İneklerin sağılması tekniği ve doğru sağımları. İneklerin buzağılama öncesi ve sonrasında uygun şekilde sağılması İneklerde üniform laktasyonun önemi

Buzağılamadan sonra ineğin süt verimi giderek azalır (ilk yüz günde birey yıllık süt veriminin yarısını verir, laktasyon sonunda verim yüzde 25'e düşer). Buzağılamadan sonraki ilk birkaç ay en verimli dönem olduğundan ineğin beslenmesi dikkatli bir şekilde tasarlanmalıdır. Bu tür olaylara sağım adı verilir ve hayvanın verimliliğini korumak için kullanılır.

Bu makalede, bu olayı gerçekleştirme tekniği ve süreç sırasında ortaya çıkabilecek olası sorunlar ayrıntılı olarak açıklanmaktadır. Fotoğraflar ve tematik videolar gerekli pratik becerilerde uzmanlaşmanıza yardımcı olacaktır.

Sağım inekleri

Buzağılamadan sonra bir ineğin sağılması, sığırların yoğun beslenmesi ile süt veriminin arttırılmasının yanı sıra uygun bakım ve memenin kapsamlı masajının bir kombinasyonudur (Şekil 1).

Ön besleme buzağılamadan yaklaşık iki hafta sonra başlar. Meme normale döndükten sonra yem miktarı artırılır. Hesaplama şu şekilde yapılır: Bir bireye daha yüksek süt verimi için tasarlanmış miktarda yem verilmelidir (örneğin, 15 kg süt verimi olan hayvan, 19 kg süt verimiyle beslenmelidir).

Şekil 1. Doğru sağım tekniği

Bu dönemde günlük sağım sayısı beşe çıkarılmalıdır. Yemlemenin artması ve süt veriminin sıklaşması olumlu sonuç verirse bu teknolojiye devam edilir. Rasyondaki yem miktarının artması süt verimini olumlu yönde etkilemiyorsa yem miktarı azaltılmaz, ancak süt miktarı daha fazla olan yemlerle (şalgam, pancar) yem değiştirilir. Ayrıca süt verimini artırmak için diyete comra mayası, kaliteli saman ve yumurta akı eklenmesi tavsiye edilir.

İnek sütü ne zaman kullanılır?

İlk sağım buzağılamadan bir buçuk saat sonra yapılır. Pareziyi önlemek için ilk sağım sırasında memede bir miktar süt bırakılır. Genel olarak buzağılamadan sonraki ilk birkaç günde bu tür faaliyetlerin gerçekleştirilmesi ve süt üretiminin arttırılması mümkün değildir, çünkü bu dönemde hayvan buzağıyı beslemek için kolostrum üretir. Ayrıca sürecin çok erken başlatılması, hayvanın hamilelik ve doğum sonrasında zayıflayan meme bezleri üzerinde çok fazla strese neden olur.

Gelecekte, diyete yüksek kaliteli etli yem eklenerek ve diyete meme masajı ile desteklenerek kademeli olarak gerçekleştirilir. Ancak sadece buzağılamadan sonra değil, süt veriminin azalması durumunda da gerekli olduğu unutulmamalıdır. Bu durumda masaj değil, diyetin değiştirilmesi tercih edilmelidir. Ancak aynı zamanda memenin bazı hastalıkları süt veriminin azalmasına neden olabileceğinden hayvanın bir veteriner hekime kontrol ettirilmesi gerekir.

Besleme standartları

Sağım döneminde ön mayalamanın ardından konsantre yem verilir.

Bu dönemde ineğin beslenmesi aşağıdaki gibi gerçekleştirildi(Şekil 2):

• Bir kilogram buğday kepeği ve aynı miktarda konsantre yem (örneğin yulaf ezmesi), içinde çözülmüş 30 gram maya bulunan bir buçuk litre ılık su ile karıştırılır.
• Karışım altı ila dokuz saat boyunca ılık bir yere yerleştirilir.
• Gelecekte yiyecekler önceden hazırlık yapılmadan dağıtılabilir.

Şekil 2. Sağım sırasındaki yemleme oranları

Böyle bir beslenme süt verimini etkilemiyorsa birey günlük ortalama yem miktarı ile beslenmeye geçilir ve sağım sayısı üçe düşürülür (Şekil 2). İşlem doğru yapıldığı takdirde bir kişiden günde 40 kg'a kadar süt elde edilebilmektedir. Videodan bu etkinliğin ilk buzağı düveleriyle nasıl düzgün bir şekilde yürütüleceğini öğreneceksiniz.

Ek noktalar

Bazı ek tavsiyelere uyulması durumunda ineğin sağımı doğru ve verimli bir şekilde ilerleyecektir:

• Buzağılamadan sonraki ilk birkaç gün günde 5 defaya kadar sağım yapılır. Gerekirse, sütün bir kısmını günde birkaç kez sağarak tam sağım sayısını azaltın.
• Sağım sayısı giderek normal üçe indirilir. Bunu yapmak için dişinin bir süt veriminde ne kadar süt verdiğini izlemeniz gerekir. Hayvanın kendiliğinden süt sızıntısı yapmamasını sağlamak önemlidir. Böyle bir durumda sağım sayısını artırmanız gerekir çünkü sütü kendi başınıza bırakmak memede iltihaplanmaya neden olabilir.
• Her sağdığınızda veya süt sağdığınızda memeye masaj yapın (Şek. 3). Buzağılamadan hemen sonra sertleşir ve uygun masaj yapılmazsa sertleşebilir.

Şekil 3. Meme masajı teknikleri

Meme şişmesi çoğu dişide buzağılamadan hemen sonra ortaya çıkar. Bu normal kabul edilir ve yaklaşık 5-10 gün içinde kaybolur. Ancak şişlik çok şiddetliyse, hayvanın diyetinden sulu yiyecekler çıkarılır ve içme suyu miktarı azaltılır.

Dağıtımı ne etkileyebilir?

Doğru beslenme ve meme bakımına rağmen her inek süt üretimini artıramaz.

Buzağılamadan sonra sağım birkaç ay sürdüğünden, hayvanın vücudu, yemin tüketimi ve işlenmesiyle bağlantılı olarak artan stres yaşar. Bu dönemin başarılı olması için satın alırken düvelerin soyağacına bakmanız gerekir. Kural olarak bu tür olaylara olumlu yanıt veren bireylerden doğan düveler de kısa sürede süt verimini artırma yeteneğine sahiptir.

Süt tedarikine yanıt verilmemesinin nedenleri

Bazı durumlarda bireyin herhangi bir tepkisi olmaz. Çoğu zaman bu, hayvanın genetik olarak süt verimini kısa sürede artıramaması nedeniyle olur.

Ayrıca bu dönemde hayvanı düzenli olarak temiz havaya çıkarmanız gerekir. Düzenli yürüyüşler olmadan hayvan istenen tepkiyi vermeyecektir.

Buzağılamadan sonra inek sağımı

Lansman sırasında bile ineği gelecekteki süt üretimine hazırlamaya başlarlar. Hayvan özel bir diyete aktarılır ve buzağılamadan sonra sözde ön besleme başlar. Bunun özü, dişiye mevcut süt verimi için gerekenden daha fazla yem verilmesidir.

Not: Hayvanın vücudu yem miktarındaki artışa hemen tepki vermediğinden günlük süt veriminin kademeli olarak artacağını dikkate almak önemlidir.

Doğru sağım, dişiyi koşma durumundan çıkarmanıza ve süt üretimini en üst düzeye çıkarmanıza olanak tanır. Aynı zamanda hayvanın obez olmasına da izin verilmemelidir çünkü bu, daha fazla üretkenliği olumsuz yönde etkileyecek ve kızgınlığa girme sürecini yavaşlatacaktır. Şu anda ayrıca beslemeyi, düzenli sağımı ve meme masajını yetkin bir şekilde birleştirmeniz gerekiyor.

Videoda, süt üretimini sürdürmek için buzağılamadan sonra bir ineğe nasıl uygun bakım yapılması gerektiği açıklanıyor.

Taze ineklerin sağılması

Bu süreç özellikle yeni buzağılayan bireyler ve ilk buzağılayan düveler için önemlidir. İlk buzağılamadan sonra doğru şekilde yürütülen bir süreç, gelecekte laktasyonu ve süt üretimini önemli ölçüde artırabilir.

Ancak bu durumda cinsin özelliklerini dikkate almak gerekir. Yeni doğan bireylerde bu işlemin çok yoğun yapılması durumunda hayvanın sağlığı bozulabilir ve yaşam beklentisi azalabilir. Yoğun sağım ancak kesinlikle sağlıklı, güçlü ve normal ağırlıktaki hayvanlar için mümkündür.

Yeni buzağılayan ineklerde bu işlem teknik olarak daha önce buzağılamış hayvanlara uygulanan faaliyetlerden farklı değildir. Ancak ilk düvenin sağıma alışması gereken durumlar vardır. Korkmaması için bu çok dikkatli yapılmalıdır. Ayrıca yeni doğan hayvanlara yönelik yemler çok dikkatli seçilmekte ve hayvanın aşırı kilo almamasına dikkat edilmektedir.

İnek sağımının organizasyonu ve tekniği

Bu süreç teknolojiye uygun olarak aşağıdaki faaliyetleri içermektedir (Şekil 4):

• Hamile bir bireyin zamanında başlatılması ve kuru dönemde özel bir beslenme rejimine uyum. Sulu yiyecekler diyetten çıkarılır ve bunların yerine yüksek kaliteli saman ve süt üretimini teşvik etmeyen diğer yiyecekler konur. Ayrıca buzağılamaya hazırlık amacıyla sağım kademeli olarak durdurulur.
• Gelişmiş besleme buzağılamadan sonra. Bunu yapmak için, günlük yem hacminin normal normdan bir buçuk ila iki kat daha yüksek olması için diyetteki yem miktarını kademeli olarak artırmak gerekir.
• Düzenli sağım ve meme masajı. Buzağılamadan sonra meme sıklıkla şişer veya sertleşir. Bunun için sağım sayısını günde 5-6'ya çıkarmanız gerekir. Aynı zamanda sadece şişliği gidermekle kalmayıp aynı zamanda daha yoğun süt üretimini de teşvik eden meme masajı yapılır.

Şekil 4. Süt üretiminin fizyolojik dönemlere göre organizasyonu

İneklerin sağımı buzağılamadan hemen sonra değil, birkaç gün sonra kolostrum üretmeyi bıraktığında başlar.

Razdoy yeni buzağı ineklerin bireysel beslenmesi, bakımı ve sağımına yönelik, laktasyonun başlangıcında maksimum günlük süt veriminin sağlanması ve sonrasında yüksek düzeyde üretkenliğin korunmasına yönelik bir dizi önlemdir.

Sağımın organizasyonu şunları sağlar: 1) ineklerin zamanında başlatılması ve kuru dönemin uygun şekilde yürütülmesi; 2) 2-3 yem ünitesi miktarında dağıtım için günlük yem rasyonunda avans ile hayvanların tam ve kesintisiz beslenmesi; 3) ineğin memesinin masajı ve diğer tüm sağım kurallarına uyulması ile yoğun sağım. Şu tarihte: ustaca sağım daha eksiksiz sağım sağlanır ve bu da süt veriminin, sütteki yağ içeriğinin artmasına yardımcı olur ve meme bezinin daha fazla salgı aktivitesini aktive eder. İneklerin sağımının kötü organizasyonunun ilk göstergesi, cins için tipik olanla karşılaştırıldığında sütteki düşük yağ içeriğidir.

İneklerin nasıl sağılacağını bilmek, sütü bırakma refleksini güçlendirmek ve daha iyi kullanmakla ilgilidir. Bu, meme masajı, ineklerin normal sağım zamanına ve yerine sıkı sıkıya bağlı kalması, her inek için aynı sağım sırası ve hayvanlara sakin, nazik davranılmasıyla sağlanır. Oksitosin hormonunun kanda olduğu zamandan yararlanmak için her ineğin sağımıyla ilgili tüm prosedürler hızlı bir şekilde yapılmalıdır. Sağım öncesinde ve sağım sırasında hayvanlar korkutulmamalıdır. Sağım yöntemlerinde sık sık değişiklik yapılmasına izin verilmemelidir.

İneklerin sağımı buzağılamadan hemen sonra başlar: 10-16 gün, inek doğumhanedeyken günde 4-5 kez sağılır ve daha sonra, benimsenen teknoloji ve operatörlerin iş organizasyonu izin verirse, ilk iki aylık emzirme - en az üç kez. İyi sağılan bir inek sonraki yıllarda daha yüksek üretkenliği korur. Genç ineklerin sağımı özellikle önemlidir. Yüksek verimli sürülere sahip bazı çiftlikler üçlü sağım kullanır. İneklerin süt veriminin ve sütün yağ içeriğinin artmasına yardımcı olur ancak makineli sağım operatörlerinin işini zorlaştırır ve üretim maliyetini arttırır. Bu nedenle, yeni işgücü organizasyonu biçimlerinin (operatörlerin iki vardiyalı çalışması) uygulamaya konulması ve yüksek performanslı sağım makinelerinin kullanıldığı ileri teknolojiye geçişle birlikte, çift sağım daha rahat ve ekonomik hale gelmektedir.

30. İneklerin sağılmasıyla ilgili kurallar

Bir ineğin memesinin her zaman temiz ve sağlıklı olmasını sağlamak için sağım ve bakım konusunda gerekli kurallara uyulmalıdır. Sağıma başlarken meme ılık suyla yıkanmalı, silinerek kurulanmalı ve masaj yapılmalıdır. Masaj, kan dolaşımını ve süt oluşumunu artırır, sağımın daha eksiksiz olmasını sağlar ve meme bezlerini hastalıklardan korur. Masajın ardından sağım yapmaya başlarlar. Hayvana acı vermeden veya meme uçlarına zarar vermeden, kuru ellerle (vazelin veya gres ile yağlamadan) süt verin. Sağım tekniği, başparmak ve işaret parmağıyla meme ucunu mümkün olduğu kadar yüksekte tutmak, ardından meme uçlarını çekmeden parmakları sırayla sıkmaktan oluşur: orta, yüzük ve küçük parmaklar; Dirsekler hareketsiz kalmalıdır. İlk kontamine olmuş süt akıntıları ayrı bir kaba sağılır. Sağımı iki elinizle yavaşça, sarsılmadan başlatın, ardından hızlanarak, ara vermeden kuvvetli bir şekilde sağın. Güçlü sağım, meme bezlerinin daha iyi çalışmasını ve tam süt dağıtımını destekler. Sütün son damlacıkları ve damlaları çok fazla yağ içerir, bu nedenle ineğin temiz sağılması gerekir, bu da ineğin sağılmasına yardımcı olur. Sağım sonunda son meme masajı yapılır. Memenin her çeyreği elle yoğrulur ve sağılır. Yavaş sağılan ineklerde sağım sırasında memeye 3 kez hızlı, ineği yormadan masaj yapılması tavsiye edilir. Sağım ve masaj sonrasında meme temiz bir havluyla silinerek kurulanır ve meme uçları Vazelin veya inek yağı ile yağlanır. Masaj, emzirmenin başlangıcında ve ilk buzağı düvelerde, ayrıca meme ödemi olan ve memenin dörtte birini, daha az sıklıkla dörtte ikisini etkileyebilen gizli mastitis formlarından muzdarip ineklerde özellikle dikkatli bir şekilde yapılmalıdır. Mastitis, morluklar, beceriksiz sağım, eksik sağım, yetersiz meme bakımı veya ineğin soğuk, nemli ve kirli zemine sahip bir odada tutulması sonucu olabilir. Hastalık sırasında, hoş olmayan bir kokuya sahip, bazen kanla karışan peynirli pıhtılar sıklıkla (her 2-3 saatte bir) hastalıklı bölgeden ayrı bir kaba dikkatlice sağılır ve daha sonra hoş olmayan bir kokuya sahip kıvrılmış pıhtılar, bazen karıştırılarak kan yok edilir. Ortalama süt verimine sahip inekler 2 kez, yüksek verimli ve taze buzağılayan inekler ise günde 3-4 kez, düzenli aralıklarla, aynı saatlerde beslenmeden önce sağılır. Sağım sırasında sessizlik korunmalıdır. 31. İneklerde süt üretiminin tam olmasını etkileyen faktörler

Bir ineğin süt üretkenliği düzeyi, iç ve dış olmak üzere birçok faktörden etkilenir. İç faktörler arasında hayvanın kalıtsal eğilimleri, fizyolojik durumu ve sağlığı; dışsal olanlara - verilen yemin miktarı ve bileşimi, sağımlar arasındaki sürenin süresi, sağım yöntemi, ineğin yaşı, iki buzağılama arasındaki molanın süresi, kuru dönem ve diğerleri. Bir ineğin verimliliğinin kalıtsal faktörlere bağımlılığı aşağıdaki bölümlerde gösterilecektir; ana dış faktörlerin süt verimi ve inek sütündeki yağ içeriği üzerindeki etkisi burada kısaca tartışılmaktadır. İneğin yaşı. Sığırlarda ergenlik genellikle yaşamın 7-8. ayında, yani hayvanların fizyolojik olgunluk döneminden çok daha erken gerçekleşir. Bu nedenle düvenin 300-320 kg canlı ağırlığa ulaştığı 15-18 aydan daha erken bir zamanda yetiştirilmesi gerekir. Bu daha erken gerçekleşmemelidir çünkü bu durumda genç, hala hızla büyüyen bir organizmaya (erken hamilelik ve emzirmenin başlangıcı) büyük bir fizyolojik yük düşer. Ek olarak, çok erken buzağılayan bir ineğin süt verimi genellikle yalnızca ilkinde değil, sonraki emzirmelerde de düşüktür, çünkü çoğu zaman büyük, iyi gelişmiş bir hayvana dönüşemez. Bir ineğin süt üretimi onun yaşından önemli ölçüde etkilenir. Çoğu durumda süt verimi 1. laktasyondan 4-5. laktasyona kadar artar ve daha sonra giderek azalır. Ancak bazı hayvanlar 7. ve hatta 8. laktasyonda rekor üretkenlik gösterir. Temel olarak laktasyon süresi iki faktör tarafından belirlenir: Servis periyodunun süresi (ineklerin buzağıladığı günden verimli tohumlamanın yapıldığı güne kadar geçen süre) ve kuru periyod veya başlangıç ​​süresi kısalır. Hamilelik nedeniyle, özellikle hamileliğin ikinci yarısında emzirme süresi ve dolayısıyla belirli bir emzirme için süt verimi süt veriminin azalmasına neden olur. Aynı zamanda, uzun hizmet süreleri ile bir ineğin yaşam boyu süt verimi, kısa hizmet süresine göre daha düşük olacaktır. Normal süreli bir kuru dönem, ineğin daha sonraki laktasyon için gerekli maddeleri vücudunda biriktirmesine yardımcı olur; bunun sonucunda verimliliği kısa bir kuru döneme göre daha yüksek olur. Buzağılama mevsimi. Buzağılama mevsiminin bir ineğin verimliliği üzerinde önemli bir etkisi vardır. Kışın (Aralık-Şubat) buzağılayan inekler, ilkbahar sonu ve yaz aylarında buzağılayanlara göre ortalama %7-10 daha fazla süt üretirler. Bu, kışın buzağılayan ineklerde laktasyon eğrisinin (buzağılamadan sonraki 1. aydan 10. aya kadar süt verimindeki değişim) iki yükseliş zirvesine sahip olmasıyla açıklanmaktadır: 2-3. ayda ve 4-5. ayda. Meralarda otlatılan ay, çünkü yeşil çimen en çok süt veren besindir. Ayrıca sonbahar-kış aylarında buzağılayan buzağıların genellikle ilkbaharda doğanlara göre daha güçlü doğduklarını ve daha az hastalandıklarını da belirtmek gerekir. Tüm çevresel faktörler arasında, yemleme düzeyi ve yeterliliği inek verimliliği üzerinde en büyük etkiye sahiptir. Beslenmesi doğru organize edilmeyen bir inekten çok fazla süt alamazsınız.

Sağılan ineklerin verimlerinin ve damızlık değerlerinin arttırılmasında önemli bir rolü vardır. İnekler buzağıladıktan sonra tam rasyona aktarıldıklarında dağıtımı organize ederler. Bu amaçla daha önceki laktasyonlarda süt verimi yüksek, geleceğe iyi hazırlanmış, bünyesi kuvvetli hayvanlar seçilir. Sağım, inek süt veriminde artış sağlayana kadar günlük olarak ileri besleme prensibine göre (normun 2-3 kod üzerinde) yapılır. Ön koşul dengeli beslenme ve uygun yaşam koşullarıdır.

İnek sağımı, optimum yem ve işgücü tüketimiyle ineklerin maksimum verimliliğini sağlayan organizasyonel ve hayvan mühendisliği önlemlerinin bir kompleksidir:

• ineklerin ve düvelerin buzağılamaya hazırlanması;
• hayvanların optimum koşullarda buzağılanması;
• ineklerin kademeli olarak tam rasyona aktarılması;
• sistematik performans izleme;
• ineklerin beslenme ve sağılma sıklığı;
• ineklerde süt üretimini teşvik etmek için süt beslemesini ilerletmek;
• sağım tekniği;
• günlük rutine bağlılık.

Aslında ineklerin gelecekte sağılması düve yetiştirmekle başlıyor. Tüm önlem kompleksinin uygulanması, ineklerden maksimum verim elde etmek için uygun koşullar yaratır.
Bu aktiviteler arasında önemli olan düvelerin meme masajıdır. Hamileliğin 6-8. aylarında meme bezinin gelişimini uyarmak amacıyla 3-7 dakika süreyle yapılır. Bu, ilk laktasyon ve sonraki laktasyonlarda süt veriminin %15-20 oranında artmasına yardımcı olduğu gibi, ilk buzağılayan düvelerin makineli sağıma adaptasyonunu da 2-3 kat hızlandırır.
Masaj elle veya pnömomasaj ünitesi kullanılarak yapılır ve buzağılamadan 2-3 hafta önce durdurulur. Düvelerin laktasyona hazırlanması sürecinde egzersiz yapmaları ve günlük rutine uymaları sağlanır.
İlk buzağı düvelerin sağımı yeterli besleme ile gerçekleştirilir. İneklerin günde 3 defa sağılması tavsiye edilir. Bu onların üretkenliğini artırır. Sağım 2 kez yapılıyorsa meme hacmini ve süt üretim oranını artıracak şekilde seleksiyon yapılır. Yemleme oranları gerçek süt verimine göre her 10 günde bir ayarlanır. İlk buzağı düvelerin beslenmesi, 1 kg süte 300-350 gr oranında beslenen konsantre yemlerle ayarlanır. Süt üretim süresi laktasyonun ilk 3-4 ayıdır. Diyet yapısı:

• %45-55 etli veya yeşil yiyecekler;
• %25-30 konsantre yem;
• %20-30 kaliteli saman.

Süt üretimini teşvik etmek için ana diyete 2-3 birim ekleyin.
Yetişkin ineklerin sağım organizasyonu ilk buzağılı düvelerinkine benzer. Ön besleme prensibi de kullanılır. İneklerin beslenme düzeyi hızla artıyor. Ek yem miktarı 2-3 birimdir. Ön besleme, ineğin süt üretimini arttırdığı sürece devam eder. Rasyonun besin değeri rutin olarak artırıldıktan sonra süt verimi artmıyorsa, yemleme gerçek süt verimine uygun hale getirilir.
İneklerin sağımı, fizyolojik durumu ve süt verim düzeyi (yem gruplarına ayrılarak) dikkate alınarak yapılır. Endüstriyel süt üretimi koşullarında, yem sınıflarına göre dağıtmak zordur, bu nedenle süt temini, hayvanların eşit miktarda kaba yem ve sulu yemle beslenmesini içerir ve süt verimine bağlı olarak konsantreler ve kök bitkileri karneye bağlanır.
Farklı çiftlik kategorilerinde ineklerin sağılması, çalışma yönleri ve üretimle ilgili görevlerle açıklanan kendine has özelliklere sahiptir.
Damızlık sürülerde sağım için 2 ila 5 buzağılama yaşında, güçlü bünyeli ve sağlık durumu iyi olan hayvanlar seçilir. Yüksek (rekor) verimlilik için inek sağım teknolojisinin aşağıdaki unsurlarına uymak gerekir:

• dengeli, besleyici beslenmenin sağlanması;
• her ineğin sağımına bireysel yaklaşım;
• sağım tekniği;
• meme bezinin durumunun izlenmesi;
• 2-3 saat aktif egzersiz.

Süt üretiminin akış atölyesi sistemi koşullarında ineklerin sağılmasının organizasyonu, yalnızca hayvanların açık bir şekilde beslenmesi, sağılması ve tutulmasıyla mümkün olan grup sağımı sağlar. Kütle dağıtımı uzman bir atölyede gerçekleştirilir. Hayvanların grup halinde beslenmesi, ineklerin tekdüze fizyolojik durumu nedeniyle bireysel beslenmeye yakındır. Sağım ve süt üretim atölyesi, buzağılama atölyesinden (doğum koğuşu) taze buzağılayan hayvanlarla çalışmaktadır.
İneklerin grup sağımına, sağlık durumlarının normal olması şartıyla, buzağılamadan sonraki 15. günde başlanır. İnekler alt gruplara ayrılır, bu da onlar için ileri beslemeyi kolaylaştırmanın yanı sıra yüksek verimli ineklerin izlenmesini de kolaylaştırır. Besleme hızı, verimlilik artışı dikkate alınarak belirlenir. Takviye, ineklerin süt verimi artıncaya kadar yapılır ve ardından sabit bir yemleme oranı oluşturulur.
Gevşek konutlarda süt üretiminin organizasyonu. Gruplar aynı buzağılama tarihlerinde ve yaklaşık olarak eşit verimlilikte oluşturulur. Ancak bu tür grupları oluşturmak zordur. Daha sıklıkla, teknolojik hayvan grupları buzağılama tarihine göre laktasyonun 10-20. günlerinde tamamlanır. Aynı zamanda, serbest duraklı barınma koşullarında, ilk buzağı düvelerinin sabit oluşturulmuş gruplarını korumak önemlidir.

İneklerin yüksek süt üretiminin yalnızca kalıtıma ve cinse bağlı olmadığını, aynı zamanda birçok yönden ineklerin sağılması adı verilen uygun egzersizle de ilişkili olduğunu bilmek önemlidir.

“Süt üretimi” kavramı bütün bir önlem sistemini içerir: emzirme döneminin başında maksimum günlük süt verimini sağlayan ve gelecekte benzer göstergeleri koruyan genç yeni buzağı ineklerin bireysel beslenmesi, sağımı ve bakımı .

Süt üretiminin organizasyonuna nelerin dahil olduğuna daha yakından bakalım:

1. sahne. İneklerin doğru ve zamanında başlatılmasının yanı sıra kuru dönemin rasyonel bir şekilde yürütülmesi.
2. sahne. 2-3 yem ünitesi miktarında dağıtım için günlük yem rasyonunda küçük bir ilerleme ile hayvanların tam olarak kesintisiz beslenmesi.
3. sahne. İneklerin memelerinin zorunlu masajla yoğun şekilde sağılması ve diğer tüm sağım kurallarına uygunluk.

Bu basit kuralların takip edilmesiyle daha eksiksiz sağım garanti edilir, bu da elbette süt veriminde, sütteki yağ içeriğinde artışa yol açar ve meme bezinin daha fazla salgı aktivitesini aktive eder. Bu kurallara uyulmaması ve genel sağım tekniğinin ihlal edilmesi durumunda, belirli bir bireyin süt üretiminde, türün tipik verimliliğine göre bir azalma gözlemlenecektir.

İneklerin sağılmasına ilişkin tüm kurallar, meme bezinin anatomik ve fizyolojik özelliklerine göre belirlenir. Süt alveollerinde sürekli süt sentezlenir ve doldurulduklarında oluşum süreci yavaşlar, süt kanallarından belirli bir miktar süt meme loblarının alt kısımlarına - süt tanklarına akar. Böylece sağım başlamadan önce memedeki süt iki parçaya dağıtılır: süt alveollerinde - alveolar kısım ve süt tanklarında - sarnıç kısmı. Hayvanın durumuna, verim düzeyine, laktasyonun seyrine ve diğer koşullara bağlı olarak sütün her porsiyonunun oranı farklıdır.

Sağım sırasında sütün memeden salınması sinir sisteminin aktivitesine ve humoral düzenlemeye bağlıdır. Süt çıkarma refleksi, duvarlarında yer alan kasların kasılması nedeniyle memenin süt kanallarının genişleyip kısalması ile ifade edilir. Hipofiz bezinin arka lobundan oksitosin hormonu kana salınır ve süt alveollerine girerek sütün alveoler kısmının meme kanallarına itilmesini sağlayan özel kasların (miyoepitelyum) kasılmasına neden olur. Oksitosin en büyük miktarı sağımın başlangıcından itibaren 3-4. dakikada kanda bulunur ve daha sonra 7-8. dakikada çözülür veya aktivitesini kaybeder.

İneklerin nasıl sağılacağını bilmek, sütü bırakma refleksini güçlendirmek ve daha iyi kullanmakla ilgilidir. Bu, meme masajı, ineklerin normal sağım zamanına ve yerine sıkı sıkıya bağlı kalması, her inek için aynı sağım sırası ve hayvanlara sakin, nazik davranılmasıyla sağlanır. Oksitosin hormonunun kanda olduğu zamandan yararlanmak için her ineğin sağımıyla ilgili tüm prosedürler hızlı bir şekilde yapılmalıdır. Sağım öncesinde ve sağım sırasında hayvanlar korkutulmamalıdır. Sağım yöntemlerinde sık sık değişiklik yapılmasına izin verilmemelidir.

İneklerin sağımı buzağılamadan hemen sonra başlar: 10-16 gün, inek doğumhanedeyken günde 4-5 kez sağılır ve daha sonra, benimsenen teknoloji ve operatörlerin iş organizasyonu izin verirse, ilk iki aylık emzirme - en az üç kez. İyi sağılan bir inek sonraki yıllarda daha yüksek üretkenliği korur. Genç ineklerin sağımı özellikle önemlidir. Yüksek verimli sürülere sahip bazı çiftlikler üçlü sağım kullanır. İneklerin süt veriminin ve sütün yağ içeriğinin artmasına yardımcı olur ancak makineli sağım operatörlerinin işini zorlaştırır ve üretim maliyetini arttırır. Bu nedenle, yeni iş organizasyonu biçimlerinin (operatörlerin iki vardiyalı çalışması) uygulamaya konulması ve yüksek performanslı sağım makinelerinin kullanıldığı ileri teknolojiye geçişle birlikte, çift sağım daha rahat ve ekonomik hale gelmektedir.

Çift sağım sırasında süt veriminde azalma olmaması için ineklerin meme kapasitesinin ve süt üretim oranının arttırılmasına yönelik seleksiyon yapılması gerekmektedir. Kap, sağımdan sağıma kadar sütün biriktiği meme boşluklarının tüm sistemini ifade eder. En yüksek tek süt verimi genellikle meme kapasitesinin büyüklüğü olarak alınır. Süt üretim hızı, günlük üretilen süt miktarının (kg) harcanan zamana (dakika) bölünmesiyle belirlenir ve kg/dakika cinsinden ifade edilir. 20 kg'ın üzerindeki günlük süt verimleri için iyi bir süt verim oranı 1,5-2 kg/dk olarak kabul edilmelidir.

Bu makalenin sizin için yararlı olduğunu umuyoruz.

Buzağılamadan sonraki ilk 100 günde yıllık toplam süt veriminin %40-50'si, sonraki 100 günde %30-35'i ve son 100 günde ise %20-25'i inekten elde edilir. Bu nedenle ilk aylar en verimli aylardır ve bu dönemde özellikle beslenmeye dikkat etmeniz gerekir.

Süt verimi, artan yemleme, sık sağım, meme masajı ve iyi bakım yoluyla süt veriminin artmasıdır.

Süt eksikliği durumunda belirlenen normun yanı sıra süt veriminin artması beklentisiyle yem ve 4-6 kg süt eklenir. Bu ileri besleme, buzağılamadan 12-15 gün sonra, ineğin memesi normale döndüğünde başlar. Örneğin, ortalama süt verimi yaklaşık 15 kg olan ineklere bu dönemde 15 değil 19 kg süt için tasarlanmış bir diyet reçete edilir. Bir inek 18 kg süt veriyorsa 22-24 kg süt verecek şekilde beslenir.

Aynı zamanda sağım sayısı da 3'ten 4'e, hatta 5'e çıkar. Eğer inek bol yemlemeye ve çoklu sağıma süt verimini artırarak yanıt verirse daha fazla yem verilir. Diyetteki artış süt verimini etkilemiyorsa, diyeti azaltmadan, daha fazla süt yemi (pancar, şalgam), protein konsantreleri, yem mayası, iyileştirilmiş kaliteli saman vb. dahil olmak üzere bileşimini değiştirin.

Sağım döneminde konsantre yemin bir kısmının maya formunda verilmesi tavsiye edilir. Mayalama şu şekilde yapılır: 1 kg yulaf ezmesi, buğday kepeği veya başka herhangi bir konsantre, 1,5 litre ılık suda seyreltilmiş 30 g taze maya ile karıştırılır ve 6-9 saat fermantasyon için ılık bir yere yerleştirilir. Bundan sonra ineklere tam proteinle zenginleştirilmiş yem verilebilir. Diyetin değiştirilmesi süt verimini artırmazsa, inek yavaş yavaş gerçek ortalama günlük süt verimine karşılık gelen yemlemeye aktarılır. Sağım sayısı da üçe düşürüldü.

Çoğu zaman, uygun sağımla, yüksek verimli ineklerden günde 30-40 kg'a kadar veya daha fazla süt elde edebilirsiniz.

Çiftlik hayvanlarının tutulmasına ilişkin genel gereklilikler Bölüm IX'da “Hayvanların özel çiftliklerde tutulmasına ilişkin en önemli veterinerlik ve sağlık gereklilikleri” bölümünde belirtilmiştir. Bu nedenle sadece sığır tutmanın özellikleri hakkında konuşacağız.

Hayvanların bakımı ve beslenmesinde belirli bir günlük rutine sıkı sıkıya uymak çok önemlidir. Rutin öncelikle sağımlar arasındaki aralıklarla ilgilidir. Mümkün olduğu kadar aynı olmalıdırlar.

Örneğin, tesisin sabah sağımı, beslenmesi ve temizliği saat 5'ten 6'ya, gündüz - saat 13'ten 14'e, akşam - 20'den 21'e kadar yapılmaktadır. sağımdan önce temizlenir. Yemin dağıtım sırasına göre, yazın otlama zamanlarında, kışın yürüyüşte de belli bir düzene uymak gerekir.

Bir ineği yazın merada tutmak, en ucuz sütü almanızı sağlar, hayvanın sağlığı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve vücutta hayati besin rezervleri oluşturur. Merada hayvan güneş ışığının, temiz havanın ve aktif hareketin faydalı etkilerini yaşar. Hayvanların birkaç gün içinde kademeli olarak otlamaya alışması gerektiği unutulmamalıdır. Bu yapılmazsa, büyük miktarda otun açgözlülükle tüketilmesinden sonra (özellikle yağmur veya yoğun çiyden sonra) sığırlarda işkembe şişmesi meydana gelebilir. İlk günlerde ineği daha önce samanla besledikten sonra sadece 2-3 saat otlatmak daha iyidir. Yavaş yavaş otlatma süresi artırılarak mümkün olan maksimum seviyeye (günde 14-16 saat) ulaşılır. En iyi otlatma zamanı sabah erken ve akşam geç vakitlerdir. Gün içerisinde, sıcak havalarda, hayvanları tercihen rüzgarın estiği yüksek yerlerde bulunan bir gölgelik altında bir ağılda tutmak daha iyidir.

Hayvancılık binasının yakınında bir otlatma alanı varsa, ineğin serbest ucu yere çakılan metal bir çubuğa tutturulmuş uzun bir halat tasması üzerinde tutulması tavsiye edilir. Günde birkaç kez çim yenildikçe alanın değiştirilmesi gerekir. İnekler ortak sürüde otlatıldığında meraya olan mesafe 2-3 km'yi geçmemelidir. Bu durumda gündüz sağımının yapılması tavsiye edilir. Açık otlak. Mera yakınında temiz su deposu bulunması veya içme suyunun temin edilmesi önemlidir.

İnek meraya çıkarılmadan önce bir veteriner tarafından muayene edilmeli, aşırı büyümüş toynaklar kesilmeli ve boynuzların keskin uçları törpülenmelidir.

Bir ineği kışlık barınaklara aktarmadan önce.

Hayvancılık alanının iyi hazırlanması gerekiyor. Çatlakları çekiciyle dikkatlice doldurmak, pencereleri ve kapıları sıkıca kapanacak şekilde ayarlamak gerekir. Kapılar ek kaplama ile yalıtılmıştır veya hasır mat. Tavanın özellikle iyi yalıtılması gerekir. Ahır tesislerinin yanı sıra besleyiciler, tezgahlar,

çubuklar, raflar, Yarivyaz onarılmalı ve iyice dezenfekte edilmelidir. Havalandırma için pencereler açılmalıdır. Hayvanın arkasında veya yanında, baş seviyesinin üzerinde bulunmalıdırlar.

Ahırın yanında ineklerin dolaşabileceği çitlerle çevrili bir otlak bulunmaktadır. 10-16 m2 ölçülerinde küçük bir alandır. m2.İnek, soğuk ve rüzgarlı günler hariç her gün 2-4 saat süreyle ağıllara bırakılır.

Ahırdaki kir cilt ve diğer hastalıkların gelişmesine ve sütün kirlenmesine neden olabilir, bu nedenle tesisin günlük temizliği, hayvanın temizlenmesi ve yatakların değiştirilmesi sağlığın korunması ve kaliteli süt elde edilmesinin temel koşullarıdır.

Yeterli yatak malzemesi tedarikine sahip olmak çok önemlidir. Yatak olarak kuru çavdar samanı, turba, talaş ve talaş, ladin dalları ve kuru odun yaprakları kullanılır. Saman yatak takımı bir için en iyisi olarak kabul edilir. İnek başına günde 2,5 kg'a kadar gereklidir. Pipetin 18-27 cm'lik parçalar halinde kesilmesi tavsiye edilir. Bu haliyle çamuru daha iyi emer ve temizlemeye uygundur.

Turba çok higroskopik bir yatak malzemesidir.

Nemi iyi emer, ancak hayvanı kirlettiği için sakıncalıdır, bu nedenle samana yataklık takviyesi olarak kullanılmalıdır. Yatak olarak inek başına günde 1-3 kg turba tüketirler.

Ek yataklık malzemesi olarak Noel ağacı dalları, düşük emme kapasitesine sahip oldukları için turbadan daha kötüdür. Yaprak döken ağaçların talaşından biraz daha iyi. Talaş, inek başına günde 2-5 "kg gerektirir. Kuru yapraklar talaşa eşdeğerdir.

Bir ineğe buz deliğinden veya kuyudan soğuk su verilemeyeceğini unutmamalıyız. Soğuk algınlığını önlemek için içme suyu, tüketimden 10-12 saat önce ahıra kurulan ahşap fıçılara (tanklara) dökülür. İki tankın olması tavsiye edilir, böylece bir tanktan su tüketilirken diğer tankta oda sıcaklığına kadar ısıtılır. Bir ineğin günde 3-5 kova suya ihtiyacı olduğu unutulmamalıdır.

Tipik olarak bir inek, halatın bir ucu yemliğin alt kısmına, diğer ucu ise ineğin tasmasına bağlanacak şekilde iç mekana bağlanır. Tasma, gerekirse hayvanın hızla serbest bırakılabileceği şekilde olmalıdır. İneğin yatmasına ve kalkmasına engel olmamalıdır. Geceleri ahır, gücü 25 W'tan fazla olmayan bir elektrik ampulü ile aydınlatılmalıdır.

Sığırları kışın ev çiftliklerinde tutmanın iki yöntemi yaygındır: günlük gübrenin çıkarılması ve gübre ile. İlk durumda, ahırdan gelen gübre bir gübre depolama tesisine alınır ve ikinci durumda kaldırılmaz, ancak her gün yeni yataklık serilir ve bunun sonucunda çok katmanlı bir yastık oluşur. Bu tür bahçelerdeki gübre yalnızca kaldırılır

ilkbaharda bahçeye veya bahçe arsasına çıkarılır. Bir odada gübre yatağında tutulduğunda daha uygun bir sıcaklık rejimi oluşur, daha kaliteli gübre oluşur ancak bu yöntem daha fazla yataklama gerektirir. Yani 4-5'e kadar bir inek için günde saman gerekir kilogram. Bu nedenle, çiftliğin yeterli yataklık malzemesine sahip olması koşuluyla, kışların sert geçtiği kuzey bölgelerde ineklerin gübre yatağında tutulması daha tavsiye edilir.