ซูเฟล่ไก่ในหม้อหุงช้าจากเนื้อและตับ: สูตรสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

ซูเฟล่ไก่ในหม้อหุงช้ามักจะนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ จานนี้สามารถมอบให้กับสมาชิกในครัวเรือนที่เล็กที่สุดได้อย่างปลอดภัย และความสามารถของผู้ทำอาหารหลายเมนูช่วยให้แม่บ้านดำเนินธุรกิจไปพร้อมกับเตรียมอาหารเช้าหรืออาหารเย็นแสนอร่อยได้ โดยทั่วไปไม่ว่าคุณจะมองอย่างไรข้อดีของอาหารจานนี้ก็ชัดเจน

• เพื่อให้ซูเฟล่นุ่มและฟูจริงๆ ให้เพิ่มไข่ขาวลงในเนื้อสับแยกจากไข่แดง และตีให้เข้ากันจนตั้งยอดคงที่ก่อน
• เราไม่ใช้อุปกรณ์ในครัวเพื่อตีไข่ขาว เราทำด้วยมือทั้งหมด และควรเติมสิ่งเหล่านี้ลงในส่วนผสมที่เหลือเป็นลำดับสุดท้าย
• เมื่อเตรียมซูเฟล่ในหม้อหุงช้า คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนของเนื้อไก่และผักได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

เราเตรียมอาหารเช้าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับลูกน้อย

ซูเฟล่ไก่ในเมนูหลายเมนูสำหรับเด็กจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องเติมผักและเครื่องเทศเนื่องจากทารกอาจมีอาการแพ้ส่วนผสมเหล่านี้โดยไม่คาดคิด อย่างไรก็ตามอาหารจานนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารของผู้ใหญ่

• ล้างและทำให้เนื้อไก่แห้ง หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ
• เราแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวด้วยวิธีที่สะดวก
• เทครีม 75 มล. ลงในไก่สับแล้วใส่ไข่แดง

• เกลือขาวเล็กน้อยแล้วตีด้วยมือ อย่างไรก็ตามสำหรับการควบคุมอาหารคุณต้องเพิ่มเกลือให้น้อยที่สุด

• ใส่ครีมที่เหลือลงในเนื้อสับในส่วนเล็ก ๆ แล้วนวดจนเนียน
• จากนั้นจึงเติมผ้าขาวอย่างระมัดระวัง เพื่อให้ซูเฟล่โปร่ง ต้องผสมไข่ขาวเข้ากับไก่สับ เช่นเดียวกับในแป้งบิสกิต
• ใส่เนื้อสับที่ได้ลงในแม่พิมพ์ โดยควรเป็นซิลิโคน
• เราจะนึ่งซูเฟล่ วางแม่พิมพ์ในภาชนะพิเศษแล้ววางลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู อย่าลืมเทน้ำลงในชามอเนกประสงค์

• เปิดโหมด "ไอน้ำ" ที่เหมาะสมและปรุงซูเฟล่โดยเฉลี่ยสี่สิบนาที
• ปล่อยให้จานที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้วจึงนำออกจากแม่พิมพ์เท่านั้น คุณสามารถเสิร์ฟซูเฟล่กับผักที่คุณชื่นชอบได้

สูตรซูเฟล่ไก่ในหม้อหุงช้าสามารถปรับเปลี่ยนได้และเพิ่มบันทึกผักที่สวยงามลงในจาน มีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยดีต่อสุขภาพและมีกลิ่นหอม - นี่คือลักษณะของจานที่จะออกมา

• เนื้อไก่ 0.4 กก.
• มะเขือเทศตากแห้ง 70 กรัม
• ใบโหระพา 7 ใบ;
• 2 ไข่;
• ครีมเปรี้ยว 150 มล.
• นม 100 มล.
• 2-3 กลีบกระเทียม
• เกลือ;
• พริกไทยดำ.

• ให้เราทราบทันทีว่าสามารถใช้มะเขือเทศสดได้ ดังนั้นให้ปอกเปลือกกระเทียม ล้างใบโหระพาให้แห้ง
• ใช้เครื่องปั่นสับมะเขือเทศ ใบโหระพา และกลีบกระเทียม โอนส่วนผสมที่ได้ลงในชามแยกต่างหาก
• ล้างเนื้อไก่ ตากแห้ง สับแบบสุ่ม แล้วบดในเครื่องปั่น เพิ่มพริกไทยป่นและเกลือลงในเนื้อสัตว์แล้วผสม

ความสนใจ!รู้สึกเหงา? หมดหวังที่จะพบรัก? คุณต้องการปรับปรุงชีวิตส่วนตัวของคุณหรือไม่?คุณจะพบความรักของคุณหากคุณใช้สิ่งหนึ่งที่ช่วย Marilyn Kerro ผู้เข้ารอบสุดท้ายของสามฤดูกาลของ Battle of Psychics ไม่ต้องกังวล มันฟรีอย่างสมบูรณ์

• ตอนนี้ใส่ครีมเปรี้ยวและนมรวมทั้งไข่ลงในไก่สับ หากคุณต้องการให้ซูเฟล่นุ่มและฟูมากขึ้น ให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วเติมลงในส่วนผสมที่เหลือตามที่อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้านี้

• ตีเนื้อสับแล้วใส่ส่วนผสมผักลงไป

• อย่าขี้เกียจและยังคงใช้เครื่องปั่นเพื่อให้ได้เนื้อสับที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• เราใส่มันลงในแม่พิมพ์แล้ววางลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู

• เตรียมจานในลักษณะเดียวกับสูตรก่อนหน้า

คุณสามารถทดลองและเพิ่มฟักทองสับและผักใบเขียวลงในซูเฟล่ได้ มันจะออกมาอร่อยมาก

ซูเฟล่ไม่เพียงแต่ทำจากเนื้อเท่านั้น แต่ยังทำจากตับไก่อีกด้วย ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับอาหารจานนี้จะอยู่ในตู้เย็นเสมอและขั้นตอนการทำอาหารเองก็จะไม่ทำให้คุณลำบาก อย่างไรก็ตาม ซูเฟล่นี้สามารถทำจากตับวัวได้เช่นกัน เพียงแช่ในนมก่อน

• ตับไก่ 0.4 กก.
• ขนมปังขาว 3 แผ่น;
• นมหลายแก้ว 1 แก้ว
• หลอดไฟ;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ.

• เราล้างตับให้สะอาดและตัดส่วนเกินออกทั้งหมด
• ต้มเครื่องในน้ำเค็มเล็กน้อยจนนุ่ม
• แช่ชิ้นขนมปังในนม

• ปอกเปลือกและสับหัวหอม
• รวมหัวหอมและขนมปังลงในชามเครื่องปั่น เทนมที่เหลือลงไป

• เรามาทำงานกันหน่อยเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วใส่ตับที่สับลงไป

• ผัดตับสับให้ละเอียด ใส่เกลือและพริกไทยดำป่น คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้

• อัดจารบี multibowl ด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่เนื้อสับลงไป เราตั้งโปรแกรม "อบ" ไว้สี่สิบนาที

• ตรวจสอบความสุกของซูเฟล่โดยใช้ไม้จิ้มฟันแทงเบาๆ และเผื่อเวลาไว้อีกเล็กน้อยหากจำเป็น
• ทิ้งซูเฟล่ที่เสร็จแล้วทิ้งไว้ให้เย็นเล็กน้อยในหม้อหุงช้า จากนั้นค่อยๆ นำออก
• เสิร์ฟจานด้วยสมุนไพรและเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

เราทุกคนรู้ดีว่าอาหารไม่เพียงแต่จะต้องอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย และอะไรจะดีต่อสุขภาพไปกว่าซูเฟล่ไก่ที่ปรุงในหม้อหุงช้าโดยไม่เพิ่มไขมันส่วนเกิน? กินให้ถูก! ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและน่ารับประทาน!

สินค้า:

• อกไก่ - 100 กรัม
• ไข่นกกระทา - 2 ชิ้น (หรือไก่ 1 ตัว)
• นม - 1/4 ถ้วย
• เนยหนึ่งชิ้น - สำหรับแม่พิมพ์
• แครอทหนึ่งชิ้น - ไม่จำเป็น
• เกลือ (ตามต้องการ

หากมีเด็กในบ้านอายุตั้งแต่ 1 ขวบขึ้นไป คุณแม่ก็มักจะต้องเตรียมเนื้อให้เป็นซูเฟล่ให้ลูกด้วย เหล่านี้อาจเป็นคอทเทจชีสและซูเฟล่อื่นๆ ในสูตรนี้เราจะดูวิธีการปรุงซูเฟล่ไก่ในหม้อหุงช้าสำหรับเด็ก สูตรนี้เรียบง่ายจึงเหมาะสำหรับคุณแม่ที่มีงานยุ่ง

ตามสูตรจากตำราอาหารสำหรับเด็ก ซูเฟล่ไก่ปรุงจากเนื้อต้มบดแล้วผสมกับวิปปิ้งไข่ขาว () แต่ฉันลองทำซูเฟล่โดยไม่ต้องต้มเนื้อไก่ก่อนและไม่ต้องตีไข่ขาวก่อน และมันก็ออกมาดีเหมือนกัน แต่ก็คุ้มค่าที่จะยอมรับว่าด้วยตัวเลือกแรกมันจะดูอ่อนโยนกว่าเล็กน้อยแม้ว่าเด็ก ๆ ก็สามารถเคี้ยวมันได้อย่างง่ายดายเช่นกัน - ทดสอบจากประสบการณ์ของตนเอง

ฉันมีหม้อหุงข้าว Polaris 0517 แต่สูตรนี้เหมาะสำหรับหม้อหุงข้าวทุกประเภท

ซูเฟล่ไก่ในหม้อหุงช้าสำหรับเด็ก - สูตรรูปถ่าย:

คำว่า "ซูเฟล่" มีต้นกำเนิดจากภาษาฝรั่งเศส และมีความหมายตามตัวอักษรว่า "ลมหายใจเบา ๆ กลิ่นหอม ๆ และแรงบันดาลใจ" มีสูตรอาหารซูเฟล่มากมาย มีทั้งหวาน ผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์และปลาให้เลือก สูตรซูเฟล่ทั้งหมดใช้ไข่ขาวที่ตีจนแข็ง พูดอย่างเคร่งครัด สูตรที่เสนอไม่ใช่ซูเฟล่ เนื่องจากฉันไม่ได้ตีไข่ขาว แต่อาหารจานที่เสร็จแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อร้อน จะดูโปร่งและเบา ฉันจึงเรียกมันว่าซูเฟล่ ไม่ใช่หม้อปรุงอาหาร นอกจากนี้คำว่า “ซูเฟล่” ยังมีความหมายอีกนัยหนึ่งคือ “ความกล้าหาญ ความหยิ่งผยอง”) ซูเฟล่ไก่กับผักในหม้อหุงช้าสามารถเตรียมได้ในโหมด "อบ" หรือในแม่พิมพ์นึ่ง จานนี้ยังสามารถอบในเตาอบเป็นเทอร์รีนสำหรับโต๊ะรื่นเริงได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 500-600 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผัก (แช่แข็ง) - 200 กรัม
• ครีม (10-20%) - 150 มล. (ฉันแทนที่ด้วยนม)
• ไข่ - 1-2 ชิ้น
• เครื่องเทศสำหรับไก่ – ½ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• ลูกจันทน์เทศบด – 1/3 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวสด - ไม่จำเป็น

สูตรSouffléไก่ในหม้อหุงช้า:

ฉันทำซูเฟล่จากเนื้ออกไก่และผักแช่แข็งหั่นลูกเต๋า (“สีสันแห่งฤดูร้อน”)

คุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้ของเนื้อไก่ คุณสามารถใช้ผักสดได้ แต่ต้องต้มหรืออบเล็กน้อยไม่เช่นนั้นจะรุนแรงในจานที่เสร็จแล้ว (โดยเฉพาะแครอท)

ละลายผักแล้วบีบน้ำออก ล้างเนื้อไก่ ตากให้แห้ง แล้วสับร่วมกับหัวหอมในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ

ในชามลึกรวมไก่สับและหัวหอมสับ เพิ่มเกลือ เครื่องเทศ และลูกจันทน์เทศ เทครีม (หรือนม) ลงไป แล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น

ตีไข่แยกกันเทลงในเนื้อสับใส่ผักและสมุนไพรสดสับ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มชีสแข็งขูดอีก 50 กรัมได้ ผสมมวลทั้งหมดให้เข้ากัน

ใส่น้ำมันลงในชามหลายเมนู ใส่เนื้อสับแล้วปรับระดับ

การปรุงซูเฟล่เนื้อในหม้อหุงช้า พานาโซนิคในโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที

ในหม้อหุงช้า เรดมอนด์ เอ็ม70(860 วัตต์) Maria Mikhailovna อบซูเฟล่เป็นเวลา 30 นาที เธอเป็นคนแนะนำสูตรนี้ให้เรา

หลังจากสัญญาณแล้ว ให้ทำให้ซูเฟล่ไก่เย็นลงในชามเล็กน้อย แล้วเอาออกโดยใช้ตะกร้านึ่ง

สำหรับผู้ชื่นชอบเนื้อไก่ฉันแนะนำให้เตรียมอาหารที่นุ่มที่สุด - ซูเฟล่ไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมเซโมลินา และสูตรอาหารของฉันพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเตรียมมันอร่อยมาก ทำไมซูเฟล่ถึงทำมาจากไก่สับ?

ประการแรกอาหารจานนี้เตรียมเร็วมากคุณไม่จำเป็นต้องกังวลเป็นเวลานานหลังเลิกงานยืนบนเตาทุกอย่างทำโดยผู้เล่นหลายคนซึ่งจะเตรียมซูเฟล่นึ่ง ประการที่สองเป็นจานที่ดีต่อสุขภาพมากเหมาะสำหรับการควบคุมอาหารและอาหารทารก มารดาที่ให้นมบุตร และผู้สูงอายุ มันนุ่ม โปร่งสบาย ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม ฉันปรุงมันด้วยเนื้อสับสำเร็จรูป แต่ฉันคิดว่าคุณต้องใช้อกไก่ถ้าคุณไม่มีเนื้อสับ

เพื่อเตรียมซุปไก่กับเซโมลินาในหม้อหุงช้าเราต้องใช้เวลา 50 นาที จำนวนเสิร์ฟ: 4

วัตถุดิบ:

• ไก่เนื้อสับนุ่ม – 300 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• แครอทแช่แข็ง – 100 กรัม
• เซโมลินาหลวม – 2 ช้อนโต๊ะ
• ปาปริก้าหวานเป็นชิ้น ๆ และผักชีลาวด้วยเกลือละเอียด - เพื่อลิ้มรส (ถ้าคุณกำลังทำอาหารให้เด็กแน่นอนว่าคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มปาปริก้า)
• น้ำมันพืชหอม – 10 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ – 1.5 ลิตร

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำซูเฟล่ไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่าย:

ก่อนอื่นเรามาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อมเพราะเวลามีน้อยเช่นเคย เนื้อสับที่เสร็จแล้วจะต้องสด โดยเฉพาะหากคุณกำลังเตรียมสำหรับเด็ก หรือซื้อเนื้อเองแล้วบดด้วยเครื่องบดเนื้อ

วางเนื้อสับลงในชามลึก ตีไข่ ใส่เกลือ ใส่ปาปริก้าและผักชีฝรั่ง ตอนนี้ซูเฟล่จะมีรสชาติมากขึ้น

ผสมทุกอย่างด้วยมือของคุณ ฉันนวดเนื้อสับด้วยมือของฉันเพื่อให้ทุกอย่างอร่อยและผสมกัน
เราเพิ่มเซโมลินาเพื่อไม่ให้ซูเฟล่กระจาย คุณสามารถใช้แป้งได้ แต่ด้วยเซโมลินารสชาติจะน่าสนใจยิ่งขึ้น ฉันได้ขูดแครอทแช่แข็งแล้วเทลงในชาม แต่คุณสามารถขูดแครอทสดธรรมดาบนเครื่องขูดแบบละเอียดได้

ตอนนี้คุณสามารถผัดส่วนผสมไก่ด้วยส้อมได้

เทน้ำบริสุทธิ์ลงในชาม

วางชามนึ่ง ใช้แปรงทาแม่พิมพ์ซิลิโคนตามด้านล่างและตามขอบ เพื่อไม่ให้ซูเฟล่ติด ใช้ช้อนชาตักส่วนผสมไก่ลงในพิมพ์ วางทุกอย่างลงในชามนึ่ง

เราเปิดโหมด "ไอน้ำ" สำหรับทำอาหารเราจดเวลาเราต้องการ 45 นาที เวลาผ่านไปแล้วคุณเป็นอิสระ
เวลาผ่านไปอย่างรวดเร็ว ซูเฟล่ก็พร้อม กลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ ฉันบอกคุณแล้วไม่มีอาหารจานไหนที่ง่ายกว่านี้!

วางซูเฟล่ไก่กับเซโมลินาลงบนจาน โรยหน้าด้วยพาร์สลีย์สด โรยด้วยผักชีลาว แล้วเสิร์ฟ เนื่องจากคุณประโยชน์ของซูเฟล่นั้นอธิบายไม่ได้ คุณจึงสามารถทานโจ๊กบัควีทหรือโจ๊กถั่วเขียวเป็นกับข้าวได้ ตอนนี้คุณจะได้ทานอาหารเย็นที่อุดมไปด้วยวิตามินที่ดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน

หลายๆ คนคุ้นเคยกับการกินไก่ทอดไม่ว่าจะทอดหรือทำน้ำซุปก็ตาม อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าคุณสามารถทำซูเฟล่จากไก่ต้มได้ จานนี้ปรุงในหม้อหุงช้าและอร่อยและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ ในบทความนี้เราจะดูสูตรการทำซูเฟล่ไก่ในหม้อหุงช้าพูดถึงประโยชน์ของอาหารจานนี้และบอกวิธีเสิร์ฟ

ผลประโยชน์

ประโยชน์ของเนื้อไก่โดยเฉพาะเนื้อขาวนั้นปฏิเสธไม่ได้ ประกอบด้วยโปรตีนและวิตามินมากมายที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ ผลิตภัณฑ์นี้แนะนำเป็นพิเศษสำหรับเด็ก แม้ว่าเด็กทุกคนจะไม่ชอบทานอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ก็เลือกของหวานที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ซูเฟล่ไก่จะทดแทนเนื้อทอดได้อย่างดีเยี่ยม และจะช่วยกระจายอาหารของครอบครัว Multicooker ช่วยให้คุณสามารถนึ่งอาหารจานนี้ได้ซึ่งจะช่วยรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของซูเฟล่ที่ทำจากไก่คือเนื้อมีแคลอรี่ต่ำและไม่มีไขมันส่วนเกิน จานนี้เหมาะสำหรับผู้ใหญ่ที่ยึดหลักโภชนาการหรือการรับประทานอาหารที่เหมาะสม แนะนำให้ใช้อกไก่สำหรับนักกีฬาและผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำทุกวัน

ความนุ่มนวลและละเอียดอ่อนของจานช่วยให้คุณเคี้ยวอาหารได้อย่างรวดเร็วซึ่งร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ง่าย ข้อดีอีกประการของจานคือความสามารถในการจัดรูปทรงเพื่อเสิร์ฟ ดังนั้นแม่บ้านทุกคนจึงสามารถใช้จินตนาการเพื่อทำให้อาหารของเธอมีรูปลักษณ์ดั้งเดิมได้

สูตรอาหาร

มีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายสำหรับการทำซูเฟล่ไก่ในหม้อหุงช้า มาดูอันยอดนิยมกันดีกว่า

คลาสสิค

ก่อนอื่นคุณต้องแช่ขนมปังในนมอุ่น ๆ เมื่อนิ่มแล้วให้นำขนมปังออกมาบีบให้เข้ากัน แม่บ้านบางคนทิ้งเฉพาะเยื่อกระดาษเอาเปลือกออกส่วนบางคนใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด จากนั้นคุณจะต้องล้างเนื้อให้สะอาดเช็ดให้แห้งและทำความสะอาด หัวหอมต้องหั่นเป็นชิ้นใหญ่

ควรใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งสองผ่านเครื่องบดเนื้อเพื่อเตรียมเนื้อสับนอกจากเครื่องเตรียมอาหารแล้ว คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่นได้อีกด้วย ในกรณีนี้คุณจะต้องหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตีให้เข้ากันกับหัวหอมสับ เนื้อสับที่ได้จะนุ่มกว่าเนื้อที่เตรียมในเครื่องบดเนื้อมาก

ควรล้างไข่และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ไข่ขาวควรใช้สำหรับเนื้อสัตว์ ในขณะที่ไข่แดงสามารถเก็บไว้และนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่นได้ เติมเกลือหนึ่งช้อนชาลงในส่วนผสมแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยมือ เมื่อส่วนผสมพร้อมแล้ว ให้เตรียมชามอเนกประสงค์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้หล่อลื่นด้วยเนย

แม่บ้านบางคนชอบใช้น้ำมันมะกอกเพราะจะทำให้อาหารจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น แต่แบบครีมจะทำให้มีรสชาติและมีกลิ่นหอมมากกว่า

วางเนื้อสับลงในชามแล้วกระจายให้ทั่ว ส่วนผสมควรใช้พื้นที่ว่างทั้งหมด เมื่อใช้ไม้พายซิลิโคนคุณจะต้องปรับระดับพื้นผิวของซูเฟล่ในอนาคตและปิดฝาหม้อหลายเมนู ในการเตรียมอาหารที่นุ่มและดีต่อสุขภาพ คุณต้องตั้งค่าโหมด "การอบ" ในหลายหน่วย ช่วงเวลาจะถูกกำหนดแยกกัน หากไม่มีฟังก์ชันดังกล่าว คุณสามารถตั้งเวลาด้วยตนเองได้ (สี่สิบนาที)

เมื่อทำอาหารเสร็จเครื่องจะส่งเสียงสัญญาณอัตโนมัติ เนื่องจากความสม่ำเสมอของอาหารนั้นละเอียดอ่อนมาก คุณจึงต้องค่อยๆ นำออกจากชามอย่างระมัดระวัง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้คลุมด้วยแผ่นเรียบแล้วพลิกกลับ วิธีนี้จะทำให้ซูเฟล่เลื่อนออกมาและมาอยู่บนจานได้อย่างง่ายดาย

กับมันฝรั่ง

ด้วยส่วนผสมเพิ่มเติมทำให้อาหารไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจอีกด้วย

ส่วนประกอบ:

• เนื้อไก่ 1 ชิ้น
• 2 มันฝรั่ง;
• 1 หัวหอม;
• 2 ไข่;
• ขนมปังขาว 1 ชิ้น
• 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำนม;
• เครื่องเทศ.

มันฝรั่งและหัวหอมจะต้องปอกเปลือกล้างและขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตีในเครื่องปั่น เทนมอุ่นลงบนขนมปังแล้วรอประมาณหนึ่งนาทีจนกระทั่งขนมปังนิ่ม จากนั้นคุณควรบีบออกเป็นชิ้นแล้วโอนไปยังชามที่มีเนื้อสับ หลังจากนั้นใส่มันฝรั่งขูดและหัวหอมลงในส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากัน

ต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีจนได้ฟองฟูคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย ขั้นแรกให้ใส่ไข่แดงลงในเนื้อสัตว์แล้วผสมทุกอย่าง จากนั้นจึงค่อยๆ ใส่วิปปิ้งขาวลงไป ส่วนผสมควรใส่เกลือ พริกไทย และคนให้เข้ากัน

คุณสามารถเตรียมซูเฟล่เป็นบางส่วนได้โดยการเติมส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนให้เท่าๆ กัน แล้วนำไปใส่ในหม้อหุงช้า ควรปิดฝาเครื่องและตั้งค่าเป็นโหมด "อบ" จานจะพร้อมภายในสี่สิบนาที

สำหรับคู่รัก

จานนึ่งกลายเป็นอาหาร แต่อร่อยมาก

ส่วนประกอบ:

• ไก่สับ 1 กิโลกรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ครีม 15%;
• 2 ไข่;
• เครื่องเทศ.

ไก่สับต้องเต็มไปด้วยครีมหนัก แยกไข่ขาวออก แล้วใส่ไข่แดงลงในเนื้อ จากนั้นใส่เกลือและพริกไทยแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในชามที่มีผ้าขาวแล้วตีด้วยที่ตีหรือเครื่องผสมจนเกิดฟองฟู ค่อยๆ ย้ายส่วนผสมลงในเนื้อสับแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน

จากนั้นคุณควรทาจานอบด้วยน้ำมันแล้วใส่เนื้อสับเข้าไปข้างใน คุณสามารถเตรียมซูเฟล่เป็นชิ้นๆ วางเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ หรือทิ้งทุกอย่างไว้ในภาชนะขนาดใหญ่ใบเดียว มีการติดตั้งอุปกรณ์พิเศษสำหรับนึ่งในโถของเครื่อง เทน้ำสามแก้วลงในเมนูหลายเมนู ปิดฝาเครื่องและตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลาสี่สิบนาที

ทันทีที่อุปกรณ์ส่งสัญญาณ คุณสามารถนำซูเฟล่ที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์ได้ ในระหว่างการปรุงอาหาร เนื้อจะปล่อยน้ำออกมาซึ่งไหลลงสู่น้ำโดยตรงและเปลี่ยนเป็นน้ำซุปที่มีรสชาติดี

กับเห็ด

ซูเฟล่ไก่กับแชมปิญองและผักที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะเป็นอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัว

ส่วนประกอบ:

• เนื้อ 500 กรัม
• เห็ด 200 กรัม
• บรอกโคลี 200 กรัม
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• 2 ไข่;
• 1 ช้อนโต๊ะ ครีม;
• เครื่องเทศ.

ควรล้างไก่ในน้ำเย็น ตากแห้ง ปอกเปลือก และแบ่งเป็นหลายชิ้น เนื้อจะต้องบดในเครื่องปั่นหรือใส่เครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอม ควรปอกเปลือกแชมปิญอง แครอท และบรอกโคลี สับหยาบ แล้วปรุงในกระทะหรือหม้อหุงช้า โดยตั้งค่าโหมด "สตูว์" หรือ "ซุป" จำเป็นต้องต้มเป็นเวลาสิบห้านาที