Часы сиесты в испании. Сиеста в италии

Впервые очутившись под ярким испанским небом и получив массу положительных эмоций, неопытный турист с удивлением замечает, что в самый разгар дня улицы городов и поселков как будто вымирают, а многие достопримечательности становятся недоступны, будучи надежно заперты под замок…Что же случилось и куда все исчезли? Ничего экстраординарного, просто наступило время сиесты. Об особенностях сиесты, этого типично испанского явления и пойдет речь в нашей статье.

Ни для кого не секрет, что образ жизни любого народа напрямую связан с климатическими особенностями в месте его проживания. Именно из-за жаркого климата, беспощадно палящего солнца и горячих ветров и возникло в Испании такое явление, как сиеста. Что же это за явление, эта «загадочная» сиеста? Сиеста есть ни что иное, как обеденный перерыв, включающий в себя и послеобеденный отдых. Природа наградила Испанию такой пекучей жарой, что любой труд в послеобеденное время становится просто-напросто невозможен. Согласитесь, что собирать апельсины, работать в саду или же обрабатывать посевы при температуре воздуха выше 40 градусов в тени не только не продуктивно, но и опасно для жизни. Да что там работать, даже просто находиться на улице при такой температуре очень тяжело. Ведь даже ветер здесь не приносит желаемого облегчения, а просто таки обжигает кожу. Именно поэтому в часы, когда солнце припекает особенно яростно, местные жители предаются отдыху за плотно закрытыми дверями и опущенными ставнями, чтобы вечером снова приступить к работе. Конечно, благодаря появлению кондиционеров, жара уже не так пугает тех, кто работает в помещениях, поэтому традиция сиесты понемногу уходит. Но все же многие учреждения закрывают свои двери в послеобеденный час, чтобы открыться вновь, когда жара на улице пойдет на убыль. Именно поэтому при планировании своей поездки по Испании, а особенно по Испании провинциальной, необходимо обязательно учитывать в своем расписании сиесту, ведь в это время не получится посетить какой-либо музей, заняться шопингом или отдохнуть в кафе.

Сколько длится сиеста в Испании?

На какое же время приходится сиеста в Испании? К сожалению, она не подчиняется единому расписанию в масштабах всей страны, и в разных районах Испании начинается и заканчивается по-разному. Чтобы не попасть впросак, туристу стоит заранее уточнить, в какое время сиеста именно в том городе, куда лежит его путь. На длительность послеобеденного отдыха влияние оказывает множество различных факторов: местные традиции, наплыв туристов, инфраструктура города. Как правило, на жизни крупных туристических центров, такие как Барселона или Салоу, послеобеденная сиеста вообще никак не сказывается: в любое время суток жизнь здесь бьет ключом, а к услугам отдыхающих тысяча и одно развлечение. Даже если небольшие магазинчики и музеи закрываются днем на сиесту, то крупные торгово-развлекательные центры работают без перерывов. В маленьких же испанских городках во время сиесты на улицах пусто и безмолвно, а все магазины и торговые центры надежно закрыты. Здесь можно часами бродить по пустынным улицам, не встретив на своем пути ни одного местного жителя. Ориентировочно продолжительность сиесты в разных районах и городах Испании такова.

Сиеста – довольно необычное явление для многих стран. Это традиционный перерыв на послеобеденный отдых. Необходимость сиесты вызвана довольно жарким климатом Испании, потому что самый пик температуры выпадает как раз на время после обеда. Иногда градусник может показывать температуру в 40 градусов тепла, а в это время работать невозможно. Поэтому испанцы решили, что лучше переждать это время, а вечером снова продолжить заниматься своими делами.

Что означает слово «сиеста»?

Сичеста переводится с латинского как «полдень» или буквально «шестой час». Слово произошло еще во времена Древнего Рима, когда отсчет суток начинался с рассвета. Традиция отдыхать во время обеда возникла во времена завоевания Испании арабами. Они считали, что сиеста является полезной для здоровья, так как после обеда появляется сонливость, вследствие прилива крови в пищеварительный тракт. Многие исторические личности отмечали пользу сиесты. Не могли обойтись без этого ежедневного ритуала Уинстон Черчилль, Альберт Эйнштейн и Наполеон Бонапарт.

Выделяют несколько видов сиесты: мини (длится 5-20 минут, ее бывает достаточно, чтобы восстановить свои силы), традиционная (20-50 минут, ее советуют соблюдать для улучшения памяти) и максимальная сиеста (50-90 минут, не рекомендована лицам старшего возраста). Однако такой сон может быть вредным, особенно если превысить его норму. Врачи считают, что продолжительная сиеста может навредить организму, особенно центральной нервной системе.

Необходимо помнить несколько правил: нельзя превышать дневной сон более чем на 30 минут, не рекомендуется начинать сиесту после 18:00. И самое главное: дневной сон никогда не сможет заменить ночной отдых, потому что именно ночью наш организм полностью расслаблен, в нем протекают жизненно важные процессы.

Рабочий день в испании

Рабочий день у испанцев длится до 8 вечера, при условии, что начинается он в 9 утра. В современных условиях, сиеста зачастую вредит населению, потому что не хватает времени на свои личные дела, встречи с друзьями. Однако страдают от нее не только местные жители, но и туристы. Во время сиесты трудно найти открытый магазин, музей, кинотеатр или кафе. Необходимо отметить, что в разных городах Испании сиеста проходит по-разному. В таких крупных городах, как Барселона, Мадрид и Салоу послеобеденный отдых практически не влияет на работу заведений. Большой наплыв туристов вносит свои коррективы в режим работы кафе и магазинов. В маленьких городах, например в Кадисе, Тарифе и Малаге, отсутствие активности в послеобеденное время особенно заметно. В это время на улице обычно ни души, а сиеста у них длится целых 4 часа. Музеи в Испании также закрываются на пару часов, поэтому насладиться культурными ценностями испанских городов не получится. Аптеки, банки и обменные пункты также закрыты на время послеобеденного отдыха. Этот факт особенно раздражает туристов.

В Испании плохим тоном считается звонить друг другу во время сиесты, это относится и к деловым переговорам, и к встречам. Государственные служащие не выходят на продолжительный отдых, так как в офисах есть кондиционеры. Однако в некоторых организациях, если и существует сиеста, то после перерыва они не обслуживают клиентов. Те заведения, которые работают во время послеобеденного отдыха, имеют перерыв в вечернее время, примерно после 4 часов дня и до 8 часов вечера.

Существует Национальная ассоциация друзей сиесты, созданная в Испании. Она организует специальные турниры по сиесте. Первый такой стартовал в 2010 году. Более трех сот участников должны были соревноваться друг с другом по продолжительности сна, скорости засыпания и громкости храпа. На чемпионате Испании по сиесте был конкурс на самую оригинальную позу спящего человека.

Желание вздремнуть после обеда настигает практически каждого трудящегося человека. Сразу вспоминается тихий час в детском саду или летнем лагере. Тогда сон воспринимался, как вынужденная и бесполезная необходимость. Скорость же взрослой жизни не позволяет расслабляться и предаваться сну в середине рабочего дня.

Между тем для жителей юга Европы полуденный отдых – привычная и приятная традиция, вызывающая самые противоречивые эмоции у жителей других стран, от зависти до полного непонимания.

Справочная информация о сиесте

Сиеста, это термин, но в большей степени традиция, пришедшая из испанского языка, которое означает традиционный послеобеденный сон.

Обычай этот распространен в Греции, Испании, Италии, Португалии и в ряде стран Латинской Америки (бывших испанских колониях). Чаще всего на территориях с жарким климатом принято отдыхать в полуденный зной.

Эта традиция дневного сна также восходит к Древнему Риму, где после полудня делался перерыв в делах для отдыха и пополнения сил. Сам термин «Сиеста» (siesta) имеет происхождение от латинского выражения «horasexta», т.е. «шестой час», что у римлян, считавших рассвет началом первого часа, и означало наступление полудня.

Факты о полуденном отдыхе

Туристы, по каким-либо причинам не знакомые с местным укладом жизни, удивляются тому, что в послеполуденное время большинство магазинов, музеев и даже некоторые рестораны и кафе, оказываются закрыты. Персонал обедает, а затем отправляется отдыхать или просто прохлаждаться в тени.

В некоторых регионах время сиесты приравнивается к ночному отдыху. В это время не принято звонить, приходить с визитом или еще каким-либо образом нарушать покой спящего человека. Примечательно, что точных временных рамок сиеста не имеет. Этот период зависит от страны, и даже от региона. Например, в испанской Барселоне и Сан-Себастьяне не совпадают ни начало, ни продолжительность дневного отдыха.

Несмотря на то что в последнее время некоторые туристические центры всё чаще стали отказываться от послеобеденного отдыха, стоит помнить хотя бы ориентировочное время традиционных перерывов. Необходимо это, чтобы учесть сиесту при составлении планов и не выбиться из ритма местной жизни. В противном случае есть риск не попасть в банк, не успеть ознакомиться с интересующими достопримечательностями или сорвется встреча в кафе.

Полезно помнить: в Греции послеобеденный сон может начинаться с 14 часов, и продолжается до 15 часов в некоторых случаях до 17:00, больше всего в жаркие дни.

Сиеста в Испании может длиться с 13.00 до 17.00. Немного короче сиеста в Италии, как правило, это время с 13.00 до 15.00, иногда до 16.00.

Физиологический аспект сиесты

Не только жители теплых стран испытывают тягу вздремнуть послеполуденной трапезы. Любой человек чувствует сонливость по окончании сытного обеда. Это связано с притоком крови, преимущественно, к органам пищеварения. В свою очередь, это влечет незначительное угнетение центральной нервной системы. Поэтому и возникает желание уснуть или, как минимум прилечь и не двигаться.

Добавим сюда тот факт, что ко времени обеда большинство людей бодрствует 7-8 часов, и чувствуют незначительный упадок сил, а также снижается функционирование мозговой деятельности и уровня концентрации. Это так же вызывает сонливость, независимо от того, был прием пищи или нет.

Кроме перечисленного, в жарких странах полуденный зной заставляет не только людей, но и животных искать спасения от перегрева в тени. Организм, стремится компенсировать избыточное тепло путем испарения влаги из дыхательных путей и с кожных покровов. Чтобы избежать при этом обезвоживания, центральная нервная система рефлекторно пытается снизить частоту дыхания и интенсивность потоотделения, что человеком ощущается, как нежелание двигаться, вялость и сонливость.

Что говорит наука о пользе и вреде дневного отдыха

Влияние сиесты на организм человека до сих пор изучается учеными-специалистами по всей планете.

Эдуардо Эстивиль, известный профессор барселонского Центра исследований и лечения нарушений сна, утверждает: «Для детей в возрасте 5 лет, сиеста очень полезна , а для взрослых людей, полезно вздремнуть днем, но сон не должен продолжаться долго. К примеру, 30-40 минут в сутки достаточно ».

Другие исследователи доказывают, что более продолжительная сиеста нарушает работу «биологических часов» и приводит к бессоннице и другим расстройствам ночного сна, а также к ощутимому снижению работоспособности. Обусловлено это тем, что после получасового сна, наступает следующая глубокая фаза. Ввиду этого после пробуждения в середине этой фазы, человек часто ощущает подавленность, дезориентацию, а в нередких случаях головную боль.

Плюсы и минусы сна днём

На сегодняшний день специалисты различают несколько разновидностей сиесты:

• Малая сиеста – от 5 до 20 минут. Обеспечивает отдых и восстанавливает силы.
• Традиционная сиеста – от 20 до 30 минут. Помимо этого, отдых «перезагружает» мозг, очищая его от «ненужной» информации и улучшает работу памяти.
• «Сиеста ленивца» – 30-90 минут, полезна только детям, так как именно во время продолжительного сна начинает вырабатываться гормон, который отвечает за рост.

Помимо прочего, дневной отдых способствует восстановлению иммунитета. Улучшается кровообращение, предупреждается риск развития внезапных панических атак, депрессий, нормализуется давление и снимается стресс.

Согласно исследованиям 2014-2015 гг., проведённым в Греции совместно университетом Афинской медицинской школы и Гарвардом, получасовой послеполуденный отдых-дремота хотя бы трижды в неделю снижает риск гибели от сердечного приступа на 37%.

Однако, те же испанцы, не прислушиваясь к советам своего соотечественника-эксперта, в большинстве спят после обеда по 40 минут и более. И чтобы наверстать упущенное время, они вынуждены уходить с работы позже. Соответственно, домашние и личные дела, общение и увлечения – всё это затягивается за полночь. Таким образом, среднестатистический испанец теряет несколько часов ночного сна.

Сиеста и работа — влияние на работоспособность

Летом 2006 года, в Германии, несколько политиков, предложили узаконить сиесту. Причиной такого заявления стала невыносимая жара, которая распространилась по Европе. Политики предложили разрешить гражданам страны, устраивать сиесту в период с 12 до 16 часов. Но правительство не поддержало идею и о сиесте народу пришлось забыть.

Юристы многих европейских стран обеспокоены тем, что в настоящее время, закон не позволяет увеличить продолжительность обеденного перерыва, даже если работодатель не будет против. Даже после получения согласия всех работников и внесения в контракт каждого из сотрудников соответствующих изменений, работодатель натыкается на жесткие ограничения продолжительности рабочего дня и обеденного перерыва, которые возможно изменить только на государственном уровне.

С одной стороны, это делает невозможным даже временно облегчить условия работы в случае слишком жаркого лета. С другой – не каждому удобно разрывать рабочий день ради сиесты на два-три часа, а потом дорабатывать положенную норму не до 17-18 вечера, а до 21 — 22 часов.

Популярность в мире дневного сна

Тем временем южно-европейская традиция уверенно находит всё больше приверженцев по всей планете. Среди известных и выдающихся людей, практиковавших сиесту, можно назвать:

• Наполеона;
• Томаса Эдисона;
• Рональда Рейгана;
• Сальвадора Дали;
• Уинстона Черчилля;
• Альберта Эйнштейна;
• Маргарет Тэтчер;
• Джона Кеннеди.

Эйнштейну, кстати, приписывают фразу: Сиеста незаменима для освежения ума и приведения себя в творческое состояние.

Обычай не теряет популярности и у себя на родине. В Испании, например, существует Национальная ассоциация друзей сиесты. Осенью 2010 года, она стала организатором первого чемпионата по сиесте. Целью этого состязания была пропаганда сиесты, а также сохранение традиций предков в современном мире. Всего в соревнованиях участвовали свыше 360 человек. Ежедневно проводилось 8 раундов, продолжительность 20 минут.

Для судей была важна скорость и быстрота засыпания, которая определялась с помощью пульсометра. Поза спящего – здесь поощрялись нестандартные позы сна. Также имело значение громкость храпа и длительность сна. Стоит отметить, что соревнования проводились в людных местах, соответственно, участникам приходилось засыпать под звуки уличного шума.

Победителю чемпионата удалось поспать целых 17 минут, а громкость храпа была более 70 Дцб. В качестве приза, победитель получил 1000 евро и титул «король сиесты».

Желающим устраивать сиесту необходимо помнить несколько правил для того, чтобы эта процедура приносила пользу:

• Лучше всего использовать удобный диван, или кровать.
• Не рекомендуется спать дольше получаса.
• Категорически запрещено отказываться от традиционного ночного сна ради сиесты.
• Маленьким детям, а также взрослым с каким-либо заболеванием, дневной сон очень полезен.
• Необходимо на время отказаться от любых предметов, которые могут помешать полноценному отдыху. Например, телефон, телевизор, радиоприемник и другие источники шума.
• После того как проснетесь, не забудьте выпить холодный сок, а также перекусить чем-нибудь сладким.

Сомнологи отмечаются, что, сколько бы человек ни работал, важно помнить – сон днем позволяет снизить стрессы, улучшает функционирование мозга и способствует активной деятельности. Однако всё должно быть в меру, т.к. при превышении 30-минтуной сиесты, велика вероятность получить обратный эффект.

Испанский образ жизни довольно необычен. В семь утра, когда у нас народ активно добирается до рабочих мест, улицы испанских городов спят: машин почти нет, автобусы ездят по ночному графику, то есть редко, магазины закрыты. Испанцы активизируются к 9 часам утра. Большинство именно в это время выходит на улицу, чтобы отправиться на работу. Рабочий день обычно начинается с 10.00.

Вечером, когда зной уходит, испанцы гуляют часов до 23. Причем вместе с ними прогуливаются по улицам, сидят в кафе и маленькие детки, которым уже давно пора спать. А в обед, в самый пик жары, наступает время длительного обеденного перерыва, то есть сиесты. Иностранцы часто не понимают, что же такое сиеста в ?

Послеполуденный отдых

Сиесту придумали не испанцы. Вероятно, сейчас никто не сможет точно сказать, какой же народ, проживающий на берегах Средиземного моря, то есть в жарком, а летом и душном климате, додумался организовать послеобеденный сон.

Сиеста есть у греков, итальянцев, португальцев, мальтийцев. Работать в полях и садах под прямыми лучами солнца, которые в полдень и последующие несколько часов особенно опасны для кожи, просто невозможно. Даже идти по улице, где в тени воздух прогревается до 35-40 градусов, бывает непросто. Куда лучше – зайти в прохладный дом, опустить ставни, обеспечив приятный полумрак, и подремать пару часов, а потом с новыми силами приступить к работе. До сих пор в деревнях и маленьких городках, где люди придерживаются традиций, сиеста соблюдается неукоснительно.

Современная сиеста

Вряд ли жители современных испанских городов в обеденное время отправляются на боковую, как это делали их предки еще со времен господства арабов. Нынешняя жизнь диктует свои правила. Многие испанцы работают в центре большого города, а живут на его окраинах. Поэтому за обеденный перерыв физически добраться до своего дома и обратно они не успеют, что уж говорить о сладком сне.

Но сиесту в Испании все-таки никто не отменил. Более того, она является одной из местных традиций, и каждый испанец будет рьяно защищать свое право на трех- или четырехчасовой отдых в середине дня. Работники маленьких магазинчиков, парикмахерских, аптек в Испании используют сиесту для встреч с друзьями, прогулок по крупным торговым центрам, которые не закрываются на обеденный перерыв, походов в спортзалы и вообще для решения собственных проблем. Вот и получается, что людей на улицах во время сиесты меньше не становится. Сиеста – это одобренное правительством время законного отдыха. И его никто не будет лишаться без особых на то причин.

Что делать туристам?

Кто страдает из-за таких длительных обеденных перерывов? Только туристы. Местные уже давно научились планировать свой день, чтобы не оказаться перед закрытыми дверями нужного заведения.

Что же нужно знать путешественнику, чтобы не испортить свой отдых в Испании и не оказаться в самую жару на улице не у дел:

• все значимые достопримечательности (церкви, частные ботанические сады, небольшие негосударственные музеи), особенно в провинции, стоит посещать либо до 12 часов дня, либо после 16 часов. Существует большая вероятность того, что в обеденный период эти объекты будут закрыты;
• о сиесте практически забыли в центре крупных курортных городов. Днем наверняка будут работать кафе и рестораны в самых людных местах, торговые комплексы, парки развлечений, сувенирные магазины;
• без перерывов работают рестораны при гостиницах и кафе на пляжах;
• крупные музеи тоже не закрываются во время сиесты.

Время сиесты

Точного, строго регламентированного обеденного перерыва в Испании нет. Каждый испанский город определяет время для сиесты самостоятельно. Городские власти исходят из климатических условий.

Вполне разумно, что на юге страны, на побережье Коста-дель-Соль, где летом воздух прогревается до 40 градусов Цельсия, сиеста длится с 13.00 до 17.00. На восточном – в и – большинство заведений закрывается на перерыв в 14.00. Сиеста продолжается до 16.30-17.00. Западные и северные области меньше страдают от жары, поэтому послеобеденный отдых там занимает всего два часа – с 13.00 до 15.00.

ПОСЛЕОБЕДЕННЫЙ, послеобеденная, послеобеденное. Совершающийся, бывающий после обеда. Послеобеденный отдых. Послеобеденное время. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

Сущ., м., употр. сравн. часто Морфология: (нет) чего? отдыха и отдыху, чему? отдыху, (вижу) что? отдых, чем? отдыхом, о чём? об отдыхе 1. Отдых это такое состояние, когда вы не выполняете физическую или умственную работу, а восстанавливаете силы … Толковый словарь Дмитриева

отдых - отрадный (П.Я.); сладостный (Льдов, Подолинский); упоительный (Мережковский) Эпитеты литературной русской речи. М: Поставщик двора Его Величества товарищество Скоропечатни А. А. Левенсон. А. Л. Зеленецкий. 1913. отдых Активный, безмятежный,… … Словарь эпитетов

- (исп. siesta, от лат. sexta hora шестой час дня по восхождении солнца, т. е. полдень). Послеобеденный сон у испанцев. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. СИЕСТА в Испании полуденное время и отдых (сон)… … Словарь иностранных слов русского языка

Ы; ж. [исп. siesta] В Испании, Италии и странах Латинской Америки: полуденный, послеобеденный отдых; самое жаркое время дня (с 13 до 15 часов). * * * сиеста (исп. siesta), в Испании, Италии, странах Латинской Америки и некоторых других полуденный … Энциклопедический словарь

Изображение девушки на гамаке («Гамак», Гюстав Курбе, 1844 г.) Сиеста (исп. Siesta, испанское произношение: }