Вредно ли голодание для организма? Влияние голодания на организм: вред и польза

Многие люди устраивают для своего организма периоды разгрузки и голодания. Но не каждый человек задумывается над вопросами о том полезно ли голодание и в чем может заключаться вред голодания.

О пользе голодания говорит большое количество исследователей особенно тех, кто является приверженцем использования в лечении методов народной и нетрадиционной медицины.

Большинство приверженцев указанных методов лечения считают, что временный отказ от пищи полезный для организма и позволяет ему очиститься от накоплений вредных соединений, похудеть и в некоторых случаях даже изменить мировоззрение человека.

Приверженцы нетрадиционных способов лечения утверждают также, что голодание 1 раз в неделю в течение дня не способно нанести вреда. Однодневное голодание, по их мнению, способствует своеобразному отдыху практически всех систем человеческого организма.

Исследователи народной медицины исследуют методы голодания. Работают над разработкой различных курсов по лечебному голоданию, разрабатывают методички, в которых рассказывают чем полезно голодание и как правильно голодать, какой срок следует выдерживать при проведении процедуры.

В разрабатываемых такими исследователями методичках любой человек может прочитать, чем полезно голодание для здоровья и почему нужно голодать.

На современном этапе развития медицины ученые утверждают, что помимо пользы для организма в некоторых случаях возможен и вред голодания.

Часто люди задаются вопросом о том полезно голодание для организма, и как правильно проводить эту процедуру.

Мнение ученых в вопросе о том полезно ли организму голодание расходится. Одни из них считают такой процесс вредным для человека, а другие полезным. По мнению ученых, голодание способно нанести как пользу, так и вред в зависимости от состояния организма человека и заболеваний присутствующих у него.

Что такое голодание?

Голодание представляет собой полный временный отказ от употребления любой пищи. Голодание представляет собой кардинальный и более жесткий, по сравнению с диетой, метод воздействия на организм. Но возникает вопрос о том, полезно ли голодание для организма человека и если нет, то в чем заключается вред голодания.

Женщины очень часто для снижения веса организма используют суточное голодание раз в неделю. При использовании этого метода женщины стремятся перекрыть организму доступ к источникам углеводов, по мнению представительниц прекрасного пола при использовании этого метода вред минимальный, а польза большая.

Помимо суточного голодания существует метод, использующий трехдневное голодание на воде. Эта методика позволяет быстро и эффективно при похудении провести чистку печени, избавив ее от шлаков.

Используя голодание для похудания, следует помнить, что полный отказ от еды приводит не только к выводу из организма вредных соединений, но и перекрывается поступление в организм полезных соединений.

Считая, что голодание полезно, нельзя просто так начать его и закончить, выбрав для этого определенный день голодания.

После проведения голодания нельзя сразу вернуться к привычному для организма рациону питания.

Это связано с целым комплексом изменений в организме, происходящих на физиологическом уровне в период отказа от приема пищи.

Существующие виды голодания

Все типы голодания проводимых в условиях дома можно разделить на два больших вида.Существует сухое голодание и голодание на воде.

Сухое голодание носит название «абсолютное». Это голодание характеризуется не только отказом от приема пищи, но и отказом от воды. При использовании этой методики очистки организма человек отказывается от приема не только воды, но и любой жидкости.

Такая диета предполагает отказ от приема жидкости внутрь, нельзя умываться и даже проводить процедуру чистки зубов и процедуру приема душа.

Что происходит в организме человека в процессе такого голодания?

В период отказа от пищи и жидкости, если используется однодневное голодание, происходит ускорение расщепления жиров, сходит отечность.

При сухом голодании наш организм ведет поиск жидкости внутри себя. Такой способ голодания разрешается держать не дольше трех суток.

Трехдневное голодание сухого типа является оптимальным по длительности для человека. При необходимости продления сроков сухого воздержания следует проконсультироваться с врачом и проводить такое воздержание от пищи и жидкости нужно под наблюдением специалиста.

Человек способен нормально себя чувствовать без пополнения водного баланса в организме на протяжении 3-4 суток. Не следует без особой необходимости продлять трехдневный срок воздержания и превращать его в жесткое испытание для организма.

Голодание на воде является более распространенным. Такая методика предполагает отказ от употребления пищи, но не ограничивает прием жидкостей. При таком типе голодания наоборот приветствуется прием жидкости без ограничений.

Голодание делится на несколько подвидов:

• короткое – длительностью 1-2 суток;
• среднее по длительности голодание имеет продолжительность от 3 до 7 суток;
• длительное – отличается продолжительностью процедуры, длящейся от 10 до 15 суток;
• экстремальное – продолжительность такого голодания может быть до 40 суток.

Длительные голодания нельзя использовать тем людям, которые впервые используют этот нетрадиционный способ оздоровления организма.

Использовать методику отказа от приема пищи для оздоровления следует начинать с малого.

Мнение врачей об использовании голодания

Полезно ли голодать вообще и какое мнение специалистов официальной медицины об этом способе оздоровления организма?

Преобладающее большинство врачей сходятся во мнении что голодание, вред и польза от которого до сих пор подробно не изучены, является древнейшей комплексной методикой оздоровления организма.

Эту методику применяли врачеватели Древней Греции, Египта и Китая. Голодовка в древние времена применялась, как метод излечения от многих заболеваний.

Для того чтобы ответить на вопрос о том полезно ли голодать, следует вспомнить поведение животного в момент его болезни. Чаще всего животное прекращает прием пищи, даже в тех случаях, когда здоровые животные ему приносят пищу. В начальный период течения заболевания животное поститься, отдыхает и пьет много воды.

Древние целители наблюдали за представителями животного мира и старались свои наблюдения использовать в лечебной практике.

На территории Китая до сих пор сильна вера в то, что при помощи голодания можно излечиться от большинства недугов. Китайские врачеватели считают, что большинство заболеваний лечится при помощи голодания и приема большого количества жидкостей.

Преимущества и недостатки использования голодовок

Голодовка является полезным методом оздоровления, если она проводится с разрешения лечащего врача и под его контролем.

Контроль со стороны врача требуется для того чтобы избежать появления любых негативных последствий для организма.

При голодании под контролем лечащего врача, специалист осуществляет не только контроль за состоянием организма, но и фиксирует все изменения в организме.

Большинство врачей сходятся во мнении, что проведение экспериментов с различными типами голодовки в домашних условиях может быть вредным для организма.

Не следует использовать этот метод лечения без проведения предварительной консультации с лечащим врачом.

Помимо этого ряду пациентов с определенными недугами голодание категорически запрещено.

Пациентами, которым не следует подвергать организм голоданию, являются следующие:

• больные, имеющие онкологические заболевания;
• люди с открытой формой туберкулеза;
• люди, при наличии у них тяжелой формы сердечной недостаточности;
• больные с ярко выраженной почечной и печеночной недостаточностью;
• больные, перенесшие пересадку органов и тканей;
• люди с наличием сахарного диабета;
• женщины в период вынашивания ребенка.

Для этих людей голодание в любом виде опасно для жизни, поэтому врачи не рекомендуют подвергать в такой ситуации организм голоду.

Остальные люди в теории могут применять голодовку для оздоровления организма. При использовании этого метода оздоровления следует помнить, что голодание как метод оздоровления будет в каждом индивидуальном случае иметь как свои плюсы, так и минусы. В данной ситуации все зависит от индивидуальных особенностей организма человека.

Не следует ориентироваться при использовании голодовки на примеры удачного голодания знакомых, так как на результат способны повлиять большое количество факторов.

Огромную роль на результат проведения голодания оказывают такие факторы, как возраст, пол, телосложение и наличие в организме тех или иных болезней.

Перед проведением голодовки следует задуматься о последствиях.

При отсутствии доступа для организма к питательным веществам ослабляется иммунная система, уменьшается размер и количество эритроцитов, что ведет к ухудшению снабжения тканей кислородом.

Помимо этого возможно появление слабости и быстрой утомляемости. Голодавший человек отмечает возникновение головокружений с обмороками и снижение внимания.

Недостаток кислорода в организме влияет появлению отдышки даже при незначительной нагрузке.

Голодовка может спровоцировать появление у человека головной боли, шума в ушах и нарушения в режиме сна.

Тело можно очищать голодовкой от вредных накоплений только людям, считающимся полностью здоровыми.

Не многие из фанатиков "подтянутой" фигуры знают о том, чем опасно голодание для последующего здоровья человеческого организма. Прежде чем принимать решение о том, что необходимо обеспечить недостаток питательных веществ, важно узнать, чем вредно голодание для взрослых и детей. Из расположенного на этой странице материала вы сможете узнать все факты, которые подтверждены многочисленными практическими исследованиями.

Существует сомнительное утверждение, что если хотя бы раз в неделю устраивать день «на воде», то организм очистится от «токсинов», здоровье заметно улучшится, а лишний вес исчезнет. Некоторые настолько убеждены в «волшебной» силе голодания, что не принимают никаких рациональных доводов. При этом мало кто принимает во внимание потенциальный вред голодания.

Приверженцы лечебного голодания, верящие в его терапевтическое воздействие, полагают, что все системы организма, в том числе иммунная, в отсутствие пищи функционируют особенно активно. И на этом основании многие утверждают, будто голодание способно исцелить от любых недугов, даже от неизлечимых если голод настолько полезен, почему же так долго и с таким трудом восстанавливаются силы и здоровье пациентов, которые какое-то время были вынуждены обходиться без привычной пищи?

Энергетическая ценность жировой ткани организма составляет около 7000 ккал/ килограммов. При полном отсутствии пищи на протяжении более чем трех дней человек теряет около 0,5 килограмма в сутки. Но уже после пятого дня голодания начинает ощущаться нехватка многих жизненно необходимых веществ, что неизбежно приводит к тяжелым нарушениям здоровья.

Голодание: что происходит в организме

Давайте посмотрим, что происходит в организме при голодании, которое длится боле 2 суток, какие процессы запускаются в биохимической системе. При длительном голодании организм вынужден питаться за счет внутренних ресурсов, то есть извлекать питательные вещества из собственных тканей, что имеет исключительно отрицательные последствия. Помимо жиров, он начинает тратить и белки - в результате ослабевают мышцы, уменьшается упругость кожи, появляются морщины. В запущенных случаях развиваются истощение и белково-энергетическая недостаточность различной степени тяжести.

Качество жизни значительно ухудшается: человека мучают постоянное чувство голода, периодические боли в животе, тошнота, нарастающая слабость. Иммунитет снижается, чаще возникают инфекционные и простудные заболевания, обостряются хронические болезни.

На фоне угнетенного иммунитета нередко развиваются опухоли, а ведь ожирение и без того является фактором риска в этом отношении. Изменяется гормональный фон, что приводит к бесплодию. Возникают расстройства пищеварения и нервной системы, снижаются умственные способности. Нарушаются кровообращение, тонус сосудов и электролитный баланс, что вызывает обморочные состояния и судороги конечностей.

Люди, страдающие ожирением, переносят голодание особенно тяжело. У них чаще наблюдаются судороги, резкое падение артериального давления с ухудшением сердечной деятельности и расстройством сознания.

«Но если все настолько страшно, - не сдаются адепты однодневного голодания, - почему мы испытываем такой душевный подъем и прилив энергии в дни, когда отказываемся от пищи?» Вследствие нарушения обменных процессов в организме увеличивается содержание кетоновых тел - органических веществ, которые образуются преимущественно в печени при неполном окислении жирных кислот. Повышенный уровень кетоновых тел наблюдается, например, при ожирении и сахарном диабете. Именно в результате их воздействия на головной мозг возникают эйфория и ощущение легкости, отмечаемые в первые дни голодания. Поэтому очень трудно убедить людей, увлекающихся голоданием, что оно не приносит пользы организму и не ведет к здоровой стройности. Человек, испытавший эйфорию под действием каких- либо стимуляторов, чаще всего стремится испытать ее вновь. А в данном случае он к тому же твердо уверен, что приподнятое настроение - это непременно результат «оздоровления».

Раньше при острых состояниях, таких как аппендицит, желудочно-кишечные кровотечения, последствия тяжелых травм, сопровождающиеся бессознательным состоянием, пациентам на некоторое время назначалось лечебное голодание. Но даже им внутривенно вводили растворы глюкозы, аминокислот, электролитов, чтобы обеспечить организм хотя бы минимальным количеством энергии и питательных веществ.

Сейчас медики единодушно признали, что в полноценном питании нуждаются все пациенты, даже те, которые находятся без сознания. Для энтерального питания разработаны специальные смеси, в составе которых имеется полный набор аминокислот, легкоусвояемые жиры, углеводы и которые вводятся через зонд, если пациент не способен есть самостоятельно. Благодаря таким лечебным продуктам функции организма восстанавливаются быстрее.

С научными аргументами спорить бессмысленно, но остается последний: «Пусть я и не избавлюсь от болезней, но уж точно похудею, ведь потребление калорий снизится до нуля, а энергетические траты останутся прежними».

Коварство голодных дней заключается в том, что организм реагирует на отсутствие пищи как на стресс и сразу снижает скорость метаболизма, начинает экономить энергию. Затем, когда средства вновь начинают поступать, мы еще какое-то время сомневаемся: надолго ли это, стабилен ли данный источник дохода? Может, лучше пока пожить в режиме экономии, регулярно откладывая определенные суммы про запас? Иными словами, перебои в поступлении денег и, как следствие, потеря уверенности в завтрашнем дне заставляют нас экономить и создавать запасы. Точно так же ведет себя организм, если его периодически подвергают голоданию или резко ограничивают калорийность питания. Такая вот «телесная бухгалтерия»!

Организм реагирует на отсутствие пищи как на стресс и сразу снижает скорость обменных процессов, а значит, повышается риск увеличения веса в дальнейшем.

К чему приводит голодание: последствия

К чему приводит голодание на протяжении длительного периода времени, можно понять, если посмотреть на представительниц прекрасного пола, которые являются приверженцами данного метода похудения. Женщинам нужно знать, что дефицит питательных веществ лишает организм не только энергии, но и витаминов с микроэлементами, а это отрицательно сказывается на внешнем виде. Выпадение волос, расслоение и ломкость ногтей, сухость и дряблость кожи - вот отнюдь не полный перечень неприятных последствий голодания. Даже если вам «повезло» и масса тела быстро снижается, то кожа не успевает сокращаться, утрачивает былую упругость, обвисает и сморщивается, поскольку организм начинает расщеплять белок, чтобы извлечь энергию, необходимую для жизнедеятельности. Складывается впечатление, что за один день голодания человек стареет на год, а за две недели, соответственно, на 14 лет.

Чем грозит голодание?

Людей, увлекающихся голоданием или жесткими низкокалорийными диетами, подстерегает еще одна неприятность. Вскоре после прекращения голодания (диеты) место потерянных белков мышечной ткани занимает жировая ткань. При этом неизменно возвращается больше жира, чем ушло, и это самый важные негативный фактор того, чем грозит голодание.

Периоды ограничений в питании, включая голод, наш организм расценивает как сигнал к наступлению «черных» дней и навсегда сохраняет память о суровых лишениях. В итоге при первой же возможности он на всякий случай стремится накопить побольше жировых запасов: вдруг такое повторится еще раз. На биохимическом уровне за это отвечает фермент липопротеинлипаза, который и направляет жиры в камеру хранения - подкожно-жировой слой. Данный фермент резко активируется при любых ограничениях в поступлении калорий, то есть после каждой очередной жесткой диеты, и неважно, предполагала она полный отказ от пищи или нет.

После каждой жесткой диеты, в том числе после полного голодания, организм начинает усиленно накапливать жиры.

Вред голодания

Вред голодания может проявляться на протяжении длительного времени после периода ограничения поступления питательных веществ. Спустя некоторое время после голодания большинство «похудевших» с прискорбием замечают, что ненавистные килограммы не просто вернулись, но и привели с собой «пополнение». Под этими словами могут подписаться жители крупных городов США, где за период полувекового господства теории о преимуществах низкокалорийного питания число тучных людей возросло настолько, что пора говорить о национальном бедствии. С другой стороны, в таких странах, как Франция или Япония, где американские лозунги не очень популярны и население сохраняет верность традиционной кухне и проверенным принципам питания, стройных людей гораздо больше.

Эффект избыточного возврата жировой ткани наблюдается и после применения всевозможных «жиросжигателей», «суперсистем» и прочих таблеток «для скорейшего похудения». Стоит прекратить прием «уникальных» пилюль - и сброшенные килограммы тут как тут.

Любые полуголодные и голодные диеты заканчиваются неуклонным увеличением объема жировой ткани, которая откладывается в виде целлюлита.

Знаете ли вы, как выглядит подкожно-жировой слой, восстановившийся после голодания? Правильно: в виде неэстетичных впадин и бугорков. Да, это и есть пресловутый целлюлит! При недостатке мышечной ткани и соединительнотканных белков (таков результат того, что в голодные дни распад белков преобладает над их синтезом) жировая ткань начинает расти хаотично, как бы гроздьями, что и дает печально известный эффект «апельсиновой корки».

Проще говоря, модные нынче полуголодные и голодные диеты, столь популярные среди женщин, желающих слегка похудеть, заканчиваются неуклонным увеличением объема жировой ткани, которая к тому же откладывается в виде целлюлита. Разгрузочные дни, а тем более монодиеты, при которых калорийность суточного рациона не превышает 800 ккал, воспринимаются организмом как голод. Поэтому бесконтрольное увлечение ими также чревато указанными последствиями.

Еще больше по теме

Несмотря на высокие полезные свойства, маньчжурский орех редко используется в пищевых целях сразу после сбора: это связано с большими трудностями...

Для правильного питания больных, у которых диагностирована язвенная болезнь, разработано несколько диет. В стадии обострения назначается...

Периодическое или интервальное голодание — это простой, но позабытый секрет здоровья. Его часто и массово практиковали в прошлом, но с развитием и популяризацией пищевой индустрии прием пищи стал практически беспрерывным. Наши предки не знали, что такое четырехразовое питание, они не пили кофе и чай с конфетами и печеньем. Они много работали с самого раннего утра и до самого вечера, питаясь 1-2 раза в сутки. Для них это было нормой. Сами того не подозревая, они придерживались периодического голодания, благодаря которому укрепляли свое здоровье и продлевали свою жизнь. В чем еще заключается его польза? Об этом пойдет речь в данной статье.

Что такое периодическое (интервальное) голодание

В основе интервального голодания лежит гармония. Ведь известно, что здоровая и счастливая жизнь — это баланс во всем. Поэтому данному простому правилу следует придерживаться и в своем рационе питания. Голод в этом случае не должен превышать сытость, а сытость — голод.

Как правило, большинство людей начинает свой день с приема пищи, и продолжают этот процесс на протяжении всего дня, заканчивая лишь перед самым отходом ко сну. Так как они спят около 8 ч, то получается, что их организм все время находится в состоянии переваривания еды. Это приводит к нарушению процессов энергообмена. Именно поэтому постоянно хочется есть, что-то перекусить и преследует чувство усталости. В действительности же, люди закормили себя до такой степени, что не знают какого это быть энергичными.

Периодическое голодание — это осознанное ограничение времени приема пищи с целью помочь своему организму очиститься и оздоровиться, а также повысить свою энергоемкость, приобрести бодрость. Другими словами, в определенное время человек ест, затем на несколько часов полностью отказывается от приема пищи. Данный способ голодания отлично подойдет людям, которым тяжело по тем или иным причинам устраивать себе продолжительные .

Польза периодического голодания для здоровья

• укрепление иммунитета,
• профилактика онкологических заболеваний,
• лечение различных болезней,
• повышение уровня гормона роста,
• очищение организма от токсинов, слизи и шлаков,
• нормализация метаболизма,
• похудение,
• улучшение настроения и самочувствия,
• повышение энергии, прилив бодрости,
• улучшение состояния кожи, волос и ногтей,
• избавление от кожных высыпаний,
• повышение мозговой деятельности.

Очищение организма

Как уже было сказано выше, большинство современных людей очень много едят. Их рацион питания состоит из нескольких приемов пищи. В результате этого их организм находится в постоянном процессе переваривания и усвоения еды. Периодическое голодание же позволяет ему переключиться на самоочищение.

Весьма интересно, что все млекопитающие периодически голодают. Невозможно найти в природе животное, которое ест без перерыва. Давно замечено, что домашние питомцы болеют человеческими болезнями и имеют непродолжительный период жизни. Ведь чем больше оно ест, тем меньше оно живет. Это «правило» касается и человека.

Сброс лишнего веса

Как несложно догадаться, выведение шлаков приводит и сбросу лишней массы тела. В чистом организме налаживаются обменные процессы, улучшается метаболизм, а следовательно поддерживать фигуру в хорошей форме значительно проще.

Чистота сознания и повышенная концентрация

Из-за употребления чрезмерно большого количества еды, к тому же, низкого качества, засоряются не только органы пищеварительной, дыхательной и кровеносной системы. В головном мозге также скапливаются токсины, которые негативно сказываются на его конвективной функции и сознании человека.

Интервальное голодание приводит и к его очищению. Обратите внимание, что люди придерживающиеся здорового рациона и периодического отказа от пищи, более осознаны, у них хорошая концентрация и память.

Повышение энергии

Выше уже говорилось, что чем больше человек ест, тем больше он хочет спать. Связано это с тем, что энергия вся уходит на усвоение еды.

Периодическое голодание высвобождает ее, у человека появляются дополнительные силы, энтузиазм и отличное настроение.

Повышение уровня гормона роста

Голодание способствует повышению секреции гормона роста (соматотропина) в несколько раз. А он ведь отвечает за здоровье суставов, восстановление клеток, состояние кожи, мышечный рост, силовые показатели и т.д.

Лечение болезней

Доказано, что интервальное голодание способствует замедлению роста раковых клеток, и даже предотвращает их появление.

Помимо этого, временный отказ от пищи излечивает диабет второго типа, повышает продолжительность жизни, запускает восстановление клеток и очищение межклеточного пространства, снижает окислительные и воспалительные процессы в организме.

Схемы периодического голодания

Популярным способом голодания является отказ от пищи на непродолжительное время (меньше 24 ч). Самыми действенными схемами были выявлены две:

Интервальное голодание 16 на 8

16 ч в сутки вы голодаете, а в 8ми-часовое окно едите. Например, завтрак в 10 ч утра, а последний прием пищи в 18 ч ;

Интервальное голодание 20 на 4

Голод в течение 20 ч , а время еды — 4 ч . Это более продвинутый способ для людей, кто умеет слушать свой организм.

Важно учесть, что питаться в такие дни необходимо полезной едой, преимущественно растительной пищей. Смузи, салаты усилят эффект очищения и оздоровления тела. Питаясь, к примеру, фастфудом вы лишь усугубите вредные процессы, протекающие в нем. Впоследствии обвините в этом практику периодического голодания.

В современном мире людям стало весьма сложно поверить в то, что голодание придает больше сил и энергии, чем питание. Если вы попробуете одну из схем периодического голодания, то ощутите его преимущества на себе.

Интервальное, циклическое голодание для похудения, здоровья и долголетия

В последнее время распространено мнение о том, что однодневное голодание один раз в неделю помогает очистить организм и даже уменьшить биологический возраст. Считается, что такое воздержание от пищи способно помочь в лечении таких заболеваний, как болезни сердца, высокое кровяное давление, астма, артрит и другие аутоиммунные проблемы, а также избавиться от лишнего веса. Так ли это на самом деле?

Несмотря на то что такая практика существует на протяжении многих лет, и некоторые врачи выступают за однодневное голодание, польза и вред от таких ограничений неоднозначны. Что же вызывает споры?

Аргументы «за»: очистка организма

Сторонники этой системы утверждают, что в организме скапливается множество токсичных веществ на протяжении многих лет, но при этом тело имеет мало возможности сосредоточиться на очистке от них. Отказ от пищи один день в неделю способствует такому процессу: отсутствие пищи позволяет внутренним органам использовать их ограниченную энергию для вывода накопленных шлаков. Это объясняется тем, что обычно функциональности организма хватает только на переработку поступающей пищи, а при ее отсутствии появляются возможности для выполнения других функций.

"Омоложение"

Однодневное голодание, польза которого заключается в очистке внутренних органов, способно и омолодить. Считается, что вы можете "изменить" ваш биологический возраст, удаляя токсины из организма. Во время однодневного голодания будут активно выводиться накопленные ранее химические вещества, нитраты и фармацевтические препараты, которые употребляются регулярно. Эти токсины мешают умственной и физической работоспособности, делают организм старше и причиняют вред вашему телу.

Однодневное голодание: правила и последствия

Здоровый образ жизни следует начинать с ежедневных упражнений, правильного питания и еженедельного однодневного голодания. Такое очищение организма подарит много энергии и бодрости и, как уже упоминалось, даже слегка омолодит. Сторонники этой системы утверждают, что ваша кожа будет выглядеть лучше, вы будете терять лишний вес, мыслить более ясно и жить дольше.

Человек начинает особенно ценить еду, когда какое-то время воздерживается от нее. Когда практикуют однодневное голодание, наступает чувство голода, и оценка потребляемой пищи серьезно меняется. Желудок, а также наше сознание с раннего возраста запрограммированы на то, что прием пищи должен осуществляться три раза в день, независимо от того, сжигается ли достаточное количество калорий, имеется истинный голод или нет. Однодневное голодание позволяет научиться отличать истинную потребность в еде от запрограммированной привычки. Если практиковать такую "диету" еженедельно, желудок сжимается до своего естественного размера, и дальнейшее переедание станет затруднительным.

Важность употребления воды

Ранее упомянутые токсины и неорганические (не растворимые) минералы, которые поступают в организм с потребляемыми жидкостью и пищей, попадают в кровь и распространяются по всем органам. Поэтому при однодневном голодании важно пить только очищенную дистиллированную воду. В ней не содержатся неорганические минералы или химические вещества, в отличие от питьевой водопроводной или даже очищенной специальными фильтрами.

При употреблении недистиллированной или неочищенной воды организм начинает накапливать инертные неорганические вещества, которое не может усваивать. Твердые кальцинированные соединения начинают заменять синовиальную жидкость в суставах, из-за чего может появиться дискомфорт и боли при движении.

Психологическая теория

Еще одна теория в пользу однодневных голоданий объясняется психологическим фактором. Все диеты, используемые сегодня, в основном не слишком эффективны, потому что люди имеют тенденцию сосредотачиваться на ценности потребления пищи целиком, вместо того чтобы сосредоточиться на исцелении и очищении организма. Пересмотр некоторых ценностей может иметь гораздо более позитивные результаты, поскольку организм может начать излечивать себя сам. Смысл всей концепции можно выразить в одной короткой фразе: «Меньше - значит больше». Когда человек испытывает недомогание, он идет к врачу, выслушивает негативную информацию и потом принимает лекарства, которые содержат токсины. Если же настроить себя на позитивный лад и представить себе в деталях механизм самоочищения, то лечебное голодание может привести к хорошим результатам. Однодневное голодание, отзывы о котором от сторонников нетрадиционной медицины положительны, зачастую называют еще и системой излечения от различных заболеваний.

Сторонники голода также утверждают, что практика разгрузочных дней может эффективно устранять серьезные проблемы со здоровьем - от артрита и колита до болезней сердца и депрессии. Некоторые адепты нетрадиционной медицины сообщают, что улучшение рациона питания совместно с отказом от пищи на один день в неделю помогают уменьшить проявления волчанки, артрита и хронических заболеваний кожи (псориаза и экземы). Также существует мнение, что такая система питания способствует улучшению состояния людей, страдающих язвенным колитом и болезнью Крона.

Однако все вышеуказанные доводы приводят сторонники нетрадиционной медицины, к которой отношение неоднозначное. В любом случае каждый должен решать сам, какие методы оздоровления кажутся ему приемлемыми.

Если вы решились на однодневное голодание на воде

Правила будут довольно простыми, но обязательными для соблюдения. Не переедайте за день до разгрузочного. Наоборот, уменьшите свой рацион и облегчите его. Ешьте более легкие и чистые продукты (желательно органические): фрукты, овощи, орехи, ореховое масло и проросшие зерна. Если вы любите мясо, постарайтесь ограничить его потребление в предыдущие дни и съедать в первой половине дня. После обеда рекомендованы продукты, которые легко усваиваются. Например, листовая зелень, овощи, фрукты и орехи. Пейте много воды (желательно дистиллированной или очищенной) и не употребляйте алкоголь или напитки с кофеином.

Суть однодневного голодания состоит в том, чтобы не есть 24 часа с момента последнего приема пищи, употребляя в то же время много воды.

Аргументы «против»: возможные риски для здоровья

Вместе с тем большинство медицинских экспертов сходятся в одном: отказ от пищи не является здоровым инструментом потери веса и очищения организма. Однодневное голодание, польза и вред которого изучаются уже много лет, замедляет метаболизм. Это означает, что впоследствии употребление даже меньшего количества пищи поспособствует отложению жира.

Однодневное голодание также несет в себе и другие риски для здоровья. Отказ от пищи в течение дня редко является проблемой, если человек здоров. Однако это может быть весьма опасно, если повседневный рацион не является полезным и сбалансированным, или если имеются проблемы в работе печени или почек. Кроме того, голодание может вызвать некоторые нарушения в работе иммунной системы.

Психологическая проблема

Кроме того, еженедельный отказ от пищи на сутки отвлекает людей от реальных действий, направленных на очищение организма и борьбу с лишним весом. Человек перестает задумываться о том, что на постоянной основе необходимо употреблять меньше жиров, увеличивая количество фруктов и овощей в рационе, пить чистую воду и ограничивать себя в кофе и сладких напитках, десертах и так далее. Уверенность в том, что однодневное голодание очистит организм и избавит от проблем, является ложной и не благоприятствует формированию здоровых привычек. В первую очередь нужно пересмотреть свою постоянную систему питания, а также начать ходить 30 минут в день и больше спать.

Нежелательные сопутствующие методы, которые влечет однодневное голодание

Вред от нетрадиционной медицины может быть причинен и другими методами, которые часто идут в комплексе с очистительным голоданием. Данные процедуры несут свои собственные риски.

Отказ от пищи иногда сопровождается клизмами для очищения желудочно-кишечного тракта, и это может быть очень опасно, - говорят врачи. В кишечнике много полезных бактерий. Когда человек изменяет этот баланс, может начать развиваться дисбактериоз.

Со слов медицинских исследователей, нет никаких научных доказательств того, что при голодании будет происходить детоксикация организма. Такая схема не имеет биологической основы, потому что внутренние органы выполняют нужные функции сами по себе. Так, печень является естественным детокс-центром, легкие, толстый кишечник, почки, лимфоузлы и кожа также обладают определенными функциями, помогающими избавиться от токсинов.

Медицинские показания

Однако существуют и медицинские показания к однодневному голоданию. Например, отказ от пищи необходим в течение суток перед хирургическим вмешательством.

Голодание также требуется, чтобы получить точные результаты по некоторых медицинским тестам. Так, краткосрочный отказ от еды показан перед сдачей анализов на уровень холестерина и сахара в крови.

Заключительные выводы

Таким образом, голодание рекомендовано далеко не всем. Абсолютно здоровые люди, а также больные, которым не может помочь официальная медицина, могут практиковать четыре разгрузочных дня в месяц – еженедельно. Однако это может принести пользу и поспособствовать улучшению самочувствия лишь в том случае, если такие разгрузочные дни сочетаются с хорошим питанием до и после него. Само собой разумеется, что выход из однодневного голодания также должен быть плавным и аккуратным.

Кроме того, существуют группы людей, которым крайне нежелательно соблюдать такие лечебные диеты. В их число входят:

• Беременные женщины.
• Страдающие анорексией или подвергающиеся регулярному недоеданию.
• Имеющие проявления сердечных аритмий.
• Больные с печеночной или почечной недостаточностью.

Существует старинная поговорка: «Шесть дней питайся, один день голодай». Оказывается, еще в глубокой древности лечили больных голоданием Авиценна, Гиппократ, Парацельс и другие врачи. На сегодняшний день имеется множество научных данных, доказывающих пользу голодания для организма. Существует ряд правил для проведения эффективного голодания.

О пользе однодневного голодания

Сегодня человек употребляет большое количество пищи, поэтому его организму полезно от нее отдыхать. Голодание «включает» дремлющий глубоко внутри человека механизм иммунитета.

Еженедельное голодание исцеляет организм за счет мобилизации внутренних сил. Первое, что человек чувствует после систематического голодания - улучшение работы желудочно-кишечного тракта, далее повышается КПД работы всех систем органов, появляется бодрость, улучшается самочувствие, состояние волос и кожи также улучшается. После однодневного голодания человек выглядит как после СПА – процедур.

Медицине известно много случаев, когда легкая стадия сахарного диабета излечивалась за счет того, что поджелудочная железа «отдыхала» в течение периода голодания.

Во время голодания повышается обмен веществ, что способствует нормализации веса. Большинство религий предписывает голодание для очищения организма и развития силы духа. Стресс, который испытывает организм во время голодания, «подстегивает» иммунитет, снижая риск развития раковых заболеваний.

Голодание – это возможность, которую человек дает организму для самовосстановления. Отсутствие пищи позволяет организму направить все свои силы на выведение шлаков и восстановление функций всех систем органов.

Кому противопоказано голодание

Даже однодневное голодание связано с предельным напряжением организма, поэтому использовать его можно только после согласования с врачом!

Абсолютно противопоказано голодать при наличии:

Злокачественных опухолей;

Эндокринных заболеваний;

Туберкулеза легких;

Печеночной и почечной недостаточности;

Воспалительных заболеваний брюшной полости и органов дыхания;

Нарушения сердечного ритма.

Голодание противопоказано беременным и кормящим.

Правила однодневного голодания

Потребляйте достаточное количество воды (до трех литров в день). Это может быть кипяченая или фильтрованная вода.

Во время голодания не принимайте витамины, лекарственные препараты.

Выход из голода должен быть постепенным и таким же по длительности, как голодание. В течение дня следует постепенно увеличивать как количество пищи, так и ее «тяжесть». Например: на следующее утро после голода можно выпить стакан сока, чуть позже съесть овощной салат или фрукты. К обеду можно добавить вареную пищу, суп, кашу и только к вечеру вернуться к своему привычному рациону.

Полезно ли голодание?

DaqpbЯR АндqрeVна

Во время голодания организм очищается от токсинов и шлаков.

Принято подразделять голодание на три вида: абсолютное, полное и периодическое, или частичное.

Абсолютное голодание - исключение пищи и воды.

Полное голодание - исключение пищи, но употребление воды.

Периодическое, или частичное, голодание - частичное исключение некоторых продуктов из рациона.

Абсолютное голодание обычно не проводят дольше, чем 1 сутки. Его следует применять только под наблюдением врача.

Полное голодание подразделяют на короткое (1-3 суток) , средней продолжительности (7-10 суток) и длительное - 2 недели и более, но дольше 40 суток голодание проводить не рекомендуется.

Известно, что больные животные отказываются от пищи. Дети могут подолгу не есть или инстинктивно отказываться от вредной для их организма пищи. Очищение организма голодом в оздоровительных целях применяли еще в древности в Китае, Индии, Египте, Греции и т. д. Современная медицина вернулась к этому методу лечения и очищения организма.

Периодическое голодание позволяет очистить организм от продуктов самоотравления и тем самым вылечить или продлить его молодость. Для полноценного очищения организма достаточно обходиться без пищи 24-36 часов один раз в неделю, 3 дня в месяц, 1 неделю в 3 месяца и 2 недели в полгода. Такое голодание и называют периодическим.

В чем же состоит чудодейственное воздействие голода на организм? После прекращения подачи "топлива", то есть пищи, организм сразу же меняет режим своего снабжения, переходя на энергообеспечение за счет внутренних запасов.

Конечно, процесс голодания - очень ответственный шаг, и его нельзя предпринимать, не проанализировав состояние своего организма, не продумав условия этого очистительного этапа и, что является едва ли не самым главным, не уяснив методику выхода из голода. Как показывает практика, смертельные случаи, которыми так стращают противники голодания, происходили не во время этого процесса, а по его окончании, когда обманутые прекрасным ощущением легкости и молодости по выходе из голода люди поддавались аппетиту и съедали что-то недопустимое в тот момент.

Доказано, что также нельзя сразу приступать к голоданию на срок свыше трех дней, если ваш организм не натренирован однодневным воздержанием от пищи. Постепенно надо переходить и к более длительным срокам голодания.

Резко прекратить прием пищи сложно, да и не нужно. Чаще всего помехой к началу курса голодания служит психологическая привычка к тому, что пища ежедневно должна поступать в организм. Но иногда существенной помехой может стать и физическое состояние. Так, например, некоторые люди в первый же день голодания начинают очень плохо себя чувствовать и даже теряют сознание. Происходит это в основном у тех, у кого понижено содержание сахара в крови. Им голодать надо осторожно, держать под рукой кусочек сахара и стараться далеко не отходить от дома. При появлении тошноты, слабости, головной боли или головокружения надо выпить щелочной минеральной воды или соды, разведенной в воде, можно принять контрастный душ.

Голодание противопоказано людям с такими заболеваниями, как диабет, тиреотоксикоз, гломеруло- и пиелонефрит, сердечно-сосудистые заболевания, гипертония и др. Имеющим такие заболевания надо голодать под присмотром врача.

Важно правильно выйти из голодания. По длительности период выхода из голодания должен быть равен периоду самого голодания или составить не менее половины этого времени.

Голодание практикуется уже много веков. Но действительно ли оно помогает похудеть и поправить здоровье? Казалось бы, все просто: не надо ни выбирать продукты, ни подсчитывать калории, ни готовить. Просто ставишь на еде крест и сидишь на воде и соках в ожидании быстрого похудения и прочих оздоровительных эффектов. Все вопросы на эту тему можно свести в один - голодание вредно или полезно. Рассмотрю основные критерии этого вопроса ниже, а вывод Вы сделаете сами.

Люди голодали и голодают уже много веков, но эти вопросы по-прежнему бурно обсуждаются в медицинских кругах. Давайте начнем разбираться в вопросе - «голод это польза или вред »:

1. Эффективно ли голодание для снижения веса?
2. Помогает ли оно при ишемической болезни сердца, гипертонии, астме, артрите и аутоиммунных расстройствах?
3. Продлевает ли голодание жизнь?
4. Полезно ли голодание для здоровья?

Голодание ради снижения веса:

Если внимательно изучить аргументы, становится ясно: большинство медиков считают, что голодание – не самый здоровый способ похудеть.

Голодание привлекательно тем, что позволяет быстро сбросить вес. Но происходит это главным образом за счет потери жидкости, а не жировой ткани.

То, что легко уходит, так же легко возвращается. Даже сторонники голодания не поддерживают идею голодания ради снижения веса. Более того, многие диетологи прямо говорят, что голодание только усугубит проблемы с весом.

Голодание замедляет обменные процессы, так что впоследствии, когда вы вернетесь к обычному рациону, масса тела наверняка увеличится. Кроме того, голодание ради похудения опасно для здоровья. Если здоровый человек может без проблем отказаться от еды на 1-2 дня, то у людей, которые неправильно питались, страдают заболеваниями почек, печени, иммунной системы или принимают лекарства, последствия голодания могут быть непредсказуемыми.

Голодание ради похудения отвлекает от того, что реально позволяет сбросить лишний вес. Нужно не голодать, а ограничить потребление жиров, съедать не менее 5 фруктов и овощей в день, не пить никаких жидкостей, кроме воды, и ежедневно ходить не меньше 30 минут.

Голодание часто сопровождают клизмами для очищения кишечника, что также небезопасно: в желудочно-кишечном тракте есть микрофлора – полезные бактерии – которые при таком грубом вмешательстве могут пострадать.

Голодание в оздоровительных целях:

Помогает ли голодание выводить из организма вредные вещества? На этот вопрос нет однозначного ответа.

Одни специалисты утверждают, что очистительный эффект голодания научно не доказан. Сама постановка вопроса биологически неверна, так как организм справляется с задачей самоочищения без специальной помощи. Естественный центр такой очистки – печень. Избавляться от токсинов помогают также легкие, кишечник, почки, лимфатические узлы и кожа.

Рацион современных людей по большей части состоит из продуктов, подвергшихся промышленной переработке, бедных растительными волокнами и антиоксидантами. Из-за этого в клетках организма накапливаются шлаки, что приводит к развитию атеросклероза, диабета, нарушению работы нервной системы и других органов. В медицинских вузах об этом знают даже первокурсники.

Наряду с изменением рациона, голодание является одним из радикальных способов решения этой проблемы. Оно позволяет организму очиститься естественным образом. В отказе от пищи нет ничего необычного – человек итак голодает каждую ночь.

Как происходит выведение шлаков из организма? Голодание в течение 1-2 дней запускает процесс кетоза. Это значит, что в отсутствие поступающих извне углеводов, тело начинает сжигать собственный жир, чтобы обеспечить энергетические потребности.

А большое количество токсинов, которые попадают в организм из окружающей среды, накапливаются именно в жировой ткани.

Голодание по духовным или религиозным мотивам:

Если голодание для очищения организма остается предметом споров, то в качестве способа религиозного и духовного очищения оно известно уже много веков.

Едва ли не все религиозные тексты – от Библии до Корана и Упанишад – призывают приверженцев своих религий к периодическим постам для духовного очищения, покаяния и подготовки к единению с Богом.

Голодание по медицинским показаниям:

Что касается врачей, то они единодушно считают голодание очень полезным, и даже необходимым, если вам предстоит хирургическое вмешательство.

Организм не должен заниматься перевариванием пищи, когда находится под действием анестезии и нужно поддерживать дыхание и регулировать другие процессы.

Голодание также обеспечивает достоверность результатов ряда медицинских анализов. Недолгое воздержание перед сдачей крови позволяет получить более точные данные об уровне холестерина и сахара в крови.

Голодание как метод лечения:

Сторонники голодания утверждают, что с его помощью можно вылечить целый ряд серьезных заболеваний: от артрита и колита до ишемической болезни сердца и депрессии.

Есть свидетельства, что голодание, одновременно с общим оздоровлением рациона питания до и после него, излечивает волчанку, артрит и хронические кожные заболевания, например, псориаз и экзему. Известны случаи исцеления от заболеваний желудочно-кишечного тракта и гипотонии. Голодание с последующим переходом на вегетарианскую диету значительно улучшает состояние при аутоиммунных заболеваниях.

Некоторые психотерапевты считают, что кратковременное голодание помогает справиться со стрессом и депрессией. Они рекомендуют начать с нескольких часов воздержания, чтобы научиться говорить голоду «нет». Иногда это становится первым шагом к обретению контроля над собственной жизнью. Тогда можно переходить к более длительному голоданию.

Хотя с медицинской точки зрения польза голодания не доказана, должна быть веская причина, почему в том или ином виде эта практика использовалась в терапевтических целях во всех странах на протяжении тысячелетий.

Голодание имеет противопоказания. Если их нет и заболевание не поддается другим видам лечения, можно кратковременно воздерживаться от пищи в течение 4-5 дней в течение месяца. Это активизирует иммунную систему. Правда, чтобы такой способ оздоровления был эффективным, до и после голодания нужно питаться правильно. Если вы придерживаетесь строгой диеты, то в голодании нет необходимости.

Голодание ради продления жизни:

Многочисленные исследования показали, что те животные, которые потребляют меньше калорий, живут дольше. Проведенные на самых разных живых сущесвах – от дождевых червей до обезьян – эти исследования свидетельствуют, что, если животное голодает или питается очень умеренно, оно увеличивает свои шинсы прожить дольше сородичей.