Я ем по ночам что делать. Почему хочется есть ночью

Миф о том, что нельзя есть на ночь имеет понятное происхождение: ночью мы не можем контролировать свой организм, и как только засыпаем с полным от третьего ужина ЖКТ, как его содержимое (без вашего-то личного контроля!) начинает вам вредить, наглым образом откладываясь в виде жира или лежит и портится прямо внутри нас, потому что ночью кишечник же не работает, темно же.

«12 перстная» кишка и SEO-вредители

Интернет наполнен текстами, запрещающими людям есть на ночь. В них вы не найдете ссылки на научные исследования, зато там есть, где развернуться фантазии авторов.

Вот пример типичного вредительского текста (с сайта samosoverhenstvovanie.ru. орфография и транскрипция адреса сайта сохранены): «как я уже говорил еда ночью просто нормально не перевариться, так как 12-перстная кишка во время сна также находится в сонном, вялом состоянии. Но желудок то работает, наполняя её едой, в результате чего она сильно растягивается, и желудочный сок с трудом проникает в эту массу, которая лежит в 12 перстной кишке до самого утра. А еще хуже того, желчь из желчного пузыря, часто совсем не может пробиться через этот затор, и остается до утра загустевать в желчном пузыре, в последствии образуя камни и воспаления, в результате чего естественно требуются операции для их удаления».

А вот немного пурги с сайта your-diet.ru: «Если вы поели на ночь и легли спать, мышцы не могут перерабатывать сахар и глюкоза попадает в печень, где под воздействием ферментов превращается в жир «.

Да в общем вы сами можете убедиться в любого сайта, появляющегося после запроса в поисковике «Почему нельзя есть на ночь».

Надо ли добавлять, что нет ни единой ссылки на исследования. Любопытно, как бьет ключом по головам бедных читателей фантазия подобных SEO-райтеров, цель которых — продвинуть поисковые ссылки внутри текста. Но хватит о юморе, давайте обратимся к специалистам и науке.

Почему можно есть на ночь. Научный подход

Обратимся к науке. В этом нам поможет Дмитрий Пикуль (ЖЖ-юзер znatok-ne , мы уже публиковали его научное обоснование ).

Общий смысл из обоих обзорах научных исследований такой: да, естественно, во время сна происходят: снижение слюноотделения, частоты глотания, снижается давление верхнего пищеводного сфинктера, и количество первичных сокращений пищевода, но все это не носит сколь-либо патологический характер, чтобы можно было говорить о том, что ЖКТ в ночное время не способен нормально справляться с пищей попадающей в желудок накануне сна .

Что касается опорожнения желудка, то эта характеристика зависит скорее от индивидуальных циркадных ритмов, а не от самого факта наличия или отсутствия сна как такового. Есть данные, что опорожнение желудка во время быстрой фазы сна увеличивается, и замедляется в момент глубокой фазы сна, и есть данные, что опорожнение замедляется в обе фазы сна. Опыты с твердой пищей, показали, что ночью опорожнение желудка происходит быстрее, чем под утро.

В среднем наиболее высокая секреция желудочного сока наблюдается между 22 часами и 2 часами ночи, независимо от того спит человек или нет. На данный момент нет свидетельств подтверждающих, что сон оказывает влияние на секрецию желудочного сока . И в этом процессе имеет немалое значение нормальная секреция гормона мелатонина, т.к. мелатонин подавляет высвобождение желудочной кислоты, способствует нормализации кровотока желудка, улучшает регенерацию и влияет на развитие слизистой ткани желудка, высоты ворсинок, общей толщины слизистой оболочки и деление клеток.

Перистальтика тонкого кишечника даже выше в ночное время, чем в дневное. И перистальтика кишечника сама по себе может оказывать влияние на сон, т.е. когда после еды (не важно вечером или днем) появляется сонливость, это, в том числе, может происходить за счет сигналов посылаемых ЦНС при растяжении кишечника, и сопровождающейся секрецией гормона холецистокинина.

Не выявлена взаимосвязь между приемом пищи, сном и отрицательными изменением секреции гастрина, нейротензина, пептида YY, гормонов поджелудочной железы, полипептида, амилазы и протеазы. Т.е. этот процесс не зависит ни от фаз сна, ни от сна как такового в принципе, а привязан к приему пищи и ее перевариванию/ усвоению .

А еще есть такое понятие как адаптация организма к систематически повторяющимся условиям, т.е. если мы привыкли есть на ночь, то тело подстраивается под такой прием пищи и запускает необходимые цепочки реакций, чтобы процесс шел как надо .

И предваряя желание кого-либо обвинить меня в пропаганде нажираться на ночь, сразу скажу, что тут все как обычно, я рассматриваю ситуацию разумного диетического контроля за целевой калорийностью своего сбалансированного рациона . Но даже если не брать этот важный фактор в расчет, чисто с физиологической точки зрения, ЖКТ, поджелудочная железа и органы пищеварения работают так как им и положено в необходимых для выполнения своих функций рамках, как в период бодрствования, так и в период сна/ ночью .

1. Vaughn BV, Rotolo S, Roth HL. Circadian rhythm and sleep influences on digestive physiology and disorders. ChronoPhysiology and Therapy, Volume 4, Published 2 September 2014 Volume 2014:4 Pages 67-77. DOI. dx.doi.org/10.2147/CPT.S44806.

2. Dantas RO1, Aben-Athar CG. . Arq Gastroenterol. 2002 Jan-Mar;39(1):55-9.

Если по ночам очень тянет к холодильнику или на кухню, а Вас не устраивает ночной приём пищи – прислушайтесь к нашим советам и спокойно по ночам заглядывайте на кухню и кушайте, кушайте.
Многим известно понятие – ночной жор. Утром немного тошнит при виде любой еды, зато к вечеру происходит бешеное увеличение аппетита, почти переходящее в голод. И часика в два ночи происходит поход к холодильнику. Открыв который, стоишь и задаёшь себе вопрос: что можно съесть без ущерба для здоровья?
И вот ученые стали заниматься вопросом ночного обжорства, и обнародовали данные, внушающие оптимизм. Теперь без зазрения совести кушайте по ночам!

Почему по ночам хочется кушать?

Врачам диетологам много поступает жалоб от населения на свой ночной жор. Доктора стараются найти причины ночного похода на кухню за едой. Пока существует только одна версия, которая основывается на различающейся в течении суток скорости метаболизма.
Поутру, обмен веществ ускоряется и бытует мнение, что на завтрак можно кушать, что душе угодно даже не следя за количеством (но не вёдрами!). В обеденное время тоже достаточно стремительно усваиваются питательные элементы, а значит можно плотно и обильно покушать в это время. Автоматически происходит замедление организма к вечернему времени, а значит к ужину. Дневная усталость сигнализирует: пора расслабляться! И организм, приготавливая тело ко сну, замедляет метаболизм.
Накормив себя обильно ужином ждите, что естественные биоритмы собьются, и отдыхать вам не придётся, ведь надо затрачивать кучу энергии, чтоб переварилась пища. В связи с этим происходит нарушение ночного сна.
Просыпаясь с тяжестью по всему телу вы не чувствуете себя отдохнувшим. При недосыпе возможно переедание, ведь организму надо восполнять затраченную энергию. И уже к вечеру кушать хочется ещё больше, и вечерний жор плавно переходит в ночной. Вот и получается – большой замкнутый круг!
Чтобы не очень тянуло ночью кушать – надо обильно есть по утрам и в течении всего дня пытаться снижать калорийность пищи и её количество. Все наверно прекрасно помнят известное высказывание о распределении еды по каждому приёму пищи (завтрак съешь сам…), старайтесь придерживаться этого принципа.
Но кормить за свои кровные — врагов не стоит! А спланировать свои приемы пищи необходимо, чтобы на ужин принималась только лёгкая и питательная еда. Попробуйте так сделать. Может ночью вас уже не потянет к любимому холодильнику.

Что скушать вечером?

Для начала навсегда вычеркните из меню на вечернее время кофе, чаи, кроме слабого зелёного, алкоголь в любом виде и все сладкое (булочки, конфеты, печенье и сахар).

Ведь в черном чае и кофе находится очень большое количество кофеина и это точно скажется на вашем сне. Даже если эти напитки дают вам спокойно засыпать, то сон все равно не будет спокойным, ровным и глубоким.
Алкогольные вакханалии будоражат нервную систему и спускают тормоза. Ещё он очень калориен. После выпитого бокальчика спиртного вам может, захочется скушать чего-нибудь вкусненького (конфеток или колбаски), а это совсем не желательно.
Всё сладкое является врагом спокойного сна. Быстро происходит подъём сахара в крови и резкое его падение – такие скачки глюкозы не дают возможности сну быть хорошим и спокойным. Старайтесь не употреблять жирную пищу и красное мясо в вечернее время. Потому, как организму придется отдать кучу энергии для усвоения пищи и отдыхать времени ему не останется. А отдых необходим любому организму и молодому и престарелому.
Лучшей пищей на ночь является белковая пища. Сюда подойдут: много злаковые каши, нежирные йогурты, куриная грудка с гречей, молоко с фруктами или хлеб с 9% сыром.

Что съедать ночью?

Постарайтесь сами ответить на вопрос, почему ночью так тянет кушать. Может свое беспокойство, по какому-либо поводу вы стараетесь заглушать ночной едой? Без видимых причин случилось пищевое расстройство? Или есть и другие причины? Обратитесь к психологу и диетологу, задайте им волнующие вас вопросы и пусть хоть один из них поможет выяснить причины ночных обжорств.
Если вас особо не беспокоят ночные походы на кухню, то хотя-бы приготовьте себе еду заранее. И тогда ночью гадать что бы, такое съесть не придется. В такой ситуации подойдет белково-углеводная нежирная еда. Будет актуален бутербродик с белой рыбкой или грудкой курочки, добавьте яблочко и травяной чай.
Приготовьте всё с вечера, даже чай (его можно разогреть в микроволновке) и вам не придется запихивать ночью в себя печенье и шоколадки. Имейте в виду, что горячие напитки положительно влияют на крепкий сон, и употребив их проснетесь вы только утром.
Включайте в свои ночные перекусы сложные углеводы. Они помогают образованию серотонина, который в свою очередь расслабит вас, и будете вы находиться в спокойствии, а в таком состоянии кушать уже не так тянет.
Тщательно ознакомьтесь с нашими советами, может вам, что и пригодится. Приятного Вам аппетита и днём, и ночью!

Содержимое

Ночные набеги на холодильник — далеко не редкость в нашем мире. При всем понимании того, что это плохо, не каждый способен перебороть себя и отказаться от подобных трапез. Для того, чтобы отучиться перекусывать по ночам или на ночь, нужно иметь представление о том, какими причинами может быть вызвано такое поведение.

Причины

Причины синдрома ночного питания могут быть различны:

• Ночные походы к холодильнику могут быть связаны с тем, что человек просто не доедает днем — пропуская завтрак, обед или ужин. Если в дневное время у него это сделать получается, то к ночи самоконтроль заметно снижается и он уже не справляется с непреодолимым желанием опустошить холодильник. Подобный режим питания постепенно может перейти в разряд привычки, а ночной едок оказывается в замкнутом кругу.
• Ночные перекусы могут быть связаны с тем, что человек таким образом пытается снять напряжение (проблема заедания стресса). Такой пациент, открыв холодильник, ищет там не колбасу или что-то еще, а пытается таким образом избавиться от негативных эмоций, накопившихся в течение дня.

• Ночные трапезы могут выступать средством подавить свой страх у тех людей, которые боятся темноты. После выключения света такому человеку не удается уснуть из-за ощущения дискомфорта и тревожности. В какой-то момент он оказывается на кухне и находит способ избавить себя от неприятных ощущений. Благополучно перекусив и почувствовав определенную защищенность, такой человек, наконец, может спокойно заснуть.
• Не стоит сбрасывать со счетов и более серьезную причину ночного переедания, которая кроется в возникновении реальных проблем с желудком, например, гастрите. Имеет смысл обратиться за консультацией к доктору, ведь часто бывает так, что пациент и не догадывается о таком недуге.

Вред ночного переедания

Ночью работа нашего организма осуществляется несколько иначе, чем днем.

Ближе к ночи функционирование пищеварительной системы несколько замедляется. Съеденное перед сном остается практически в неизменном виде до самого утра. За время сна эта масса начинает постепенно разлагаться, в результате образуются токсины. Утром полугнилая пища начинает перерабатываться и все накопившееся за ночь вещества, поступают в кровь.

Важно помнить о том, что тяжелая мясная пища, а также фастфуд перевариваются еще дольше, чем растительная еда, создавая тем самым дополнительную нагрузку на пищеварительный канал.

Переполненный желудок ночью начинает давить на близлежащие внутренние органы. Результатом является снижение количества кислорода и питательных компонентов, поступающих к ним, что, в свою очередь, может выступать причиной ухудшения сна.

Во время сна тело человека неподвижно, а это значит, что углеводы, содержащиеся в пище, не затрачиваются на выполнение каких-либо действий, а благополучно пополняют жировые запасы. В результате обильного ужина и ночных набегов на холодильник значительно повышается риск развития ожирения.

Поедание продуктов перед сном способно негативно сказываться на выработке гормонов. В результате уменьшения образования мелатонина ухудшается качество сна, а изменение уровня кортизола ускоряет процесс старения.

Ночной голод способствует обновлению и восстановлению организма.

Если ночью хочется есть, то достаточно вспомнить хотя бы некоторые из перечисленных причин. Возможно, подобная перспектива кого-то и сможет остановить.

Способы побороть желание совершать ночные перекусы

Людей, знающих об этой насущной проблеме не понаслышке, волнует вопрос: что делать, если ночью хочется есть.

Ночью организму требуется отдых, он должен спать, а не переваривать съеденные перед сном лакомства. В том случае, если ночные походы на кухню не вызваны стрессом, а в их основе лежит привычка, необходимо мобилизовать все силы на нормализацию обменных процессов. Для этого имеет смысл следовать определенным правилам.

Увеличиваем количество потребляемого белка

В рыбе, индейке, твороге, сыре, постном мясе содержится достаточно много триптофана, который внутри организма превращается в мелатонин и серотонин. Гормон удовольствия можно получить из полезных продуктов, которые помогут нормализовать гормональный баланс и побороть ночной стресс, избегая ночных походов к холодильнику.

Завтракать нужно обязательно!

Если перед сном или ночью перекусывать, то завтракать, обычно, не хочется. Тем не менее, кушать по утрам нужно обязательно, даже если не хочется. Именно плотный завтрак является основным правилом здорового питания. Утренняя трапеза должна содержать порядка 30% дневной нормы калорий. Если на завтрак выпить одно кофе, а в обед перекусить салатиком. Но ночью ноги сами понесут вас на кухню. Каша — самый лучший вид завтрака. Богатое клетчаткой, такое блюдо способствует улучшению работы кишечника. Кстати, если приучиться ужинать хотя бы за 2-3 час до сна, то утром вам обязательно захочется позавтракать

Беда многих в том, что ночью хочется сладкого и справиться с этим желанием непросто. В этом случае себе можно позволить после ужина отведать нежирный легкий десерт. Это может быть молочный коктейль с замороженными ягодами, йогуртовое мороженое, сухофрукты, яблоко, нежирный творог, желе, безе.

Дробное питание днем

Кушать поменьше, но почаще — беспроигрышный вариант решения всех проблем с диетой. Постепенно организм отвыкнет от ночного обжорства и привычки перекусывать. Дробное питание — это не диета или какой-либо курс лечения, это просто полезный режим. Кушая чаще, вы просто не будете успевать проголодаться. Употребление пищи в количестве 150-200 граммов каждые 2-3 часа помогут избежать состояние абсолютного голода. Организм днем будет хорошо работать, а ночью ему совсем не захочется получить очередную порцию еды.

Последний прием пищи должен быть осуществлен за 3 часа до сна.

• Нужно постараться уменьшить потребление нездоровой пищи, заменить ее здоровой.
• Перед сном можно выпить стакан ряженки или кефира. Лучше всегда иметь запас этого продукта в холодильнике, так как однажды не обнаружив его, захочется отведать чего-нибудь другого.
• В течение дня рекомендуется пить побольше воды. Ночью рядом с собой лучше также держать морс, чай или воду на тот случай, если захочется пить и чтобы избежать похода на кухню.

• Специалисты рекомендуют побольше гулять на свежем воздухе и заниматься фитнесом.
• Чистка зубов перед сном снижает ночной аппетит.
• Важно приучить себя ложиться спать вовремя. Не стоит засиживаться допоздна за какими-то «приятными» делами, типа просмотра телевизора, игр компьютерных. Результатом такого поведения станет проблема недосыпания и возникновение желания перекусить.
• Имеет смысл приложить усилия и создать вокруг себя комфортную атмосферу.

Если перед сном накатило непреодолимое желание что-то съесть, попробуйте обмануть мозг — выпейте стакан воды. Такой прием создаст ощущение тяжести в желудке и уснуть будет проще.

Зачастую желание есть вызвано не чувством голода, а какими-то психологическими причинами. Важно научиться распознавать реальный голод от мнимого и приучать себя кушать лишь тогда, когда этого действительно хочется. Порой это не так просто, но необходимо работать над своими волевыми качествами.

Имея представление о том, как умерить аппетит вечером, удастся избежать проблемы переедания. Помните, если жизнь будет наполнена положительными эмоциями и в ней не останется места стрессу, то привычка есть ночью отпадет сама собой.

Есть на ночь - плохая привычка, поскольку организму не остается времени перед сном, чтобы тщательно переварить еду. Ночное питание может привести к чрезмерному поглощению нездоровой пищи, а также нарушить режим сна. Если вы хотите прекратить есть ночью, следуйте нашим рекомендациям.

Шаги

Определение причины

Понимайте разницу между эмоциональным и физическим голодом. Иногда мы едим ночью, потому что голодны, особенно если днем нам не хватает питания. Иногда человек ест ночью из-за эмоций. Чтобы побороть проблему, важно понять, что это за голод - эмоциональный или физический.

Понаблюдайте за своим режимом дня. Чтобы понять, почему и как сильно вы переедаете ночью, следите за тем, что вы делаете днем и ночью.

Научитесь контролировать гормоны, вызывающие голод. В ночном голоде, как правило, виновато 4 гормона: инсулин, лептин, грелин, пептид YY (или кортизол). Нехватка этих гормонов может привести к ночным набегам на холодильник. Узнайте, что влияет на уровень гормонов и как можно контролировать голод, вызванный нехваткой гормонов.

Изменения в пищевых привычках

1. Завтракайте. Завтрак - это, пожалуй, самый важный шаг в борьбе с ночным перееданием. Полезный завтрак задаст тон всему дню и поможет не голодать вечером.

   Избавьтесь от вредной пищи в ящиках на кухне. Если ваши любимые "вредности" всегда будут у вас под рукой, вы будете продолжать их есть. Даже если вы не голодны, вам будет не хватать их вкуса. Если избавиться от этой еды, вы лишите себя соблазнов.

   • Выясните, какую еду вы чаще всего едите ночью. Нередко люди выбирают что-то соленое или сладкое, особенно если голод вызван эмоциями. Если почувствуете тягу к вредной пище, приготовьте в духовке поп-корн.
   • Если чувствуете, что вам нужно перекусить перед сном, попробуйте не отказаться от вредных закусок, а сократить их количество. Купите чипсы или печенье, в которых будет всего 100 калорий на пачку. Можно также смешать вредную еду с полезной. Макайте фрукты в шоколадный крем (к примеру, в "Нутеллу") или положите ложку коричневого сахара в овсянку.
   • Если вы хотите, чтобы у вас дома были быстрые закуски на случай гостей, можно держать их дома, но при этом следует ограничить свой доступ к ним. Положите еду на верхнюю полку, чтобы ее было сложнее достать. Заморозьте конфеты и печенье, чтобы им пришлось оттаивать. Когда почувствуете сильную тягу в какому-либо продукту, у вас будет время подумать, стоит ли вам его есть.

2. Выбирайте продукты с низким гликемическим индексом. Гликемический индекс - это характеристика углеводов, которая показывает, как сильно продукт повышает уровень глюкозы в крови. Продукты с низким гликемическим индексом дают длительное ощущение сытости, а это снижает риск переедания ночью.

   Ешьте и пейте в течение дня. Если вы будете ограничивать калории днем, вы будете переедать ночью. Старайтесь поесть в течение дня, и вам не придется есть на ночь.

   Готовьте полезные закуски на вечер заранее. Если вы постоянно едите на ночь, вы не сможете отказаться от этой привычки моментально. Чтобы перейти к правильному питанию было проще, начните заменять вредную ночную еду более полезной.

Корректировка режима

Найдите новое хобби. Еда на ночь часто является результатом скуки и автоматическим занятием, сопровождающим, к примеру, просмотр телевизора. Если вы будете заняты чем-то другим, вы вряд ли будете переедать.

Развлекайте себя в течение дня. Для многих людей самое хорошее, что случается за день, - это ужин без ограничений. Если у вас все так и происходит, постарайтесь заниматься чем-то приятным днем. Так вы будете меньше думать о ночной еде как способе эмоциональной разрядки.

Чистите зубы после ужина. Это остановит вас в желании поесть на ночь по ряду причин.

Высыпайтесь. Нередко отсутствие режима провоцирует неправильное питание. Если наладить сон, вам будет меньше хотеться есть на ночь.

1. Обратитесь за помощью. Если вы ежедневно едите на ночь, не думайте, что вы сможете с легкостью побороть эту слабость. Сначала будет сложно, но поддержка друзей и семьи поможет вам справиться.

   • Если вы живете с другими людьми, попросите их не держать в доме вредную еду, чтобы она не соблазняла вас. Можно также предложить им присоединиться к вам и перестать есть на ночь.
   • Если вы живете один либо одна, договоритесь с друзьями о том, что вы могли бы им написать или позвонить. Общение поможет отвлечь вас от скуки и стресса, которые часто провоцируют переедание.
   • Поддержку и советы можно найти и на специальных форумах. Поищите форумы, где вы могли бы рассказать о своей проблеме, и прислушайтесь к советам тех, кто тоже прошел через это.
• Старайтесь больше общаться днем. Если у вас будет активная социальная жизнь, вы будете лучше чувствовать себя и будете испытывать меньше напряжения, в результате чего вероятность того, что из-за стресса вы будете есть ночью, снизится.
• Некоторым людям помогает подсчет калорий. Если вы будете знать, сколько калорий вы съедаете из-за перекусов ночью, у вас будет еще одна причина отказаться от этой привычки.
• В поздних ужинах качество важнее количества. Выбирайте свежие фрукты и овощи, а не пустые углеводы и сахар.

Предупреждения

• Конечно, лучше не есть на ночь, но если большую часть дневной нормы калорий вы потребите вечером, это компенсирует нехватку еды днем. Старайтесь есть не меньше 1200 калорий ежедневно.

Для тех, чья мечта похудеть к пляжному сезону, ежедневно рушится «ночным дожором» у холодильника – 3 главные причины того, почему так происходит.

Ночные набеги на холодильник – совсем не редкость, хотя даже отпетые чревоугодники понимают, что это неправильно – в такое время суток на кухне делать нечего. Чтобы отучить себя есть по ночам, нужно сначала разобраться, что дают организму такие перекусы.

Едим ночью, потому что недоедаем днем

Ночная еда может иметь очень простое объяснение: человек ест среди ночи, потому что не ест днем. Вернее, нормально не ест – по каким-либо причинам пропускает завтрак, обед или ужин. Днем это ему удается, а к вечеру уровень самоконтроля снижается и бороться с соблазном опустошить холодильник все труднее. Дело может кончиться тем, что человек проснется среди ночи, съест кастрюлю супа или половину торта (недоедающие днем обычно парой бутербродов не ограничиваются, наедаются основательно) и спокойно ляжет спать. Наутро еще и порадуется, что не хочется завтракать, хотя радоваться в общем-то нечему. Такой режим питания становится привычкой, а ночной едок попадает в замкнутый круг: днем терпит, ночью ест, утром не голоден – и так далее.

Не ради колбасы – ради покоя

Еда, как известно, отличный способ снять напряжение – отсюда проблема заедания стресса, которая многих доводит до лишнего веса и из-за которой так непросто бывает лечить ожирение. Человек, открывающий среди ночи холодильник, ищет там не просто колбасу, он ищет способ избавиться от негативных эмоций, накопившихся за день. И неважно, что до этого он спал – психически он находился в состоянии напряжения. Наутро человек может и не вспомнить, что ночью что-то жевал на кухне.

Заедаем... страх

Многие вполне взрослые здравомыслящие люди боятся темноты, причем иногда подсознательно, не понимая своей проблемы. Это тоже может быть причиной ночной еды. Человек ложится в постель, выключает свет, а уснуть не может из-за странного дискомфорта и тревожности. Однажды он может найти простой способ избавиться от этого ощущения – на кухне: ночные перекусы будут давать ему чувство защищенности и возможность спокойно заснуть.

Важно!

Ночью человек не должен есть – он должен спать. Съеденное меньше чем за 2 часа до сна – это дополнительная нагрузка на печень, поджелудочную железу и все другие органы пищеварения. Если хочется перекусить перед сном, пусть это будет что-то молочное или овощной салат с ложкой растительного масла, но не кусок жареного мяса, пирожок или сладкое. Если удержаться от похода на кухню среди ночи пока трудно, лучше ограничиться теплым чаем или молоком, кефиром.

Совет специалиста

Научитесь нормально есть днем и расслабляться

Клинический психолог Ирина Михнева, главный врач медицинского диетологического центра «Клиника доктора Ионовой»:

– Для тех, кто перекусывает по ночам, есть как медицинские, так и психологические рекомендации. Нужно начать нормально питаться днем: завтракать, обедать, ужинать полноценно, чтобы перед сном не хотелось есть. Очень не советую увлекаться модными ограничительными диетами, потому что они, как правило, и приводят к еде по ночам.

Вечером и ночью справляться с ограничениями будет сложнее, чем днем – вы наверняка окажетесь в конце концов у холодильника.

Важно научиться расслабляться в течение дня, придумывать себе интересные и приятные занятия на вечер, снимать стресс самыми разными способами – не только едой. Часто любители есть по ночам говорят: «Я был как в тумане, у меня отключилась голова. Я не понимаю, как смог съесть целый торт». Если человек осознает свою проблему, начинает следить за тем, что и когда ест, это уже хорошо: он начинает разбираться в себе, в своих эмоциях, потребностях, то есть – работать над собой. Постепенно напряжение уходит, а вместе с ним и ночные перекусы. Но на то, чтобы избавиться от привычки есть по ночам, требуется время.