டிராகன் நாக்கு மிளகு வகை விளக்கம். டிராகனின் நாக்கு ஒரு சூடான மிளகு. சூடான மிளகு தீங்கு

காகசஸில், இந்த கூறு இல்லாமல் ஒரு டிஷ் கூட நம் நாட்டில் செய்ய முடியாது, சூடான மிளகு மிகவும் பொதுவானது அல்ல, ஆனால் அது இன்னும் பெரிய அளவில் வளர்க்கப்படுகிறது. நீங்கள் கசப்பான அல்லது சூடான கேப்சிகத்தை தோட்டத்திலோ அல்லது கிரீன்ஹவுஸிலோ அல்லது ஜன்னலோரத்தில் வளர்க்கலாம். இந்த ஆலை மிகவும் எளிமையானது, மேலும் ஒரு அனுபவமற்ற தோட்டக்காரருக்கு கூட இதில் எந்த சிறப்பு பிரச்சனையும் இருக்காது. எந்தவொரு பயிரின் வெற்றிக்கான முக்கிய ரகசியங்களில் ஒன்று பல்வேறு வகைகளின் சரியான தேர்வு ஆகும்.

வகைகள்

அட்ஜிகா

அட்ஜிகா மிளகு வகை பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் நடுத்தர ஆரம்ப வகைகளின் குழுவிற்கு சொந்தமானது, பல்வேறு திறந்த நிலத்தில் வளர்க்கப்படுகிறது. இந்த வகையின் தாவரங்கள் மிகவும் உயரமானவை மற்றும் சக்திவாய்ந்தவை, எனவே அவை ஆதரவுடன் ஸ்டாக்கிங் தேவையில்லை.

பழங்கள் கூம்பு வடிவமாகவும், நீளமாகவும், பழுத்தவுடன் பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாகவும், மிகப் பெரியதாகவும் இருக்கும். பழுத்தவுடன், அவை 90 கிராம் எடையை எட்டும். பழத்தின் கூழ் அடர் சிவப்பு, தடித்த மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள. சுவை காரமானது, வாசனை இனிமையான மிளகு. பல்வேறு வகைகளை உலகளாவியதாக வகைப்படுத்தலாம், ஏனெனில் இது வெறுமனே உணவுக்காகவும், உலர்ந்த மற்றும் தரையில் வடிவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இந்திய கோடைக்காலம்

இந்திய கோடைக்கால மிளகு வகையானது வற்றாத பயிராக ஜன்னலில் வளர ஏற்றது, ஆனால் ஆண்டு பயிராக திறந்த நிலத்தில் வளர ஏற்றது. பல்வேறு தாவரங்கள் குறைந்த வளரும், ஒரு சிறிய, மிகவும் கிளைகள் மற்றும் இலைகள் என்று கூட சொல்லலாம். மலர்கள் வெள்ளை அல்லது பிரகாசமான ஊதா நிறமாக இருக்கலாம். மிகவும் அலங்கார வகை.

இந்த வகையின் பழங்கள் கோளமாகவோ, வட்டமாகவோ, கூம்பு வடிவமாகவோ அல்லது முட்டை வடிவமாகவோ இருக்கலாம். பழங்களின் நிறம் வெள்ளை, மஞ்சள், ஆரஞ்சு, கிரீம், பச்சை, பழுப்பு, இளஞ்சிவப்பு மற்றும் ஊதா போன்றவற்றில் காணப்படும். பழத்தின் சுவை கடுமையானது, இனிமையான மிளகு வாசனையுடன் இருக்கும்.

ஹங்கேரிய மஞ்சள்

ஹங்கேரிய மஞ்சள் மிளகு வகை ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் வகைகளின் குழுவிற்கு சொந்தமானது, திறந்த நிலத்தில் வளரும் மற்றும் பசுமை இல்லங்களில் வளர ஏற்றது. தாவரங்கள் குறைந்த வளரும், கச்சிதமான, 50 செமீ உயரம் வரை இருக்கும்.

பழம் ஒரு குறுகிய கூம்பு வடிவம், மென்மையான, பளபளப்பான மஞ்சள் நிறம் தொழில்நுட்ப பழுத்த காலத்தில் உள்ளது, ஆனால் உயிரியல் முதிர்ச்சியின் தொடக்கத்தில் பழங்கள் சிவப்பு நிறமாக மாறும். பழுத்த பழங்களின் எடை 40 முதல் 60 கிராம் வரை அடையும். சுவை காரமானது, வாசனை இனிமையான மிளகு.

மாமியாருக்கு

மாமியாருக்கு மிளகு வகை, திறந்த நிலத்தில் வளர ஏற்றது, ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகளின் குழுவிற்கு சொந்தமானது. தாவரங்கள் கச்சிதமானவை, 60 செமீ உயரம் வரை.

பழம் ஒரு நீளமான கூம்பு வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, 10 முதல் 12 செமீ நீளத்தை எட்டும், பழுத்தவுடன், பழங்கள் பிரகாசமான சிவப்பு மற்றும் 30 முதல் 60 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். சுவை காரமானது, வாசனை இனிமையான மிளகு.

பவளம்

பவள மிளகு வகை நடுத்தர ஆரம்ப வகைகளின் குழுவிற்கு சொந்தமானது, அதிக மகசூல் தரும். அதன் கச்சிதமான தன்மை மற்றும் குறைந்த உயரம் காரணமாக, புஷ் திறந்த நிலத்திலும் ஜன்னலிலும் வளர்க்கப்படலாம். வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளைப் பொறுத்து புஷ் உயரம் 40 முதல் 60 செமீ வரை மாறுபடும். மிகவும் அலங்கார வகை.

பழங்கள் வட்டமான தட்டையானவை, பழுத்தவுடன் 2 முதல் 3 செ.மீ. சுவை காரமானது, வாசனை இனிமையான மிளகு.

நெருப்பு பூச்செண்டு

மிளகு வகை உமிழும் பூச்செண்டு ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் வகைகளின் குழுவிற்கு சொந்தமானது, திறந்த நிலத்தில் வளர மற்றும் பசுமை இல்லங்களில் வளர ஏற்றது. இந்த வகையின் தாவரங்கள் மிகவும் உயரமானவை மற்றும் சக்திவாய்ந்தவை, எனவே அவை ஆதரவுடன் ஸ்டாக்கிங் தேவையில்லை.

பழம் ஒரு நீளமான கூம்பு வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, 10 முதல் 12 செமீ நீளத்தை எட்டும், பழுத்தவுடன், பழங்கள் பிரகாசமான சிவப்பு மற்றும் 15 முதல் 25 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். சுவை காரமானது, வாசனை இனிமையான மிளகு. பல்வேறு வகைகளை அதன் பயன்பாட்டு முறையில் உலகளாவியதாக வகைப்படுத்தலாம், ஏனெனில் இது வெறுமனே உணவுக்காகவும், உலர்ந்த மற்றும் தரை வடிவத்திலும் பாதுகாக்கப் பயன்படுகிறது.

ஓகோன்யோக்

இந்த வகையான கசப்பான மிளகு அனைவருக்கும் தெரிந்திருக்கலாம், மேலும் இதுபோன்ற பிரபலத்திற்கு நன்றி, அதன் பெயர் ஒரு வீட்டுப் பெயராக மாறியுள்ளது, ஏனெனில் அனைத்து கசப்பான சிவப்பு மிளகுகளும் மக்களால் அழைக்கப்படுகின்றன.

மிளகு வகை ஓகோனெக் நடுத்தர ஆரம்ப வகைகளின் குழுவிற்கு சொந்தமானது, அதிக மகசூல் தரும். திறந்த நிலத்திலும், கிரீன்ஹவுஸிலும், ஜன்னலிலும் வளர ஏற்றது. ஆலை நடுத்தர அளவிலானது, 45 முதல் 55 செ.மீ உயரம் வரை வளரும், கிரீடம் பிரமிடு, நன்கு இலைகள் மற்றும் கிளைகள் கொண்டது.

பழங்கள் நீளமானவை, உன்னதமான காய்கள், நுனியை நோக்கி சற்று வளைந்திருக்கும், பிரகாசமான சிவப்பு. தோல் மென்மையாகவும் பளபளப்பாகவும் இருக்கும். பழுத்த பழங்களின் எடை 20 கிராம் அடையும். சுவை காரமானது, வாசனை இனிமையான மிளகு.

இந்த வகை நோய்களுக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது, குறிப்பாக பாக்டீரியோசிஸ் மற்றும் வெர்டிசெல்லோசிஸ் வாடல்.

சூப்பர்சிலி

சூப்பர்சிலி மிளகு வகையானது ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் மற்றும் அதிக மகசூல் தரும் கலப்பினங்களின் குழுவிற்கு சொந்தமானது. தாவரங்கள் மிகவும் உயரமானவை அல்ல, 40 முதல் 60 செ.மீ., உயரம் வரை வளரும். இந்த அளவுக்கு நன்றி, தாவரங்கள் திறந்த தரையில் மற்றும் ஒரு windowsill இருவரும் வளர முடியும்.

பழங்கள் மிகவும் பெரியவை, நீளமான கூம்பு வடிவிலானவை, 6 முதல் 7 செமீ நீளம் மற்றும் 15 முதல் 25 கிராம் எடையை எட்டும். பழத்தின் நிறம் முதிர்ச்சியைப் பொறுத்து பச்சை நிறத்தில் இருந்து ஆரஞ்சு நிறமாக மாறுகிறது, மேலும் முழு பழுத்தவுடன் பழம் பர்கண்டி-சிவப்பு நிறமாக மாறும். சுவை காரமானது, வாசனை இனிமையான மிளகு.

ஜலபீனோ

இது மெக்ஸிகோவில் நீண்ட காலமாக வளர்க்கப்படும் மிகவும் பிரபலமான மிளகு வகை. ஜலபீனோ மிளகு வகையை முன்கூட்டியே பழுக்க வைக்கும் வகையாக வகைப்படுத்தலாம். தாவரங்கள் மிகவும் உயரமானவை, 1 மீட்டர் உயரம் வரை வளரும், திறந்த நிலத்திலும் பசுமை இல்லத்திலும் வளர்க்கலாம்.

பழங்கள் பெரியவை, நீளமானவை, மிளகு வடிவிலானவை, 7 முதல் 8 செமீ நீளம் வரை வளரும், ஒரு பழத்தின் எடை 50 கிராம் அடையலாம், ஏனெனில் இந்த வகையின் மிளகுத்தூள் சதைப்பற்றுள்ள சுவர்களைக் கொண்டுள்ளது. பழத்தின் நிறம் பச்சை நிறத்தில் இருந்து - பழுக்க வைக்கும் காலத்தில், பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தில் - உயிரியல் முதிர்ச்சியின் போது இருக்கலாம். மிளகுத்தூள் ஒரு மிதமான சூடான, இனிமையான சுவை, வறுக்காமல் மற்றும் மிகவும் தாகமாக, ஒரு இனிமையான மிளகு வாசனையுடன் உள்ளது.

டிராகன் நாக்கு

டிராகனின் நாக்கு மிளகு வகை, இடைக்கால வகைகளின் குழுவிற்கு சொந்தமானது. தாவரங்கள் சக்திவாய்ந்தவை, 90 முதல் 100 செமீ உயரம் வரை வளரும், அவை திறந்த நிலத்திலும் கிரீன்ஹவுஸிலும் பயிரிடப்படுகின்றன.

பழங்கள் ஒரு நீண்ட நெற்று வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, பக்கங்களில் சற்று தட்டையானவை, நீண்ட நாக்கைப் போலவே இருக்கும். பழுத்த பழங்களின் நிறம் பிரகாசமான சிவப்பு. பழுத்தவுடன், பழங்கள் 10 முதல் 12 செமீ நீளம் மற்றும் 40 முதல் 60 கிராம் எடையை எட்டும். சுவை மிகவும் கடுமையானது, வாசனை இனிமையான மிளகுத்தூள்.

உங்கள் கோடைகால குடிசையில் நீங்கள் எந்த பழங்களையும் காய்கறிகளையும் வளர்க்கலாம், ஆனால் அனைத்து தோட்டக்காரர்களும் சூடான மிளகுத்தூள் நடவு செய்ய மாட்டார்கள். நல்ல அறுவடை பெற எந்த வகையான சூடான மிளகுத்தூள் நடவு செய்வது சிறந்தது? ஒரு மிளகு தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​அது மிகவும் சூடாக இருக்க வேண்டும் என்று முதலில் முக்கியம், மற்றும் சில நேரங்களில் அது போன்ற பல்வேறு கண்டுபிடிக்க மிகவும் கடினமாக இருக்கும்.

பெரும்பாலான வகையான சூடான மிளகுத்தூள் திறந்த நிலத்திலும் பசுமை இல்லங்கள் மற்றும் ஹாட்பெட்களிலும் சாகுபடிக்கு ஏற்றது. திறந்த நிலத்திற்கு என்ன வகையான மிளகு பொருத்தமானது?

திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்வதற்கான சூடான மிளகு வகைகள்:

• பெப்பர் டிராகனின் நாக்கு

இந்த கலப்பினமானது சக்திவாய்ந்த பரவலான புதர்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வகையான சூடான மிளகு விளைச்சல் அதிகம். தண்டு உயரம் 55 முதல் 70 செ.மீ வரை இருக்கும். நிழல் பிரகாசமான சிவப்பு. ஒரு பழத்தின் சராசரி எடை 20-23 கிராம், நீளம் 9 முதல் 13 செ.மீ. தோல் வலுவாக ribbed.

• மிளகு ஷகிரா

கசப்பான சுவை இல்லாமல் சூடான மிளகுத்தூள் மற்றொரு பிரபலமான கலப்பின. ஷகிரா முதல் தலைமுறை கலப்பினத்தைச் சேர்ந்தது. புஷ் மிகவும் உயரமானது மற்றும் 95 முதல் 125 செ.மீ வரை வளரக்கூடியது, இலைகள் சிறியதாகவும் அடர் பச்சை நிறமாகவும் இருக்கும். பழுத்த காய்கறிகள் ஒரு கூர்மையான நுனியுடன் மிளகுக்கான நிலையான கூம்பு வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. அவை பழுக்கும்போது, ​​​​அவை ஒரு கருஞ்சிவப்பு நிறத்தைப் பெறுகின்றன. ஒரு பழுத்த காய்கறியின் எடை 45 முதல் 55 கிராம் வரை இருக்கும். உள்ளே குறைந்த எண்ணிக்கையிலான விதைகள் உள்ளன. வாசனை பலவீனமானது மற்றும் நடைமுறையில் கவனிக்க முடியாதது. ஊறுகாய்க்கு நல்லது.

• மிளகு கழுகு நகம்

உச்சரிக்கப்படும் மிளகு வாசனையுடன் கூடிய பல்துறை கலப்பு. சுவை கசப்பானது, ஆனால் மிகவும் காரமானது. ஆலை ஒரு நடுத்தர ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் காலம் கொண்ட மாதிரிகள் சொந்தமானது. சுவர் தடிமன் சுமார் 3.5 மிமீ. காய்கறிகள் மிகவும் பெரியவை, எடை 60 முதல் 70 கிராம் வரை அடையலாம். சாயல் பிரகாசமான சிவப்பு, வடிவம் நீளமானது, நீளமானது. இது பல்வேறு நோய்களுக்கு நல்ல எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. புதர்கள் சிறியவை, கச்சிதமானவை, தண்டு உயரம் 80 செ.மீ.க்கு மேல் இல்லை ஒரு சதுர மீட்டரிலிருந்து நீங்கள் 5 கிலோ வரை அறுவடை செய்யலாம்.

• ஹோமரின் மிளகு

முதல் தலைமுறை கலப்பினங்களைக் குறிக்கிறது. ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும். பெரும்பாலும் சுவையூட்டிகள் தயாரிப்பதற்கும், பதப்படுத்தல் செய்வதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழுக்காத மிளகுத்தூள் ஒரு செழுமையான மரகத நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, அவை பழுக்க வைக்கும் போது அவை கருஞ்சிவப்பு நிறத்தைப் பெறுகின்றன. பழத்தின் வடிவம் தண்டு வடிவமானது, நீளமானது. பழுத்த காய்கறிகள் மிகவும் காரமான சுவை இல்லை. சுவர் தடிமன் 2 முதல் 4 சென்டிமீட்டர் வரை ஒரு பழுத்த மிளகின் எடை 40 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. பழம்தரும் காலம் நீண்டது. ஆகஸ்ட் முதல் அக்டோபர் வரை அறுவடை செய்யலாம்.

• சிவப்பு கொழுப்பு மனிதன்

சிவப்பு கொழுப்பு என்பது நடுத்தர ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் காய்கறிகளைக் கொண்ட ஒரு கலப்பினமாகும். சூடான மிளகுத்தூள் ரஷ்யாவில் முக்கியமாக பசுமை இல்லங்களில் வளர ஏற்றது. இந்த வகை நீண்ட வளரும் பருவத்தைக் கொண்டிருப்பதே இதற்குக் காரணம். ஒரு விதியாக, இது 3-4 மாதங்கள் ஆகும். திறந்த நிலத்தில், சிவப்பு கொழுப்பு வகை தென் பிராந்தியங்களில் மட்டுமே வளர்க்கப்படுகிறது. பழுத்த பழங்கள் பெரியவை மற்றும் 100 கிராம் அடையலாம். தோல் மென்மையானது, விலா எலும்புகள் அல்ல, கருஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். சுவை மிகவும் காரமானது.

• பீட்டரின் விரல்

இந்த வகை அதன் அசாதாரண வடிவம் காரணமாக சூடான மிளகுத்தூள் மற்ற கலப்பினங்களிலிருந்து வேறுபடுகிறது. நீங்கள் அதன் வடிவத்தை ஒரு விரலுடன் ஒப்பிடலாம். ஆனால் மிகவும் சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், இந்த வடிவம் வளர்ப்பாளர்களின் நடவடிக்கைகளின் விளைவாக இல்லை. இந்த வகை சில்லி வில்லி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த கலப்பினத்தின் தாயகம் அமெரிக்கா. மிளகாயின் விட்டம் 10 செ.மீ வரை வளரக்கூடியது. சில்லி வில்லி மிகவும் அரிதான மற்றும் விலையுயர்ந்த வகையாகும், இது ரஷ்யாவில் வாங்குவதற்கு மிகவும் சிக்கலானது.

• ஹங்கேரிய மஞ்சள்

ஹங்கேரிய மஞ்சள் கலப்பினத்தின் முக்கிய நன்மை குறைந்த வெப்பநிலைக்கு அதன் எதிர்ப்பாகும். விதைகள் விதைக்கப்பட்ட தருணத்திலிருந்து மிளகுத்தூள் தோன்றும் வரை, இது 90 முதல் 100 நாட்கள் வரை ஆகும். புதர்கள் சிறியவை மற்றும் கச்சிதமானவை. தண்டு உயரம் 55 செ.மீ.க்கு மேல் வளராது, காய்கறிகளின் வடிவம் தண்டு வடிவமானது, நீளமானது. பழுக்காத காய்கறிகள் வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும், அவை பழுக்க வைக்கும் போது, ​​ஒரு பணக்கார மஞ்சள் நிறத்தைப் பெறுகின்றன. சூடான மிளகுத்தூள் ஒரு காரமான சுவை கொண்டது. மிளகுத்தூள் நிறை 40 முதல் 55 கிராம் வரை இருக்கும். இந்த ஆலை வளரும் போது, ​​அது ஏராளமான நீர்ப்பாசனத்தை விரும்புகிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், அதற்காக வெதுவெதுப்பான நீரைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

• தாய் டிராகன்

தாய் டிராகன் சூடான மிளகு முதல் தலைமுறை கலப்பினமாகும். இந்த தாவரத்தின் புதர்கள் உயரமானவை, உயரம் 1.5 மீட்டரை எட்டும். ஆலை மிகவும் இலைகள், இலைகள் அடர் பச்சை. மிளகுத்தூள் சிறியது, ஆனால் புதரில் நிறைய உள்ளன. ஒரு காய்கறியின் எடை சுமார் 20 கிராம். 8 செ.மீ நீளம் வரை விதைகளை விதைத்ததிலிருந்து முதல் அறுவடை வரை 105 நாட்களுக்கு மேல் ஆகாது. தாய் டிராகனின் முக்கிய அம்சம் என்னவென்றால், அதை வீட்டில் ஒரு தொட்டியில் கூட வளர்க்கலாம். பழுத்த பழங்கள் மிகவும் கூர்மையான சுவை.

• பெப்பர்ஸ் ஃபால்கன் பீக்

சூடான மிளகுகளில் ஒன்று. பழுக்காத பழங்கள் செழுமையான மரகத நிறத்தில் இருக்கும், அவை பழுத்தவுடன், அவை பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாக மாறும். பழத்தின் வடிவம் கூம்பு வடிவமானது. மிளகுத்தூள் அளவு சிறியது, 29 மிமீ நீளம் வளரும், சுவர் தடிமன் 3 முதல் 5 மிமீ வரை இருக்கும். சராசரி எடை - 10 கிராம் வரை. மசாலா செய்ய ஏற்றது. புதர்கள் மிகவும் கச்சிதமாக இருப்பதால், ஃபால்கனின் கொக்கை வீட்டில் கூட வளர்க்கலாம்.

• மாஸ்கோ பிராந்தியத்தின் அதிசயம்

மாஸ்கோ பிராந்தியத்தின் மிளகுத்தூள் மிராக்கிள், புஷ் அரிதாகவே இலைகள் மற்றும் பரவாமல் இருப்பதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. பழங்கள் தனித்தனியாக வளரும். சராசரியாக, ஒரு செடியில் 14 முதல் 20 மிளகுகள் வரை உருவாகலாம். உயரமான, முக்கிய தண்டு 1.5 மீட்டர் வரை வளரும். காய்கறிகள் நீளமானவை, கீழே சுட்டிக்காட்டப்பட்டவை, தொங்கும். தோல் பளபளப்பாகும், ரிப்பிங் இல்லாமல். பழுத்த காய்கறிகளின் சாயல் கருஞ்சிவப்பு. சராசரியாக, காய்கறிகளின் எடை 30 முதல் 55 கிராம் வரை அடையும். மிளகுத்தூள் சுவை ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனையுடன் மிகவும் காரமானதாக இல்லை.

• யானை தும்பிக்கை

யானை தும்பிக்கை மிளகுத்தூள் அதிக உற்பத்தித்திறன் கொண்ட நடுத்தர ஆரம்ப தாவரமாகும். இந்த வகை உக்ரைனில் இருந்து வளர்ப்பவர்களால் உருவாக்கப்பட்டது. புதர்கள் குறைவாக, பாதி பரவி, பாதி தரமானவை. தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சியுடன், காய்கறிகள் வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும், ஆனால் உயிரியல் முதிர்ச்சியுடன் அவை சிவப்பு நிறமாக மாறும். நோய்களுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படாது மற்றும் கவனிப்பது எளிது. பசுமை இல்லங்கள் மற்றும் பசுமை இல்லங்களில் நாற்றுகளை வளர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

• இந்திய யானை

இந்திய யானை மிளகுத்தூள் அதிக மகசூல் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு தன்மை கொண்டது. புதர்கள் விரிந்து உயரமாக உள்ளன. பழுத்த மிளகாய் அரை சூடான சுவை. marinating ஏற்றது. வடிவம் நீளமானது, கூம்பு வடிவமானது. சராசரியாக, ஒரு காய்கறியின் எடை 40 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சியில், மிளகுத்தூள் மரகத நிறத்தில் இருக்கும், அவை பழுக்க வைக்கின்றன, அவை அடர் சிவப்பு நிறமாக மாறும். பழம்தரும் காலம் ஜூலையில் தொடங்கி செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் முடிவடைகிறது. 1 சதுர மீட்டருக்கு. மீ 4 புதர்களுக்கு மேல் பயிரிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பல தேசிய உணவு வகைகளை உமிழும் சுவையூட்டல் இல்லாமல் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது - சிவப்பு மிளகு, இது உணவுகளுக்கு கூர்மை, கசப்பு மற்றும் சிறப்பு சுவை அளிக்கிறது. கலாச்சாரத்தின் தாயகம் தொலைதூர வெளிநாட்டு நிலங்கள் என்ற போதிலும், பல ரஷ்ய கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் அதை தங்கள் தோட்டத் திட்டங்களில் வெற்றிகரமாக வளர்க்கிறார்கள்.

சிவப்பு மிளகாய் - விளக்கம்

பிரபலமான கேப்சிகத்திற்கு பல பெயர்கள் உள்ளன - மிளகாய், சூடான, சூடான, கசப்பான மற்றும் பிற. இது ஆசியாவிலும், மத்திய அமெரிக்காவிலும் காடுகளாக வளர்கிறது, மேலும் பண்டைய காலங்களிலிருந்து மிளகு உணவுக்காகவும் பல்வேறு சடங்குகளுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆஸ்டெக்குகள்தான் ஆலைக்கு "மிளகாய்", அதாவது "சிவப்பு" என்று பெயர் கொடுத்தனர், ஏனெனில் பயிர்களின் பெரும்பாலான வகைகள் முழுமையாக பழுத்தவுடன் சிவப்பு பழங்களைக் கொண்டுள்ளன. பலரின் மனதில், சூடான மிளகுத்தூள் கருஞ்சிவப்பு, அடர் சிவப்பு காய்களுடன் கூடிய புதர்கள், இருப்பினும் மற்ற நிறங்களின் பழங்களைக் கொண்ட வகைகள் உள்ளன. ஆனால் எங்கள் கட்டுரை சூடான சிவப்பு மிளகு வகைகளின் கண்ணோட்டத்தை வழங்குகிறது.

பண்பு

இந்த பயிர் நைட்ஷேட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, இதில் தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அனைவருக்கும் பிடித்த இனிப்பு மிளகுத்தூள் ஆகியவை அடங்கும். ஆனால் மிளகாயை உள்ளடக்கிய பேரினம் சிறப்பு வாய்ந்தது, ஏனெனில் அதில் பல்வேறு வகையான காரமான பழங்களைக் கொண்ட பல்வேறு வகையான மிளகுத்தூள் உள்ளது.

டபிள்யூ. ஸ்கோவில், ஒரு அமெரிக்க வேதியியலாளர், மிளகுத்தூள் வெப்பத்தை அளவிடுவதற்கான ஒரு சிறப்பு அமைப்பைக் கூட உருவாக்கினார், அங்கு குறிகாட்டிகள் கேப்சைசின் ஆல்கலாய்டின் அளவைக் கொண்டு தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. இந்த பொருள் தாவரத்தின் பழங்களுக்கு அவற்றின் தீவிரத்தன்மையை அளிக்கிறது, மேலும் பல வகைகளில் விதைகள் மற்றும் உள் பகிர்வுகள் மட்டுமே காரமானவை, மற்றும் மிளகுத்தூள் சுவர்கள் நடுநிலை அல்லது சற்று இனிப்பு சுவை கொண்டவை.

சிவப்பு மிளகு வெவ்வேறு உயரங்களை அடையக்கூடிய ஒரு தாவரமாகும், குறைந்த வளரும் (30 செ.மீ. வரை) மற்றும் சிறிய வகைகள் உள்ளன, மேலும் "மாபெரும்" புதர்கள் (100-120 செ.மீ வரை) உள்ளன;

புதர்களின் பசுமையானது, இதழ்களின் நிறத்தைப் போலவே வித்தியாசமானது - வெள்ளை அல்லது பச்சை. இந்த வகையான மிளகின் பெரும்பாலான வகைகளில், பழங்கள் காய்களின் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, இருப்பினும் பந்துகள், ப்ரிஸம் வடிவத்தில் மிளகுத்தூள் மற்றும் தலைப்பாகைகள் உள்ளன.

தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சி நிலையில், அதாவது, பழங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு மற்றும் எடையை அடைந்துவிட்டன, ஆனால் கொடுக்கப்பட்ட வகையின் வண்ணப் பண்புகளைப் பெறவில்லை, அவற்றின் தோல் பொதுவாக பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். பழங்கள் பழுக்கும்போது, ​​அவை நிறத்தை மாற்றும், மஞ்சள், ஆரஞ்சு, இறுதியாக, இறுதியில் மட்டுமே, சிவப்பு நிறமாக மாறும். மூலம், தோல் வெவ்வேறு நிழல்கள் இருக்க முடியும் - கருஞ்சிவப்பு, அடர் சிவப்பு, கருஞ்சிவப்பு, ஊதா.

பழத்தின் எடை பல்வேறு வகைகளையும், அவற்றின் நீளம் மற்றும் விட்டம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து மாறுபடும். பழத்தின் மேற்பரப்பு மென்மையானது மற்றும் பளபளப்பானது முதல் சுருக்கம் மற்றும் சற்று "காயமடைந்தது" வரை இருக்கும். பழத்தின் சுவை காரமான அளவில் மாறுபடும், எனவே நீங்கள் எப்போதும் "தெர்மோநியூக்ளியர்" வகை, ஒரு காரமான மிளகு அல்லது இனிப்பு-காரமான சுவை கொண்ட காய்கறிகளை தேர்வு செய்யலாம்.

பண்புகள்

சூடான மிளகு பழங்களில் அதிக எண்ணிக்கையிலான வெவ்வேறு கூறுகள் இருப்பதால், அதன் பழங்களை பல்வேறு பகுதிகளில் பயன்படுத்த வழிவகுத்தது. சரி, முதலில், மிளகு சமையலில் அதன் பயன்பாட்டிற்காக வளர்க்கப்படுகிறது: ஒரு சுவையூட்டும், பல்வேறு உணவுகளின் ஒரு கூறு மற்றும் ஒரு சுயாதீனமான உணவாக.

மெல்லிய காய்கள் உலர்த்துவதற்கு ஏற்றது, பின்னர் அவை தூளாக அரைக்கப்படுகின்றன. பல்வேறு அளவிலான காரத்தன்மை கொண்ட மிளகுத்தூள் இறைச்சியில் சேர்க்கப்படுகிறது, தக்காளி, வெள்ளரிகள் அல்லது ஸ்குவாஷுக்கான ஊறுகாய், மற்றும் அவற்றிலிருந்து பல்வேறு பாதுகாப்புகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

அதே கேப்சைசினுக்கு நன்றி, பழங்கள் பல்வேறு மருந்துகளை (அதிகாரப்பூர்வ மற்றும் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில்), பேட்ச்கள் மற்றும் டிங்க்சர்களைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன.

ஒரு குறிப்பில்! ரேடிகுலிடிஸிலிருந்து வலியைப் போக்கப் பயன்படுத்தப்படும் பல களிம்புகளில் சிவப்பு கேப்சிகம் உள்ளது.

மிளகின் பெர்ரி (மற்றும் தாவரத்தின் பழங்கள் உண்மையில் பெர்ரி) பார்வையை மேம்படுத்த உதவுகிறது, இதய செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் ஆபத்தான புற்றுநோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. ஆனால் எந்தவொரு விதிமுறையும் இல்லாமல் நீங்கள் மிளகு பயன்படுத்தலாம் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை, இருப்பினும், தயாரிப்பின் வெப்பம் காரணமாக, இது சாத்தியமற்றது.

ஆனால் முரண்பாடுகளைப் பற்றி நாம் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், மேலும் எல்லா இடங்களிலும் (மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் கூட) மிதமான தன்மை தேவை.

சூடான மிளகாய் பெரும்பாலும் முடி பராமரிப்பு தயாரிப்புகளுக்கான பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழங்களில் உள்ள கேப்சைசின் மற்றும் பல கூறுகள் எரிச்சலூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, இதனால் முடி உதிர்வதைத் தடுக்கலாம்.

சிவப்பு கேப்சிகத்தின் நன்மைகள்

சூடான மிளகு பல உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு இன்றியமையாதது, மேலும் இது அவர்களுக்கு காரமான தன்மையை மட்டுமல்ல, ஒரு சிறப்பு சுவையையும் தருகிறது. சாஸ்கள், பல்வேறு சுவையூட்டிகள், இறைச்சிகள், ஊறுகாய்கள், இதில் காய்கள் அல்லது காரமான தூள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது மெனுவை மிகவும் மாறுபட்டதாக ஆக்குகிறது. கறி, பிரபலமான டபாஸ்கோ மற்றும் பல தேசிய சுவையூட்டிகள் அவற்றின் கலவையில் சூடான சிவப்பு மிளகாய் அடங்கும். பழங்கள் மற்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் சுவையில் சரியான இணக்கத்துடன் உள்ளன என்பது குறிப்பிடத்தக்கது:

• பூண்டு;
• துளசி;
• கொத்தமல்லி.

காரமான காதலர்கள் இந்த காய்கறியை எல்லா இடங்களிலும் பயன்படுத்துகிறார்கள், நிச்சயமாக, ஆரோக்கியம் அனுமதித்தால். சூடான காய்களின் வழக்கமான நுகர்வு "மகிழ்ச்சியான" ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது - எண்டோர்பின்கள், ஒரு நபர் உலகை சாதகமாகப் பார்க்கிறார் மற்றும் மற்றவர்களை சாதகமாக நடத்துகிறார்.

இது ஆண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது புரோஸ்டேட் சுரப்பியின் செயல்பாட்டில் நன்மை பயக்கும் மற்றும் பெண்களுக்கு எடை இழப்பு தயாரிப்புகளின் கூறுகளில் ஒன்றாகும்.

ஒரு குறிப்பில்! குழந்தைகள் (சுமார் 12 வயது வரை), அதே போல் கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால் போது பெண்கள், சூடான மிளகு பழங்கள் சாப்பிட கூடாது.

பழத்தில் உள்ள பொருட்களின் சிக்கலானது வலி நிவாரணி விளைவை அளிக்கிறது, எனவே களிம்புகள், ஜெல் மற்றும் சூடான மிளகு கொண்ட கிரீம்கள் மூட்டு நோய்களுக்கு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவற்றின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், பக்கவாதத்துடன் தொடர்புடைய எந்த பக்க விளைவுகளும் இல்லாதது, அத்துடன் அவற்றின் செயல்திறன்.

சளி, பல்வேறு தோல் நோய்கள் மற்றும் குடல் பிரச்சினைகள் ஆகியவற்றிற்கு உதவும் மிளகாயுடன் நாட்டுப்புற வைத்தியத்திற்கான டஜன் கணக்கான சமையல் வகைகள் உள்ளன. எரியும் காய்களுடன் கூடிய சிறப்பு களிம்புகளைத் தொடர்ந்து பயன்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் வழுக்கையைத் தடுக்கலாம் மற்றும் உங்கள் தலைமுடியை அழகாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாற்றலாம்.

சிவப்பு மிளகாயின் சிறந்த வகைகள்

இந்த அற்புதமான தாவரத்தின் பல வகைகள் உள்ளன, அவை பல்வேறு அளவுகோல்களின்படி வேறுபடுகின்றன:

• காய் பழுக்க வைக்கும் நேரத்திற்கு ஏற்ப;
• வடிவம், பழங்களின் எடை;
• தீவிரத்தன்மையின் அளவுகள்;
• புதர்களின் உயரம்.

ஒரு தேர்வு செய்யும் போது, ​​​​இந்த அம்சங்களை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், இதனால் பயிர் வளரும் போது ஏமாற்றமடையாது. கடுமையான காலநிலை மற்றும் குறுகிய கோடைகாலம் உள்ள பகுதிகளில் வசிப்பவர்களுக்கு, பசுமை இல்லங்கள் மற்றும் தங்குமிடங்களின் கீழ் நன்கு வளரும் குறைந்த வளரும், ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் வகைகள் மிகவும் பொருத்தமானவை. பசுமை இல்லங்களுக்கு (பாலிகார்பனேட், ஃபிலிம்), அதிக வகை மிளகுத்தூள் சிறந்தது, அவை நல்ல விளைச்சலால் வேறுபடுகின்றன. இருப்பினும், நல்ல கவனிப்புடன், சூடான மிளகுத்தூள் மினியேச்சர் புதர்களில் கூட நிறைய பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது.

ஹங்கேரிய மஞ்சள்

ஆரம்பத்தில், ஹங்கேரிய மஞ்சள் வகை அதன் சூடான மிளகுத்தூள் மூலம் உங்களை மகிழ்விக்கும். அதன் காய்கள் இன்னும் முழுமையாக பழுக்காத நிலையில், பிரகாசமான மஞ்சள் நிற தோல்களைக் கொண்டிருப்பதால், உயிரியல் முதிர்ச்சியை முழுமையாக அடையும்போது, ​​​​அவை சிவப்பு நிறமாக மாறும் என்பதால் இது அவ்வாறு பெயரிடப்பட்டது.

இந்த வகையின் புதர்கள் மிகவும் சிறியவை, எனவே இது சுரங்கங்கள் அல்லது குறைந்த பட முகாம்களில் வளர ஏற்றது. காய்கள் கூம்பு வடிவமாகவும், நீளமாகவும், அழகான பளபளப்பான தோலுடனும் இருக்கும். பழுக்க வைக்கும் காலத்தில், மிளகுத்தூள் 50-60 கிராம் எடையை எட்டும்.

பழங்கள் கூர்மையானவை, இனிமையான காரமான குறிப்புடன் இருக்கும். ஹங்கேரிய மஞ்சள் வகை அனைத்து வகையான இறைச்சிகளுக்கும் நல்லது (இது ஜாடிகளில் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது), மேலும் உணவுகளுக்கான சுவையூட்டலாகவும் உள்ளது.

மாமியாருக்கு

ஒரு சுவாரஸ்யமான பெயரைக் கொண்ட பல்வேறு ஆரம்ப சூடான மிளகுத்தூள் குழுவிற்கு சொந்தமானது, அதன் உற்பத்தித்திறன் மற்றும் சிறந்த சந்தைப்படுத்தக்கூடிய பழ வகைகளால் வேறுபடுகிறது.

முதல் காய்கள் (இன்னும் பச்சை, ஆனால் ஏற்கனவே தேவையான அளவு மற்றும் எடையை அடைந்துவிட்டன) 100-110 நாட்களுக்கு பிறகு அறுவடை செய்யலாம். இந்த மிளகு நேரடியாக திறந்த வானத்தின் கீழ் படுக்கைகளில் நன்றாக வளரும், ஆனால் நடவு செய்த முதல் வாரங்களில் அது தாவரங்களை மூடுவதற்கு அவசியமாக இருக்கும். இது நீண்ட மெல்லிய கூம்பு வடிவ பழங்கள்-காய்கள், 12-14 செமீ நீளம் வரை சுவை சூடாக உள்ளது, ஒரு இனிமையான மிளகு வாசனை உள்ளது.

பவளம்

சூடான மிளகுத்தூள் சிவப்பு காவலரின் மற்றொரு பிரதிநிதி பவள வகை, இதன் பழங்களை காய்கள் என்று கூட அழைக்க முடியாது. வடிவத்தில் அவை சிறிய பெர்ரிகளை ஒத்திருக்கும்;

பவளத்தின் புஷ் 30-40 செ.மீ உயரத்திற்கு மட்டுமே வளரும், எனவே பயிர் வீட்டில் ஒரு தொட்டியில் சாகுபடிக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

பல்வேறு அலங்காரமானது, உட்புறத்தில் ஒரு வீட்டு தாவரமாக அழகாக இருக்கிறது, மேலும் பழங்களை பல்வேறு சுவையூட்டிகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். மிளகு பெர்ரி சுமார் 20 கிராம் எடையும், சுவர்களின் கூழ் கூர்மையானது, சற்று சூடாக இருக்கும். நேரத்தின் அடிப்படையில், இது ஒரு நடுத்தர ஆரம்ப மிளகு ஆகும், இது அதிக மகசூல் தரக்கூடியது.

நெருப்பு பூச்செண்டு

பின்வரும் வகைகளின் பழங்கள், உள்நாட்டு வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்படுகின்றன மற்றும் உமிழும் பூச்செண்டு என்று அழைக்கப்படுகின்றன, அவை மிகவும் கடுமையான சுவை மற்றும் வலுவான மிளகு வாசனையைக் கொண்டுள்ளன.

இந்த மிளகு ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் ஆதரவைப் பயன்படுத்தி வளர்ப்பது நல்லது, ஏனெனில் அதன் உயரம் 100 செ.மீ.க்கு மேல் இருக்கும்.

காய்கள் நீண்ட கூம்புகள் வடிவத்தில் உள்ளன, இது சூடான மிளகுத்தூள் மிகவும் பாரம்பரியமானது, முதலில் அடர் பச்சை, மற்றும் அவை பழுக்கும்போது அவை பிரகாசமான சிவப்பு நிறமாக மாறும். பழத்தின் எடை சிறியது, 18-19 கிராம் மட்டுமே, ஆனால் கடுமையான மற்றும் நறுமணத்தின் சக்திவாய்ந்த கட்டணம் உள்ளே "மறைக்கப்பட்டுள்ளது".

இந்த வகை பதப்படுத்தல் மற்றும் இறைச்சிக்கு ஏற்றது, உமிழும் பூச்செடியின் பழங்களை உலர்த்தி பின்னர் அவற்றை பொடியாக அரைக்கவும்.

ஓகோன்யோக்

சூடான மிளகு "கிளாசிக்" வகைகளில் ஒன்று, சூடான தாவரங்களின் எந்த சிவப்பு காய்களும் தீ என்று அழைக்கப்படுவதற்கு நன்றி. புஷ் ஒரு பிரமிடு வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உயரத்தில் அரை மீட்டருக்கு மேல் வளராது.

ஓகோனியோக் பசுமை இல்லங்கள், பசுமை இல்லங்கள் மற்றும் திறந்தவெளி படுக்கைகளில் வளர்க்கப்படுகிறது.

கவனம்! சூடான மிளகுத்தூள் வகைகள் இனிப்பு மிளகுத்தூள் இருந்து தூரத்தில் வளர வேண்டும், இல்லையெனில் குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை காரணமாக அத்தகைய தாவரங்களிலிருந்து விதைகளை எடுக்க முடியாது.

ஓகோனியோக்கின் அழகான சிவப்பு காய்கள் 12-16 செ.மீ வரை வளரும், சற்று வளைந்த கூம்பு வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும், மேலும் சுமார் 40 கிராம் எடையும் இருக்கும். காய்கள் மிகவும் கூர்மையாக சுவைக்கின்றன, எனவே அவை பெரும்பாலும் இறைச்சி மற்றும் ஊறுகாய்களில் ஒரு சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இந்த மிளகு பல நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது, அதே நேரத்தில் பலவிதமான காலநிலை மண்டலங்களில் நல்ல அறுவடை அளிக்கிறது.

ஜெல்லிமீன்

சிறிய மெதுசா வகை அதன் உயர் விளைச்சலுடன் மட்டுமல்லாமல், மிகவும் அசாதாரண பழங்களுடனும் அனைவரையும் ஆச்சரியப்படுத்துகிறது. வடிவத்தில், மெடுசா மிளகுத்தூள் சாதாரண சிறிய (5 செ.மீ. வரை) காய்களாகும், ஆனால் முழு புள்ளியாக அவை மேல்நோக்கி வளரும், கீழ்நோக்கி அல்ல.

சிவப்பு, பச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு நிற காய்களுடன் கூடிய ஒரு புதர் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. தோற்றத்தில், காய்கள் உண்மையில் ஜெல்லிமீனின் கூடாரங்களை ஒத்திருக்கின்றன, குறிப்பாக அவை நேராக இல்லை, ஆனால் சற்று வளைந்திருக்கும். இந்த வகைக்கு சிறப்பு கவனிப்பு தேவை:

• நிறைய ஒளி;
• வழக்கமான நீர்ப்பாசனம்;
• அடிக்கடி தெளித்தல்.

மெதுசாவின் பழங்களை 100 நாட்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யலாம், சுவை கூர்மையானது, மகிழ்ச்சியுடன் எரியும்.

இந்திய கோடைக்காலம்

இந்திய கோடைக்காலம் போன்ற பல்வேறு சூடான காய்கறிகள் பெரும்பாலும் வீட்டிற்குள் வளர்க்கப்படுகின்றன. இது அதன் அலங்கார விளைவுடன் ஈர்க்கிறது, பல்வேறு உற்பத்தி மற்றும் எளிமையானது.

புஷ் உயரம் தோராயமாக 20 செ.மீ. அடையும், பல இலைகள் உள்ளன, மற்றும் மலர்கள் ஜோடிகளில் அச்சுகளில் அமைந்துள்ளன. வட்டமான அல்லது கூம்பு வடிவ பழங்களும் ஜோடிகளாக உருவாகின்றன. இந்த மிளகு உயிரியல் முதிர்ச்சியின் தருணம் மற்றும் தோல் சிவப்பு நிறத்தை அடையும் வரை, பழங்கள் பச்சை, மஞ்சள், இளஞ்சிவப்பு மற்றும் அடர் ஊதா நிறமாக இருக்கலாம்.

ஒரு குறிப்பில்! உட்புற சூழ்நிலையில், இந்திய கோடை மிளகு ஒரு வற்றாத தாவரமாக பயிரிடப்படுகிறது, இது ஒரு கோடை காலத்தில் வளர்க்கப்படுகிறது.

ஒரு மினியேச்சர் புஷ் பல்வேறு உட்புறங்களை அலங்கரிக்க முடியும்; காரமான-சூடான பழங்கள் சுவையூட்டும் மற்றும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அட்ஜிகா

ஆரம்பகால வகை தோட்டப் படுக்கைகளில் வளர ஏற்றது, ஆனால் கடுமையான காலநிலை உள்ள பகுதிகளில் கிரீன்ஹவுஸில் இடம் ஒதுக்குவது நல்லது. இந்த வகை உயரமானது, சக்திவாய்ந்த, நன்கு இலைகள் கொண்ட புஷ் கொண்டது.

அட்ஜிகாவின் காய்கள் பெரியவை (மற்ற வகை சூடான மிளகு பழங்களுடன் ஒப்பிடுகையில்), 90-100 கிராம் வரை எடையை எட்டும். சதைப்பற்றுள்ள, அடர் சிவப்பு காய்கள் காரமான, மிளகு சுவை மற்றும் நறுமணம் கொண்டவை. அவை இறைச்சியில் பயன்படுத்தப்படலாம், சாலட்களில் சேர்ப்பதற்கும், அனைத்து வகையான பாதுகாப்பிற்கும் புதியது.

சூப்பர்சிலி

மக்கள் மிளகாய்களைப் பற்றி பேசும்போது, ​​​​அவை மிகவும் சூடான பழங்களைக் குறிக்கின்றன. இப்போது சூப்பர் சில்லி ஹைப்ரிட் பற்றி என்ன சொல்ல முடியும் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள், அதன் காய்கள் வெறுமனே தெர்மோநியூக்ளியர் வெப்பத்தைக் கொண்டுள்ளன.

இந்த முதல் தலைமுறை கலப்பினமானது ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் மிளகுத்தூள் குழுவின் ஒரு பகுதியாகும், எனவே இது சைபீரிய பிராந்தியங்களின் கடுமையான சூழ்நிலைகளில், ஐரோப்பிய வடக்கின் பகுதிகளில் கூட வளர்க்கப்படலாம். தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சியில், அதன் பழங்கள் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும், பின்னர் அவை மஞ்சள் நிறமாக இருக்கும் மற்றும் முழுமையாக பழுத்தவுடன் மட்டுமே அவை அடர் சிவப்பு நிறமாக மாறும்.

பளபளப்பான தோலைக் கொண்ட காய்கள் சுமார் 20 கிராம் எடையும், நீளமான கூம்பு வடிவமும் கொண்டவை. சூப்பர்சிலி பழங்கள் சூடாகவும், நறுமணமாகவும் இருக்கும், மேலும் அவை மசாலாப் பொருட்களாகவும் (தரையில்) மரினேட்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஜலபீனோ

ஜலபீனோ மிளகு வகையின் பழங்கள் நடுத்தர-சூடான சுவை கொண்டவை, அவற்றின் வகைகள் இப்போது அதன் தாயகத்தில் - மெக்ஸிகோவில் மட்டுமல்ல, பிற நாடுகளிலும் வளர்க்கப்படுகின்றன. ரஷ்ய தோட்டக்காரர்களும் அதைக் காதலித்தனர், குறிப்பாக பழங்கள் சிவப்பு நிறமாக மாறும் வரை அவர்கள் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை, ஏனெனில் பச்சை காய்கள் மிகவும் மதிப்புமிக்கவை.

மிளகுத்தூள் சிறியது, 4-5 செமீ நீளம், குண்டாக, கூம்பு வடிவமானது. தொழில்நுட்ப பழுத்த நிலையில், பச்சை ஜலபீனோ பழம் மிகவும் சூடாக இருக்கிறது, மேலும் அது பழுக்க வைக்கும் போது, ​​அது சிவப்பு நிறமாக மாறி, காரமான-இனிப்பானதாக மாறும்.

முக்கியமான! இந்த வகையின் காய்கள் மிகவும் சூடாக இருக்கும், எனவே நீங்கள் தாவரத்தை பராமரிக்கும் போது மற்றும் பழங்களை எடுக்கும்போது மட்டுமே கையுறைகளை அணிய வேண்டும்.

பல்வேறு வகையான பல்வேறு வகைகள் உள்ளன, அவை வெவ்வேறு பழ அளவுகள் மற்றும் கசப்பு அளவுகள் உள்ளன. பயன்பாடு உலகளாவியது, அதனால்தான் பல காரமான மற்றும் காரமான உணவை விரும்புவோர் ஜலபீனோவை வளர தேர்வு செய்கிறார்கள்.

டிராகன் நாக்கு

டிராகன்கள் நெருப்பை சுவாசிக்கும் அரக்கர்கள் என்று விசித்திரக் கதைகள் மற்றும் புனைவுகளிலிருந்து அனைவரும் நினைவில் கொள்கிறார்கள், எனவே இந்த சூடான மிளகாயின் பெயர் மிகவும் நியாயமானது. ஒரு மீட்டர் உயரமுள்ள ஒரு செடி 50 கிராம் வரை எடையுள்ள பிரகாசமான சிவப்பு காய்களை அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்கிறது.

இந்த வகை திறந்த நிலத்தில் நன்றாக வளர்கிறது, ஆனால் சைபீரியாவின் நிலைமைகளில், யூரல்ஸ் மற்றும் வடமேற்கு பகுதிகளில், அதை இன்னும் தங்குமிடங்களின் கீழ் நடவு செய்வது மதிப்பு. காய்கள் நீளமானது, நீளமானது, சற்று தட்டையானது, உண்மையில், சில விலங்குகளின் நாக்கை நினைவூட்டுகிறது.

மிளகு மிகவும் கசப்பாகவும் சூடாகவும் இருக்கும், எனவே அதை உட்கொள்ளும் போது மற்றும் உணவுகளில் சேர்க்கும் போது நீங்கள் விதிமுறைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

டிராகனின் நாக்கு வகை மிகவும் நறுமணமுள்ள மிளகு, அதன் unpretentiousness மற்றும் உற்பத்தித்திறன் வகைப்படுத்தப்படும்.

சிவப்பு மிளகாய்களை வளர்ப்பதற்கான பரிந்துரைகள்

அதன் நெருங்கிய உறவினர், இனிப்பு மிளகு போலல்லாமல், சூடான மிளகு மிகவும் கேப்ரிசியோஸ் மற்றும் விசித்திரமானது அல்ல, இருப்பினும் அதற்கு நல்ல கவனிப்பு தேவைப்படுகிறது. இந்த பயிர் வெப்பத்தை விரும்புவதால் மட்டுமே, மற்றும் ஒரு புதரில் இரண்டு அல்லது மூன்று காய்களுக்கு மேல் பெற விரும்பினால், நீங்கள் அனைத்து விவசாய நுட்பங்களையும் பின்பற்ற வேண்டும்.

பழம்தரும் வகைகள் (மற்றும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து சூடான சிவப்பு மிளகுத்தூள் போன்றவை) சரியான கவனிப்புடன் அதிக எண்ணிக்கையிலான பழங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன, எனவே தளத்தில் ஒரு சில புதர்கள் போதுமானதாக இருக்கும்.

நீங்கள் எதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்?

1. குறுகிய கோடை காலம் மற்றும் குறைந்த எண்ணிக்கையிலான சூடான நாட்கள் உள்ள பகுதிகளுக்கு, ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது.
2. நடவுகளை திட்டமிடும் போது, ​​இனிப்பு மிளகுத்தூள் இருந்து சூடான மிளகுத்தூள் நடவு (நீங்கள் அவர்களிடமிருந்து விதைகளை எடுக்க திட்டமிட்டால்). நீங்கள் வாங்கிய விதைப் பொருளை மட்டுமே பயன்படுத்தினால், தாவரங்களின் குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை மற்றும் அவற்றை அருகருகே வளர்க்க வேண்டும்.
3. ஒரு அறுவடை பெற, நீங்கள் முதலில் நாற்றுகளை வளர்க்க வேண்டும், பின்னர் மட்டுமே முகடுகளில், பசுமை இல்லங்களில் அல்லது ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் தாவரங்களை நடவும்.
4. விதைகளை வாங்கும் போது, ​​​​காலாவதி தேதிகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள், ஏனெனில் மிளகுத்தூள் 1-2 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு சிறந்த முளைப்பைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் மூன்று ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு செயல்திறன் கடுமையாக குறைகிறது.
5. மிளகு நாற்றுகள் நடும் போது குறைந்தது 60 நாட்கள் இருக்க வேண்டும். இதன் அடிப்படையில், பல்வேறு வகைகளின் பழுக்க வைக்கும் நேரம், அப்பகுதியின் காலநிலை மற்றும் வானிலை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில், விதைப்பு நேரத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம். சிறந்த நேரம் பிப்ரவரி-மார்ச் என்று கருதப்படுகிறது, எனவே குளிர்காலத்தின் கடைசி மாதத்தின் நடுப்பகுதியில் நாற்றுகளுக்கான மண் மற்றும் கொள்கலன்கள் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.
   
6. நீங்கள் எந்த வகையான மிளகு வளர்ப்பீர்கள் என்பதை முடிவு செய்யுங்கள் - ஊறுகாய் மற்றும் இறைச்சிக்காக, உலர்த்துவதற்கு, புதிய பயன்பாட்டிற்கு. பல சூடான மிளகுத்தூள் உலகளாவியது, ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை தயாரிப்புக்கு மட்டுமே பொருத்தமான குறிப்பிட்ட வகைகளும் உள்ளன.
7. வளரும் நாற்றுகளுக்கு, வாங்கிய மண் (தக்காளி, மிளகுத்தூள்) பொருத்தமானது, இது தளர்வான மற்றும் சத்தானதாக இருக்க வேண்டும். கரி கலவைகளைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது அல்லது மட்கிய மற்றும் உயர்தர தரை மண்ணைச் சேர்க்காமல் இருப்பது நல்லது.
8. சூடான மிளகுத்தூள் எடுக்காமல் வளர பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தாவரங்கள் குறைவாக நோய்வாய்ப்பட்டு, நன்றாக வளரும், பின்னர் படுக்கைகளுக்கு விரைவாக மாற்றியமைக்கும். நடவு செய்வதற்கு, வடிகால் பற்றி மறந்துவிடாமல், பல்வேறு கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்தவும்.
9. வீட்டில் உரமிடுவதற்கு, சிக்கலான உரங்கள், பல்வேறு நுண்ணுயிரிகளுடன் ஆயத்த சூத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
10. நடவு செய்வதற்கு முன் நாற்றுகள் கடினப்படுத்தப்பட வேண்டும், அதற்காக மிளகுத்தூள் புதிய காற்றில் எடுக்கப்படுகிறது. மிளகுத்தூள் "நகர்த்துவதற்கு" தோராயமாக 10-12 நாட்களுக்கு முன்பு இது செய்யப்பட வேண்டும், காற்றில் உள்ள நடைமுறைகளின் நேரம் 15-20 நிமிடங்களிலிருந்து தொடங்குகிறது மற்றும் (நல்ல வானிலையில்) பல மணிநேரங்களுக்கு அதிகரிக்கிறது.
    
11. புதர்களில் மொட்டுகள் தோன்றும்போது, ​​​​முதல் மலர் பொதுவாக அகற்றப்படும், அதனால் அது தாவரத்தின் கவனத்தையும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் ஈர்க்காது.
12. மிளகுத்தூள் நடவு செய்வதற்கான பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுவது கட்டாயமாகும். இந்த பயிர் அடர்த்தியான நடவுகளில் வளரக்கூடியது (எடுத்துக்காட்டாக, தக்காளியுடன் கூடிய கிரீன்ஹவுஸில்), ஆனால் அனைத்து தாவரங்களுக்கும் போதுமான சூரிய ஒளி இருப்பது முக்கியம். குறைந்த வளரும் மிளகுத்தூள் அடிக்கடி நடப்படலாம் (சதுர மீட்டருக்கு 5-6 புதர்கள் வரை), உயரமான வகைகள் குறைவாக அடிக்கடி நடப்படுகின்றன.
13. சூடான மிளகுத்தூள் நோய்களால் எளிதில் பாதிக்கப்படுவதில்லை; இது பழங்களில் உள்ள கேப்சைசின் காரணமாகும், இது மிளகாயின் வெப்பத்தை அளிக்கிறது. சில வகையான மிளகுத்தூள் மிகவும் நறுமணம் கொண்டது, எனவே நடவுகளுக்கு குறிப்பிட்ட அச்சுறுத்தல் இல்லை.
14. மற்ற வகைகளுக்கு வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படும் மிளகுத்தூள் இருப்பதால், வகைகளின் பண்புகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். உணவும் தேவை, பொதுவாக நீர்ப்பாசனத்துடன் இணைக்கப்படுகிறது.
15. நைட்ரஜன் உரமாக சேர்க்கப்படுகிறது (ஆரம்ப வளரும் பருவத்தில்), பின்னர் மிளகுத்தூள் பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் தேவை. சூடான மிளகு சாம்பல் மற்றும் சூப்பர் பாஸ்பேட் கூடுதலாக நன்றாக பதிலளிக்கிறது.
    
16. மிளகுத்தூள் மீது கருப்பைகள் சிறப்பாக உருவாகும் பொருட்டு, பூக்கும் காலத்தில் காலையில் புதர்களை மிகவும் கவனமாக அசைக்கலாம்.
17. காய்கள் முழுமையாக பழுக்க வைக்கும் வரை காத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. பல வகைகள், எடுத்துக்காட்டாக, ஜலபீனோ, கூர்மையான பழங்களைப் பெற தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சியின் கட்டத்தில் மட்டுமே அறுவடை செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பின்னர் காய்கள் இனிப்பாக மாறும். இந்த அறுவடை செடியில் அதிக பழங்களை உருவாக்க அனுமதிக்கும் மற்றும் அதிக மகசூல் கிடைக்கும்.
18. குறைந்த வளரும் மிளகு வகைகளை கோடையின் இறுதியில் தோட்டத்தில் இருந்து தோண்டி, தொட்டிகளில் நடவு செய்து வீட்டில் வளர்க்கலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு விசாலமான கொள்கலனைத் தேர்ந்தெடுத்து நல்ல மண்ணால் நிரப்ப வேண்டும். எல்லாவற்றையும் சரியாகச் செய்தால், மிளகுத்தூள் வீட்டிற்குள் பழம் தாங்கும் (போதுமான வெளிச்சத்துடன்). முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், தாவரங்களுக்கு தண்ணீர் மற்றும் வெப்பத்தை வழங்குவதை மறந்துவிடக் கூடாது.

சிவப்பு சூடான மிளகு தோட்டக்காரர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது, ஏனென்றால் உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் உங்கள் சொந்த சூடான சுவையூட்டலை வளர்ப்பது எவ்வளவு நல்லது. எங்கள் மதிப்பாய்வு சில வகைகளைத் தீர்மானிக்கவும், பிரகாசமான வண்ணமயமான பழங்களுடன் மிகவும் பொருத்தமான கசப்பான மிளகுத்தூளைத் தேர்வு செய்யவும் உங்களை அனுமதிக்கும்.

காரமான மிளகுஎங்களிடம் மிகவும் பிரபலமானது. மிளகு பற்றி கேள்விப்படாதவர்கள் சிலர்." ஓகோன்யோக்", மற்றும் "ஒளி" பெரும்பாலும் அதே பெயரின் சூடான மிளகு வகைகளை மட்டும் குறிப்பிடுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் "" போன்ற பிற ஒத்த வகைகளையும் குறிக்கும். தீ எரிமலை», « சுடர்», « டிராகன் நாக்கு».

மிளகாய் மிளகு, சூடான மிளகு, சிவப்பு சூடான மிளகு - இவை அனைத்தும் சிவப்பு மிளகின் வெப்பமான வகைகளுக்கான கூட்டுப் பெயர்கள்.

மிளகாய் மிளகாயின் பெயர், லத்தீன் அமெரிக்க நாட்டின் பெயருடன் மெய்யெழுத்து, உண்மையில் ஆஸ்டெக் மொழியிலிருந்து வந்தது, மேலும் மொழிபெயர்க்கப்பட்ட "சிவப்பு" என்று பொருள். கொலம்பஸுக்கு நன்றி, மிளகாய் மிளகு, இந்த பூர்வீக அமெரிக்கன், ஐரோப்பாவிலும் தோன்றியது.

சூடான மிளகு நன்மைகள்

மிளகில் கொழுப்பு எண்ணெய் மற்றும் கரோட்டின் உள்ளது. வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி மற்றும் பல பயனுள்ள பொருட்கள். சூடான மிளகு நுகர்வு மகிழ்ச்சி ஹார்மோன்களின் உற்பத்திக்கு வழிவகுக்கிறது - எண்டோர்பின்கள். மிளகாய் மிளகு வலியைக் குறைக்கிறது, இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது, நரம்பு மண்டல கோளாறுகள், தூக்கமின்மை மற்றும் செரிமானத்தை செயல்படுத்த உதவுகிறது. இது வலியைக் குறைக்கிறது, மூளையின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்க உதவுகிறது, புற்றுநோய் செல்கள் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, கொழுப்பு மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது.

தரையில் சிவப்பு மிளகு செய்ய, காய்கள் சுடப்படும், உலர், பின்னர் தூள்.

சூடான மிளகு காய் அளவு சிறியதாக இருந்தால், அதன் சுவை மிகவும் கடுமையானது என்பது கவனிக்கப்படுகிறது. சாலடுகள் மற்றும் சூப்களுக்கு காரமான, காரமான சுவையை வழங்க புதிய மிளகுத்தூள் மிதமான அளவில் சேர்க்கப்படுகிறது. இது மீன் மற்றும் இறைச்சியில் சேர்க்கப்படுகிறது, மற்றும் சார்க்ராட்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மிளகாயுடன் ஒரு உணவைத் தயாரிக்கும் போது, ​​அவற்றை கொதிக்கும் எண்ணெயில் எறிய முடியாது என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம் - அவை உடனடியாக கருப்பு மற்றும் வெறித்தனமாக மாறும்.

மிளகாய் மிளகு உணவுக்காக மட்டும் பயன்படுத்தப்படுகிறது - இது கதிர்குலிடிஸ், கீல்வாதம் மற்றும் வாத நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் பல்வேறு வெப்பமயமாதல் களிம்புகளின் ஒரு பகுதியாகும். கூடுதலாக, மிளகாய் பற்பசை மற்றும் முடி மறுசீரமைப்பு பொருட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது.

மேலும், சூடான மிளகு ஒரு அக்வஸ் உட்செலுத்துதல் தோட்டத்தில் பூச்சிகள் மற்றும் பிற பூச்சிகளை விரட்டலாம் - அதே நேரத்தில் அந்த பகுதி சுற்றுச்சூழல் நட்புடன் உள்ளது.

சூடான மிளகு தீங்கு

மிளகாயை அதிக அளவில் சாப்பிடக்கூடாது. இது சளி சவ்வுகளில் தீக்காயங்களை ஏற்படுத்தும் மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய்களை ஏற்படுத்தும். உங்களுக்கு வயிறு அல்லது சிறுகுடல் புண் இருந்தால் அல்லது அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி இருந்தால் இதைப் பயன்படுத்தக்கூடாது. சூடான மிளகுத்தூள் உங்கள் தோல் மற்றும் கண்களை எரிக்கலாம். மிளகாயின் வெப்பமான பகுதி விதைகள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே மிளகு பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அவற்றை அகற்றலாம்.

உலகின் மிக சூடான மிளகு

மிளகு" நாக வைப்பர்", அதன் பெயர் "நாகா வைப்பர்" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது பிரிட்டிஷ் மசாலா பிரியர் ஜெரால்ட் ஃபோலரால் வளர்க்கப்பட்டது. இந்த மிளகு ஸ்கோவில் அளவில் முந்தைய சாதனையை விட கிட்டத்தட்ட மூன்றில் ஒரு பங்கு வெப்பமானது. பிரிட்டிஷ் செய்தித்தாள் ஒன்றுக்கு அளித்த பேட்டியில், ஜெரால்ட் கூறினார்: “இந்த மிளகு சாப்பிடுவது மிகவும் வேதனையானது. நாக்கை மரத்துப்போய் வயிற்றில் போகும் வழியெல்லாம் எரியும் அளவுக்கு காரமாக இருக்கிறது. ஆனால் இது எண்டோர்பின்களின் வெளியீடு, இது உங்கள் மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது." இன்னும், நீங்கள் இந்த மிளகு முயற்சி செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் முழு உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியத்துடன் இருப்பதாக ஒரு அறிக்கையை எழுத வேண்டும்.

நீங்கள் அதிக மிளகு கொண்ட ஒரு உணவை சாப்பிட்டு, உங்கள் வாய் தாங்க முடியாத சூடாக உணர்ந்தால், தண்ணீர் குடிக்க அவசரப்பட வேண்டாம் - அது இன்னும் மோசமாக இருக்கும். பால் குடிப்பது, புளிப்பு கிரீம் அல்லது ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடுவது நல்லது. நீங்கள் புதிய ரொட்டி, உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசியுடன் மிளகு சாப்பிடலாம்.

சூடான மிளகுத்தூள் வளரும்

வீட்டில் மிளகாய்களை வளர்ப்பது மிகவும் சாத்தியம். இதை செய்ய, நீங்கள் வளரும் ஒரு சில நுணுக்கங்களை தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், மற்றும் நீங்கள் ஒரு அற்புதமான அறுவடை பெற முடியும்.

மண்

2: 1: 1 என்ற விகிதத்தில் தோட்ட மண், மணல் மற்றும் மட்கிய கலவை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பாஸ்பரஸ்-பொட்டாசியம் உரங்களுடன் அவ்வப்போது உரமிடுவதும் மகசூலை பெரிதும் அதிகரிக்கிறது. நீங்கள் நைட்ரஜன் உரங்களைப் பயன்படுத்தக்கூடாது - ஆலை பச்சை நிறமாக மாறும், ஆனால் நீங்கள் காய்களைப் பார்க்க மாட்டீர்கள்.

அனைத்து கூறுகளும் கலக்கப்பட்டு தாவரங்களுடன் தொட்டிகளில் அல்லது கொள்கலன்களில் ஊற்றப்படுகின்றன.

விதைகளை விதைத்தல்

விதைகளை முதலில் ஈரத்துணியில் 5 நாட்கள் ஊற வைக்கலாம். பின்னர் அவை பிப்ரவரி பிற்பகுதியில் - மார்ச் தொடக்கத்தில் நாற்றுகளாக நடப்படுகின்றன. நடவு செய்யும் போது, ​​​​அவை 0.5-1 செமீ ஆழத்தில் நடப்படுகின்றன, 2-3 வாரங்களுக்குப் பிறகு, முளைகள் தோன்றும், மேலும் நீங்கள் விதைகளை ஊறவைத்தால், 10 நாட்களில் முளைகள் தோன்றும் 24 டிகிரி வரை மிக அதிகமாக இருக்கும்.

இதற்குப் பிறகு, நாற்றுகள் 20 டிகிரி வெப்பநிலையுடன் நன்கு ஒளிரும் இடத்தில் வைக்கப்படுகின்றன, மேலும் முதல் இரண்டு ஜோடி உண்மையான இலைகள் தோன்றும் போது. 3-5 லிட்டர் அளவு கொண்ட பெரிய தொட்டிகளில் அல்லது ஒரு கொள்கலனில் இடமாற்றம் செய்யப்படுகிறது அல்லது திறந்த நிலத்தில் நடப்படுகிறது. அழகான கிரீடம் வளர கீழே உள்ள ஜோடி இலைகளை நீங்கள் கிள்ளலாம்.

வெப்பநிலை மற்றும் விளக்குகள்

வீட்டில் மிளகு வளர்க்கும் போது, ​​மிளகு செடிகள் கொண்ட பானை அல்லது பெட்டியை குளிர்ந்த, பிரகாசமான இடத்தில் வைக்க வேண்டும். மிளகாய்களை வளர்ப்பதற்கான உகந்த வெப்பநிலை 15-18 டிகிரி ஆகும். வெப்பநிலை அதிகமாக இருந்தால், இதழ்கள் உதிர்ந்து இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும். அறை மிகவும் சூடாக இருந்தால், தாவரங்களை தெளிப்பதன் மூலம் அவ்வப்போது காற்றின் ஈரப்பதத்தை அதிகரிக்கவும்.

தாவரங்களை தவறாமல் காற்றோட்டம் செய்யுங்கள் - அவை புதிய காற்றை விரும்புகின்றன.

விளக்கு ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 12 மணிநேரம் இருக்க வேண்டும். ஆலை வெளிர் நிறமாக மாறினால், அது போதுமான வெளிச்சம் இல்லை என்று அர்த்தம். தேவைப்பட்டால், மிளகுக்கு செயற்கை விளக்குகள் நிறுவப்பட வேண்டும்.

நீர்ப்பாசனம்

சூடான மிளகுத்தூள் பாய்ச்சப்பட வேண்டும், ஆனால் அதிகப்படியான ஈரப்பதம் அனுமதிக்கப்படக்கூடாது, இது தாவரத்தின் வேர்களை அழுகும். மேலும் வழக்கமாக மேலே இருந்து தாவரங்களை தெளிக்கவும்.

அறுவடை

ஒரு செடி நூற்றுக்கணக்கான காய்களை உற்பத்தி செய்யும். அவை பல்வேறு சமையல் தேவைகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக விதைகளை அடுத்தடுத்த நடவுகளுக்குப் பயன்படுத்தலாம். வருடாந்திர தாவரங்கள் சேகரிக்கப்பட்ட பிறகு தூக்கி எறியப்படுகின்றன. மிளகு Ogonyok 2-3 ஆண்டுகள் வாழ மற்றும் பழம் தாங்க முடியும். பழைய புதர்களை புத்துயிர் பெற, வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் தளிர்கள் கத்தரிக்கப்படுகின்றன.

நீங்கள் சூடான மிளகுத்தூளை திறந்த நிலத்தில் வளர்த்தால், சதுர மீட்டருக்கு 2-3 கிலோ மகசூல் பெறலாம்.

தளத்தின் மேல் மெனு மூலம் அணுகக்கூடிய "அனைத்து படிப்புகள்" மற்றும் "பயன்பாடுகள்" பிரிவுகளில் மேலும் விரிவான தகவலைப் பெறலாம். இந்தப் பிரிவுகளில், கட்டுரைகள் பல்வேறு தலைப்புகளில் மிகவும் விரிவான (முடிந்தவரை) தகவல்களைக் கொண்ட தொகுதிகளாக தலைப்பு வாரியாக தொகுக்கப்படுகின்றன.

நீங்கள் வலைப்பதிவிற்கு குழுசேரலாம் மற்றும் அனைத்து புதிய கட்டுரைகள் பற்றியும் அறியலாம்.
இது அதிக நேரம் எடுக்காது. கீழே உள்ள இணைப்பை கிளிக் செய்யவும்: