ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட காய்கறி சாலட் ஒரு எளிய செய்முறையாகும். வெள்ளரி மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட லேசான காய்கறி சாலட். ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் நறுமண டிரஸ்ஸிங் மூலம் காய்கறி சாலட் செய்வது எப்படி

குழந்தைகளுக்கான ஆண்டிபிரைடிக்ஸ் ஒரு குழந்தை மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் குழந்தைக்கு உடனடியாக மருந்து கொடுக்க வேண்டியிருக்கும் போது காய்ச்சலுடன் அவசர சூழ்நிலைகள் உள்ளன. பின்னர் பெற்றோர்கள் பொறுப்பேற்று ஆண்டிபிரைடிக் மருந்துகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். குழந்தைகளுக்கு என்ன கொடுக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது? வயதான குழந்தைகளில் வெப்பநிலையை எவ்வாறு குறைப்பது? என்ன மருந்துகள் பாதுகாப்பானவை?

தேவையான பொருட்கள்:

ஃபெட்டா சீஸ் - 0.2 கிலோ;
புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி .;
சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி .;
½ புதிய எலுமிச்சை சாறு;
ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்;
வெந்தயம் - 2 டீஸ்பூன்;
புதினா - 2 டீஸ்பூன்;
வோக்கோசு - 2 டீஸ்பூன்.

எகிப்திய சாலட் மற்றும் பிற பாரம்பரிய உணவுகள்

எகிப்திய உணவு மிகவும் மாறுபட்டது. இன்று பயன்படுத்தப்படும் பெரும்பாலான சமையல் வகைகள் பாரோக்களால் பயன்படுத்தப்பட்டன. உதாரணமாக, துட்டன்காமுனின் கல்லறையில் முட்டை, தேன் மற்றும் திராட்சை சாறு கொண்ட ஒரு உணவு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. கலவையை தட்டிவிட்டு பிறகு, மாதுளை விதைகள் சேர்க்கப்பட்டது. இந்த பானம் ஆட்சியாளரின் இளமை மற்றும் ஆயுளை நீட்டிக்கும் நோக்கம் கொண்டது.

ஐரோப்பியர்களை விட எகிப்தியர்களுக்கு சாலடுகள் குறைவான குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டிருக்கவில்லை. உதாரணமாக, ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட சாலட் மிகவும் பிரபலமானது. இது குறைந்தபட்ச பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது, அதன் சுவை ஏராளமான அலங்காரம் மற்றும் ஆடை மூலம் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது.

தயாரிப்பின் கொள்கையின்படி, அதன் செய்முறையானது ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட கிரேக்க சாலட்டைப் போன்றது. சில விளக்கங்களில், ஃபெட்டா சீஸ் உடன் சீசர் சாலட் போன்றவற்றையும் ஒருவர் காணலாம். அவை ஒவ்வொன்றும் மிகவும் மென்மையான பாலாடைக்கட்டியை அடிப்படையாகக் கொண்டவை, அதன் தயாரிப்பு டிஷ் சுவையை தீர்மானிக்கிறது.

சாலட்களில் ஃபெட்டா

புதிய ஃபெட்டா சீஸ் என்பது கிட்டத்தட்ட அனைத்து பொருட்களுடனும் நன்றாக செல்லும் சில சீஸ்களில் ஒன்றாகும். அதன் பிறப்பிடமான நாடு கிரீஸ், இருப்பினும், மற்ற நாடுகளில் இந்த சீஸ் தயாரிப்பதற்கான சமையல் வகைகள் உள்ளன. அசல், டிஷ் ஆடுகளின் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

மென்மையான ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட சாலட்களில் உள்ள பொருட்களின் மிகவும் சீரான கலவை: சீஸ், ஆலிவ்கள் மற்றும் கருப்பு ஆலிவ்கள். இந்த பாரம்பரியத்தின் அடிப்படையில் பெரும்பாலான லேசான தின்பண்டங்கள் உருவாக்கப்படுகின்றன.

மேலும், ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட சாலட் ரெசிபிகளை மூலிகைகள், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் எளிதாக சேர்க்கலாம். உதாரணமாக, ரோஸ்மேரி, ஆர்கனோ அல்லது புதினா சிறந்தவை. நீங்கள் அதிக எண்ணிக்கையிலான காய்கறிகளை பாதுகாப்பாக வைக்கலாம். தக்காளி மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட மிகவும் சுவையான சாலடுகள் . இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள்.

தயாரிப்பு

ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட காய்கறி சாலட் இரவு உணவு அட்டவணையை ஒரு சுவையான, புதிய மற்றும் நறுமண டிஷ் மூலம் பூர்த்தி செய்ய அனுமதிக்கிறது. செய்முறை நம்பமுடியாத எளிமையானது மற்றும் அதிக நேரம் எடுக்காது.

தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் குறிப்பிட்ட அளவுகளில் தயார் செய்யவும். 2-4 பேர் கொண்ட குடும்பத்திற்கு இது போதுமானதாக இருக்கும். வெள்ளரிகளை உரிக்கத் தொடங்குங்கள். தலாம் மற்றும் விதைகளை அகற்றவும். காய்கறியை கத்தியால் நறுக்கவும். ஃபெட்டா சாலட்டில் உள்ள வெள்ளரிகளை தக்காளியுடன் மாற்றலாம்.

மூலிகைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்: வெந்தயம், வோக்கோசு, புதினா. அவை இந்த சாலட்டுக்கு ஏற்றவை மற்றும் பாலாடைக்கட்டியின் சுவையை நிறைவு செய்கின்றன. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஃபெட்டாவை வைக்கவும் மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நொறுக்கவும். சீஸ் உடன் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து மீண்டும் நன்கு பிசையவும்.

மூலிகைகள் மற்றும் வெள்ளரியுடன் ஃபெட்டாவை கலக்கவும். சுவைக்க கருப்பு மிளகுடன் டிஷ் பருவம். அனைத்து பொருட்களும் சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வகையில் நன்கு கலக்கவும். சாலட் கிண்ணத்தில் பொருட்களை வைத்து பரிமாறவும்!

சேவை மற்றும் அலங்காரம்

சாலட் எவ்வளவு பசியாக இருக்கும், அது எவ்வாறு பரிமாறப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்தது. சரியான அலங்காரம் ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட சாலட்டை புகைப்படத்தில் கூட ஒரு பிரகாசமான அட்டவணை அலங்காரமாக அனுமதிக்கும்.

சில நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகளை விட்டு, சமைத்த பிறகு சாலட்டில் தெளிக்கவும். வெள்ளை மற்றும் பச்சை நிறங்களின் கலவையானது சரியான மாறுபாட்டை உருவாக்கும். ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட சாலட்டுக்கு அலங்காரமாக பீட்ஸைப் பயன்படுத்தவும். இதை நன்றாக அரைத்து ஒரு செய்முறையில் சேர்க்கலாம் அல்லது அலங்காரமாக வெட்டலாம்.

ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட இந்த சாலட் கடல் உணவு மற்றும் மீன்களுடன் நன்றாக செல்கிறது. நதி இனங்கள் மற்றும் சுவையான டிரவுட் மற்றும் சால்மன் இறைச்சி இரண்டும் ஒரு பக்க உணவாக ஏற்றது. மீனை சுடலாம் அல்லது வேகவைக்கலாம். சாலட் மற்றும் மெயின் கோர்ஸின் இந்த கலவையானது சுவையாக மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். இது உணவு மெனுவில் பாதுகாப்பாக சேர்க்கப்படலாம்.

பிரபலமான சமையல்காரர்கள் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஃபெட்டாவை வைத்திருக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். கடைகளில் வாங்க நீங்கள் தயாராக இல்லை என்றால், அதை நீங்களே தயார் செய்யுங்கள். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு ஆட்டின் வயிற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சிறப்பு பையில் புதிய செம்மறி பால் ஊற்ற வேண்டும். அது சுரக்கும் போது, மோர் வடிகட்டவும் மற்றும் கைத்தறி பைகளில் விளைவாக சீஸ் வெகுஜன அழுத்தவும். சீஸ் காய்ந்ததும், அதை உப்புநீரில் வைக்கவும். அது எவ்வளவு நேரம் சேமிக்கப்படுகிறதோ, அவ்வளவு கடினமாக தயாரிப்பு மாறும்.

ஃபெட்டாவிற்கு பதப்படுத்தப்படாத பால் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், அதாவது அனைத்து பாக்டீரியாக்களையும் கொண்டுள்ளது. அவற்றில் நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் விஷத்தை ஏற்படுத்தும் ஆபத்தானவை இரண்டும் உள்ளன. எப்போதும் சுத்தமான மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் சீஸ் வைக்கவும். உணவில் தரம் குறைந்த பொருட்களைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்காதீர்கள்.

ஃபெட்டாவை உப்புநீரில் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயில் வைத்திருப்பது சிறந்தது. இந்த வழியில் நீங்கள் இந்த தனித்துவமான மூலப்பொருளின் சுவையை நீண்ட காலத்திற்கு பாதுகாப்பீர்கள், மேலும் உங்கள் உணவுகள் சமமாக இருக்காது. மகிழ்ச்சியுடன் சமைக்கவும், புதிய சமையல் குறிப்புகளுடன் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை மகிழ்விக்கவும்! பொன் பசி!

ஃபெட்டா சீஸ் சாலட் ஒரு மென்மையான கிரீமி குறிப்புடன் ஒரு புதிய சுவை கொண்டது, மேலும் பல சாலட்களுக்கு டிரஸ்ஸிங் ஏற்றது. சுவையான மற்றும் வேகமான, இது நிமிடங்களில் சமைக்கிறது மற்றும் இறைச்சி, மீன் மற்றும் கோழி உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது.

சாலட் பொருட்கள்:

3 நடுத்தர அளவிலான தக்காளி அல்லது 2 கப் செர்ரி தக்காளி;
3 நடுத்தர அளவிலான வெள்ளரிகள்:
1 பெரிய சிவப்பு வெங்காயம்;
200 கிராம் ஃபெட்டா சீஸ்

டிரஸ்ஸிங் பொருட்கள்:

சாறு மற்றும் 1 எலுமிச்சை அனுபவம்;
பூண்டு 1/2 கிராம்பு;
1 டீஸ்பூன். வெள்ளை ஒயின் வினிகர் ஒரு ஸ்பூன்;
4 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் கரண்டி;
ஒரு சில வோக்கோசு இலைகள்.

ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் நறுமண டிரஸ்ஸிங் மூலம் காய்கறி சாலட் செய்வது எப்படி

1. காய்கறிகளை தயார் செய்யவும். நீங்கள் செர்ரி தக்காளியைப் பயன்படுத்தினால், அவற்றை காலாண்டுகளாக வெட்டவும். வழக்கமான தக்காளியை பாதியாக வெட்டி, விதைகள் மற்றும் சாறுகளை அகற்றி, பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

2. வெள்ளரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

3. வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும். மிகவும் கசப்பாக இருந்தால், அதை ஒரு கோப்பையில் போட்டு கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பவும். 1 நிமிடம் கழித்து, தண்ணீரை வடிகட்டி, வெங்காயத்திலிருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை உங்கள் கைகளால் பிழியவும்.

4. ஃபெட்டா சீஸை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

5. ஒரு வசதியான கிண்ணத்தில் காய்கறிகள் மற்றும் சீஸ் வைக்கவும்.

6. டிரஸ்ஸிங் தயார். எலுமிச்சையிலிருந்து ஒரு மெல்லிய அடுக்கை அகற்றி, எலுமிச்சையை பாதியாக வெட்டி சாற்றை பிழியவும்.

7. ஒரு பத்திரிகை மூலம் 1/2 கிராம்பு பூண்டு அனுப்பவும்.

8. எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சாறு, பூண்டு, வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கலக்கவும். நன்கு கலக்கவும்.

9. பரிமாறும் முன், சாலட்டின் மீது டிரஸ்ஸிங்கை ஊற்றி, அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து வோக்கோசு இலைகளால் அலங்கரிக்கவும். ஃபெட்டா சீஸ், காய்கறிகள் மற்றும் நறுமண டிரஸ்ஸிங் கொண்ட சாலட் தயாராக உள்ளது மற்றும் பரிமாற தயாராக உள்ளது.

அதை ப்ரெஷ்ஷாக சாப்பிடுவது நல்லது, பின்னர் அதை சேமிக்க வேண்டாம். நீங்கள் முன்கூட்டியே சாலட்டைத் தயாரிக்க விரும்பினால், காய்கறிகளை நறுக்கி, ஒரு தட்டில் வைத்து, உணவுப் படத்துடன் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். டிரஸ்ஸிங் பல மணிநேரங்களுக்கு முன்பே தயாரிக்கப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும். ஃபெட்டா சீஸ் உடன் சாலட்டை பரிமாறும் நேரம் வரும்போது, தட்டில் இருந்து படத்தை அகற்றி, காய்கறிகள் மீது டிரஸ்ஸிங் ஊற்றி கிளறவும்.

ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட சாலட் ஒரு சத்தான காலை உணவு, ஒரு முழு மதிய உணவு, ஒரு லேசான இரவு உணவு அல்லது முக்கிய உணவுக்கு ஒரு சுவையான கூடுதலாக ஒரு சிறந்த உணவாகும் - நீங்கள் எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் ஃபெட்டா சீஸ் உடன் சாலட்களை சாப்பிடலாம், இது வசதியானது மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமானது. மற்றும் மிகவும் சுவையாக!

ஃபெட்டா சீஸ் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, லேபிளைப் படிக்க மறக்காதீர்கள்! உண்மையான ஃபெட்டா பாலாடைக்கட்டி கலவையில் செம்மறி ஆடுகளின் பால் அடங்கும், ஒருவேளை ஆடு பால் ஒரு சிறிய (30% வரை) உள்ளடக்கம்.

ஃபெட்டா சீஸ் கொண்டு சாலட் செய்வது எப்படி - 15 வகைகள்

ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட கிரேக்க சாலட்

ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட பிரபலமான கிரேக்க சாலட்டின் செய்முறை எந்த இல்லத்தரசியின் சமையல் சேகரிப்பையும் அலங்கரிக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

தக்காளி 3 பிசிக்கள்.
புதிய வெள்ளரி 1 பிசி.
இனிப்பு மிளகுத்தூள் 3 பிசிக்கள்.
இனிப்பு வெங்காயம் 1 பிசி.
பூண்டு 1 கிராம்பு
ஃபெட்டா சீஸ் 200 கிராம்.
சுவைக்க ஆலிவ்கள்
ஆலிவ் எண்ணெய் 50 மி.லி.

தயாரிப்பு:

வெள்ளரி, தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை நன்கு கழுவி உலர வைக்கவும்.
வெள்ளரிக்காயை உரிக்கவும்.
காய்கறிகளை நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
பூண்டை கத்தியால் நறுக்கவும்.
வெங்காயத்தை மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள்.
பாலாடைக்கட்டியை தனித்தனியாக பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
சாலட்டில் முழு ஆலிவ்களையும் சேர்க்கவும்.
சிறிது உப்பு மற்றும் அனைத்து காய்கறிகள் அசை, ஆலிவ் எண்ணெய் பருவத்தில்.
சிறிய, நேர்த்தியான க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட ஆலிவ் மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் ஆகியவற்றை மேலே வைக்கவும்.

மிகவும் ஆரோக்கியமான வைட்டமின் சாலட்டுக்கான வசந்த செய்முறை.

தேவையான பொருட்கள்:

பீட்ரூட் 2 பிசிக்கள்.
ஃபெட்டா சீஸ் 200 கிராம்.
அருகுலா சாலட்
ஆர்கனோ 2-3 இலைகள்
தைம் 2-3 கிளைகள்
ராக்கெட் சாலட் 100 கிராம்.
வால்நட் 50 கிராம்.
பூண்டு 1 கிராம்பு
சோயா சாஸ் 4-5 டீஸ்பூன். கரண்டி
வெந்தயம் 2-3 கிளைகள்
எலுமிச்சை சாறு 1-2 டீஸ்பூன். கரண்டி
ஆலிவ் எண்ணெய் 100 மி.லி.

தயாரிப்பு:

பீட்ஸை அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். தோலுரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
சீஸ் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. பாலாடைக்கட்டியை எண்ணெயில் ஆர்கனோ மற்றும் தைமுடன் மரைனேட் செய்யவும்.
சாலட்டை கழுவி உலர வைக்கவும்.
சாஸ் தயார்.
இதைச் செய்ய, அக்ரூட் பருப்புகளை நறுக்கவும்.
பூண்டை பொடியாக நறுக்கவும்.
ஒரு வாணலியில், ஆலிவ் எண்ணெயில் கொட்டைகள் மற்றும் பூண்டு வறுக்கவும். அங்கு சோயா சாஸ் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.
சூடான சாஸில் இறுதியாக நறுக்கிய வெந்தயம் மற்றும் அரை எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
சாலட் பொருட்களை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். சாலட் மீது சாஸ் ஊற்றவும்.

சீன முட்டைக்கோஸ் சேர்த்து ஒரு பாரம்பரிய சாலட் திடீரென்று மிகவும் கசப்பான சுவை எடுக்கும், ஆனால் இன்னும் இலகுவாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் 1 தலை
தக்காளி 2 பிசிக்கள்.
ஃபெட்டா சீஸ் 100 கிராம்.
சுவைக்க ஆலிவ்கள்
ஆர்கனோ, சுவைக்க உப்பு
ஆலிவ் எண்ணெய் 50 மி.லி.
எலுமிச்சை சாறு 2 டீஸ்பூன். கரண்டி

தயாரிப்பு:

முட்டைக்கோசின் தலையை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கி, உப்பு சேர்த்து, லேசாக மசித்து, 15 நிமிடங்கள் விடவும்.

நன்கு கழுவிய தக்காளியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

தக்காளிகள் அவற்றின் வடிவத்தை நன்றாக வைத்திருக்க, பழுக்காத பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

ஃபெட்டா சீஸை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

முட்டைக்கோஸில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ், தக்காளி, ஆலிவ்களின் பகுதிகளைச் சேர்க்கவும்.

எலுமிச்சை சாறுடன் பொருட்களை தெளிக்கவும், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீசன் மற்றும் ஆர்கனோ சேர்க்கவும்.

எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

ஃபெட்டா, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய அற்புதமான சுவையான, கவர்ச்சிகரமான மற்றும் மிக முக்கியமாக ஆரோக்கியமான காய்கறி சாலட் உங்கள் குடும்பத்தை வெல்லும்.

தேவையான பொருட்கள்:

உருளைக்கிழங்கு 2 பிசிக்கள்.
தக்காளி 1 பிசி.
வெவ்வேறு வண்ணங்களின் மிளகுத்தூள் 3 பிசிக்கள்.
வெங்காயம் 1 பிசி.
வெள்ளரி 1 பிசி.
ஆலிவ் 50 கிராம்.
ஃபெட்டா சீஸ் 100 கிராம்.
ஆலிவ் எண்ணெய் 50 மி.லி.

தயாரிப்பு:

உருளைக்கிழங்கை கழுவி க்யூப்ஸாக வெட்டவும். உப்பு நீரில் மென்மையான வரை கொதிக்கவும்.
வெங்காயத்தை தோலுரித்து நறுக்கவும்.
மிளகுத்தூள் கழுவவும் மற்றும் சவ்வுகள் மற்றும் விதைகளை அகற்றவும். முக்கோணங்கள் அல்லது சதுரங்களாக அழகாக வெட்டுங்கள்.
தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிக்காயை க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
காய்கறிகளை அசை, எண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் சேர்க்கவும்.
ஃபெட்டா சீஸை நறுக்கி, முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மீது வைக்கவும்.
சாலட் உப்பு மற்றும் மிளகு.

ஒரு ஜூசி கோடை சாலட், அதில் உள்ள பொருட்கள் எவ்வளவு நன்றாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் இணைக்கப்பட்டுள்ளன என்பதில் நீங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். புதிய புதினா இலைகள் சுவை தட்டுகளை வெற்றிகரமாக பூர்த்தி செய்கின்றன.

தேவையான பொருட்கள்:

சுவைக்க முலாம்பழம்
சுவைக்க ஃபெட்டா சீஸ்
ருசிக்க தரையில் மிளகு
சுவைக்க புதிய புதினா

தயாரிப்பு:

முலாம்பழம் கூழ் உரிக்கவும்.
முலாம்பழத்தின் மையப்பகுதியில் இருந்து விதைகளை வெளியே எடுக்கவும்.
கூழ் பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
ஃபெட்டா சீஸை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
சீஸ் மற்றும் முலாம்பழம் துண்டுகள் தோராயமாக ஒரே அளவில் இருக்க வேண்டும்.
ஃபெட்டா சீஸ் முலாம்பழம் கூழுடன் கலந்து, புதிய புதினா இலைகளைச் சேர்த்து, மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
ருசிக்க தரையில் மிளகு சேர்த்து சாலட் பருவம்.
கவனமாக கலக்கவும்.

கொண்டைக்கடலை தாவர புரதம் நிறைந்த ஒரு அற்புதமான உணவு. அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் அழகான தோற்றத்திற்கு நன்றி, இது 21 ஆம் நூற்றாண்டின் மிகவும் நாகரீகமான தயாரிப்பு என்று கருதப்படுகிறது.

சாலட் பொருட்கள்:

கொண்டைக்கடலை 100 கிராம்.
பூசணி 200 gr.
வெங்காயம் 1 பிசி.
கீரை 100 gr.
பூண்டு 5 கிராம்பு
சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி
உப்பு மிளகு
கொத்தமல்லி 50 கிராம்.
புதினா 50 கிராம்.
பச்சை வெங்காயம் 50 கிராம்.

டிரஸ்ஸிங் பொருட்கள்:

கடுகு 1 தேக்கரண்டி
உப்பு மிளகு
ஆலிவ் எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன்.
வினிகர் 1 தேக்கரண்டி
வெள்ளை ஒயின் 1 டீஸ்பூன். கரண்டி

தயாரிப்பு:

கொண்டைக்கடலையை இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து உப்பு சேர்க்காமல் வேகவைக்கவும்.
உரிக்கப்படும் பூசணிக்காயை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
வெங்காயத்தை உரிக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டவும்.
ஒரு பேக்கிங் தாளில் பூசணி, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வைக்கவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் சர்க்கரை.
220 டிகிரியில் 5-7 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்யவும்.
பட்டாணி மீது உடனடியாக பாதி ஆடையை ஊற்றவும்.
கருவாட்டை அரைக்கவும்.
பச்சை வெங்காயம், கொத்தமல்லி மற்றும் புதினாவை பொடியாக நறுக்கவும்.
அடுக்குகளில் ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும்: கீரை இலைகள், பட்டாணி, காய்கறிகள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மூலிகைகள்.
சாலட்டின் மேல் தூறல்.

சிக்கன் மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட சாலட் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பலர் ரசிக்கும் ஒரு காரமான சுவை கொண்டது.

தேவையான பொருட்கள்:

சிக்கன் ஃபில்லட் - 200 கிராம்.
ஃபெட்டா சீஸ் 100 கிராம்.
வெள்ளரி 1 பிசி.
தக்காளி 1 பிசி.
தாவர எண்ணெய் 100 மிலி.

தயாரிப்பு:

சிக்கன் ஃபில்லட், உப்பு நீரில் வேகவைத்து, க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் வெள்ளரி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது
தக்காளியை துண்டுகளாக நறுக்கவும்
அனைத்து பொருட்களையும் கவனமாக கலந்து உப்பு சேர்க்கவும்.
சேவை செய்வதற்கு முன், காய்கறி எண்ணெயுடன் சாலட்டைப் பருகவும்.
விரும்பினால், சுவைக்கு எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.

இந்த சாலட்டைத் தயாரிப்பது உங்களுக்கு 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது, மேலும் ஆற்றல் ஊக்கமும் திருப்தி உணர்வும் நாள் முழுவதும் இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

ஐஸ்பர்க் சாலட் 300 கிராம்.
வெள்ளரி 2 பிசிக்கள்.
தக்காளி 1 பிசி.
செலரி தண்டு 2 பிசிக்கள்.
ஃபெட்டா சீஸ் 100 கிராம்.
தாவர எண்ணெய் 50 மிலி.
ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

தயாரிப்பு:

சாலட்டை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
செலரி தண்டு, தக்காளி, வெள்ளரி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் சாலட் ஒரு உண்மையான அசல் செய்முறையாகும்! வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவை உணர்வுகளின் களஞ்சியம்.

சாலட் பொருட்கள்:

கீரை பச்சை இலைகளின் கலவை 150 கிராம்.
அவகேடோ 2 பிசிக்கள்.
வெங்காயம் 1 பிசி.
செர்ரி தக்காளி 225 கிராம்.
ஃபெட்டா சீஸ் அல்லது ஃபெட்டா சீஸ் 200 கிராம்.

டிரஸ்ஸிங் பொருட்கள்:

துருவிய அனுபவம் மற்றும் 1 எலுமிச்சை சாறு
ஆலிவ் எண்ணெய் 50 மி.லி.
டிஜான் கடுகு 1 தேக்கரண்டி

தயாரிப்பு:

வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக வெட்டி விதைகளை அகற்றவும். துண்டுகளாக வெட்டி 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாற்றில் தோய்க்கவும்.
வெங்காயத்தை தோலுரித்து மெல்லியதாக நறுக்கவும்.
வெண்ணெய் மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட கிண்ணத்தில் கீரை இலைகளை வைக்கவும்.
தக்காளியை பாதியாக வெட்டி கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். கவனமாக கலக்கவும்.
ஃபெட்டா சீஸ் நொறுக்கி மேலே தெளிக்கவும்.
டிரஸ்ஸிங் தயார். இதைச் செய்ய, டிரஸ்ஸிங்கிற்கான அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு மூடியுடன் ஒரு ஜாடியில் வைத்து, தீவிரமாக குலுக்கி, உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து சீசன் செய்யவும்.
சாலட் மீது டிரஸ்ஸிங் தூவி, டாஸ் செய்து உடனடியாக பரிமாறவும்.

வறுத்த தர்பூசணி மற்றும் ஃபெட்டாவுடன் சாலட் ஒரு அசாதாரண மற்றும் சுவாரஸ்யமான உணவாகும். அதை தயார் செய்து உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை மகிழ்விக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

தர்பூசணி 500 கிராம்.
ஃபெட்டா சீஸ் அல்லது ஃபெட்டா சீஸ் 200 கிராம்.
ராக்கெட் சாலட் 50 கிராம்.
எள் விதைகள் 1 தேக்கரண்டி
தாவர எண்ணெய் 50 gr.
எலுமிச்சை சாறு 1 டீஸ்பூன். கரண்டி.
சுவைக்கு உப்பு

தயாரிப்பு:

பாலாடைக்கட்டியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

தர்பூசணியை தோலுரித்து பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

இருபுறமும் ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும்.

தர்பூசணியில் தங்க பழுப்பு நிற மேலோடு இருப்பதை உறுதி செய்ய, முதலில் அதை இருபுறமும் காகித துண்டுடன் உலர வைக்கவும்.

அருகுலா, வறுத்த தர்பூசணி துண்டுகள் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

சாலட் மீது எண்ணெய் ஊற்றவும், எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், எள் விதைகளை தெளிக்கவும்.

கிரேக்க பாணியில் மிகவும் எளிமையான, தயார் செய்ய எளிதான மற்றும் சுவையான சாலட் - ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் பல்வேறு காய்கறிகளுடன் கூடிய பாஸ்தா சாலட்.

சாலட் பொருட்கள்:

பாஸ்தா 250 gr.
சோளம், பதிவு செய்யப்பட்ட 0.5 கேன்கள்
குழிகள் இல்லாமல் கருப்பு ஆலிவ்கள் 0.5 கேன்கள்
பெல் மிளகு 0.5 பிசிக்கள்.
செர்ரி தக்காளி 15 பிசிக்கள்.
ஃபெட்டா சீஸ் 50 கிராம்.
ருசிக்க தரையில் கருப்பு மிளகு

டிரஸ்ஸிங் பொருட்கள்:

பூண்டு 1-2 கிராம்பு
சிவப்பு ஒயின் வினிகர் 20 மி.லி.
ஆலிவ் எண்ணெய் 100 மி.லி.
எலுமிச்சை சாறு 1 டீஸ்பூன். கரண்டி
உப்பு 1 தேக்கரண்டி
உலர் கடுகு 0.5 தேக்கரண்டி
உலர் ஆர்கனோ 0.25 தேக்கரண்டி
தேன் அல்லது சர்க்கரை 0.25 தேக்கரண்டி
வறட்சியான தைம் (அல்லது உலர் வெந்தயம்) சுவைக்க
ருசிக்க தரையில் மிளகு

தயாரிப்பு:

பாஸ்தாவை வேகவைக்கவும். ஒரு வடிகட்டியில் வடிகட்டவும். ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
செர்ரி தக்காளியை பாதியாக வெட்டுங்கள். பாஸ்தாவுடன் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
மிளகு விதைகளை நீக்கி க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பாஸ்தாவுடன் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
சாலட்டில் ஆலிவ்களைச் சேர்த்து, மோதிரங்களாக வெட்டவும்.
சோள கேனில் இருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும். மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சோளத்தை சேர்க்கவும்.
பாலாடைக்கட்டியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
சுவைக்கு ஃபெட்டா சீஸ் சேர்க்கவும்.
மிளகு மற்றும் மெதுவாக கலக்கவும்.
டிரஸ்ஸிங் தயார்.
சாஸுக்கு, ஒரு செயலியில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும்.
பாஸ்தா சாலட்டை சீசன் செய்து மீண்டும் கிளறவும்.

கோடை, சூரியன், கடல்... இந்த சாலட் உங்கள் கோடைகால மெனுவில் இணக்கமாக பொருந்தும்.

தேவையான பொருட்கள்:

பீச் 3 பிசிக்கள்.
ஃபெட்டா சீஸ் 100 கிராம்.
அருகுலா 50 கிராம்.
தேன் 1 டீஸ்பூன். கரண்டி
ஆலிவ் எண்ணெய் 50 மி.லி.
பால்சாமிக் வினிகர் 1 தேக்கரண்டி
ருசிக்க தரையில் கருப்பு மிளகு.

தயாரிப்பு:

பீச்ஸை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
வாணலியில் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி, ஒரு ஸ்பூன் தேன் சேர்த்து, பீச்ஸை விரைவாக வறுக்கவும்.
ஃபெட்டாவை ஒரு கிண்ணத்தில் அரைக்கவும்.
அருகுலா மற்றும் பீச் சேர்க்கவும்.
ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீசன் மற்றும் சிறிது பால்சாமிக் வினிகர் சேர்க்கவும்.
ருசிக்க மிளகு.

மாட்டிறைச்சி, வெள்ளரிக்காய் மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட சாலட் அவர்களின் உருவத்தைப் பற்றி அக்கறை கொண்டவர்களுக்கும், ஆரோக்கியமாக சாப்பிட முயற்சிப்பவர்களுக்கும் ஆரோக்கியமான சாலட் ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

ஃபெட்டா சீஸ் 100 கிராம்.
மாட்டிறைச்சி 200 gr.
வெள்ளரி 3 பிசிக்கள்.
புளிப்பு கிரீம் 100 gr.
உருளைக்கிழங்கு 3 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு:

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
வேகவைத்த மாட்டிறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
புதிய வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உப்பு அனைத்து பொருட்கள் கலந்து.
ஃபெட்டா சீஸ் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
சாலட்டில் சேர்க்கவும்.
சீஸ் உடன் சாலட்டை மெதுவாக கலக்கவும்.

ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் கூஸ் கூஸ் உடன் தபூலே சாலட்

Tabbouleh சாலட்டின் சுவை பொதுவாக தெற்கு மத்திய தரைக்கடல் உணவு வகைகளின் சிறப்பியல்பு மற்றும் குறிப்பாக கிரேக்க உணவு வகைகளில் உள்ளது. இருப்பினும், ஃபெட்டா சீஸ் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ஒரு கிரேக்க உறுப்பு ஆகும், இது உணவின் சுவையை வளப்படுத்துகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

பச்சை வெங்காயம் 1 கொத்து
கிரிமியன் வெங்காயம் 1 பிசி.
வோக்கோசு (இலைகள்) 100 கிராம்.
பனிப்பாறை கீரை (இலைகள்) 80 கிராம்.
வலுவான தக்காளி 3 பிசிக்கள்.
சிறிய வெள்ளரிகள் 2 பிசிக்கள்.
கூஸ்கஸ் 100 கிராம்.
ஃபெட்டா சீஸ் 200 கிராம்.
ஆலிவ் எண்ணெய் 100 மி.லி.
சுவைக்கு எலுமிச்சை சாறு
ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

தயாரிப்பு:

வெள்ளரிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
அதே வழியில், வெங்காயத்தை நறுக்கி, கீரைகள் மற்றும் பனிப்பாறை இலைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.
கூஸ்கஸை 100 மில்லி தண்ணீரில் ஆவியில் வேகவைக்கவும். 5 நிமிடங்கள் நிற்கவும், பின்னர் குளிர்ந்து விடவும்.
பரிமாறும் முன் அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து டாஸ்.

இறைச்சி மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட பிரேசிலிய கத்திரிக்காய் சாலட் ஒரு பசியின்மை, முழு மதிய உணவு அல்லது லேசான இரவு உணவாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

பன்றி இறைச்சி (டெண்டர்லோயின்) 100 கிராம்.
மஞ்சள் மிளகுத்தூள் 30 கிராம்.
சிவப்பு மணி மிளகு 30 கிராம்.
வெங்காயம் 30 கிராம்.
தங்கள் சொந்த சாறு உள்ள தக்காளி 100 கிராம்
ஃபெட்டா சீஸ் 100 கிராம்.
தக்காளி 100 கிராம்.
கத்திரிக்காய் 150 கிராம்.
பிரேசிலிய மசாலா 3 கிராம்.
பச்சை வெங்காயம் 10 கிராம்.
மிளகாய் மிளகு 1 பிசி.
தாவர எண்ணெய் 20 மிலி.
ருசிக்க மிளகு
சுவைக்கு உப்பு

தயாரிப்பு:

வெங்காயம் மற்றும் மிளகாயை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
ஒரு சூடான வாணலியில், நறுக்கிய காய்கறிகளை காய்கறி எண்ணெயில் சுமார் 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
அவற்றின் சொந்த சாற்றில் தக்காளி சேர்க்கவும். 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் மற்றும் பிரேசிலிய மசாலா கலவையுடன் விரும்பிய சுவைக்கு சீசன் செய்யவும்.

ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட சாலட் எப்போதும் சுவையாகவும் எளிமையாகவும் இருக்கும். இந்த சீஸ் எந்த காய்கறிகளுடனும், பருப்பு வகைகளுடனும் நன்றாக செல்கிறது. அத்தகைய சாலட்களை தயாரிப்பது ஒரு மகிழ்ச்சி, ஏனென்றால், ஒரு விதியாக, அவர்கள் தயாரிப்பதற்கு குறைந்தபட்சம் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட சாலடுகள் கோடையில் மிகவும் நல்லது, நீங்கள் புதிய, ஒளி மற்றும் சுவையான ஒன்றை விரும்பினால், அவை ஒரு முக்கிய இறைச்சி உணவிற்கு ஒரு பக்க உணவாகவும் சிறந்தவை.

ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்ட சாலட்

ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் பழத்துடன் கூடிய இந்த புத்திசாலித்தனமாக எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய சாலட் உங்களுக்கு நிறைய நேர்மறையான உணர்ச்சிகளையும், மீண்டும் மீண்டும் சமைக்கும் விருப்பத்தையும் தரும்.

சமையலுக்குத் தேவையான பொருட்கள்:

செர்ரி தக்காளி - 250 கிராம்;
ஃபெட்டா சீஸ் - 200 கிராம்;
பழுத்த வெண்ணெய் - 1-2 பிசிக்கள்;
சிவப்பு வெங்காயம் - 1 துண்டு;
ஆலிவ் எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
எலுமிச்சை சாறு - 1-2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
டிஜான் கடுகு - 0.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
கீரை இலைகள் - அலங்காரத்திற்காக.

சமையல் முறை.

செர்ரி தக்காளியை பாதியாக வெட்டி, சிவப்பு வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக நறுக்கவும்.
வெண்ணெய் பழத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஃபெட்டா சீஸிலும் இதையே செய்யுங்கள்.
கிட்டத்தட்ட முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தெளிக்கவும்.
முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை கீரை இலைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும், மேலே ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் டிஜான் கடுகு டிரஸ்ஸிங் செய்யவும்.

ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் முலாம்பழம் கொண்ட இனிப்பு சாலட்

உங்கள் விருந்தினர்களை அசாதாரணமான மற்றும் அதே நேரத்தில் மிகவும் எளிமையான டிஷ் மூலம் ஆச்சரியப்படுத்த முடிவு செய்தால், ஒரு அசாதாரண கோடை பழ சாலட் கைக்குள் வரும்.

சமையலுக்குத் தேவையான பொருட்கள்:

முலாம்பழம் கூழ் - 500 கிராம்;
விதை இல்லாத திராட்சை - 200 கிராம்;
ஃபெட்டா சீஸ் - 200 கிராம்;
ஆலிவ் எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
எலுமிச்சை சாறு - 1-2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
உரிக்கப்படும் சூரியகாந்தி விதைகள் - 1 கைப்பிடி;
துளசி.

சமையல் முறை:

முலாம்பழம் கூழ் மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் ஆகியவற்றை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
விதையில்லா திராட்சையை பாதியாக நறுக்கவும்.
எலுமிச்சை சாறுடன் சாலட்டை தெளிக்கவும், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும்.
வறுக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி விதைகள் மற்றும் துளசி தளிர்களுடன் சாலட்டின் மேல் வைக்கவும்.

ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் செலரி கொண்ட காய்கறி சாலட்

ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட இந்த ருசியான சாலட் எந்த உணவிற்கும் ஏற்றது, அல்லது முக்கிய உணவுக்கு ஒரு பக்க உணவாக இருக்கும்.

சமையலுக்குத் தேவையான பொருட்கள்:

ஒரு பெரிய புதிய வெள்ளரி;
ஒரு ஜோடி தக்காளி;
ஒரு பெரிய மணி மிளகு;
செலரி பல தண்டுகள்;
200 கிராம் சீஸ் ஃபெட்டா;
அரை எலுமிச்சை சாறு;
பல டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய் கரண்டி;
உப்பு, மிளகு - சுவைக்க.

சமையல் முறை:

அனைத்து காய்கறிகளையும் சீரற்ற வரிசையில் நறுக்கவும்.
அவற்றில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஃபெட்டா சீஸ் சேர்க்கவும்.
எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை சீசன் செய்யவும். சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட எகிப்திய சாலட்

காய்கறிகள் மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் புதினா சாலட் எந்த சூடான நாளிலும் உங்களை குளிர்ச்சியடையச் செய்து, முழுமையின் இனிமையான உணர்வைத் தரும். இந்த ஒளி, புத்துணர்ச்சியூட்டும் சாலட் எந்த இறைச்சி அல்லது மீன் உணவுக்கும் ஒரு பக்க உணவாக இருக்கிறது.

சமையலுக்குத் தேவையான பொருட்கள்:

புதிய வெள்ளரிகள்;
சிவப்பு வெங்காயம்;
சீஸ் ஃபெட்டா;
புதிய புதினா;
எந்த கீரைகள் - வோக்கோசு, வெந்தயம், வெங்காயம்;
எலுமிச்சை சாறு;
தாவர எண்ணெய்;
உப்பு மிளகு.

சமையல் முறை:

ஃபெட்டா சீஸை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசையவும்.
சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் புதிய வெள்ளரிகளை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
அனைத்து மூலிகைகளையும் இறுதியாக நறுக்கவும்.
எலுமிச்சை சாறுடன் காய்கறி எண்ணெயை கலந்து, சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்யவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கலந்து, டிரஸ்ஸிங் சேர்த்து சாலட்டை பரிமாறவும்.

ஏற்கனவே படித்தது: 1525 முறை

பிரகாசமான நிறமுள்ள கீரைகள் கொண்ட புதிய காய்கறி சாலடுகள் எந்த உணவிற்கும் சிறந்தது. ஃபெட்டாவுடன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் காய்கறி வசந்த சாலட்களை எப்படி செய்வதுபடித்து மேலும் பார்க்கவும்.

ஃபெட்டா சீஸ் உடன் ஸ்பிரிங் சாலட் செய்முறை

எனவே, வசந்த காலம் வந்துவிட்டது. அது இன்னும் நாட்காட்டியில் மட்டுமே உள்ளது மற்றும் பச்சை புல் மற்றும் மரங்களின் பசுமையாக இல்லை, ஆனால் அது ஏற்கனவே முழு உடலாலும் நிச்சயமாக வயிற்றாலும் அற்புதமாக உணரப்படுகிறது. வசந்த காலம் என்பது குளிர்ந்த குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு வைட்டமின் குறைபாட்டின் காலம். எனவே, நான் பிரகாசமான ஒன்றை அணிய விரும்புகிறேன், புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் வலுவூட்டப்பட்ட ஒன்றை சாப்பிட விரும்புகிறேன். இன்று நான் ஒவ்வொரு அர்த்தத்திலும் காய்கறிகள் மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் கொண்ட புதிய வசந்த சாலட்களை தயாரிக்க முன்மொழிகிறேன்.

ஆரம்பிக்கலாம்.

செய்முறை: ஃபெட்டா சீஸ் உடன் வசந்த காய்கறி சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

200 கிராம் செர்ரி தக்காளி
முள்ளங்கி 1 கொத்து
வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு
வெங்காயம்
50 கிராம் ஃபெட்டா சீஸ்
50 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட வால்நட் கர்னல்கள்
2-3 டீஸ்பூன். எல். இயற்கை தயிர்
மிளகு

சமையல் முறை:

1. செர்ரி தக்காளியை கழுவி, ஒரு துண்டுடன் உலர வைக்கவும்.

2. தக்காளியை துண்டுகளாகவும், ஒரு தக்காளியை 4-6 துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். பல வண்ண தக்காளிகளை எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது, எனவே சாலட் குறிப்பாக வசந்தம் மற்றும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும்.

3. முள்ளங்கி கழுவவும், முனை மற்றும் டாப்ஸ் துண்டிக்கவும். நீங்கள் விரும்பியபடி முள்ளங்கியை துண்டுகளாக வெட்டி, மேலும் வசதியாக இருக்கும்.

4. கீரைகளை கழுவி உலர வைக்கவும். கீரைகளை மிகவும் பொடியாக நறுக்கவும்.

5. ஃபெட்டா சீஸ் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அரைக்கவும்.

6. மசாலா இல்லாத வெங்காயம் ஏற்றது. சாலட்டுக்கு உங்களுக்கு அரை நடுத்தர வெங்காயம் தேவைப்படும், கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டது.

7. வால்நட் கர்னல்களை ஒரு மோட்டார், பிளெண்டர் அல்லது வழக்கமான உருட்டல் முள் ஆகியவற்றில் நசுக்கவும்.

8. ஒரு பாத்திரத்தில் தக்காளி, முள்ளங்கி மற்றும் வெங்காயம் கலந்து கொள்ளவும். மூலிகைகள், கொட்டைகள் மற்றும் சீஸ் சேர்க்கவும். சாலட்டை கலக்கவும்.

செய்முறை: ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் எள் விதைகளுடன் வசந்த தக்காளி சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

2 தக்காளி
50 கிராம் ஃபெட்டா சீஸ்
1 தேக்கரண்டி பால்சாமிக் வினிகர் (அல்லது சோயா சாஸ்)
1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
1 சிவப்பு மணி மிளகு
1 தேக்கரண்டி எள் விதைகள்
இலை சாலட்

சமையல் முறை:

பாலாடைக்கட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
தக்காளியைக் கழுவி, துண்டுகளாகப் பிரிக்கவும், பின்னர் அவற்றை பாதியாக வெட்டவும்.
மிளகுத்தூளிலிருந்து விதைகளை அகற்றி பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
கீரை இலைகளை உங்கள் கைகளால் கரடுமுரடாக கிழிக்கவும்.
சாலட் கிண்ணத்தில் தக்காளி, மிளகுத்தூள், சீஸ், கீரை மற்றும் எள் ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
சாலட்டை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும்.
பரிமாறும் முன் சாலட்டின் மேல் பால்சாமிக் வினிகர் அல்லது சோயா சாஸை தூவவும்.
சாலட்டை சுவைக்க உப்பு.

வீடியோ செய்முறை "சீஸ் மற்றும் திராட்சையுடன் மென்மையான சாலட்"

மகிழ்ச்சியுடன் சமைத்து ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!

எப்போதும் உங்களுடையது அலெனா தெரேஷினா.

மேலும் படியுங்கள்

பாடம்-விரிவுரை குவாண்டம் இயற்பியலின் பிறப்பு

அலட்சியத்தின் சக்தி: ஸ்டோயிசிசத்தின் தத்துவம் எப்படி வாழவும் வேலை செய்யவும் உதவுகிறது

செயலற்ற கட்டுமானங்களின் பயன்பாடு