Sarımsaklı meyilli kabak, lezzetli bir mezedir. Ekşi krema, bira, kefir ve yumurta hamurunda sarımsaklı bir tavada kızartılmış kabak. Kızartılmış kabak: lezzetli tarifler Enerji ve besin değeri

İçindekiler

• kabak - 500 gr.;
• un - 5 yemek kaşığı. kaşık;
• kefir - 2/3 su bardağı (150 ml.);
• sarımsak - 2 diş;
• peynir - 80 gr;
• ayçiçek yağı - kızartmak için;
• tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme süresi: 1,5 saat.

Verim: 16 adet.

Sebzeler beslenmemizin ayrılmaz bir parçasıdır. Çiğ, kızartılmış, haşlanmış vb. yenebilirler. Ancak onları lezzetli bir yemeğe dönüştürmenin harika bir yolu, sebzelerin hamurla yuvarlandığı bir hamur kullanmaktır. Bugün sarımsak ve peynirle meyilli kabak (adım adım fotoğraflı tarif) pişirmekten bahsedeceğiz. Aşağıdaki makalede kefir kullanarak kabak hamurunun nasıl yapılacağı seçeneğine ve unla birlikte kullanabileceğiniz hamur için ekşi krema, bira, sade su vb. Gibi çeşitli ürünlere bakacağız. .

Sarımsaklı meyilli kabak nasıl pişirilir: fotoğraflı tarif

Hamurun bir süre beklemesi tavsiye edildiğinden, hamurla birlikte "kızartma tavasında kefir hamurunda kabak" adlı bir yemek hazırlamaya başlamanızı öneririz. Kabaklara geçmeden önce yaklaşık 10 dakika geçecek.

Kabak için lezzetli bir hamur çok basit bir şekilde hazırlanır: Kefir, ekşi kremaya benzer kalınlıkta homojen bir kütle oluşana kadar unla karıştırılır. Hemen tuz ve karabiber ekleyin.

Daha sonra peyniri küçük küpler halinde kesmeniz (veya kaba bir rende üzerine rendelemeniz) ve sarımsakları özel bir presle sıkmanız gerekir. Presin yokluğunda sarımsak ince ince kıyılmalıdır.

Bütün bunlar da hamura eklenir ve karıştırılır. Sarımsaklı ve peynirli hamurda kızartılmış kabak için hamuru bekletin.

Ana maddeye geçelim - yıkanması ve soyulması gereken kabak. Ayrıca en büyük tohumları da çıkarabilirsiniz çünkü kızartmadan sonra bile oldukça sert kalabilirler. Hatta bazı ev hanımları orta kısmın tamamını çıkarır ve yanına daha fazla hamur ekler. Prensip olarak, kabakların ortasına dokunmanıza gerek yoktur: ister kabak olsun ister olmasın, kabak aynı sürede pişer, ortası tadı olumsuz etkilemez. Sarımsaklı ve peynirli hamurdaki genç kabakların kızartılmasını sağlamak için kabak genişliği 1 cm'den kalın olmayan daireler halinde kesilir.

Tavayı önceden ısıtın ve yağla iyice yağlayın. Üzerine hamurun içine sardığınız kabak parçalarını yerleştirin. Bir tavada peynirli ve sarımsaklı hamurlu kabak sadece 6-7 dakika, yani her iki tarafı da 3-4 dakika sürer. Kenarların kızardığını gördüğünüz anda ters çevirmeniz gerekir. Kabak yapışırsa yağ ekleyin. Yüksek kaliteli yapışmaz kızartma tavası kullanılması tavsiye edilir.

Neyse, her şey hazır! Kabağı soğuması için bir tabağa koyuyoruz, peçeteyle silerek tabaktaki fazla yağı çıkarıyoruz. Ve deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Her zamanki yüksek kalorili krutonlar yerine, kabakları sarımsaklı bir tavada meyilli olarak pişirmeyi denemenizi tavsiye ederim. Artık kabak otlar gibidir, tüm kulübelerde yetişir veya mağazalarda kuruşa satılır. Bu nedenle onlarla yemek yapmamak ayıp olur, ayrıca kabak yemekleri çok lezzetli ve göze çarpmaz. Yani hem bütçe tasarrufu hem de vücuda faydalar.

Hamurlu kabak, hem kahvaltı hem de akşam yemeği için evrensel bir yemektir, sağlıklı ve krutonlardan daha diyetlidir, çünkü kabakların kalori içeriği sıfıra eğilimlidir). Daha az un yiyin, gerekli diyet lifini alın ve menünüzü çeşitlendirin.
Hamurdaki kabak için her çeşit uygundur; tarifin fotoğraflarla ayrıntılı bir açıklaması, şüphesiz mükemmel bir sonuca adım adım yol gösterecektir. En deneyimsiz yeni başlayanlar bile bununla başa çıkabilir. Ailenizin menüsünü daha çeşitli ve sağlıklı hale getirmek için şef olmanıza veya mutfakta saatler harcamanıza gerek yok. Bunun gibi birkaç basit tarifi bilmek ve yeni bir şeyler denemekten korkmamak yeterlidir.

Sarımsaklı bir tavada meyilli kabak - adım adım fotoğraflı tarif

Ürünler

Genç kabak
1 yumurta
2 yemek kaşığı. l. un
4 diş sarımsak

karabiber
tuz
Kızartma için bitkisel yağ.

Sosu için":

1 yemek kaşığı. l. Ekşi krema,

4 yemek kaşığı. l. mayonez

2-3 diş sarımsak

1. Genç kabakları soymanıza gerek yoktur, yıkayıp ince dilimler halinde kesebilirsiniz - ne kadar ince olursa o kadar lezzetli olur.

2. Tuz serpin ve bir süre tuzda bekletin. Bu arada hamuru hazırlayalım. Yumurtaları tuzlayıp karabiberleyin, unu ekleyin ve bir çırpma teli veya karıştırıcı ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. İnce rendelenmiş sarımsakları hamura karıştırın.

3. Kabak halkalarını hamura batırın ve iyi ısıtılmış yağdaki bir tavaya yerleştirin, böylece hamur hemen donacak ve yayılmayacaktır. Hamur bir tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartıldığında ters çevirin, üzerini örtün ve pişene kadar kızartın.

Sosu hazırlayın - ekşi krema ve mayonezi 1:4 oranında karıştırın. Bir sarımsak presi ile sıkılmış 2-3 diş sarımsak ekleyin. Sosu kabakların üzerine sürebilirsiniz ya da kabakları sosa batırabilirsiniz, her iki durumda da çok lezzetli oluyor.
Sarımsaklı bir tavada meyilli kabak, hem bağımsız bir yemek hem de et için garnitür olabilir. Mayonezden nefret ediyorsanız ekşi kremayla da çok lezzetli olur. Ekşi kremaya doğranmış otlar ve sarımsak ekleyebilirsiniz.

Kabak birçok yararlı mikro element ve vitamin içerir.

Ayrıca lezzetli ve uygun fiyatlı bir sebzedir.

Sarımsaklı hamurda kabak, sadece birkaç dakika içinde hazırlanabilen doyurucu ve lezzetli bir mezedir.

Aynı zamanda böyle bir yemeğin kalori içeriği oldukça düşüktür, bu nedenle figürünüz için endişelenmenize gerek yoktur.

Sarımsaklı bir tavada kızartılan kabak, et, balık için garnitür olarak veya bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir.

Sarımsakla kızartılmış kabak - temel pişirme prensipleri

Kendi bahçesine sahip olacak kadar şanslı olanlar, kabak yetiştirmenin kolay olduğunu ve zengin bir hasat sağladığını bilirler. Ancak yazlığınız yoksa umutsuzluğa kapılmayın, kabakları dilediğiniz market ve süpermarketten uygun fiyata satın alabilirsiniz.

Çoğu zaman kabak, sadece una bulanarak kızartılır, ancak yağın sık sık değiştirilmesi gerektiği ve mutfaktaki dumanın sallanan gibi olması nedeniyle pek çok kişi bu yöntemi sevmez. Bu nedenle kabakları meyilli olarak pişirmek daha iyidir. Yanmayı önleyecek ve sebzenin tadını daha da güzelleştirecektir. Pek çok hamur tarifi var. En yaygın hamur yumurta, su ve undan yapılır. Ayrıca bira, ekşi krema, süt, mayonez veya fermente süt ürünleri esas alınarak da hazırlanır.

Yemeğin tadını daha da zenginleştirmek için hamura sarımsak, peynir, baharatlar ve otlar eklenir.

Kabağı kıyma veya balıkla doldurup hamurda kızartırsanız, tam bir öğle veya akşam yemeği haline gelebilecek bir yemek elde edersiniz. Bu yemek aynı zamanda tatil masasına da uygundur.

Genç kabak yıkanır, silinir ve daire şeklinde kesilir. Daha sonra her biri hamura batırılır ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartılır.

Tavada kızartılmış kabakları sarımsaklı, sıcak veya soğuk olarak sarımsak veya domates sosuyla servis edin.

Tarif 1. Sarımsaklı ve mayonezli meyilli kabak

İçindekiler

800 gr kabak;

karabiber;

üç yumurta;

• galeta unu;

  120 mililitre bitkisel yağ;

• 50 mililitre süt.

Pişirme metodu

1. Kabağı soyun ve sebzeyi çubuklar halinde kesin.

2. Derin bir tabakta yumurtaları un, karabiber ve tuzla birleştirin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar çırpın.

3. Ekmek kırıntılarını düz bir tabağa dökün. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın.

4. Her bloğu yumurta hamuruna batırın, ardından galeta unu içinde yuvarlayın ve sıcak yağ ile bir tavaya koyun.

5. Kabağı her taraftan altın rengi kahverengi olana kadar kızartın ve üzerini peçeteyle örterek bir tabağa koyun.

6. Mayonezi bir bardağa koyun, sarımsakları bir presle sıkın ve baharatlarla tatlandırın. Karıştırmak.

7. Elde edilen sosu kabakların üzerine dökün veya ayrı bir kapta servis edin.

Tarif 2. Ekşi krema hamurunda sarımsaklı bir tavada kızartılmış kabak

İçindekiler

bir orta boy kabak;

3 gr baharat;

iki yumurta;

bir demet yeşilliklerin üçte biri;

• iki diş sarımsak;

• 50 ml içme suyu;

  50 mililitre bitkisel yağ;

  yarım bardak ekşi krema% 20.

Pişirme metodu

1. Kabağı yıkayın; kabuğu sertse soyun. Sebzeyi ince halkalar halinde kesin ve derin bir kaseye koyun. Tuz, karabiber ve karıştırın.

2. İki yumurtayı bir bardağa çırpın, ekşi krema ve sodayla karıştırılmış unu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice çırpın.

3. Dökme demir kızartma tavasını yağla ısıtın. Unu bir tabağa dökün.

4. Her daireyi una bulayın ve ekşi krema hamuruna batırın. Sıcak yağa koyun ve bir kapakla kapatarak her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

5. Bitkisel yağı bir tabağa dökün, aynı miktarda suyla seyreltin ve doğranmış sarımsak ve otları ekleyin. Karışım.

6. Kabağı tavadan çıkarın ve turşuya batırın. Bunları uygun bir kaba koyun ve yarım saat kadar demlenmeye bırakın. Et veya balıkla servis yapın.

Tarif 3. Sarımsaklı meyilli kabak

İçindekiler

iki yumurta;

5 gr öğütülmüş karabiber;

• 25 gr patates nişastası;

  4 gr hazırlanmış hardal;

  50 ml içme suyu;

  orta boy genç kabak;

• sebze yağı;

  sarımsak - iki diş.

Pişirme metodu

1. Kabağı musluğun altında yıkayın, peçeteyle silin ve bir santimetre kalınlığında daireler halinde kesin.

2. Yumurtaları uygun bir kasede çırpın, tuz, hardal ve karabiber ekleyin. Her şeyi bir çatalla iyice çalkalayın. İçme suyunu dökün ve karıştırın.

3. Elde edilen karışıma nişasta ve un ekleyin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın. Unun gluteni serbest bırakması için hamuru on dakika bekletin.

4. Bitkisel yağı bir dökme demir tavaya dökün ve ısıtın. Kabak halkalarını hamura batırın ve sıcak yağa koyun. Hamur iştah açıcı bir kabuk oluşana kadar bir tarafta kısık ateşte kızartın.

5. Kabağı ters çevirin ve diğer tarafta kızartın. Fazla yağını almak için pişmiş kabakları peçeteyle kaplı bir tabağa aktarın.

6. Mayonezi ezilmiş sarımsakla karıştırın. Her daireyi bu karışımla yağlayın ve marul yapraklarıyla kaplı bir tabağa yerleştirin.

Tarif 4. Sarımsak ve kıyma ile bir tavada kızartılmış kabak

İçindekiler

• iki dal yeşillik;

  200 gr kıyılmış domuz eti;

  bir tutam biber;

  iki yumurta;

  patates;

  50 gr sert peynir;

  üç diş sarımsak;

  50 gr somun;

  soğan başı

Pişirme metodu

1. Kabağı yıkayın, silin ve bir buçuk santimetre kalınlığında daireler halinde kesin.

2. Çekirdeği dikkatlice kesin. Acı tadının kaybolması için müstahzarları tuzlayıp ayrı bir kaseye koyun. Kesilen hamurdan krep yapabilirsiniz.

3. Kıyılmış domuz etini yumurtayla birleştirin. Soyulmuş yeni patatesleri, ıslatılmış ekmeği, sarımsağı ve soğanı buraya rendeleyin. Her şeyi biber ve tuzla baharatlayın. Pürüzsüz olana kadar her şeyi yoğurun.

4. Kabak boşluklarını kıyma ile doldurun. Yumurtaları çatalla çırpın. Unu bir tabağa dökün. Her daireyi yumurta karışımına batırın, ardından un içinde yuvarlayın. Prosedürü tekrar tekrarlayın.

5. Kıymalı kabakları ısıtılmış yağa koyun ve altın kahverengi bir kabuk oluşana kadar kızartın. Daha sonra ters çevirin, ısıyı en aza indirin ve kapağını kapatarak on dakika daha pişirin.

6. Kapağı çıkarın, her dairenin üzerine rendelenmiş peyniri koyun, tekrar örtün ve ateşi kapatın. Birkaç dakika sonra kıymalı kabağı bir tabağa koyun, üzerine ince doğranmış otlar serpin ve servis yapın.

Tarif 5. Sarımsaklı ve domatesli meyilli kabak

İçindekiler

• ince tuz;

  dört domates;

• 70 ml bitkisel yağ;

• üç diş sarımsak;

Pişirme metodu

1. Kabağı yıkayın, kurutun ve çok ince olmayan halkalar halinde kesin.

2. Yumurtaları derin bir kasede çırpın, üzerine un ve baharatları ekleyin. Her şeyi bir çatalla iyice çırpın.

3. Bitkisel yağı bir dökme demir tavada ısıtın. Kabak halkalarını hamura batırın ve bir tavaya koyun.

4. Domatesleri yıkayın, silin ve daire şeklinde kesin. Dereotu durulayın ve ince doğrayın.

5. Ekşi kremayı bir tabağa koyun, içine soyulmuş sarımsakları sıkın, tuz ekleyin ve otları ekleyin. Karışım.

6. Kızartılmış kabakları düz bir tabağa koyun. Her daireyi ekşi krema sosuyla fırçalayın ve üstüne domates koyun. Sosla kaplayın ve üstüne bir daire kabak yerleştirin. Sebzeleri birkaç kat halinde düzenleyin. Et veya balık yemeklerine ek olarak servis yapın.

Tarif 6. Sarımsak ve peynirle tavada kızartılmış kabak

İçindekiler

üç genç kabak;

• iki yumurta;

  70 gr sert peynir;

  biber ve tuz;

  süt - yarım bardak.

Sos

50 gr ekşi krema;

küçük bir demet dereotu;

birkaç diş sarımsak.

Pişirme metodu

1. Yumurtaları derin bir kapta çırpın, tuz ekleyin, karabiber ekleyin ve çatalla çırpın. Sütü yumurta karışımına dökün ve karıştırın. Unu ekleyip topak kalmayıncaya kadar çırpmaya devam edin.

2. Kabağı bir peçeteyle yıkayıp kurulayın. Onları orta kalınlıkta daireler halinde kesin. Bunları bir kaseye koyun ve üzerine tuz serpin.

3. Unu bir tabağa dökün ve hamur kasesinin yanına koyun.

4. Yağı hafifçe duman çıkana kadar ısıtın. Her kabak dairesini una bulayın, ardından hamura batırın ve kabakları sıcak yağa koyun. Kızartın ve bir tabağa aktarın.

5. Üç büyük peynir. Ekşi kremayı mayonezle karıştırın. Bu karışıma ince kıyılmış sarımsak ve dereotu ekleyin. Tuz, karabiber ve iyice karıştırın.

6. Kızartılmış kabakları iki parçaya bölün. Birini sosla yağlayın ve dereotu serpin. Bu kabaklar hazır.

7. İkinci partiyi pişireceğiz. Kabağı bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerine rendelenmiş peyniri koyun ve önceden ısıtılmış fırına koyun. Peynir eriyene kadar pişirin.

Tarif 7. Sarımsak ve peynir soslu bira hamurunda kabak

İçindekiler

iki genç kabak;

150 mililitre bira;

yarım demet maydanoz;

iki yumurta;

iki diş sarımsak;

150 gr beyaz peynir;

60 mililitre ekşi krema.

Pişirme metodu

1. Kabağı yıkayın, kurutun ve yarım santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin.

2. Yumurtaları bir kasede çırpın, çırpma teli ile hafifçe çırpın ve birayı dökün. Karışım. Karışım krep kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak yeterli miktarda un ekleyin.

3. Kabak kupalarını bira hamuruna batırın ve sıcak bir tavaya koyun. Kabağı kızarana kadar kızartın ve peçeteyle kaplı bir tabağa koyun.

4. Peyniri ince ince rendeleyin, mayonez, ekşi krema ekleyin ve sarımsağı bir presle sıkın. İyice karıştırmak için. Kıyılmış taze otlar ekleyebilirsiniz.

5. Her daireyi peynir sosuyla yağlayın. Balık veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis yapın.

Tarif 8. Sarımsaklı hamurda bir tavada kızartılmış kabak

İçindekiler

iki kabak;

120 mililitre zeytinyağı;

iki yumurta;

140 gr un;

yarım bardak ekşi krema;

iki diş sarımsak;

5 gr Sarımsak baharatı;

• bir tutam öğütülmüş kırmızı biber;

  sebze yağı.

Pişirme metodu

1. Ekşi kremayı derin bir kaseye koyun, sarımsak baharatını ve unun yarısını ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi bir çatalla iyice çırpın.

2. Yıkanmış kabakları halkalar halinde kesin. Bir kaseye koyun, tuz ve karabiber serpin. Karışım.

3. Her daireyi una batırın, ardından sarımsaklı hamura batırın ve üzerini kapatarak sıcak yağda kızarana kadar kızartın.

4. Yeşillikleri doğrayın ve sarımsak presi ile ezilmiş sarımsakla karıştırın. Kızaran kabakları bu karışımla yağlayın.

Sarımsaklı bir tavada kızartılmış kabak - püf noktaları ve ipuçları

Kızartma için sadece genç kabak kullanın.

Hamuru havadar hale getirmek için yumurtaları maden suyu veya birayla çırpın.

Yemeğin yumuşak olması için kabakları soyun.

Kızarmış kabak en iyi mayonez, peynir veya ekşi krema sosuyla servis edilir.

Kabak yuvarlaklarını hamura batırmadan önce unla kızartın.

Bir tavada veya fırında kızartılan kabak, doyurucu ve çok lezzetli bir mezedir. Oldukça basit bir şekilde hazırlanırlar ve hamura birçok farklı malzeme ekleyebilirsiniz: mayonez, sarımsak. Ayrıca yumurta eklemeden meyilli vejetaryen kabakları da pişirebilirsiniz. Et eklemeyi de içeren meyilli kabak tarifi kullanılarak daha az orijinal bir meze hazırlanabilir. Önerilen fotoğraf ve video talimatlarında bu tür kabakları kızartmanın özelliklerini adım adım ipuçlarıyla tanıyabilirsiniz.

Kabak hamuru nasıl yapılır - ana malzemeler ve fotoğraf tarifi

Genellikle ev hanımları çeşitli hamurlarda kabak hazırlarken sadece yumurta, un ve baharat kullanırlar. Pek çok kişi, ince, çıtır kabuklu yumuşak kabak oluşturmaya yardımcı olacak daha hafif, daha yumuşak bir kızartma hamuru elde etmek için süt ekler. Fotoğraftaki tarif, kabak hamurunun nasıl hazırlanacağını ayrıntılı olarak anlatıyor; bu, onları mümkün olduğunca lezzetli ve sıradışı hazırlamanıza yardımcı olacak.

Kabağı kızartmadan önce hamuru hazırlamak için malzemeler

• kabak - 6 adet;
• un - 2 yemek kaşığı;
• ekmek kırıntıları - paketleme;
• hafif bira - 1 l;
• tuz, karabiber - bir tutam.

Kabak kızartmak için basit bir hamur hazırlamak için fotoğraf tarifi

Gerekli malzemeleri hazırlayın. Kabağı yıkayın ve parçalara ayırın.

Un, bira ve baharatları karıştırın.

Unu ayrı bir kaseye dökün ve kabakları dikkatlice içine yuvarlayın.

Her kabak parçasını bira hamuruna batırın.

Galeta unu başka bir kaba dökün ve hazırlanan kabakları hamur ve galeta unu ile yuvarlayın.

Kabağı fritözde veya derin kızartma tavasında kızartın. Kağıt havluların üzerinde soğumaya bırakın.

Un hamurunda yumuşak kabak - adım adım fotoğraf talimatlarıyla tarif

Un ile çok kalın olmayan bir hamur kullanırsanız yumuşak kabak pişirmenizi sağlayacak bir hamur elde edebilirsiniz. Bu atıştırmalık hafifliği ve hassasiyetiyle dikkat çekiyor. Aşağıdaki fotoğraflı tarif, yumuşak kabakların meyilli olarak nasıl düzgün şekilde pişirileceğini size anlatacaktır.

Hafif un hamuruyla yumuşak kabak pişirmek için gereken malzemelerin listesi

• kabak - 2 adet;
• yumurta - 1 büyük;
• un - 1/3 su bardağı;
• tuz - bir tutam;
• soya sosu (2 yemek kaşığı), susam tohumları, pirinç sirkesi (1 yemek kaşığı) - servis için.

Hafif un hamuru ile kızarmış kabak tarifi için adım adım fotoğraf talimatları

Kabağı ince halkalar halinde kesin, üzerine tuz serpin ve 15 dakika bekletin.

Kabak dilimlerini una batırın.

Kabağı hafifçe kurumaya bırakın. Bunu yapmak için onları bir tabağa değil tel rafa koyabilirsiniz.

Yumurta, un ve tuzdan bir hamur hazırlayın. Her bir kabak parçasını hamura batırın.

Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.

Sarımsaklı meyilli iştah açıcı kabak - fotoğraf ipuçlarıyla tarif

Sarımsaklı kabak hamuru hazırlarken sadece taze kafaları değil toz tozunu da kullanabilirsiniz. Hamuru yakmadan mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır. Aşağıdaki tarifte sarımsaklı hamurlu kabak yapmanın ne kadar kolay olduğunu öğrenebilirsiniz.

Sarımsaklı hamurlu lezzetli kabak tarifi için malzeme listesi

• un - 200 gr;
• kabartma tozu - 1 yemek kaşığı;
• tuz - 1 çay kaşığı;
• yağ - 2 yemek kaşığı;
• granül sarımsak - 1 yemek kaşığı;
• maden suyu - 300 ml;
• kabak - 2 adet.

Lezzetli bir sarımsak hamurunda kızarmış kabak pişirmek için fotoğraf ipuçları içeren tarif

Kabağı yıkayıp küp şeklinde kesin.

Maden suyu, kabartma tozu, un, sarımsak, tereyağı ve tuzdan bir hamur hazırlayın.

Her bir kabak parçasını hamura batırın.

İyice ısıtılmış yağda kızartın.

Bir tavada basit bir hamurda kabak nasıl pişirilir - adım adım fotoğraf tarifi

Aşağıdaki tarifi kullanarak kabak için çok basit ama sıra dışı bir hamur yapabilirsiniz. Ev hanımı bunu kullanarak orijinal görünüme sahip lezzetli bir baharatlı atıştırmalık hazırlayabilir. Bu tür kabakları bir tavada meyilli olarak pişirmek zor değildir, sadece biraz yağ dökmeniz yeterlidir.

Basit bir meyilli bir tavada kabak pişirmek için malzemeler

• kabak - 1 adet;
• pirinç unu - 1/3 su bardağı;
• mısır unu - 2 yemek kaşığı;
• buğday unu - 3/4 bardak;
• öğütülmüş kırmızı biber - 1,5 çay kaşığı;
• soda - 0,5 çay kaşığı;
• tuz - tatmak.

Bir tavada çok basit bir hamurla kabak kızartmak için adım adım tarif

Her türlü un, soda, tuz ve karabiberi karıştırın.

1-2 yemek kaşığı ekleyin. kalın bir hamur elde etmek için su. Her şeyi karıştırın.

Kabağı halkalar halinde kesin.

Tüm kabak parçalarını hamurun içine koyun ve yavaşça karıştırın.

Her kabak dilimini ayrı ayrı kızartın.

Meyilli kokulu vejetaryen kabak - fotoğraf ve video tarifleri

Birçok vejetaryen, kabakları çorbalara, güveçlere ve güveçlere orijinal bir katkı maddesi olarak kullanır. Ayrıca bu malzemeden lezzetli bazlamalar da yapabilirsiniz. Ancak tavuk yumurtası eklemeden hamuru kullanarak kabaktan alışılmadık bir atıştırmalık alabilirsiniz. Atıştırmalık için harikadır. Aşağıdaki tarifler vejetaryenler için dövülmüş kabakların nasıl pişirileceğini detaylandırmaktadır.

Vejetaryen hamurlu aromatik kabak tarifi için malzemeler listesi

• mısır nişastası - 3 yemek kaşığı;
• kabak - 1 büyük;
• pirinç sirkesi - 1 çay kaşığı;
• buğday unu - 5 yemek kaşığı;
• granül sarımsak, soğan tozu, karabiber - tadı.

Güzel kokulu bir vejetaryen hamurunda dilimlenmiş kabakları kızartmak için fotoğraf tarifi

Kabağı küpler halinde kesin, büyük çekirdeklerini çıkarın.

Nişasta, un ve baharatları karıştırın, iyice karıştırın.

Kuru karışıma sirke ekleyin ve malzemeleri iyice karıştırın.

Hamur oldukça kalın olmalıdır. O zaman kabak kızartmak için mükemmeldir.

Bitkisel yağı küçük bir kapta (veya fritözde) ısıtın. Her parçayı altın rengi kahverengi olana kadar tek tek kızartın.

Basit bir meyilli vejetaryen kabak hazırlamak için video tarifi

Diğer malzemeleri kullanarak vejetaryen kabakları meyilli olarak pişirmek de mümkündür. Onlarla birlikte atıştırmalık daha az lezzetli ve aromatik olmayacak. Aşağıdaki video tarifinden kabakları hamurda nasıl kızartacağınızı ve yumurta eklemeden gerçekten doyurucu ve lezzetli bir atıştırmalık elde etmeyi öğrenebilirsiniz:

Fırında etli hamurlu lezzetli kabak - video ipuçlarıyla tarif

Fırında etli kabak pişirmek için birçok seçenek var. Bu hazırlık, uygulama kolaylığı ve ortaya çıkan çok lezzetli ve doyurucu yemekle ev hanımlarının ilgisini çekiyor. Öğle veya akşam yemeklerinde misafirlere servis edilmeye uygundur. Göz önünde bulundurulan tarifler arasında, güveçte veya ratatouille gibi hazırlanmış, halka şeklinde hazırlanmış, meyilli etli orijinal kabakları seçebilirsiniz. Seçeneklerin her birinin gerçekleştirilmesi basittir, ancak çalışmada kullanılan malzemeler ve hamur biraz farklıdır.

Lezzetli hamurlu fırında etli kabak için adım adım video tarifleri

Ratatouille hazırlamayla aynı prensibi kullanarak fırında hızlı ve kolay bir şekilde hamurlu kabak yapabilirsiniz. Daireler halinde sıralanan malzemeler birbirini mükemmel şekilde tamamlayacak ve tüm aile için lezzetli ve iştah açıcı bir yemek yaratmaya yardımcı olacaktır:

Aşağıdaki video tarifini kullanarak etli gerçek bir sebze güveç hazırlayabilirsiniz. Mayonez veya ekşi krema ile meyilli kabak olabilir. Mayonez eklemek bu yemeğe özel bir ekşilik katacaktır:

Sarımsaklı, mayonezli ve etli hamurlu kabak için dikkate alınan tarifler, standart dışı yemekler ve atıştırmalıklar oluşturmak için bu kadar basit bir malzemeyi kullanmanıza olanak sağlayacaktır. Hamura yumurta eklemeden lezzetli bir atıştırmalık hazırlama talimatlarını kullanarak vejetaryen kabak bile yapabilirsiniz. Fotoğraf ve video ipuçlarını dikkatlice incelemeniz ve sebzeleri kızartmak için en uygun seçenekleri seçmeniz önerilir. Malzemelerin karmaşıklığına, miktarına ve türüne göre seçilen bir tarif, hamurlu kabakları kolay ve basit bir şekilde yapmanıza yardımcı olacaktır.

Gönderi Görüntüleme Sayısı: 148

Merhaba erkekler ve kızlar!

Bugün yine sizi hoş bir şekilde şaşırtmak ve akşam yemeği için lezzetli bir yemek hazırlamanızı teklif etmek istiyorum, yani kabakları bir tavada meyilli olarak kızartacağız. Harika fikir, değil mi? Ve nasıl doğru şekilde yapılacağı ve aynı zamanda lezzetli ve hızlı olması için. Aromayı daha da büyülü hale getirmek için sarımsak eklemem gerektiğini düşünüyorum.

Hatta dilediğiniz tarifi temel alıp, ürünlere göre kendi eklemelerinizi de yapabilirsiniz. Örneğin kabak, herhangi bir yeşil malzeme veya baharatla çok iyi gider. Bunlar muhtemelen herkesin sonbaharda kullandığı en popüler malzemelerdir.

En basit pişirme yöntemleri vardır: Kabağı alın, dilimler halinde kesin ve kızarana kadar kızartın. Daha sonra üzerlerine en sevdiğiniz sosu dökün ve işte, muhteşem bir meze hazır. Diğer tarafa gidebilir ve önce özel bir sos (hamur) hazırlayabilir, içine yuvarlayabilir ve ardından bir tavada kızartabilirsiniz. Her zamanki gibi ne yaparsınız?

İkinci seçeneğe bağlı kalmanızı öneririm çünkü onu kullanmak daha da lezzetli olacaktır. Sonuçta, her zaman ağzınızı sulandıracak kadar sıradışı ve gerçekçi olmayan güzel bir şey istersiniz. Ve bu arada, garip bir şekilde, bu yemek kavanozlarda bile muhafaza edilebilir, kışın açılıp büyük bir zevkle yenilebilir. Onları unutmayın, çünkü soğuk mevsimde ağırlıkları kadar altın değerindedirler.

O halde benimle kalın ve aşağıdaki ayrıntılı açıklamaları okuyun ve mutfağınızda sihir yaratın. Dilerim sizin için her şey yolunda gider! Şu TV şovunda olduğu gibi - patlamalı kahvaltı).

Sanırım çoğunuz kabak eklemeye, yapımına vb. alışkınsınız. Evet bu doğru! Ancak bu sebze kendi başına mükemmel bir şekilde var olabilir. Nasıl doğru ve neyle sunacağınızı biliyorsanız. Hadi çözelim ve doğrudan bu tarife geçelim.

Bu şaheseri takdir edeceğinizi düşünüyorum çünkü nefes kesici ve güzel bir görünüme sahip, en önemlisi de narin ve yumuşak bir tada sahip. En önemli şey, seçeneğin kesinlikle bütçe dostu ve düşük maliyetli olmasıdır. Aslında süper kandırılan hiçbir şey alınmaz. Sıradan ürünler ama lezzeti harika çıkıyor.

Bunları ayrı bir yemek olarak yiyebileceğiniz gibi, herhangi bir etin yanında garnitür olarak da kullanabilirsiniz, örneğin çıtır. Nehir kenarında bir yere gittiğimizde bu tür kabakları bile sıklıkla doğaya götürüyoruz. Onlar da iyi yaklaşıyorlar.

İhtiyacımız olacak:

• genç kabak (kabak), eskileri işe yaramayacak - 2 adet.

Hamur için:

• Tavuk yumurtası - 1 adet.
• Un - 3-4 yemek kaşığı
• Mayonez (ekşi krema) -3 yemek kaşığı
• Tuz - 0,5-1 çay kaşığı
• Sarımsak - birkaç karanfil

Aşamalar:

1. Öncelikle kabakları hemen içine batırabilmeniz için hamuru yapmanızı öneririm. Bunu yapmak için bir tavuk yumurtasını bir bardağa kırın ve el çırpıcısıyla çırpın. Beyazı ve sarısı birbirine karışacak şekilde hafifçe karıştırın. İsteğinize göre tuz ekleyin, dilerseniz ve baharatlı izlenimlerden hoşlanıyorsanız biber ekleyebilirsiniz.

2. Daha sonra mayonez ekleyin veya ekşi krema alabilirsiniz. Karışım topaksız ve homojen hale gelinceye kadar çırpma teli ile tekrar karıştırın. Daha sonra sarımsakları ince bir rende üzerine doğrayın ve buraya ekleyin. Karıştırmak.

3. Şimdi kabağı alın ve yaklaşık 0,8 mm kalınlığında tekerlekler halinde kesin. Çok kalın yapmayın, aksi halde pişmezler.

4. Daha sonra her bir parçayı alıp doğrudan ellerinizle hazırlanan sarımsak karışımına batırın.

5. Bu zamana kadar kızartma tavası tamamen ısınmış ve sıcak olmalıdır. Ayrıca yuvarlak parçaların kızartılacağı bitkisel yağ içermelidir. Onları buraya at. İlk tarafı hazır olduğunda çatalla dikkatlice diğer tarafa çevirin ve altın rengi oluncaya kadar kızartın.

6. Bu komik topları servis tabağına alın. Otlarla süsleyin ve ekstra lezzet için üstüne doğranmış sarımsak serpebilirsiniz. Ancak bu isteğe bağlıdır. Ekşi kremaya batırın ve afiyetle yiyin. Böylece kulaklarınızı çekmek zorunda kalmazsınız. Afiyet olsun!

Doğrusunu söylemek gerekirse dün bir YouTube kanalında gördüğüm başka bir tarif beni çok sevindirdi. Sizlerle paylaşıyorum. Belki hoşunuza gider ve kumbaranıza götürürsünüz. İşin püf noktası elbette yumurta, un ve patates püresinden yapılan özel hamurdur. Kaçırma!

Kıyma, sarımsak ve otlar ile meyilli kabak nasıl pişirilir

Bunun imkansız olduğunu düşünüyorsun. Yanılıyorsunuz, kesinlikle öyle değil. Sonuçta, herhangi bir etle aynı fikirde olun, bu yemek daha da tatmin edici olacak, adamlarınız kesinlikle böyle bir ikramdan memnun kalacak. Ayrıca hamur, kabakların her iki tarafının da çok dikkatli bir şekilde kızartılmasına yardımcı olur, böylece tavanın her tarafına yayılmazlar.

Konukların kapının eşiğinde olduğu veya tam anlamıyla 5 dakika içinde hızlı bir şekilde bir şeyler hazırlamanız gereken zamanlar için bu tarifin sizin için bir lütuf olması gerektiğini düşünüyorum.

İhtiyacımız olacak:

• Kıyma (tavuk, dana eti veya domuz eti, karışık) - 0,4 kg
• Orta boy kabak - 1 adet.
• Süt - 3-4 yemek kaşığı
• Yumurta - birkaç parça.
• Un - 2 yemek kaşığı

Aşamalar:

1. Bu seçenek ilginç çünkü önce ana malzemeyle oynamanız gerekiyor. İyice yıkayın ve başlayın. Kalınlığı 1-1,5 cm'yi geçmeyen ince daireler halinde kesin. Ve çekirdeği çıkarmak için keskin bir bıçak kullanın. Komik simitler alacaksınız.

2. Kendi takdirinize göre kullanmadan önce tuzladığınız taze ve donmamış kıymayı içlerine itersiniz. Almanız gereken şey bu, bu fotoğrafın altına bakın.

3. Önceki versiyondan da anladığınız gibi hamurun buharda pişirilmiş şalgamla yapılması daha kolaydır. Ancak burada mayonez yerine inek sütü kullanılacak. Bu yüzden bir tutam tuz ve iki tavuk yumurtasıyla birleştirin. Buğday ununu parçalar halinde eklemeniz tavsiye edilir, bu, tekdüzelik elde etmenizi çok daha kolaylaştıracaktır. Karıştırmak. Hamur çok kalın olmamalı, tam tersine sıvı olacaktır.

4. Kıymalı kabak dolmalarını hazırlanan sosta yuvarlayın ve hemen bitkisel yağ ile sıcak bir tavaya koyun. Her iki tarafı da kızartın, altta kahverengi bir kabuk gördüğünüzde diğer tarafa çevirin.

Çok çekici ve kesinlikle lezzetli çıkıyor. Bana bir şeyi hatırlatıyor ama bu yöntem çok daha basit. Siz de yapmayı deneyin. Mutlu keşifler arkadaşlar!

Çıtır bira bazlı kabak hamuru - basit ve lezzetli bir tarif

Dürüst olmak gerekirse, ne kadar çok insan olursa olsun, tüm seçenekler kendi açılarından iyidir. Genellikle ve çoğunlukla süt veya mayonezle hamur yapmaya alışkınız; çoğu kefir veya ekşi krema kullanmayı tercih ediyor. Ruslar sıklıkla yumurta içeren klasik yöntemleri kullanıyor.

Ve çoğu kişi, tüm bunlara ek olarak, halihazırda muazzam bir popülerlik kazanan başka bir harika türün varlığından şüphelenmiyor. Şimdi demek istediğim bu: bira hamuru. Kulağa orijinal geliyor ama aynı zamanda muhteşem olması da önemli. Şimdi ürün setine bir göz atın.

Aşamalar:

Bir tavada peynir hamurunda kabak: hızlı ve lezzetli

Bu seçenek için genç meyveler almanız gerekir; sebze uzun şeritler halinde kesileceğinden olgunlaşmış ve çekirdekli olanlar uygun değildir. Genel olarak orada daha fazla atık olacak ve kabak artık o kadar sulu ve yumuşak olmayacak. Ve kesme işleminin kendisi de işi sizin için zorlaştıracağından bu öneriyi ihmal etmeyin.

Şimdi doğrudan ürün listesine dönelim, gördüğünüz gibi doğaüstü hiçbir şeye gerek yok.

İhtiyacımız olacak:

• Krema - 150 ml
• Sert peynir - 90 gr
• Kabak -240 gr
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
• Öğütülmüş karabiber
• Sarımsak – 2 diş
• Dereotu - demet

Aşamalar:

1. Böyle bir yemek hazırlamak için önce peyniri ince bir rende üzerine rendelemelisiniz.

Elbette bunu büyük olanlarda da yapabilirsiniz, ancak çipler ne kadar küçük olursa o kadar lüks olur bence. Kendiniz karar verin, yine de harika olacak.

2. Rendelenmiş peynire doğranmış dereotu ekleyin ve aroma ve keskin bir not için hemen iki diş sarımsağı bir sarımsak presi kullanarak sıkın. Kremayı dökün ve karıştırın.

Bu arada basit bir salata olduğu ortaya çıktı. Ayrıca mayonezle tatlandırırsanız))). Bu sadece işe yaraması durumunda geçerlidir.

3. Artık devreye kabak giriyor. Bunları küçük boyutlarda alın ve ardından sebze kesiciyle soymaya başlıyormuş gibi sebzenin tüm uzunluğu boyunca ince şeritler halinde doğrayın. Orijinal değil mi? Bu ürünü daha da hassas hale getirecek olan bu tür bir kesimdir.

4. Şimdi bir tava alın ve kabakları içine koyun, tuz ve karabiber ekleyin. Işığı açın, bu sebze sulu olduğu için suyunu hemen göreceksiniz. Yaklaşık 5-7 dakika kısık ateşte pişirin.

5. Artık tek yapmanız gereken hazırlanan krem ​​peynir hamurunu eklemek. Peynirin erimeye başlaması için kapağı kapattığınızdan emin olun ve pişene kadar birkaç dakika daha pişirin.

6. Harika görünüyor, bu tarife göre pişirirseniz hiç pişman olmayacaksınız. Sonuçta, inanılmaz derecede lezzetli çıkıyor. Sıcak olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Eğlence!

Peynir, sarımsak ve yumurta ile kabak nasıl kızartılır

Kabağı peynir sosunda pişirin. Hayal edin, ısıracaksınız ve eritilmiş peynir uzayacak ve parmaklarınızı yalayacaksınız. Ve gerçekten büyülü görünecek. Altın ve kırmızı kabuk işini yapacak ve birçok hayranı çekecek.

Çiğ kabak tadını önlemek için servis yapmadan önce buharda pişirmek önemlidir. Bunu yapmanın zor olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Aşağıyı okuyun ve her şeyi kendiniz anlayacaksınız.

İhtiyacımız olacak:

• tsukiki veya kabak
• ekşi krema - 50 gr
• yumurtalar - 2 adet.
• un - oval için 2 yemek kaşığı + 50 gr
• kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
• tuz - 0,5 çay kaşığı
• dereotu - birkaç dal
• sarımsak - 3 diş
• herhangi bir baharat - bir tutam
• öğütülmüş kişniş - bir tutam
• ayçiçek bitkisel yağı – 30 ml
• sert peynir - 80 gr

Aşamalar:

1. Sarımsakları soyun ve mutfak bıçağıyla oldukça ince doğrayın. Dereotu yıkayın ve ayrıca bir kesme tahtası üzerinde doğrayın. Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

2. İki tavuk yumurtasını bir kaseye kırın, tuz ve karabiber ekleyin. Çatalla çırpın. Dereotu ve sarımsağı ekleyin, karıştırın. Daha sonra tadı güzelleştirmek için öğütülmüş kişnişi ve suneli şerbetçiotu gibi en sevdiğiniz baharatları ekleyin.

4. Daha sonra kabakları alın ve ince dilimler halinde kesin, her parçayı iyice una bulayın ve ancak daha sonra hamura batırın ve doğrudan sıcak bir tavaya koyun.

5. Bu tür lezzetleri her iki tarafta kızartın; gördüğünüz gibi, topakları andıran hafif kabarık çıktılar. Bittiğinde, fazla yağı boşaltmak için tavadan kağıt havlulara aktarın.

Daha sonra kızartma tavası veya tencere gibi yeni bir kap almanız ve bunları yığınlar halinde yerleştirmeniz önerilir. Dibine biraz su dökün. Ocağı kısık ateşte açın ve birkaç dakika daha pişmesini bekleyin. Bu adımı atlayabilirsiniz, ancak bu tarifin söylediği budur. Öyleyse kontrol edin, böyle bir manipülasyondan sonra kişisel olarak özel bir şey fark etmedim.

Hazırlanan yemeği, soğutulmuş veya sıcak olarak herhangi bir biçimde yiyin. Ketçap veya normal ekşi krema gibi hala bir çeşit sosun olması tavsiye edilir.

Domates ve mayonezli bir tavada kabak dilimleri

Bu yemeğin parlaklığı ve lezzete yeni bir not katmak için, çeşitlilik adına hala olgun ve yoğun posalı domatesleri almanızı öneririm. Bu aynı zamanda kızarmış kabak için de harika bir kombinasyondur. Ayrıca son tasarım büyüleyici.

Tavsiye! Bu inceliğin daha da çekici görünmesini istiyorsanız farklı renkteki domatesleri kullanın.

İhtiyacımız olacak:

• kabak - 3-4 adet.
• mayonez - 4 yemek kaşığı
• domates - 2 adet.
• sarımsak - birkaç kafa
• maydanoz ve dereotu - bir demet
• tuz ve karabiber
• Rafine yağ

Aşamalar:

1. O halde hadi bu günün ana sebzelerini bıçakla doğrayalım.) Çok komik tekerlekler üzerinde.

2. Ayrıca yeşillikleri bıçakla doğrayın.

3. Daha sonra her bir kabak dilimini mayoneze batırın; zaten tuzlu olduğu için tuz eklemenize gerek yoktur. Kızartma tavasını ısıtın, ardından bitkisel yağı dökün ve halkaları her iki taraftan porsiyonlar halinde güzelce altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Daha sonra, fazla yağın tamamen giderilmesi için her parçayı bir kağıt peçeteye kurutmanız gerekir.

5. Şimdi sıra domateslerde; onların da daire veya hilal şeklinde kesilmesi ve kızartılmış kabakların üzerine yerleştirilmesi gerekiyor.

6. Daha sonra kabağı tekrar yerleştirin, sarımsak, tuz, otlar ve karabiber vb. ile toz haline getirin. Böyle bir mutfak sanat eseri yaratmak. Gerçekçi olmayacak kadar güzel görünüyor ama bazı açılardan ona benziyor.

Tavsiye! Her katman mayonez veya sarımsak sosuyla kaplanabilir.

Sağlığınız için kendinizi şımartın ve misafirlerinizi ve ev üyelerinizi hızla davet edin. Sizi değerlendirmelerine ve beğenmelerine izin verin).

Sarımsak soslu meyilli kabak

Sanırım ayrı ayrı sos hazırlayıp içine kızarmış kabakları batırabileceğinizi hiç düşünmediniz. Bu yeniliği bir sitede gördüm, o kadar beğendim ki artık sık sık kendim yapıyorum.

Sonuçta, daha büyük bir kaşık alıp ağzınızı daha geniş açarak her şeyi bir kerede yiyebilirsiniz, böylece kimse onu önünüze almaz. Şaka yapıyorum ama her şakada bir miktar gerçek vardır).

İhtiyacımız olacak:

• Kabak - birkaç parça.
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı

Hamur için:

• Un - 2-3 yemek kaşığı
• Süt - 2 yemek kaşığı
• Sarımsak - birkaç karanfil
• Tavuk yumurtası - 1 adet.
• Öğütülmüş siyah veya kırmızı biber

Sosu için:

• Mayonez - 1 yemek kaşığı
• Ekşi krema - 2-3 yemek kaşığı
• Dereotu - demet

Aşamalar:

Mayonezi ekşi krema ile derin bir kapta birleştirin, otları doğrayın, sarımsakları bir presten geçirin ve hepsini karıştırın. Sarımsağın aromasını salması için birkaç dakika bekletin.

2. Bu arada hamuru hazırlayın. Yumurtayı bir kaseye kırın, sütü dökün ve un, tuz ve karabiberi ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Biliyor musun? Hamurun kabaklara daha iyi yapışması için parçaları (çubuklar veya belki yuvarlak parçalar halinde kesmişsiniz) önceden un içinde yuvarlamanız gerekir.

4. Bunlar ocağınızda sahip olacağınız güzelliklerdir. Diğer seçeneklerde olduğu gibi her iki tarafta da kızartın.

6. Sizi kim durduruyorsa, onları bir kese kağıdına sarın ve ziyarete gidin. Sosu da almayı unutmayın. Ya da hiçbir yere gidip, evinizde kendiniz yiyip, bu kadar sıradışı ve güzel bir şekilde servis yapamazsınız. İyi şanlar!

Ekmek kırıntılarında kabak mezesi

Aniden başka bir harika seçenek aklıma geldiğinde yazıyı bitirmek üzereydim. Çıtır çıtır seviyorsanız, kabakları ekmek içinde yuvarlayın. Sonuçta, bu aynı zamanda sadece önceden hazırlanmış bir tür hamurdur.

Bitmiş yemeğin tadını çeşitlendirmek için farklı katkı maddeleri içeren ekmek kırıntıları kullanın. Veya normal ekmek alın, çok lezzetli oluyor.

İhtiyacımız olacak:

• kabak - birkaç parça.
• ekmek - 0,5 yemek kaşığı.
• tuz - 1 çay kaşığı
• sarımsak - 1 kafa
• öğütülmüş biber
• tavuk yumurtası - 2 adet.
• bitkisel yağ - 100 ml

Aşamalar:

1. Ve yine kabaklara dikkat edin, onları 0,5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.

2. Bir kapta tuzu, karabiberi (bir tutam) karıştırın ve sarımsak dişlerini de bir presten geçirin. Tavuk yumurtalarını kırıp çırpma teli ile karıştırın. Sebze dilimlerini bu karışıma batırın.

İlginç! Bu hamurun unsuz yapıldığını lütfen unutmayın.

3. Şimdi ekmek kırıntılarını yuvarlayın.

4. Ve tahmin ettiğiniz gibi, her iki tarafı da sıcak bir tava kullanarak bitkisel yağda kızartın.

5. Ne muhteşem yaratımlar ortaya çıktı? Soğuyana kadar bekleyin ve her iki yanağından da yiyin.

Hepsi bu kadar, bugünkü makaleyi nasıl buldunuz? Artık akşam yemeğini veya atıştırmalıkları sadece birkaç dakika içinde nasıl hızlı bir şekilde hazırlayabileceğinizi anladığınızı umuyorum. Sonuçta, sarımsaklı ve hatta meyilli kızarmış kabak inanılmaz derecede lezzetli ve aromatik bir şey değildir. Ve yeşillik eklerseniz iki kat daha iyi olur.

Güneşli hava ve açık gökyüzü herkesin başının üstünde. Güle güle.