5 à 6 heures, le jour - de 13 à 14 heures, le soir - de 20 à 21 heures. Aux mêmes heures, les animaux sont. nettoyé avant la traite. Il faut également respecter un certain ordre dans l'ordre de distribution des aliments, le temps de pâturage en été et de marche en hiver.

Garder une vache au pâturage en été permet d'obtenir le lait le moins cher, a un effet bénéfique sur la santé de l'animal et crée des réserves de nutriments vitaux dans l'organisme. Au pâturage, l’animal bénéficie des effets bénéfiques de la lumière du soleil, de l’air pur et du mouvement actif. Il ne faut pas oublier que les animaux doivent s’habituer à brouter progressivement, sur plusieurs jours. Si cela n'est pas fait, après avoir mangé avidement de grandes quantités d'herbe (surtout après une pluie ou une forte rosée), un gonflement du rumen peut survenir chez les bovins. Pendant les premiers jours, il est préférable de faire paître la vache pendant seulement 2-3 heures, après l'avoir préalablement nourrie avec du foin. Progressivement, la durée du pâturage augmente, atteignant le maximum possible (14 à 16 heures par jour). La meilleure période de pâturage est tôt le matin et tard le soir. Pendant la journée, par temps chaud, il est préférable de garder les animaux dans un enclos sous un auvent, situé de préférence dans des endroits surélevés soufflés par le vent.

S'il y a une zone de pâturage à proximité d'un bâtiment d'élevage, il est alors conseillé de garder la vache sur une longue laisse en corde dont l'extrémité libre est attachée à une tige métallique enfoncée dans le sol. Plusieurs fois par jour, au fur et à mesure que l'herbe est consommée, la superficie doit être changée. Lorsque les vaches paissent dans un troupeau commun, la distance jusqu'au pâturage ne doit pas dépasser 2 à 3 km. Dans ce cas, il est conseillé d'effectuer une traite de jour sur pâturage. Il est important qu'il y ait un réservoir d'eau propre à proximité du pâturage ou que de l'eau potable soit fournie.

Avant d'être mise au pâturage, la vache doit être examinée par un vétérinaire, les sabots envahis doivent être parés et les extrémités pointues des cornes doivent être limées.

Avant de transférer une vache dans un logement d'hiver.

Il est nécessaire de bien préparer la zone d’élevage. Il est nécessaire de calfeutrer soigneusement les fissures avec du câble, d'ajuster les fenêtres et les portes pour qu'elles se ferment hermétiquement. Les portes sont isolées avec une doublure supplémentaire ou tapis de paille. Le plafond doit être particulièrement bien isolé. Les locaux de l'étable, ainsi que les mangeoires, les stalles,

les tiges, racks, Yarivyaz doivent être réparés et soigneusement désinfectés. Les fenêtres doivent s'ouvrir pour la ventilation. Ils doivent être situés derrière ou sur le côté de l'animal, au-dessus du niveau de sa tête.

A côté de la grange se trouve un enclos clôturé où les vaches peuvent se promener. C'est une petite zone mesurant 10-16 m2. La vache est relâchée dans l'enclos tous les jours, à l'exception des jours froids et venteux, pendant 2 à 4 heures.

La saleté dans la basse-cour peut provoquer le développement de maladies de la peau et d'autres maladies et provoquer la contamination du lait. Le nettoyage quotidien des locaux, le nettoyage de l'animal et le changement de la litière sont donc les principales conditions pour maintenir la santé et obtenir un lait de haute qualité.

Il est très important de disposer d’un approvisionnement suffisant en litière. La paille de seigle sèche, la tourbe, la sciure et les copeaux de bois, les branches d'épinette et les feuilles de bois sèches sont utilisées comme litière. La litière de paille est considérée comme la meilleure pour un. Il faut jusqu'à 2,5 kg par jour et par vache. Il est conseillé de couper la paille en morceaux de 18 à 27 cm. Sous cette forme, elle absorbe mieux le lisier et est pratique pour le nettoyage.

La tourbe est un matériau de litière très hygroscopique.

Il absorbe bien l'humidité, mais n'est pas pratique car il pollue l'animal, il doit donc être utilisé comme complément de litière à la paille. Ils consomment 1 à 3 kg de tourbe par jour et par vache pour la litière.

Les branches d'arbres de Noël utilisées comme matériau de litière supplémentaire sont pires que la tourbe car elles ont une faible capacité d'absorption. Un peu mieux que la sciure d'arbres à feuilles caduques. La sciure de bois nécessite 2 à 5 "kg par jour et par vache. Les feuilles sèches sont équivalentes à la sciure de bois.

Nous devons nous rappeler qu'une vache ne peut pas recevoir d'eau froide provenant d'un trou de glace ou d'un puits. Pour éviter les rhumes, l'eau potable est versée dans des cuves en bois (cuves) installées dans la grange 10 à 12 heures avant consommation. Il est conseillé d'avoir deux réservoirs afin que pendant que l'eau est consommée dans un réservoir, dans l'autre elle soit chauffée à température ambiante. Il faut garder à l’esprit qu’une vache a besoin de 3 à 5 seaux d’eau par jour.

En règle générale, une vache est attachée à l'intérieur, avec une extrémité de la corde attachée au bas de la mangeoire et l'autre au collier de la vache. La laisse doit être telle que, si nécessaire, l'animal puisse être rapidement relâché. Cela ne devrait pas gêner la vache lorsqu'elle se couche et se relève. La nuit, la grange doit être éclairée par une ampoule électrique d'une puissance ne dépassant pas 25 W.

Deux méthodes d'élevage du bétail en hiver dans les exploitations familiales sont répandues : avec enlèvement quotidien du fumier et sur fumier. Dans le premier cas, le fumier de l'étable est évacué vers une installation de stockage du fumier et dans le second cas, il n'est pas enlevé, mais une nouvelle litière est posée quotidiennement et, par conséquent, un coussin multicouche est formé. Le fumier de ces chantiers n'est enlevé que

au printemps et sorti dans le jardin ou la parcelle de jardin. Lorsqu'il est conservé sur un lit de fumier dans une pièce, un régime de température plus favorable s'établit, un fumier de meilleure qualité se forme, mais cette méthode nécessite plus de litière. Ainsi, de la paille par jour est nécessaire pour une vache jusqu'à 4-5 kg. Par conséquent, il est plus conseillé de garder les vaches sur une litière de fumier dans les régions du nord aux hivers rigoureux, à condition que la ferme dispose de suffisamment de litière.