Можно ли кушать кормящей маме печень? Можно ли употреблять печень при грудном вскармливании

Нередко во время лактации мамы, желая разнообразить свой рацион, задаются вопросом, который касается непосредственно того, можно ли кушать при грудном вскармливании такой субпродукт, как печень, и какую лучше выбрать. Попытаемся разобраться в ситуации и дать исчерпывающий ответ на данный вопрос.

Большинство врачей утверждает, что каких-либо противопоказаний для введения данного продукта в рацион кормящей, не существует. Более того, многие считают, что печень при грудном вскармливании не только можно есть, но и нужно.

В своем составе она содержит много полезных микроэлементов, среди которых фосфор, калий, натрий, кальций и, конечно же, железо. Именно из-за последнего данный продукт нередко включают в рацион людей, имеющих проблемы с кроветворной системой (при анемии, например).

Немало в печени и витаминов: А, Е, К, D. Отдельно необходимо сказать, что данный субпродукт очень богат белком (около 18%) и при этом в малом количестве содержит жир (не более 3-4%).

Стоит отметить, что немаловажное значение имеет и тот факт, какой вид печени употребляет кормящая. Именно поэтому нередко молодые мамы конкретизируют и пытаются понять: можно ли при грудном вскармливании куриную, говяжью печень, и какая из них лучше.

Печень именно этих домашних животных диетологи рекомендуют к употреблению. Так, говяжья содержит в своем составе в большом количестве легкоусвояемое что немаловажно в послеродовый период, т.к. способствует восстановлению потерянной во время родов крови.

Полезна также и куриная печень. По заверениям диетологов, подобный продукт может полностью восполнить необходимость организма в определенных витаминах. Так например, содержащийся способствует лучшему усвоению поступающего в организм железа, что положительно отражается на повышении уровня гемоглобина.

Можно при грудном вскармливании есть также и печень кролика, независимо от того, входит ли она в состав блюда или употребляется отдельно.

Что касается того, можно ли употреблять свиную печень и печень трески при грудном вскармливании, то врачи советуют воздержаться, или есть их в очень малом количестве. Все дело в том, что такой субпродукт содержит много жира. К расщеплению таких соединений детский организм еще не готов. Поэтому существует большая вероятность развития колик у грудничка.

Печень – диетический субпродукт, который используется в лечебном и профилактическом питании людей любого возраста. Её подают в санаториях, детских садах, школах ]]>

Данный продукт часто входит в меню, разработанное для родильных домов. Некоторые женщины, уже прошедшие через такое волнительное событие, как роды, переживают, а можно ли употреблять субпродукты сразу после родов, и не повредит ли это малышу?

Польза печени

Блюда, приготовленные из печени, можно (и даже нужно!) кушать кормящей маме, так как в них содержится много железа и белков. Учитывая кровопотери в послеродовый период, а также затраты железа, которые идут на обогащение материнского молока, становится понятно, почему печень настоятельно рекомендуется вводить в рацион кормящих женщин.

Продукт содержит большое количество витаминов Aи группы B, которые отвечают за работу нервной системы и помогают избежать послеродовой депрессии. Кстати, средним и тяжёлым формам подобного расстройства психоэмоционального состояния подвержены около трети всех женщин, которые недавно стали мамами.

Витамины группы B также необходимы для нормальной работы сердца и сосудистой системы. Вероятность возникновения патологий главной мышцы человеческого организма увеличивается на 40 % при дефиците данных элементов.

Помимо витаминов, мякоть печени содержит много минеральных солей, без которых невозможна нормальная работа внутренних органов. Например, в её составе много натрия, фосфора, железа, кальция, меди, магния, фтора и селена. Употребляя блюда из печёнки хотя бы раз в неделю, можно снизить вероятность возникновения дефицита указанных минералов ровно в два раза!

Стоит отметить и тот факт, что печёнка относится к продуктам с низкими аллергенными свойствами. Это означает, что вероятность появления аллергии у малыша составляет менее 10 %. По этой причине блюда из различных видов печени можно есть, начиная с первых дней после рождения крохи.

Немаловажным является отсутствие в печени большого количества жиров. После родов женщинам приходится бороться с лишними килограммами, поэтому диетические продукты станут отличными помощниками в этом нелёгком деле. Низкая жирность также снижает вероятность возникновения пищеварительных расстройств у грудничка, желудок которого ещё не приспособлен к перевариванию и усвоению слишком тяжёлой пищи (например, жирного материнского молока).

Какую выбрать: куриную или говяжью?

Куриная и говяжья печень содержат примерно одинаковое количество белка, 20 % из которого составляет железообразующий белок ферритин. Присутствие любого из этих видов печени на столе кормящей мамы поможет избежать возникновения железодефицитных форм анемии и малокровия.

По витаминному и минеральному составу куриная и говяжья печёнка также почти не отличаются за исключением того, что в курином субпродукте содержится чуть больше витамина A.

Если маме важна длительность приготовления, лучше выбрать печень курицы, так как она мягче и нежнее говяжьей, и времени на её приготовление уходит значительно меньше.

Совет! Для того, чтобы печёнка была сочной и нежной, можно вымочить её в коровьем молоке. 30-60 минут хватит, чтобы избавиться от характерного привкуса печени и повышенной жёсткости.

Можно ли есть свиную печень?

Свиная печёнка содержит столько же белка, сколько и остальные виды печени. Она не противопоказана женщинам в период лактации, однако, кормящей маме следует отдать предпочтение другим видам из-за повышенного содержания жиров. Также в свиной печени несколько снижено количество полезных веществ.

Если маме всё-таки хочется побаловать себя свиной печёнкой, не стоит себе отказывать. Но слишком часто употреблять данный вид печени всё же не следует.

Как и другие виды печени, свиная печёнка относится к гипоаллергенным продуктам, поэтому при желании может вводиться в рацион женщины в период лактации при условии хорошей переносимости и отсутствия реакций со стороны малыша.

Как готовить?

Во время грудного вскармливания кормящей маме следует избегать обжаривания, поэтому предпочтительными методами термической обработки остаются варка и тушение. Отварная печень обладает специфическим вкусом и запахом, перебить который можно только душистыми приправами и специями. Учитывая, что различные пряности кормящим женщинам противопоказаны, данный способ приготовления печени практически не используется.

В родильных домах готовят этот продукт, используя тушения с овощами или томатным соусом. При данном виде обработки блюдо получается мягким и нежным, сохраняет все полезные свойства и не вызывает негативных реакций со стороны органов ЖКТ новорожденных детей и грудных младенцев.

Каждая мать, которая кормит своего ребенка грудью, несет ответственность за употребляемую пищу. Поскольку именно с молоком дитя поглощает микроэлементы, нужные для здорового развития в его первые дни жизни. К каждому виду еды стоит отнестись с особым вниманием и знанием свойств. В данной статье рассмотрим, можно ли печень при грудном вскармливании, какую лучше выбрать, в каком виде ее лучше употреблять, и нет ли противопоказаний.

Полезные свойства

Печень при грудном вскармливании имеет множество позитивных качеств и полезных свойств для организма. Во-первых, есть большая разница с мясом: печень менее жирный продукт. Во-вторых, имеет огромное количество витаминов и других составляющих, которые помогают организму нормально функционировать.

К числу полезных свойств относятся:

• поднятие иммунитета (витамин С);
• улучшение характеристик волос и кожи, зрения (витамин А);
• хороший рост и обмен веществ (витамин В);
• структуризация нервных клеток (фолиевая кислота);
• формирование опорно-двигательного аппарата (цинк);
• продукция гемоглобина в крови (железо);
• систематическая работа дыхательной системы (медь);
• укрепление костной системы и поддержание баланса веществ (калий, натрий).

В дополнение, адекватная порция печени содержит нормальное количество аминокислот на сутки.

Возможный вред

Не стоит забывать, что печень, как и любой другой продукт, может вызвать аллергическую реакцию. После первого кормления может проявиться непереносимость печени ребенком. Через некоторое время малыш станет неспокойным, начнет капризничать и плакать. Могут возникнуть колики в животе, плохой сон. В таком случае стоит прекратить употребление данной пищи. Так же, не стоит кушать печень больше 3-х раз в неделю, даже если у ребенка нормальное восприятие.

Так можно ли кормящей маме печенку, или же нет? Конечно, можно, только стоит проверить на переносимость детским организмом.

Как вводить в рацион кормящей мамы

Можно ли есть печень при грудном вскармливании, и какие могут быть последствия? Можно ли паштет при грудном вскармливании? Как было написано выше, полезность это продукта для молодой мамы едва ли можно переоценить. Стоит только кушать ее небольшими порциями и смотреть, нет ли аллергической реакции.

Нужно акцентировать внимание на том, что печень – это фактор риска инфаркта и тромбов. Поэтому женщины, которые имеют сердечно-сосудистые заболевания, должны воздержаться от большого количества и частого наличия в рационе печенки.

Какую печень предпочесть

Независимо от того, какой сорт печени вы выберете, ее не стоит употреблять в жареном виде. В рационе кормящей мамы должна быть только вареная или тушеная. А вот какая лучше – свиная, куриная или говяжья – можно определить, сравнив их характеристики.

Говяжья

Говяжья печень при ГВ способствует восстановлению нормального показателя гемоглобина в эритроцитах и суточную дозу аминокислот. Именно этот продукт советуют к применению кормящим женщинам с анемией или сахарным диабетом.

Можно ли говяжью печень при грудном вскармливании? Да, но не стоит забывать, что она способствует возникновению атеросклероза, если к этому есть предрасположенность.

Свиная

Относительно употребления свиной печени при грудном вскармливании вопросов возникает больше всего, поскольку этот продукт отличается высокой жирностью. И хотя она имеет в себе огромное количество нужных микроэлементов, вводить ее в питание мамы стоит с 3-4 месяцев жизни ребенка. Свиная печень – достаточно тяжелый и холестериновый продукт.

Женщине, у которой есть заболевания желчного пузыря, стоит и вовсе от нее отказаться, поскольку такая еда пагубно может воздействовать на данную патологию.

Стоит отметить, что многим не нравится горький привкус, поэтому они избегают употребления этой печенки при грудном вскармливании. Смягчить горечь можно так: перед приготовлением, замочите ее в молоке или холодной воде на несколько часов и только потом готовьте. Так блюдо будет намного меньше горчить.

Куриная

Куриная печень при грудном вскармливании часто назначается диетологами, поскольку она имеет очень низкий процент жиров. А в придачу, много фолиевой кислоты, которая благоприятно влияет на развитие головного мозга чада, память, в том числе. Щитовидная железа также получает все необходимые микроэлементы для нормального физического роста и функционирования.

Можно ли куриную печень при грудном вскармливании? Ответ, очевидно, положительный.

Трески

Многие любят этот аппетитный и питательный продукт. Но вот можно ли печень при ГВ? Употребление печени трески стоит отложить до того, как ребенок достигнет возраста 6 месяцев. Этот продукт высококалориен, содержит много холестерина. А в первые недели жизни малыша его ЖКТ еще не достаточно развит для переваривания такой сложной пищи, даже в составе молока матери.

Но это не повод совсем отказаться от данной печени. Ведь она содержит очень ценные микроэлементы, которые способствуют хорошему развитию головного мозга. А значит, наличие такого продукта в рационе кормящей женщины скажется на малыше самым положительным образом.

Противопоказание: гипертония у матери.

Печеночный паштет

Можно ли печеночный паштет кормящей маме? Это часто задаваемый вопрос. Положительный ответ будет только в том случае, если это продукт домашнего приготовления и мама уверена в его составе и качестве продукта.

Что же касается консервов на полках магазинов, их брать не стоит из-за значительного содержания консерваторов и канцерогенов. Они вредны даже взрослым людям, что уж говорить о неокрепшем организме грудничка.

Как правильно выбрать и хранить

Стоит со вниманием отнестись к выбору печени, чтобы она отвечала высокому показателю качества и принесла только пользу организмам: как матери, так и ребенку:

1. Цвет печени должен быть темно-красного равномерного цвета, без каких-либо прожилок. Запах приятный, а если он слегка настораживает – не рисковать, стоит поискать лучший вариант.
2. Куриную печень при ГВ лучше брать домашнюю, чтобы избежать огромного количества антибиотиков, которыми сейчас напичканы все продукты птицефабрик.
3. Можно ли хранить в холодильнике? Да, но желательно, не больше двух дней, дабы она не потеряла свою свежесть.
4. Печень кормящей маме можно есть только, если предварительно удалить пленку с продукта.
5. Термическая обработка, которая разрешается – это варение или тушение. В таком случае в еде сохраняется наибольшее количество полезных микроэлементов.
6. Можно ли есть печень при грудном вскармливании, если она подается в жареном виде? Врачи не советуют, поскольку значительно уменьшается объем нужных витаминов, за счет добавления масла повышается жирность и содержание холестерина.

Полезные рецепты для кормящих мам

Можно ли печенку при грудном вскармливании сделать настоящим деликатесом? Предлагаем несколько простых, но весьма вкусных рецептов для мам.

Ингредиенты:

• яйца – 3 штуки;
• печень трески – 100 г;
• оливки – 50 г;
• лимонный сок.

Приготовление:

1. Яйца отвариваем, потом режем кубиками.
2. Нарезаем и добавляем отварную печень и оливки кружочками.
3. Заправляем лимонным соком.

Печень под сметаной

Ингредиенты:

• печень свиная или говяжья – 200 г;
• морковь – 1 штука;
• репчатый лук – 1 штука;
• сметана – 170 г.

Приготовление:

1. Печень отварить и оставить на 2 часа в воде.
2. Тем временем нарезать лук и ошпарить, чтобы избежать неприятного запаха.
3. Затем натирается морковь.
4. Настоявшаяся печень режется на мелкие кусочки.
5. Все смешивается и добавляется сметана, соль/перец по вкусу.

Гречневая запеканка

Ингредиенты:

• печень – 400 г;
• гречка – 100 г;
• вода – 100 мл;
• молоко – 100 мл;
• сливочное масло – 30 г;
• яйца – 2 штуки;
• репчатый лук – 100 г.

Приготовление:

1. Добавить к воде молоко, сварить в этом гречку.
2. Сделать из печени и лука паштет, измельчив их с помощью блендера.
3. Добавить туда готовую кашу, соль/перец по вкусу.
4. Смазать противень маслом, выложить на него полученную массу.
5. Держать в духовке около часа при температуре 180°.

Так, можно ли кормящей маме печень? Не только можно, но и нужно. Не забывайте только убедиться в том, что ваш малыш хорошо воспринимает обновление маминого рациона. Ну, и конечно, выбирайте качественный, свежий продукт и готовьте из него полезные блюда!

Видео

В нашем видео — рецепт полезного и очень вкусного паштета из куриной печени.

Не позавидуешь кормящей мамочке, особенно в первый месяц после родов. Забота о малыше диктует строгое соблюдение канонов правильного питания. Однако некоторые женщины излишне осторожничают, не позволяя себе даже то, что не только можно, но и нужно употреблять в пищу. Например, печень.

Конечно, новый продукт, даже такой безобидный, как, скажем, овсяное печенье, надо вводить в рацион небольшими порциями.

Печень трески: диета кормящей мамы

В древности скандинавы почитали этот продукт за целительное влияние на зрение. Тогда считалось, что употребление его в сыром виде позволяет обрести сверхспособность к ночному видению. В некотором смысле они были правы. Ретинол или легкоусвояемый витамин А, содержащийся в рыбе, улучшает свойства сетчатки глаза. Особенно богата ретинолом печень трески, палтуса, лосося и морского окуня.

• С, В, D, РР, B,
• жирные кислоты омега-3,
• цинк, железо, магний, фтор, фосфор и др.

Питание кормящей мамы/Печеночные котлеты в духовке

Др. Елена Березовская - Можно ли кушать печень беременным женщинам

Выпуск 2. ПИТАНИЕ МАМЫ при кормлении грудью - общие принципы. Грудное вскармливание

Меню и рецепты для кормящей мамы

Диета при грудном вскармливании комаровский

Очищение при грудном вскармливании. Польза или вред?!

МЕНЮ кормящей мамы (ПИТАНИЕ ПРИ ЛАКТАЦИИ)

Основные перечисленные и еще многие другие вещества, имеющиеся в бывшем деликатесе советских времен (сейчас его можно купить практически везде), очень полезны для правильного развития крохи. Эти ценные составляющие участвуют в построении клеток костной ткани, улучшении состава крови и работы сердца и даже оказывают влияние на мозговую деятельность.

Считается, что если раз в неделю вы едите печень трески, то умножаете шансы вырастить вундеркинда.

Печень куриная для кормящих мам: можно или нет?

Ни один опытный специалист по грудному вскармливанию в стандартной ситуации не запретит употребление этого продукта. Ведь он не вызывает аллергии, а значит, допустим с первых дней. Белок куриной печени содержит железопротеиды, влияющие на образование гемоглобина и других важных элементов крови.

Продукт часто назначают при анемии наравне с лекарственными препаратами. Из полезных веществ выделяются:

• витамины A, D, Е, К,
• калий, кальций, натрий, фосфор, железо, цинк,
• всего 2-4% жира.

Из-за большого содержания воды у этого субпродукта быстро истекает срок годности. Обратите внимание: если при покупке отсутствует глянец и гладкость поверхности либо уже после приготовления блюдо сильно горчит, то лучше все выбросить и не рисковать.

Можно ли кормящей женщине говяжью печень?

За сутки мать, кормящая грудью, затрачивает на этот биологический процесс приблизительно 800 килокалорий. Конечно, энергозатраты должны восполняться. И хотя печень – малокалорийный продукт, состав его насыщен полезными веществами:

• витаминами К, PP, А, С, В, D, Е,
• медью, цинком, хромом, железом.

Медики всегда рекомендовали говяжью печень ослабленным, желающим повысить работоспособность людям. Гемовое железо, содержащееся в ней, усваивается лучше, чем то, что есть в растениях. Присутствие гепарина и хрома помогает работе сердечно-сосудистой системы, так как препятствует тромбозам.

Умеренность в употреблении продукта нужно соблюдать из-за содержания в нем холестерина, которого в 4 раза больше, чем в говяжьем мясе.

Для нейтрализации холестерина беременным и кормящим женщинам говяжью печень лучше употреблять с овощами и кашами, можно в тушеном или отварном виде. Свиную печенку и печень трески едят аккуратно из-за содержания в них большого количества жира.

Елена Жабинская

Привет, ребята! С Вами Лена Жабинская! Индикатором крепкого иммунитета для медиков является показатель уровня гемоглобина в крови. В послеродовой период он может снижаться из-за кормления ребенка грудью, тем самым, повышая риск развития заболеваний у матери и малыша. Чтобы не допустить этого врачи советуют женщинам обязательно включать в свой рацион продукты, напрямую влияющие на него. В их числе и печень.

Бытует мнение, что куриная печень при грудном вскармливании наиболее предпочтительна. Так ли это и почему? Давайте разбираться вместе.

Куриная печень – это субпродукт. Иными словами, в ней содержится большинство полезных веществ, которые есть в мясе. Единственная разница – печень менее жирная. Можно ли есть ее при лактации? Однозначно. Тем более что сам организм усваивает ее легче, позволяя женщине быстрее восстановиться и оправиться после родов. Замечает полезное воздействие субпродукта и детский организм. Благодаря ему он стремительно растет и развивается.

Польза куриной печени во время грудного вскармливания определяется ее составом. Судите сами, в ней есть:

• Витамин А, который отвечает за остроту зрения, а также здоровье кожи и волос. Это и отсутствие сероватого оттенка на лице, и минимум секущихся концов на волосах.
• Витамины группы В. Сложно перечислить все процессы, в которых участвуют эти вещества. Но, в общем и целом, они отвечают за обмен веществ, а также своевременное развитие всех органов и систем взрослого и детского организма.
• Витамин С. Он обеспечивает крепкий иммунитет.
• Фолиевая кислота. Ее воздействие на организм многогранно, но прежде всего она обеспечивает формирование и развитие нервных клеток.
• Кальций – это здоровье костей, ногтей и зубов.
• Цинк. Именно от него зависит скорость заживления ран. К тому же, он способствует укреплению костной ткани.
• Железо. Это то самое вещество, от которого напрямую зависит уровень гемоглобина в крови, так необходимого кормящим мамам.
• Натрий. Он отвечает за натриево-кальциевый баланс, от нарушения которого страдают нервы и мышцы, а также обеспечивает нормальный ритм сердца.
• Медь. Это вещество влияет на работу дыхательной и нервной систем, участвует в синтезе белков.
• Холин. Улучшает память, активизирует мозговую деятельность, снимает усталость, способствует скорейшему восстановлению.

Вред

Ученые до сих пор спорят о вреде куриной печени для молодой матери и новорожденного. Бытует мнение, что в некоторых блюдах, в которых подразумевается использование жиров при готовке, она становится слишком калорийной.

К тому же, сама она является своеобразным фильтром организма, который пропускает через себя все вредные вещества, поступающие в него. И пусть в нормальных условиях они выводятся с желчью, при выборе печени для употребления на ГВ следует быть чрезвычайно внимательным к ее качеству.

Еще один недостаток продукта – в избытке холестерина. В умеренных количествах он даже полезен, но вот в огромных – нет.

• людям с избыточным весом;
• тем, у кого диагностирована язвенная болезнь, патологии почек из-за высокого содержания белка продукта;
• аллергикам и тем, у кого выявлена индивидуальная непереносимость продукта;
• людям с высоким уровнем холестерина.

С какого времени и в каких количествах можно вводить в рацион

При правильном приготовлении, без использования огромного количества жиров, медики разрешают кормящим вводить в свой рацион куриную печень уже с восьмого дня с момента рождения крохи. Главное, помнить о мере.

Если все прошло успешно, повторить пробу можно через 2 дня, после чего самое время постепенно увеличивать объем съеденного. Любые негативные проявления – повод отказаться от куриной печени на 30 – 60 дней.

Оптимальная частота употребления – 1 – 2 раза в неделю.

Как правильно выбирать

При кормлении грудью важно тщательно следить за качеством всего, что поступает в пищу, и печень – не исключение. Покупать ее лучше размороженной. Она должна быть темно-коричневой, иметь глянцевую, гладкую поверхность, на которой нет выраженных кровеносных сосудов или сгустков крови. Последние говорят об испорченности, впрочем, как и резкий неприятный запах.

Кстати, о запахе и вкусе. Молодые мамы часто интересуются, можно ли им есть куриную печень. Ведь даже свежая и приготовленная она слегка горчит и имеет особый аромат. Не отразится ли он на вкусе самого грудного молока, заставив грудничка отказаться от него?

Врачи на этот вопрос отвечают отрицательно. По их словам, избавиться от неприятных явлений можно, просто соблюдая все правила приготовления продукта. О них чуть ниже.

Что касается мест покупки субпродукта, то тут все однозначно. Во время кормления грудью крайне важно отдавать предпочтение проверенным производителям. Дело в том, что недобросовестные могут добавлять в пищу птице корма с вредными добавками для ускоренного роста или использовать антибиотики для предотвращения развития различных недугов.

Если есть малейшие подозрения в этом, лучше приобрести куриную печень в фермерских хозяйствах или у знакомых родственников в деревне, особенно в первый месяц после родов.

Не стоит забывать и о том, что из-за огромного количества воды в своем составе куриная печень была и остается продуктом скоропортящимся. Поэтому хранить ее можно не дольше 2 суток.

Как нужно готовить печень кормящим

В запасе у каждой хозяйки найдется масса способов приготовления субпродуктов. Среди них: жарка, варка, запекание, приготовление на пару, тушение. Все они позволяют получить вкусный продукт, но только не для молодой мамы.

Как в первый, так и во второй месяц после родов ей необходима лишь нежирная низкокалорийная пища. Иными словами, подойдут:

• блюда из отварной печени;
• блюда с печенью, запеченные в духовке;
• тушеная печень;
• печень, приготовленная на пару.

1. Подготовленную печень промывают, просушивают, а затем нарезают на кусочки. После помещают в кастрюлю и отваривают в воде под крышкой в течение 15 – 20 минут. Альтернативный вариант – тушение на сковороде. Не стоит передерживать продукт, иначе готовый паштет получится слишком жестким.
2. Пока печень готовится, самое время почистить овощи, после чего лук стоит нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть. Затем они выкладываются на сковороду со сливочным маслом и пару минут тушатся.
3. Когда все ингредиенты готовы, их остуживают и перемалывают в блендере. Готовый паштет пробуют на соль и выкладывают в емкость.

Стоит отметить, что при всей своей полезности, такое блюдо может быть вредным для мамы. Злоупотреблять им не стоит, особенно при аллергии на печень у малыша, которая проявлялась ранее. К тому же, паштет является тяжелым на желудок, поэтому в больших количествах он способен спровоцировать развитие у крохи колик и дискомфорта в животике.

Печеночник в мультиварке

Приготовить вкусное и полезное блюдо можно и в настоящей маминой помощнице. Для этого стоит взять:

• куриную печень – 1 кг;
• яйца – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• муку – столько, чтобы довести смесь до состояния густой сметаны;
• соль, черный перец по желанию;
• растительное масло для смазывания.

1. Печень и лук следует измельчить в мясорубке.
2. К полученной смеси нужно добавить яйца, соль, в последнюю очередь муку.
3. Чашу мультиварки следует смазать маслом и вылить в нее ингредиенты. Выпекать в режиме «печь» 70 минут (температура 160 градусов).

Печень, тушеная с картофелем

Понадобится:

• печень – 500 гр.;
• лук – 2 шт.;
• сливочное масло – 2 ст. л.;
• бульон – 2,5 ст.;
• картофель – 5 шт.;
• петрушка, соль.

1. Печень нарезают ломтиками и вместе с кольцами лука и кубиками картофеля выкладывают в гусятницу.
2. Затем солят, заливают бульоном и оставляют под крышкой на небольшом огне на 25 минут.
3. Готовое блюдо заправляют рубленой петрушкой и подают в гусятнице. В дополнение к нему можно приготовить овощной салат.

Надеюсь, благодаря статье Вы узнали, можно ли кушать куриную печень при грудном вскармливании. Поделитесь ею в соцсетях и подпишитесь на блог! Это была Лена Жабинская, до скорого!