การทำไวน์ผสมแอลกอฮอล์แบบไม่มีแอลกอฮอล์ที่บ้าน ไวน์ mulled ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ไวน์ผสมแอลกอฮอล์ไม่มีแอลกอฮอล์พร้อมชา

ไวน์ Mulled ถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์และมีเสน่ห์ที่สุดอย่างถูกต้อง ทุกวันมันชนะใจนักชิมและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารนับแสนคน สูตรนี้เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโรมโบราณ และมีความหลากหลายและน่าสนใจมากขึ้นจนถึงทุกวันนี้ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวที่ไม่รวมการบริโภคไวน์ผสมสำหรับนักชิมและคนรักหลายประเภทคือปริมาณแอลกอฮอล์ในนั้น แต่เป็นอันตรายต่อร่างกายน้อยกว่า แน่นอนว่าส่วนประกอบหลัก - ไวน์เป็นจุดเด่นของเครื่องดื่มนี้ แต่มีข้อห้ามสำหรับเด็ก สตรีมีครรภ์ และกลุ่มต่างๆ เนื่องจากการห้ามเนื่องจากเหตุผลด้านสุขภาพและมีปริมาณแคลอรี่ไม่สูง แต่โชคดีที่วันนี้มีสูตรอาหารมากมายสำหรับไวน์ผสมแอลกอฮอล์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งสามารถเอาใจแฟน ๆ ของเครื่องดื่มนี้ได้ตลอดจนให้ความรู้สึกเฉลิมฉลองแก่เด็ก ๆ โดยแสดงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นยา วิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมไวน์บดที่บ้าน:

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำไวน์ผสมแอลกอฮอล์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์รวมถึงสูตรที่มีแอลกอฮอล์ด้วย แต่องค์ประกอบหลักของตัวเลือกทั้งหมดเหล่านี้คือส่วนประกอบที่มาแทนที่ไวน์

ในกรณีส่วนใหญ่ ไวน์ mulled ที่ไม่มีแอลกอฮอล์จะเตรียมตาม:

- น้ำองุ่น;

ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ไม่ได้เบี่ยงเบนไปจากลักษณะรสชาติของไวน์ที่ปรุงด้วยเครื่องเทศเลยและในบางรูปแบบก็ปรับปรุงให้ดีขึ้นด้วย นอกจากนี้วิธีการเตรียมเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงระดับโลกนี้ทำให้มีสุขภาพและเป็นยามากยิ่งขึ้น

ไวน์ผสมองุ่นไม่มีแอลกอฮอล์— น้ำผลไม้มีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลัง สามารถให้ความสดชื่นและให้ความแข็งแรง นอกจากนี้องค์ประกอบขนาดเล็กที่มีอยู่ในองค์ประกอบยังมีประโยชน์ต่อการเผาผลาญและมีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับร่างกายโดยทั่วไป ไวน์ร้อนที่น่าทึ่งพร้อมน้ำองุ่นจะไม่ทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ไม่แยแส สูตรการทำไวน์ผสมน้ำองุ่นนั้นน่าสนใจมาก:

คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

ไวน์ผสมแครนเบอร์รี่ไม่มีแอลกอฮอล์— น้ำผลไม้ผสมผสานรสชาติที่ไม่สำคัญและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งไวน์ผสมน้ำแครนเบอร์รี่มีฤทธิ์ต้านความเย็นได้อย่างน่าทึ่ง รวมถึงมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านเชื้อแบคทีเรีย

ไวน์ผสมทับทิมไร้แอลกอฮอล์น้ำผลไม้ที่นักชิมและคนรักสุขภาพชื่นชอบอย่างแท้จริง น้ำทับทิมมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อ และยังใช้สำหรับโรคโลหิตจาง อ่อนเพลีย หอบหืดในหลอดลม และเจ็บคอ นี่เป็นคลังเก็บวิตามินอย่างแท้จริงซึ่งสามารถให้ความแข็งแรงและพลังงานได้ตลอดเวลาของวัน

ในการทำไวน์ผสมน้ำทับทิมคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

ไวน์เชอร์รี่ไม่มีแอลกอฮอล์- ผู้ชื่นชอบรสชาติเชอร์รี่ที่หอมหวานจะชื่นชอบไวน์ผสมเครื่องเทศของชนชั้นสูงและเผ็ดพร้อมน้ำเชอร์รี่ สูตรนี้ขาดไม่ได้สำหรับโรคหวัดต่างๆ เนื่องจากน้ำเชอร์รี่มีคุณสมบัติในการบูรณะและลดไข้ได้ดีเยี่ยม นอกจากนี้น้ำเชอร์รี่ยังเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่ดีเยี่ยมและเนื่องจากมีปริมาณทองแดงสูงจึงมีผลดีต่อระบบประสาท คุณสามารถดูรูปถ่ายของเชอร์รี่ได้ในภาพด้านซ้าย และเมื่อใช้ร่วมกับน้ำส้มน้ำเชอร์รี่จะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งและเพิ่มประสิทธิภาพของสมอง

ในการเตรียมไวน์ผสมคุณจะต้อง:

วิดีโอการเตรียมไวน์ผสมแอลกอฮอล์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์จากน้ำเชอร์รี่:

ไวน์ผสมแอปเปิ้ลไม่มีแอลกอฮอล์- เด็ก ๆ ชอบไวน์รสดั้งเดิมที่ทำจากน้ำแอปเปิ้ลเป็นพิเศษซึ่งให้ความรู้สึกเหมือนเทพนิยายและเติมเต็มบ้านด้วยกลิ่นหอมที่มีเสน่ห์และไม่มีใครเทียบได้ น้ำแอปเปิ้ลส่งเสริมการย่อยอาหารที่เหมาะสม และเนื่องจากมีเพกตินสูง จึงมีคุณสมบัติต่อต้านรังสี ปริมาณโพแทสเซียมสูงในน้ำแอปเปิ้ลทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ การดื่มน้ำแอปเปิ้ลตอนกลางคืนช่วยให้นอนหลับสบายและพักผ่อนได้ดี

ในการเตรียมไวน์ผสมน้ำแอปเปิ้ล คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

ไวน์ผสมชบาไม่มีแอลกอฮอล์- ไวน์บดที่มีฐานชบามีรสชาติที่ฟุ่มเฟือยและน่าสนใจที่สุด Hibiscus มีชื่อเสียงมายาวนานในด้านประโยชน์และเป็นยา ซึ่งเรียกว่า "เครื่องดื่มของฟาโรห์" และ "ยารักษาทุกโรค" ชา Hibiscus มีคุณสมบัติลดไข้และต้านอาการกระตุกเกร็ง และยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพอีกด้วย เครื่องดื่มนี้มีวิตามินและกรดอินทรีย์มากมายซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายโดยรวม ราคาของมันถ้าคุณซื้อทุกอย่างจะไม่หนักกับงบประมาณของคุณ

ในการเตรียมไวน์ผสมคุณจะต้อง:

วิดีโอเกี่ยวกับสูตรการทำเครื่องดื่มร้อนไม่มีแอลกอฮอล์:

การทำไวน์ mulled ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านนั้นค่อนข้างง่าย บางครั้งมันก็คุ้มค่าที่จะปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยน้ำอมฤตเพื่อสุขภาพและความเยาว์วัยสุดพิเศษนี้

นอกเหนือจากความจริงที่ว่าคุณสามารถใช้เวลาช่วงเย็นฤดูหนาวอันยาวนานในบรรยากาศสบาย ๆ กับครอบครัวและเพื่อนฝูง ไวน์ผสมเครื่องเทศยังช่วยให้คุณบรรเทาอาการหวัด เจ็บคอ ไอ และช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงและต่อสู้กับการติดเชื้อ

วิธีเตรียมไวน์ mulled ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่บ้าน

ตอนเย็น ฤดูหนาว หิมะ ภูเขา มองเห็นได้ผ่านหน้าต่าง คุณกำลังนั่งอยู่บนเก้าอี้แสนสบาย เท้าของคุณถูกห่อด้วยผ้าห่ม มีไฟ ไม้กำลังแตกในเตาผิง เครื่องดื่มกลิ่นหอมร้อนหนึ่งแก้วอยู่ในมือของคุณ ...

มีสูตรมากมายในการทำไวน์ผสมแอลกอฮอล์ที่บ้าน นี่เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างโบราณ พวกเขาดื่มสิ่งที่คล้ายกับไวน์ผสมเครื่องเทศสมัยใหม่ในกรุงโรมโบราณ และในยุคกลางก็ได้รับความนิยมในภาคเหนือและตอนกลางของยุโรป

เครื่องปรุงรสหลักคืออบเชย กระวาน และกานพลู

วันนี้รายการนี้ได้ขยายออกไปอย่างมาก:

1. โป๊ยกั๊กหรือโป๊ยกั๊ก- มีประโยชน์แก้ไอ ดีต่อเอ็น ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร เพิ่มความแข็งแรง บรรเทาอาการปวด และช่วยลดไข้
2. กระวาน- กระตุ้นการทำงานของสมอง บรรเทาอาการตึงเครียด อาการไอ ชัก และช่วยให้ขับเสมหะ
3. พริกไทยดำทำหน้าที่เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อ
4. ดอกคาร์เนชั่น- ยังฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายและมีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหาร
5. ขิงอบอุ่นอย่างสมบูรณ์แบบ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันด้วยวิตามินและกรดอะมิโนมากมายที่มีอยู่
6. ผักชี- สารกระตุ้นการย่อยอาหารอีกชนิดหนึ่ง
7. สีเหลือง- มีผลดีต่อการทำงานของหัวใจ สงบประสาท บรรเทาอาการปวด
8. ใบกระวาน- ต้านการอักเสบและยาแก้ปวดที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยเอาชนะโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่
9. อบเชย- ยาชูกำลังจากธรรมชาติช่วยเพิ่มความจำ - แค่สูดกลิ่นหอมก็กระตุ้นการทำงานของสมอง ช่วยให้ขับเสมหะได้ง่ายขึ้น เวลาไอ และลดอุณหภูมิ

คำแนะนำ: อย่าบดมากเกินไป - อนุภาคขนาดเล็กจะกรองออกได้ยากและการดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวจะไม่เป็นที่พอใจนัก

มุ่งเน้นไปที่รสนิยมและความชอบของคุณเมื่อเลือกผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณจะใช้ทำไวน์ผสมเครื่องเทศ

ผลไม้แห้งเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจและค่อนข้างฉุนให้กับเครื่องดื่ม: ลูกเกด, มะเดื่อ, วันที่, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน แทนที่จะใส่น้ำตาล ควรเติมน้ำตาลซึ่งขึ้นชื่อเรื่องคุณสมบัติในการรักษาจะดีกว่า

และพื้นฐานอาจเป็นน้ำผลไม้เบอร์รี่หรือน้ำผลไม้หรืออาจเป็นส่วนผสมก็ได้เป็นที่พึงปรารถนาเท่านั้นที่คั้นน้ำผลไม้สด ๆ แต่น้ำผลไม้กระป๋องที่บ้านจะทำหรือในกรณีที่เลวร้ายที่สุดคือน้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้า

เราทุกคนต่างก็มีของตัวเองและพวกเขาก็มีสุขภาพดีมาก:

1. ทับทิม- น้ำผลไม้ชนิดแรกซึ่งแนะนำในการปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด ช่วยเพิ่มฟังก์ชันการปกป้องของร่างกาย
2. แครนเบอร์รี่- คลังสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุด ยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติ มีประโยชน์อย่างมากต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด ปรับการเผาผลาญและสมดุลของน้ำให้เป็นปกติ ลดระดับน้ำตาล
3. องุ่น- ให้ความแข็งแรง กระตุ้นสมอง ฟื้นฟู ขจัดคอเลสเตอรอล ทำความสะอาดร่างกาย ขับสารพิษ ดีต่อการป้องกันมะเร็ง
4. ส้ม- แคลอรี่ต่ำ แต่มีกรดแอสคอร์บิกจำนวนมาก ซึ่งส่งผลต่อความสามารถของเราในการต้านทานโรคหวัดและการติดเชื้อ
5. แอปเปิล- ของโปรดของทุกคน ช่วยให้สมองทำงานได้เป็นปกติ ป้องกันความชรา ทำความสะอาดเลือด ทำให้หลอดเลือดมีความยืดหยุ่นมากขึ้น
6. เชอร์รี่รักษาอาการเจ็บข้อ เสริมสร้างผนังหลอดเลือด ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด ทำให้เส้นประสาทสงบ

ไวน์ผสมแอลกอฮอล์ไม่มีแอลกอฮอล์ที่บ้าน - สูตรอาหาร

เมื่อเตรียมไวน์บดคุณต้องสังเกตความแตกต่างบางประการ:

1. ห้ามใช้เครื่องครัวอะลูมิเนียมสำหรับสิ่งนี้- วิธีนี้จะทำให้รสชาติของเครื่องดื่มเสียไป เคลือบฟัน เซรามิก หรือแก้วจะเหมาะสมกว่า
2. อย่าลืมตรวจสอบอุณหภูมิ- 70 อย่างน้อย 80 องศา - นี่คือค่าสูงสุดที่เป็นไปได้
3. เพื่อให้สัมผัสถึงกลิ่นหอมเผ็ดร้อนของเครื่องเทศได้ดียิ่งขึ้นต้มเป็นเวลาหลายนาทีในน้ำหรือน้ำผลไม้เล็กน้อยจากนั้นเติมน้ำผึ้งหรือ และส่วนประกอบหลักเท่านั้น
4. ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบเครื่องดื่มรสหวานดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะระมัดระวังเล็กน้อยและไม่ให้ของหวานมากนักและหลังจากความละเอียดอ่อนแล้วก็สามารถเติมน้ำผึ้งแยกกันได้

ไม่จำเป็นต้องทำตามสูตรสำหรับไวน์ผสมแอลกอฮอล์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านพร้อมรูปถ่ายโดยสุ่มสี่สุ่มห้า ผู้ที่รักการทำอาหารจะรู้ดีว่าความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการช่วยสร้างได้

นี่ก็เกิดขึ้นเช่นกัน - ทดลอง ผสมเครื่องเทศ น้ำผลไม้ ลองใช้ตัวเลือกอื่น

ดังนั้นสูตรที่สัญญาไว้สำหรับไวน์ผสมแอลกอฮอล์ไม่มีแอลกอฮอล์:

Apple เป็นที่โปรดปรานของเด็กๆ ทุกคน

1. เราต้มเครื่องเทศ - ใช้น้ำครึ่งแก้วแล้วเติมซินนามอนสองแท่ง, กระวานหนึ่งหยิบมือ, กานพลูสามกลีบ, ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย, ถั่วออลสไปซ์สองอัน
2. ต้มหนึ่งหรือสองนาที จากนั้นเติมน้ำผลไม้หนึ่งลิตร ผิวเลมอนและผิวส้มหนึ่งช้อนโต๊ะ แล้วตั้งไฟให้ร้อนประมาณสิบนาทีเพื่อสังเกตอุณหภูมิ
3. จากนั้นปล่อยให้มันชงเป็นเวลาสิบห้านาทีกรองและเท

เชอร์รี่ส้ม

1. เทน้ำเชอร์รี่หนึ่งลิตรน้ำส้ม 200 มล. ลงในกระทะโยนแท่งอบเชยสองแท่งกานพลูสองกลีบขิงเล็กน้อย (แห้งบดหรือขูดสด) น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
2. จากนั้นทำตามเทมเพลต - อุ่นเครื่อง ใส่กรอง กรอง และเสิร์ฟ

องุ่น

1. มีสูตรไวน์ผสมองุ่นมากมาย เราจะพยายามทำให้มันเป็นสีดำ ชงชาครึ่งลิตรเติมความหวานด้วยน้ำตาลสองช้อนโต๊ะหรือ
2. โยนกานพลูสองอันซินนามอนสองแท่งขูดเล็กน้อยลงในส่วนผสมของน้ำองุ่นและแอปเปิ้ล (ละ 250 มล.) เทใบชาที่นั่นแล้วตั้งไฟประมาณ 10-15 นาที

ทับทิม

1. เทน้ำหนึ่งแก้วลงในกระทะใส่เครื่องเทศ - กระวานเล็กน้อย, อบเชยสองแท่ง, กานพลูสองกลีบ, ลูกจันทน์เทศบดที่ปลายมีด, ผิวส้มหนึ่งลูก
2. ปรุงเป็นเวลาสองถึงสามนาที เทน้ำผลไม้หนึ่งลิตรน้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสิบนาที

ไวน์บดในหม้อหุงช้า

1. เพื่อหลีกเลี่ยงการยืนบนเตา คุณสามารถเตรียมไวน์ผสมแอลกอฮอล์ไม่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านในหม้อหุงช้าได้
2. ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำองุ่นหนึ่งลิตรลงในชามเติมเครื่องเทศ: แท่งอบเชย, ห้ากานพลู, ถั่วออลสไปซ์สองสามลูก, กระวานและขิงเล็กน้อย
3. เราหั่นแอปเปิ้ลที่นั่น มะนาวฝานและส้ม เราตั้งอุณหภูมิเป็น 80 องศา เปิดโปรแกรม "ความร้อนอัตโนมัติ" หรือ "ปรุงอาหารหลายอย่าง" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. กรอง เทใส่ถ้วย แล้วดื่มได้เลย

ไวน์ผสมแอลกอฮอล์ไม่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านโดยไม่มีน้ำผลไม้

นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารที่อาจทำให้คุณประหลาดใจ - จะเป็นไวน์ผสมกับกาแฟหรือชาได้อย่างไร?

เมื่อพิจารณาจากความคิดเห็นของผู้ที่ทำไวน์ผสมแอลกอฮอล์ไม่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านถือว่าผิดปกติ แต่อร่อยมาก ลองดูคุณอาจจะชอบมัน

ไวน์ Mulled บนชบา

1. ชงน้ำเดือดหนึ่งลิตรโดยใช้กลีบกุหลาบซูดานหนึ่งกำมือ ขิงสดขูดหนึ่งช้อนชา แท่งอบเชย และกลีบสามหรือสี่กลีบ
2. ปล่อยทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงโดยปิดภาชนะที่คุณกำลังเตรียมเครื่องดื่ม จากนั้นเติมน้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ

ชา

1. ชงชาดำสองแก้วแล้วปล่อยให้มันชง
2. จากนั้นเทนมสองแก้ว น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ รากขิงขูดเล็กน้อย กานพลูหนึ่งหรือสองกลีบ กระวานเล็กน้อย และลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
3. ตั้งไฟจนเดือด ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วกรอง

ไวน์ผสมกาแฟ

1. หั่นแอปเปิ้ล ส้ม มะนาว ครึ่งลูก เทน้ำทับทิม 250 มล. ลงบนผลไม้ เติมน้ำตาลครึ่งแก้ว เพิ่มแท่งอบเชย กานพลูสองกลีบ กระวานเล็กน้อย โป๊ยกั๊ก และปล่อยให้เดือดกรุ่น
2. ชงกาแฟได้ 300 มล. ใส่ส่วนผสมของน้ำผลไม้ ผลไม้ และเครื่องเทศที่เตรียมไว้ลงในแก้ว โดยเติมลงไปครึ่งหนึ่ง เพิ่มกาแฟและเพิ่มเมล็ดทับทิมเล็กน้อย

เมื่ออากาศหนาว การเตรียมไวน์ผสมแอลกอฮอล์ไม่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านเป็นเรื่องดีโดยใช้สูตรจาก Life Reactor นั่งบนเก้าอี้ เปิดภาพยนตร์เรื่องโปรดและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ไม่ธรรมดาของเครื่องดื่มดั้งเดิม

คุณสามารถค้นหาสูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและอร่อยเพิ่มเติมได้

เมื่อเริ่มมีอากาศหนาว เครื่องดื่มอุ่นๆ ก็กลายเป็นแฟชั่น ไวน์ Mulled ถือเป็นเครื่องดื่ม "ฤดูหนาว" ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ในภาษาเยอรมัน ชื่อของเครื่องดื่มนี้ฟังดูเหมือน "กลูไวน์" ซึ่งแปลว่า "ไวน์ร้อน" ไวน์ Mulled กลายเป็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมมายาวนานในประเทศแถบยุโรป ได้แก่ เยอรมนี ออสเตรเลีย สวิตเซอร์แลนด์ และสาธารณรัฐเช็ก ในบางประเทศ ไวน์ผสมเครื่องเทศถือเป็นสัญลักษณ์อย่างหนึ่งของวันฮาโลวีน

เครื่องดื่มนี้เป็นที่รู้จักของผู้คนมาตั้งแต่สมัยโบราณ แม้แต่ชาวโรมันโบราณยังชอบไวน์ที่ปรุงด้วยเครื่องเทศถึงแม้พวกเขาจะดื่มแบบเย็นก็ตาม ต่อมาพวกเขาก็เริ่มอุ่นไวน์ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไวน์ผสมเครื่องเทศเวอร์ชันทันสมัย

ผู้ชื่นชอบ “ไวน์เผา” เชื่อว่าบอร์กโดซ์เหมาะสมที่สุดสำหรับการเตรียมน้ำหวานจากผลไม้นี้ แม้ว่าไวน์แดงชนิดใดก็ตามก็สามารถทำได้ก็ตาม ไวน์จะต้องได้รับความร้อน โดยปกติจะอยู่ที่ 70-80 องศาเซลเซียส ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเครื่องเทศรสเผ็ดเชื่อกันว่าแท่งอบเชยจะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์

อย่างไรก็ตามเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้กลายเป็นที่นิยม ไวน์ mulled รุ่นไม่มีแอลกอฮอล์- เขาเป็นที่รักของผู้ที่ชื่นชอบรถเป็นพิเศษ หลังจากดื่มน้ำหวานอุ่นที่ไม่มีแอลกอฮอล์แล้ว เจ้าของรถก็จะนั่งหลังพวงมาลัยอย่างสงบ

ปัจจุบัน ผู้ที่สนับสนุนการใช้ชีวิตแบบเงียบขรึมเตรียมค็อกเทลอุ่นๆ ที่มีส่วนผสมของน้ำผลไม้และไวน์ผสมชา ความนิยมมากที่สุดคือ:

ไวน์ผสมแอลกอฮอล์ไม่มีแอลกอฮอล์: สูตรอาหาร

มีสูตรมากมายสำหรับไวน์ผสมแอลกอฮอล์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ มีพื้นที่สำหรับการทดลองในการเตรียมเครื่องดื่มนี้แม้ว่าสูตรการทำไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์เองก็ค่อนข้างง่าย แล้วจะทำไวน์ mulled ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านได้อย่างไร?

ไวน์เชอร์รี่

ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าน้ำหวานเชอร์รี่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม ช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง อาจมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและลดไข้ และมีรสชาติที่ดีเยี่ยม

ค็อกเทลผลไม้ไม่มีแอลกอฮอล์จากน้ำเชอร์รี่ค่อนข้างง่ายในการเตรียม ประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. น้ำหวานเชอร์รี่ (1 ลิตร)
2. น้ำหวานแอปเปิ้ลหรือส้ม (200 มล.)
3. กานพลูตูม (3–5 ชิ้น)
4. น้ำตาลทรายแดง (3 ช้อนชา)

ขั้นตอนแรกในการเตรียมคือการผสมน้ำหวานทุกชนิด ใส่น้ำตาลและกานพลูลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นกวนจนน้ำตาลละลายหมด ถัดไปคุณต้องตั้งส่วนผสมให้ร้อนถึง 70 องศาอย่านำไปต้ม นำเครื่องดื่มอุ่นออกจากเตา ปิดฝาภาชนะและปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5-6 นาที ก่อนเสิร์ฟ กรองค็อกเทลแล้วเทใส่แก้ว คุณสามารถประดับด้วยมะนาวฝาน

ไวน์ส้ม

ส้มขึ้นชื่อเรื่องคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ดังนั้นเครื่องดื่มที่ทำจากน้ำส้มไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย วิตามินที่มีอยู่ในส้มจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในช่วงฤดูหนาว - เครื่องดื่มมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

ขั้นตอนแรกคือใส่เครื่องเทศลงในชามแยกต่างหาก เทน้ำลงในกระทะเคลือบแล้วตั้งของเหลวให้ร้อนด้วยไฟอ่อนถึง 70 องศาไม่แนะนำให้ต้ม หากเกิดฟองจะต้องถอดออก เทเครื่องดื่มอุ่นลงในกระติกน้ำร้อนใส่เครื่องเทศรสเผ็ดที่นั่น พักไว้ประมาณ 10-15 นาที จากนั้นกรองและเทใส่แก้ว คุณสามารถเพิ่มส้มฝานลงในแก้วได้

ไวน์ผสมแอปเปิ้ล

ค็อกเทลอุ่นจากน้ำหวานจากแอปเปิ้ลถือว่ามีกลิ่นหอมและหอมที่สุด การผสมผสานรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ค็อกเทลแอปเปิ้ลจะช่วยให้คุณอุ่นขึ้น เพื่อเตรียมเครื่องดื่มนี้คุณจะต้อง:

ผสมน้ำผลไม้กับน้ำในกระทะเคลือบฟัน วางบนเตาแล้วตั้งไฟ "น้ำอมฤต" ในอนาคตให้ร้อนถึง 70 องศาโดยใช้ไฟอ่อน ใส่เครื่องเทศ ลูกเกด ผิวเอร็ดอร่อย น้ำตาล และแอปเปิ้ลชิ้นขนาดกลาง ผสมอย่างระมัดระวัง นำของเหลวอุ่นออกจากเตา ปิดภาชนะด้วยผ้าขนหนูหนาๆ แล้วพักไว้ หลังจากผ่านไป 17-20 นาที กรองค็อกเทลแล้วเทใส่แก้ว

ไวน์ผสมองุ่น

น้ำหวานองุ่นขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติที่ให้ความสดชื่น เครื่องดื่มที่ทำจากน้ำองุ่นโทนและอุ่นขึ้นแทบจะในทันทีหลังจิบครั้งแรก ขอแนะนำให้เตรียม "น้ำอมฤต" อุ่น ๆ ที่บ้านจากส่วนผสมต่อไปนี้:

1. น้ำหวานองุ่น (1000 มล.)
2. กระวานบด (บนปลายช้อนชา)
3. กานพลู (3-5 ชิ้น)
4. แท่งอบเชย (1–2 ชิ้น)
5. ขิงขูด (1 หยิก)
6. ลูกจันทน์เทศบด (บนปลายมีด)
7. มะนาวฝาน.

เทน้ำผลไม้ลงในกระทะเคลือบฟันแล้วตั้งของเหลวให้ร้อนถึง 70 องศาโดยใช้ไฟอ่อน เพิ่มเครื่องเทศลงในน้ำผลไม้อุ่น นำออกจากเตา คลุมภาชนะด้วยผ้าหนาๆ แล้วพักไว้ กรองเครื่องดื่ม เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

น้ำหวานทับทิมมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมายซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงหวัดในฤดูหนาวและยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย สำหรับเครื่องดื่มจากน้ำทับทิมตามสูตรคุณต้อง:

ก่อนอื่นคุณต้องเอาผิวหนังออกจากผลทับทิม เทน้ำ 1 ลิตรลงบนเปลือกและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นใส่น้ำคั้นจากทับทิม ชิ้นส้มหั่นบาง ๆ เครื่องเทศ และความสนุกลงในภาชนะ ผสมอย่างระมัดระวัง ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 70 องศา นำออกจากเตา พักไว้และกรอง เพิ่มน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มที่กรองแล้วเทลงในแก้ว

เครื่องดื่มจากชา

คนรักชาจะพบว่ามันมีประโยชน์ สูตรชาบด- เพื่อเตรียมสูตรคุณจะต้อง:

1. ชาดำที่ชงอย่างเข้มข้น (2 ช้อนโต๊ะ)
2. น้ำหวานเชอร์รี่ (150 มล.)
3. น้ำหวานแอปเปิ้ล (150 มล.)
4. กานพลูตูม (2 ชิ้น)
5. แท่งอบเชย (1 ชิ้น)

ผสมชาดำสกัดเย็นกับน้ำหวานจากแอปเปิ้ลและเชอร์รี่ ผัดและวางบนไฟอ่อน ตั้งของเหลวให้ร้อนถึง 70 องศา ใส่เครื่องเทศ นำออกจากเตาแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 18-20 นาที กรองค็อกเทลผลไม้ร้อนแล้วเทใส่แก้ว

น้ำอมฤตที่มีประโยชน์

ไม่ต้องสงสัยเลย ไวน์ mulled ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและเสริมคุณค่ามากที่สุด ในฤดูหนาวจะทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ต่อสุขภาพ ด้วยความช่วยเหลือ คุณสามารถรักษาโรคหวัด ปรับปรุงการทำงานของสมอง เพิ่มพลังงาน และอุ่นเครื่องในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็น เทคโนโลยีในการเตรียมเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์นั้นเกือบจะเหมือนกันเสมอไปมีเพียงองค์ประกอบเท่านั้นที่แตกต่างกัน การทำค็อกเทลผลไม้ไม่ใช่เรื่องยาก คุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ:

• ไม่ควรนำน้ำอัดลมไปต้ม และโดยทั่วไปอุณหภูมิความร้อนที่เหมาะสมที่สุดจะอยู่ที่ 80 องศาเซลเซียส
• คุณต้องใส่เครื่องดื่มอย่างแน่นอนรสชาติจะดีขึ้นเท่านั้น

ควรจำไว้ว่าคุณไม่สามารถเตรียมเครื่องดื่มในภาชนะอลูมิเนียมได้ คุณภาพรสชาติหายไปเครื่องดื่มจะได้รสชาติ "โลหะ"

โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!

เมื่อถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ฤดูกาลแห่งการพบปะสังสรรค์ในบ้านที่อบอุ่นก็เริ่มต้นขึ้น และถ้าไม่ใช่ไวน์ผสมเหล้าจะทำให้ค่ำคืนนั้นอบอุ่นและสนุกสนานยิ่งขึ้น ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเกือบทุกคนเป็นแฟนตัวยงของเครื่องดื่มนี้ เหตุผลที่ปฏิเสธเครื่องดื่มรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมอาจเป็นเพราะไม่ชอบส่วนผสมหลักเท่านั้นนั่นคือแอลกอฮอล์ เห็นด้วยด้วยเหตุผลหลายประการคนหลายประเภทไม่ยอมรับ แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีของอร่อยเพราะไวน์ผสมแอลกอฮอล์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นสูตรที่ไม่มีข้อห้ามอย่างแน่นอนอาจเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยม .

โดยทั่วไปแล้วการเรียกเครื่องดื่มที่ผสมไวน์นั้นไม่ถูกต้องทั้งหมดเพราะไม่มี "ไวน์" ตัวนี้อยู่ที่นั่น แต่เราคุ้นเคยกับการรักมันไม่เพียงแต่และไม่มากนักสำหรับความแรงของมัน แต่ยังสำหรับการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างกลิ่นหอมเผ็ดและรสชาติที่ละเอียดอ่อนพร้อมโน๊ตของผลไม้ และเราจะไม่สูญเสียคุณสมบัติเหล่านี้แม้ว่าเราจะเปลี่ยนฐานก็ตาม นอกจากนี้ น้ำผลไม้ ชา หรือสมุนไพรที่ใช้ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกมากมาย แล้วคุณสามารถแทนที่ไวน์ด้วยอะไรได้บ้างเมื่อเตรียมไวน์ผสมแอลกอฮอล์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่บ้าน?

คู่แข่งที่คู่ควรกับส่วนประกอบแอลกอฮอล์อาจเป็นน้ำองุ่น, แอปเปิ้ล, ทับทิม, เชอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่, ชาดำหรือชาแดง (ชบา) ส่วนผสมของน้ำแอปเปิ้ลและแบล็คเคอแรนท์ มีตัวเลือกมากมายสำหรับความคิดสร้างสรรค์สิ่งสำคัญคือการตุนอารมณ์ที่ดีและลงมือทำธุรกิจ

คุณสมบัติของการเตรียมไวน์บด

ก่อนที่คุณจะพับแขนเสื้อและเริ่มแสดง คุณควรเตรียมอาวุธให้ตัวเองด้วยความรู้ทางทฤษฎีเล็กน้อยที่จะช่วยให้คุณรับมือกับงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ จริงๆ แล้วมีกฎไม่มากนัก แต่การปฏิบัติตามกฎเหล่านี้เป็นก้าวแรกสู่การปรุงอาหารที่ประสบความสำเร็จ ดังนั้นนี่คือ:

• เครื่องครัวอะลูมิเนียม ไม่แน่นอน!
• เครื่องเทศ - ในรูปแบบทั้งหมดเท่านั้น
• อย่านำส่วนผสมไปต้ม

อย่างที่คุณเห็นมันไม่มีอะไรซับซ้อน แต่ถ้าคุณละเลยเคล็ดลับเหล่านี้คุณจะได้รับของเหลวที่มีออกซิไดซ์และมีเมฆมากซึ่งไม่น่าจะสร้างความพึงพอใจให้กับใครเลย

คลาสสิกที่ไม่มีแอลกอฮอล์

แน่นอนว่าสูตรอาหารที่ใกล้เคียงกับแอลกอฮอล์มากที่สุดนั้นถือว่าคลาสสิก มันขึ้นอยู่กับน้ำองุ่น ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ ทุกคนจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อการผสมผสานระหว่างองุ่นและเครื่องเทศเป็นตัวเลือกที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย สูตรสำหรับไวน์ mulled ที่ไม่มีแอลกอฮอล์คลาสสิกประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำองุ่น-ลิตร
• มะนาว - 2-3 ชิ้น
• กระวาน - ฝัก
• อบเชย - 1-2 แท่ง
• ขิง - เหน็บแนม
• ดอกคาร์เนชั่น - 4-5 ดอก
• ลูกจันทน์เทศ - 1-2 กรัม

ใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงในชามแล้วเทน้ำผลไม้ลงไป สามารถเพิ่มกานพลูได้ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ก่อนที่จะนำออกจากเตา ให้ความร้อนประมาณ 10-15 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน เมื่อฟองอ่อนฟองแรกปรากฏขึ้น ให้นำออกจากเตาแล้วปิดฝาให้แน่น ปล่อยให้มันชงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วจึงอุ่นอีกครั้ง เสิร์ฟในภาชนะที่จะรักษาความอบอุ่นให้นานที่สุด ก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยมะนาว คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล น้ำผึ้ง หรือฟรุกโตสเพื่อลิ้มรส อย่างที่คุณเห็นไวน์ที่ปรุงแล้วไม่มีแอลกอฮอล์สูตรที่บ้านนั้นง่ายมากและไม่ยากเลยที่จะนำไปใช้

ไวน์เชอร์รี่

อืมมม ผลเบอร์รี่เหล่านี้อร่อยแค่ไหน และน้ำผลไม้จากพวกมันก็ส่งความคิดของเราตั้งแต่ฤดูหนาวที่หนาวเย็นไปจนถึงฤดูร้อนที่สดใสและมีแสงแดดสดใสเมื่อสวนทั้งหมดเต็มไปด้วยลูกปัดเบอร์กันดี แต่ความทรงจำที่มีความสุขนั้นไม่ได้มีประโยชน์เพียงอย่างเดียวเท่านั้น น้ำเชอร์รี่เป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันและน้ำยาฆ่าเชื้อที่ดีเยี่ยม ดังนั้นไวน์ผสมเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์จึงทำจากน้ำเชอร์รี่ - หนึ่งในการรักษาโรคหวัดที่ดีที่สุดและยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย เราจะนำเสนอสองทางเลือกให้กับคุณในการเตรียมการโดยหนึ่งในนั้นถือเป็นพื้นฐานในตัวเลือกที่สอง - มีเพียงบันทึกเผ็ดเท่านั้น

ดังนั้นวิธีที่หนึ่ง เราจะต้อง:

• น้ำเชอร์รี่ - 1 ลิตร
• แก้วน้ำ
• แอปเปิ้ล - 1/2 ชิ้น
• ส้ม - 1/2 ชิ้น
• มะนาว - 1 ชิ้น
• ดอกคาร์เนชั่น - 3 ดอก
• ขิง - เหน็บแนม
• อบเชย - 2 แท่ง
• กระวานบด - เหน็บแนม

เตรียมเครื่องเทศทั้งหมดไว้ล่วงหน้าและรวบรวมไว้ในชามเดียว เราต้องการเพียงความสนุกจากมะนาวซึ่งจะใช้เวลาประมาณหนึ่งช้อนชา หั่นแอปเปิ้ลและส้มเป็นชิ้นใหญ่ การเตรียมไวน์ mulled ที่ไม่มีแอลกอฮอล์นี้สามารถแบ่งออกเป็นสองขั้นตอน: ขั้นแรกเราผสมน้ำและเครื่องเทศแล้วต้มเล็กน้อยหลังจากมีกลิ่นหอมเผ็ดที่ยอดเยี่ยมปรากฏในห้องครัวเท่านั้นเราก็เติมน้ำผลไม้และผลไม้ นำส่วนผสมไปตั้งอุณหภูมิประมาณ 70 องศา แล้วนำออกจากเตา ปล่อยให้มันชงประมาณ 15-20 นาที เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย!

ไวน์เชอร์รี่ไม่มีแอลกอฮอล์ วิธีที่สอง เพื่อที่เราจะต้องเตรียม:

• ชาดำ - 400 มล
• น้ำเชอร์รี่ - 150 มล
• อบเชย - 2 แท่ง
• ดอกคาร์เนชั่น - 2-3 ดอก
• น้ำแอปเปิ้ล - 100 มล
• น้ำตาล - 50 กรัม

ผสมเครื่องเทศและส่วนผสมของเหลวแยกกัน อุ่นน้ำผลไม้และชา แล้วเติมเครื่องเทศ ตั้งไฟจนฟองแรกปรากฏขึ้นและนำออก เครื่องดื่มพร้อมแล้ว!

ไวน์ Mulled ที่ทำจากน้ำแอปเปิ้ล

สานต่อธีมแอปเปิ้ลโดยเริ่มจากสูตรที่แล้ว เราเสนอสูตรอาหารที่ส่วนผสมนี้มีบทบาทสำคัญ เครื่องดื่มนี้สามารถรวมอยู่ในมื้อเย็นได้เนื่องจากจะช่วยให้สงบและเตรียมเด็กที่โกรธเคืองเข้านอน และสำหรับผู้ใหญ่จะนำมาซึ่งผลประโยชน์มากมายเนื่องจากผลประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดตลอดจนการทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ วิธีทำไวน์ผสมแอลกอฮอล์จากน้ำแอปเปิ้ล มันง่ายมาก มาเตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:

• น้ำ - ½ถ้วย
• น้ำแอปเปิ้ล - 1 ลิตร
• อบเชย - 1-2 แท่ง
• ดอกคาร์เนชั่น - 3-4 ดอก
• พริกไทย - 3 ถั่ว
• กระวานและลูกจันทน์เทศ - ที่ปลายมีด
• ผิวเลมอนและส้ม - อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส

ต้มเครื่องเทศเล็กน้อยในน้ำ เติมน้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อย ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อน สัญญาณว่าถึงเวลาที่ต้องเอาออกจะเป็นฟองเล็กๆ บนพื้นผิว หากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มน้ำผึ้งคุณต้องทำสิ่งนี้ในตอนท้ายหลังจากนำออกจากเตาแล้ว สามารถเติมน้ำตาลได้ในระยะเริ่มแรก

ไวน์ผสมทับทิม

ลักษณะเฉพาะของตัวเลือกนี้คือในรูปแบบที่บริสุทธิ์น้ำทับทิมไม่น่าจะดึงดูดผู้ชมจำนวนมาก แต่ด้วยการเพิ่มส่วนผสมที่เผ็ดร้อนทำให้ได้รับบันทึกอันประณีตที่สามารถเอาชนะนักชิมได้ ในขณะเดียวกันก็คุ้มค่าที่จะกล่าวถึงประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมหาศาลเพราะทับทิมถือเป็นยาหลักสำหรับโรคโลหิตจาง ต่อมทอนซิลอักเสบ และแม้แต่โรคหอบหืด วิธีทำไวน์บดไร้แอลกอฮอล์ที่บ้านจากน้ำทับทิม? เขียนสูตร:

• น้ำทับทิม - 1 ลิตร
• แก้วน้ำ
• อบเชย - 1 แท่งใหญ่
• กระวาน - 3-5 เม็ด
• มัสกัต - 1-2 กรัม
• กานพลู - 2-3 แท่ง
• ส้ม - 1 ชิ้น (ผิวเอร็ดอร่อย)
• น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส

ขั้นแรก เทน้ำลงในกระทะ ใส่เครื่องเทศแห้งทั้งหมดลงไป ตั้งไฟให้ร้อน เติมน้ำผลไม้และผิวส้มโดยไม่ต้องนำไปต้ม ให้ตั้งไฟประมาณ 15 นาที และเมื่อสัญญาณแรกของการเดือดปรากฏขึ้น ให้ยกออกจากเตา ก่อนเสิร์ฟคุณต้องปล่อยให้เครื่องดื่มชงอย่างทั่วถึงเพื่อให้น้ำได้กลิ่นหอมของเครื่องเทศอย่างเต็มที่ หากจำเป็น ให้เติมน้ำผึ้งเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

เครื่องดื่มแครนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่มีประโยชน์ไม่น้อยต่อสุขภาพของทุกกลุ่มอายุ ค่อนข้างเปรี้ยวเมื่อเติมเข้าไปจะเปลี่ยนรสชาติโดยสิ้นเชิง นอกจากนี้น้ำแครนเบอร์รี่เมื่อผสมกับเครื่องเทศยังกลายเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคหวัดอย่างแท้จริง ตอนนี้เราจะแบ่งปันความลับของการจัดเตรียม:

• น้ำแครนเบอร์รี่ - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 100-150 กรัม
• มัสกัต - สองสามกรัม
• อบเชย - 1-2 แท่ง
• ดอกคาร์เนชั่น - 3 ดอก
• ออลสไปซ์ - 5-6 ถั่ว

การเตรียมไวน์ผสมแอลกอฮอล์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์จากน้ำผลไม้นี้ไม่แตกต่างจากครั้งก่อนมากนัก เนื่องจากมันไม่อิ่มตัวมากนักจึงไม่จำเป็นต้องใช้น้ำ และมีความเป็นกรดสูงจะถูกทำให้สดใสขึ้นด้วยน้ำตาล หลักการทำอาหารเหมือนกัน: เครื่องเทศ + น้ำผลไม้ + น้ำตาล ตั้งไฟถึง 70 องศา ใส่แล้วดื่ม! ง่ายเหมือนพาย

ไวน์บดจากชบา

เครื่องดื่มที่ทำจากดอกกุหลาบซูดานได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในประเทศของเรา ยิ่งกว่านั้น ความเชื่อมั่นในเครื่องดื่มดังกล่าวยังสูงมากจนมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน สารต้านอนุมูลอิสระ, antispasmodic, สารต้านไวรัส - คุณสมบัติการรักษาทั้งหมดสามารถแสดงได้อย่างไม่มีที่สิ้นสุดและเมื่อถูกความร้อนและปรุงรสด้วยเครื่องเทศก็จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ วิธีทำไวน์ mulled ไร้แอลกอฮอล์จากกลีบชบา? ตอนนี้เราจะบอกคุณ:

• ชบา - ประมาณ 30 กรัม
• น้ำเดือด - 500 มล
• ขิง – เพื่อลิ้มรส
• น้ำผึ้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย - 1-2 แท่งหรือพื้นดิน 1 ช้อนชา
• กานพลู - 3-4 ตา

ก่อนอื่นให้เทน้ำเดือดลงบนใบชาแล้วปล่อยให้ชงจนเป็นสีแดงข้น การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที จากนั้นใส่เครื่องเทศทั้งหมดแล้วปรุงต่ออีก 10-15 นาที มาชงกันเถอะ ก่อนเสิร์ฟ ให้อุ่นและเติมน้ำผึ้ง

สูตรวิดีโอ