Что имеет большую эффективность и лучше: экстракт или настойка? Чтобы понять отличия продуктов и разобраться в этом вопросе, нужно знать их определения и технологию изготовления каждого. В основу экстрактов и настоек входит натуральное сырье растительного или животного происхождения.

Экстракт и настойка

Экстракт (extraho, лат.) – высококонцентрированное извлечение, экстрагирование из лекарственного сырья. Уровень влаги в экстрактах составляет всего 5%. Может быть спиртовым, водным, сухим, масляным, углеводородным и т. д. Может применяться не только в лекарственных целях, но и пищевой промышленности. Масляные экстракты востребованы в косметологии, спиртовые – отличные антисептики.

Настойка (tingere,лат.) – спиртовое или водно-спиртовое извлечение из лекарственного сырья. Спирт для приготовления используется от 30 до 90 градусов. Для сырья используют свежий или сухой лекарственный продукт. Не допускается никакого осадка. Настойка должна быть абсолютно прозрачна. Настойки употребляются в маленькой дозировке в чистом виде или разбавленные водой.

Технология

В случае приготовления настоек используется спирт, которым заливается сырье, выдерживается определенное время, без термической обработки продукта. Крепость настоек доходит до 95 градусов. Продукт получается жидким.

Экстракт не обязательно должен быть спиртовым. Растворителями могут выступать эфирные масла, вода и т. д. Метод приготовления может быть: сушка, отжим, настой или выпаривание. В некоторых случаях применяется термическая обработка. Продукт может быть сухим, вязким, жидким.

Концентрация

Концентрация также отлична в каждом продукте. В настойках она на порядок ниже, чем в экстракте. Первый продукт готовят из расчета 1:5 с вариациями до 1:10, тогда как в экстракте эта пропорция зависит от формы выпуска, в жидкой 1:2, в сухом и вязком 1:1.

Нередко настойки и экстракты обладают схожим составом и показаниями к применению. И тот, и другой продукт – это отличные лекарственные средства. В ассортименте Арго именно настойка женьшеня входит в состав таблеток . Женьшень – мощный антиоксидант. Способствует укреплению иммунитета, обладает противовоспалительными, жаропонижающими, болеутоляющими, ранозаживляющими свойствами.

Препарат с дигидрокверцетином (экстракт корня лопуха) связывает и выводит токсины, радионуклиды, обладает слабительным, мочегонным и противоопухолевым воздействием, понижает уровень сахара в крови, эффективен при кожных заболеваниях, применяется для нормализации веса.

Когда знаешь, чем отличается экстракт от настойки, легче отдать предпочтение тому или другому продукту. О том, как приготовить и применять настойку или настой из лопуха смотрите на видео.

Как отвар, так и настой - это хороший способ использовать полезные свойства растений. Если вы хотите хорошенько расслабиться после работы, небольшая чашка цветочного чая перед телевизором это хороша идея. Но при этом желательно знать разницу между настоем и отваром.

Что такое отвар растений

Отвар используется для извлечь плотных частей растений, таких как корни, кора, ягоды и ветки. "Материал" доводят до кипения из расчета 1 стакан воды с 1 столовой ложкой растительности, варят на медленном слабом огне 10-30 минут, затем оставляют настаиваться и в чуть теплом виде фильтруют через сито
Отвары подходит для плотного материала, где требуется максимальное извлечение ингредиентов (таких как танины), которые устойчивы к нагреванию.

Как и настои, отвары могут употребляться как горячими, таки и холодными, но в любом случае, как правило отвары охлаждаются до предполагаемой терапевтической температуры. Следует иметь в виду, что средства, пригодные для процесса отвара, как правило, терапевтически более мощные, чем те, которые используются в настоях, поэтому доза может быть более важна - передозировка отваров является общей проблемой натуропатов-любителей. Отвар может часто включать четыре или больше трав в продуманных пропорциях.

Что такое настой растений

Для настоя, как правило, используются цветы и листья и мягкие стебли растений. Кипяченая вода добавляется из расчета 1 чайная ложка на стакан воды, полученный отвар оставляют настаиваться под крышкой в течение 10-15 минут.

Самые простые и доступные травяные настои это травяные чаи в пакетиках, продающиеся в супермаркетах. Они элементарны в приготовлении и в принципе полезны в рамках здорового образа жизни. Тем не менее, магазинные травяные чаи редко содержат "топовый" растительный материал, и вы вряд ли можете ожидать серьезного терапевтического действия от них.

Про настои некоторые люди говорят, что они «слабее», чем отвары и тому подобное. Это не так. Стандартные 5 мл дозы настойки обычно получают из 1 - 3 г травы, по сравнению с 5 - 8 г в виде отвара.

Есть ряд обстоятельств, могут оказать вливание на выбор между настоем и отваром. Горячий настой является идеальной средой для выработки терапевтического пота. Это часто важно в сочетании с еще одним важным преимуществом - оперативная доставка летучих компонентов к тканям, особенно слизистой оболочке дыхательных путей. Аргументы в пользу настоев - у них лучше мочегонный эффект, однако, скорее всего это связано с большим потреблением жидкости, чем при отваре.

Настой против отвара

Различия между настоем и отваром понятны даже при беглом взгляде на оба процесса. Вы можете сделать травяной чай, используя абсолютно любую траву, и вы сами можете выбрать правильный метод приготовления, глядя на физические свойства растения. Есть большая разница, решили употребить вы корень или лист, но если вы правильно выбираете между настоем и отваром, то каждый раз получаете действительно целебное снадобье без всякой химии.

Каждый человек может создать свои собственные травяные чаи и прямо на дому решать вопросы сохранения здоровья. Если вы озабочены профилактикой заболеваний, ищете как предотвратить будущие болезни или намерены вылечить текущий недуг, травяной чай действительно нередко может быть верным помощником. Привычка каждый день пить травяной чай это отличный ритуал для поддержания здорового образа жизни. Травяные чаи могут быть очень успокаивающим и расслабляющим средством, и это хороший способ снятия стресса в конце дня.

Взаимодействие настоев и отваров растений с лекарствами

При всей кажущейся безобидности, растения могут оказать негативное влияние на ваше здоровье - например, повышать или понижать кровяное давление, когда вы пьете лекарства от гипертонии, разжижать кровь - когда вам этого дополнительно категорически не нужно, крепить или стимулировать стул - что не всегда нужно делать при геммороях и других проблемах прямой кишки. Идеальный вариант, когда вы пьете отвар и настой растений только после консультации со своим врачом.

Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье про настои и отвары , предназначена только для информирования читателя. Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником.

Для получения эффекта от терапии гипотензивными средствами необходимо соблюдать время их приема. Это позволит снизить вероятность возникновения побочных эффектов и подарит хорошее самочувствие. Большое значение правильность приема лекарств имеет для больных с трудно контролируемой гипертонией, которые принимают несколько антигипертензивных препаратов. Поэтому нужно разобраться, когда лучше принимать таблетки от давления утром или вечером.

Сегодня большинство кардиологов советуют пациентам принимать антигипертензивные лекарственные препараты в утренние часы. Ведь у больных часто отмечается повышение давления утром и нормализация к вечеру.

У пациентов, которые имеют в анамнезе гипертонию с сахарным диабетом или почечной недостаточностью, данные колебания давления нарушены. В таких случаях кардиологи рекомендуют использовать гипотензивные препараты в вечерние часы.

Существует правило приема гипотензивных препаратов пролонгированного действия. К ним относят ингибиторы АПФ: энап, энаприлин и прочие. Для определения оптимального времени приема врачи советуют пронаблюдать за изменением давления в течение суток.

Если гипертония отмечается в основном в вечерние часы, то лекарственное средство принимают утром. При повышении давления утром рекомендуют принимать ингибиторы АПФ (ангиотензин-превращающего фермента) перед сном.

Если гипертония возникает бессистемно, то суточную дозу можно разделить на 2 приема утром и вечером. Для препаратов короткого действия подобного правила нет. Их принимают при резком скачке давления в качестве экстренной терапии.

Кардиологи давно сходились во мнении, что время приема антигипертензивных препаратов влияет на их эффективность и частоту возникновения побочных эффектов. Ведь утренняя доза может привести к появлению тошноты, головокружения и слабости в течение всего дня.

Особое значение это вопрос имеет для миллионов людей, которые страдают от трудно контролируемой гипертонии. Их делят на 2 группы:

• Пациенты принимают более 2 антигипертензивных препаратов, однако давление не снижается до нормальных значений.
• Больные, у которых давление повышается только в ночное время. Такое состояние получило название ночная гипертония.

Использование новых препаратов для снижения давления для таких пациентов ведет к повышению стоимости терапии, возникновению побочных эффектов и нежелательному взаимодействию лекарств между собой.

Ученые из Испании решили разобраться в данном вопросе. Было проведено исследование с участием 661 пациента с гипертонией.

Половина больных должна была принимать лекарства в утренние часы сразу после пробуждения, остальные – перед сном. При этом не требовалось использование определенной группы гипотензивных препаратов. Из числа испытуемых были исключены:

• Беременные женщины;
• Лица, которые злоупотребляли алкоголем или наркотическими средствами в анамнезе;
• Пациенты, которые работают в ночное время;
• ВИЧ-инфицированные лица;
• Больные с сахарным диабетом, вторичной гипертонией.

В рамках исследования выяснилось, что пациенты, которые принимали антигипертензивные средства перед сном, имели более низкое давление в течение дня и во время сна. Также в данной группе снизился риск развития сердечно-сосудистых патологий (инфаркт, остановка сердца), снизилась общая смертность.

К аналогичным результатам пришли канадские ученые. Они доказали, что прием перед сном препаратов группы ингибиторов АПФ, показанных при гипертонии или после перенесенного инфаркта, повышает в несколько раз действенность терапии.

Если лекарственное средство было принято утром натощак, то эффективность лекарства сравнима с приемом плацебо. Канадские ученые установили, что ночью у больных гипертонией вырабатывается гормон, вызывающего расширение и повреждение сердца. Прием ингибиторов АПФ перед сном позволяет снизить активность данного вещества, защищая сердечную мышцу.

Инструкция по применению настойки боярышника

Распространенным средством, обладающим кардиотоническим, успокаивающим и спазмолитическими эффектами, является боярышника настойка, и инструкция по применению не всегда предоставляется в аптеке. Перед началом применения важно изучить схему дозирования, полезные свойства и противопоказания, побочные действия и условия хранения. Такой подход обеспечит эффективное и безопасное лечение.

Состав и форма выпуска

Настойка боярышника промышленного производства изготавливается на спирту (этиловом) 70% концентрации. На один литр растворителя (спирта) необходимо взять 100 гр. плодов (иногда - цветков) боярышника. Далее смесь настаивают согласно инструкции по приготовлению и расфасовывают во флаконы из темного стекла разного объема (25, 40, 50 или 100 мл).

Форма выпуска - капли для внутреннего применения от желто-оранжевого до коричневого цвета, которые имеют специфический растительно-спиртовый запах и жидкую форму. Раствор отличается чувствительностью к повышенным температурам и прямым лучам света, поэтому требуется соблюдение установленных правил хранения.

Перед тем как сделать настойку боярышника, следует определиться с концентрацией активных веществ. Существует множество рецептов, как приготовить настойку боярышника. По некоторым на 100 гр. плодов или цветков используют 100 мл этанола, по другим - 200, 500 или 1000 мл (идентично промышленной). В зависимости от концентрации полученной смеси подбирается дозировка.

Фармакологические действия

Плоды и цветки боярышника содержат ряд активных веществ, которые попадают в настойку в форме экстракта после растворения в спирте.

Основные компоненты, оказывающие фармакологическое действие:

• флавоноиды;
• холины;
• кислоты;
• гликозиды;
• алкалоиды;
• фитостерины;
• каротиноиды;
• витамины;
• дубильные вещества;
• масла.

Богатый состав обеспечивает разнообразие терапевтических эффектов:

1. Успокаивающий. Часто используется настойка боярышника как успокаивающее средство благодаря ее способности снижать нервную возбудимость, в том числе - в миокарде.
2. Кардиотонический. Характеризуется усилением сократимости миокарда, стимуляцией в нем кровотока.
3. Спазмолитический. Оказывает расслабляющее действие на мышечные стенки сосудов мозга и сердца.
4. Антиаритмический. Недавно проведенные исследования доказывают, что механизм действия настойки боярышника во многом сходен с антиаритмическими препаратами химической природы.
5. Гипотензивный. Эффективно и быстро снижает артериальное и венозное давление.
6. Противовоспалительный. На этом эффекте основано противоревматическое действие средства.
7. Нормализация состояния сосудистых стенок.
8. Противоатеросклеротический.

Несмотря на растительный состав средства, важно перед тем, как принимать настойку боярышника, проконсультироваться с доктором, чтобы исключить развитие осложнений.

Препарат повышает в организме восприимчивость к сердечным гликозидам, благодаря чему повышается эффективность комплексной терапии многих сердечных патологий.

Показания и противопоказания к применению

Широким спектром активности характеризуется настойка боярышника, а показания к назначению и применению следующие:

• в составе комплексной терапии патологий сердца;
• ишемическая болезнь (ИБС);
• артериальная гипертония;
• разные виды аритмий (по согласованию с доктором-кардиологом);
• неврозы разного происхождения;
• атеросклероз. Компоненты, которые экстрагируются из цветков боярышника, препятствуют формированию атеросклеротических бляшек;
• тахикардия;
• неврастении;
• климактерические расстройства;
• стрессы;
• нарушения сна;
• ревматизм;
• спазмы сосудов мозга, последствия инсультов;
• профилактика приступов стенокардии.

Начиная применение препарата, важно учитывать полезные свойства и противопоказания.

Состояния, при которых настойка боярышника не назначается, следующие:

• аллергия;
• детский возраст до 12 лет;
• выраженная гипотония;
• язвы желудка и кишечника;
• алкоголизм;
• беременность;
• период грудного вскармливания.

Учитывая лечебные свойства и противопоказания, можно сделать вывод о довольно высокой безопасности средства.

Способы применения и особые указания

Настойку боярышника употребляют до приема пищи по 20 капель. Требуемое количество препарата разводят в 50-60 мл охлажденной кипяченой воды. Пить настойку следует за один прием 2-3 раза в день до достижения желаемого эффекта. Как правило, курс лечения составляет 2 недели.

Лицам, которые управляют транспортом или механизмами, следует соблюдать осторожность при использовании настойки для лечения патологий. Люди, принимающие настойку боярышника, должны убедиться в хорошей переносимости перед вождением транспорта.

Лицам, страдающим алкоголизмом, запрещено применять спиртовую настойку боярышника. При необходимости лечения этим лекарственным растением следует выбирать другие формы выпуска - таблетки (боярышник Эвалар), средство в форме отвара (пейте его согласно инструкции) или чая.

Перед началом схемы лечения, которая включает настойку или настой боярышника и инструкция по применению которых должна быть изучена, в особенности противопоказания и режим дозирования, стоит помнить, что передозировка препарата может нести опасность для здоровья.

В случае непереносимости лекарства в форме настойки следует заменить на такие лекарственные формы, как:

• отвары;
• таблетки;
• экстракты;
• сборы.

Наиболее часто побочные действия проявляются при несоблюдении режима дозирования и рекомендаций по использованию.

Боярышника настойка (инструкция по применению и проводимые исследования подтверждают данные) может вызывать такие нежелательные реакции:

• аллергия, которая проявляется в различных формах (высыпания, зуд, жжение, покраснения на кожных покровах);
• сильное замедление ритма сердца;
• кишечные колики. Появляются, когда настойку пьют на голодный желудок;
• тошнота или рвота. Как правило, указывают на интоксикацию, в том числе - этанолом;
• вялость, апатия;
• сонливость.

В случае превышения дозы препарата повышается вероятность развития побочных эффектов и признаков алкогольной интоксикации.

Основные проявления следующие:

• брадикардия;
• аллергия в разных формах;
• сильное снижение давления;
• сонливость;
• приступы тошноты и рвоты;
• спутанность сознания;
• нарушения речи;
• расстройства поведения.

Симптомы передозировки нередко развиваются, если настойку употребляют до приема пищи на фоне значительного превышение дозы и частоты приема.

Настойка боярышника усиливает эффекты таких групп лекарственных препаратов:

• седативные;
• снотворные;
• снижающие давление.

Признаки передозировки и нежелательные воздействия на организм развиваются в случае комбинации с препаратами для нормализации сердечного ритма и Цизапридом (для улучшения моторики кишечника желудка). Поэтому такое сочетание не рекомендуется.

Применение у детей и женщин при беременности и лактации, аналоги средства

Противопоказания к применению препарата - это возраст (дети до 12-летнего возраста). Запрещено назначать лекарство детям.

При беременности на любом сроке применять настойку, даже сделанную в домашних условиях, не рекомендуется. Принятое лекарство может оказывать негативные влияния на плод и состояние будущей мамы. Женщинам в период лактации в течение всего периода грудного вскармливания использование средства запрещено.

Заменители настойки по составу:

1. Цветки и листья боярышника.
2. Доппельгерц Кардиовитал (таблетки).
3. Кардиплант (таблетки).
4. Плантискардио.
5. Боярышник (таблетки для рассасываний).

Экстракты боярышника входят в состав таких комбинированных средств, как Кратал, Биовиталь, Кардио Пассит, Седавит, Седафитон, Фитосед, Седофлор, Карвелис, Геровитал, Неокардил.

Аналоги по действию - многие препараты, широко применяемые в кардиологии и неврологии:

• настойка пиона;
• настойка пустырника;
• средства на основе триметазидина - Предуктал, Тридуктан и т. д.;
• препараты, в состав которых входит АТФ (аденозинтрифосфат);
• средства на основе мельдония - Милдронат, Метамакс, Целебис и т. д.;
• Кораксан;
• Цитохром C;
• Олвазол;
• Тиотриазолин;
• Капикор;
• Мексикор;
• Неотон;
• Рибоксин;
• Сульфокамфокаин;
• Метаприл.

Многие из указанных препаратов выпускают в форме инъекционных растворов и отпускают только по рецепту.

Хранить настойку необходимо в темном флаконе при комнатной температуре (около 25⁰С) вдали от детей.

Отпуск из аптеки - без рецепта.

Применение средства лучше согласовывать с доктором, чтобы исключить нежелательное влияние на организм.

Лечебные свойства чеснока в борьбе с артериальной гипертонией

Полезные свойства чеснока как пряно-ароматической приправы или источника фитонцидов, уничтожающих вирусы, известны каждому. А как это растение влияет на гипертонию? Чеснок понижает или повышает давление? Можно и использовать его в рецептах против скачков АД?

Лекарственные свойства чеснока

Полезные свойства чеснока можно перечислять долго: антибактериальные, противовирусные, обезболивающие, регенерирующие. Чеснок с молоком активно применяют от давления, при этом он способен оказать заметное воздействие на состояние гипертоника:

• Понижает АД;
• Укрепляет стенки сосудов;
• Налаживает работу всей сердечнососудистой системы;
• Является профилактикой возникновения холестериновых бляшек в сосудах.

Активным действующим веществом чеснока является аллицин. Это вещество высвобождается при разрыве клеток чеснока и, попадая в организм человека, вызывает определенную реакцию.

Чеснок от давления – эксперимент ученых

Чеснок при гипертонии стал применяться наукой не очень давно. Знатокам народной медицины хорошо известна способность чеснока улучшать кровоснабжение органов, снижать вероятность развития сердечнососудистых патологий, особенно таких опасных, как инфаркт и инсульт. Когда официальная медицина заинтересовалась влиянием чеснока на артериальное давление человека, было принято решение провести двойной слепой перекрестный эксперимент.

В исследовании участвовали больше трех сотен гипертоников, каждый из которых считал, что принимает новый эффективный препарат от давления. На самом деле группа была разделена пополам, половина участников эксперимента ежедневно получала по 800 мг чесночного порошка (эквивалент 2,5 грамм свежего овоща), а вторая половина — плацебо. Курс лечения продолжался 30 дней, и по его итогу состояние здоровья каждого участника было оценено врачами.

1. Давление у участников, получавших чеснок, снизилось в среднем на 8 мм ртутного столба.
2. У контрольной группы – на 3 мм ртутного столба.

Был сделан вывод, что чеснок снижает давление при его регулярном употреблении. Так же было установлено:

• При употреблении чеснока заметно падает уровень холестерина в крови;
• Расслабляются кровеносные сосуды;
• Уменьшается густота крови.

Все это позволяет использовать чеснок от повышенного давления как самостоятельно, так и в комплексе с другими средствами.

Рецепты с использованием чеснока против гипертонии

Чеснок понижает давление в любом виде: сушеный или свежий, маринованный или отварной. Важно соблюдать одно условие: измельчать его перед применением. Ведь аллицин образуется только при разрыве клеток растения. Достаточно разжевать пару зубчиков чеснока в день, чтобы получить дозу, достаточную для эффективного воздействия.

Часто чеснок используют совместно с молоком: оно смягчает жгучий вкус и защищает стенки желудка от раздражения фитонцидами. Молоко с чесноком от давления можно приготовить по-разному:

Спиртовая настойка хранится дольше других, но ее нельзя принимать людям с алкоголизмом, заболеваниями печени и детям. На 100 грамм спирта добавляется 40 грамм ароматного овоща. Смесь неделю выдерживают в закупоренной таре, затем в нее добавляют для запаха настойку перечной мяты. Употреблять перед приемом пищи, по 2-3 раза ежедневно, по 10-15 капель, растворяя в воде.

Водная настойка подойдет тем, кому запрещено употреблять алкоголь. 20 грамм очищенного и растолченного чеснока заливают 250 мл воды. Настаивают сутки. Употребляют по 5 мл 2-3 раза ежедневно.

Если давление сопровождается стенокардией, одышкой и тяжестью в груди, можно приготовить лекарство по такому рецепту: килограмм меда, 5 головок очищенного, натертого чеснока и сок 10 лимонов тщательно смешать и неделю держать в закупоренном виде в холодильнике. Употреблять смесь ежедневно, 1 раз в день, по 4 чайных ложки. После каждой ложки делать минутный перерыв.

Противопоказания

Прежде чем начинать лечение этим овощем, удостоверьтесь, можно ли есть чеснок при гипертонии именно вам. Нет ли у вас противопоказаний для его применения. К противопоказаниям относятся:

• Болезни желудка, кишечника и других органов пищеварения;
• Заболевания почек;
• Вирусные заболевания;
• Возраст младше 12 лет;
• Беременность.

Кроме употребления чеснока от давления поможет корректировка всего образа жизни. Важно пересмотреть диету, отрегулировать режим, обеспечить организм полезными веществами и достаточной физической нагрузкой. Только комплекс мер позволит изменить ситуацию к лучшему и восстановить здоровье.

Рецепты с чесноком позволяют снизить давление в среднем на 5-10 мм ртутного столба. Если для вас характерны подъемы АД выше, чем на 10 мм, то одним чесноком не обойтись: нужен курс фармакологических препаратов высокой эффективности. При этом народные рецепты можно использовать в качестве дополнения с разрешения лечащего врача. Главное, чтобы входящие в них ингредиенты не вступали ни в какие реакции с аптечными лекарствами, принимаемыми параллельно.

Здоровье

Настой или отвар?

Они отличаются не только приготовлением, но и дозами приема

Очень прошу: расскажите о том, как правильно приготовить настои, отвары и настойки из трав. В чем их отличие?

И.Светова, г. Сумы.

Рассказать об этом мы попросили фитотерапевта Любовь Салий:

Прежде всего запомните, что для приготовления лекарственных препаратов из трав (отваров, настоев, настоек и др.) нужно их хорошо измельчить, т.к. из маленьких частиц вещества извлекаются полнее и быстрее. Так, размер частиц из листьев, цветков и травы не превышает 5 мм, из стеблей, коры и корней - 3 мм, из семян - 0,5 мм.

Начнем с настоев. Их готовят так: измельченное растение засыпьте в эмалированную кастрюлю или стеклянную банку и залейте водой. Из 1 весовой части лекарственного сырья получается 10 объемных частей настоя. К примеру, чтобы получить 100 мл настоя, нужно взять 10 г измельченных растений. Но так как при приготовлении настоя часть воды теряется, то сначала вы можете взять ее немного больше. Далее - емкость закрываете крышкой и нагреваете на кипящей водяной бане в течение 15 минут. Затем настой охлаждаете при комнатной температуре в течение часа, процеживаете через слой ваты, обернутой в марлю, отжимаете вату и добавляете кипяченой воды до указанного в рецепте объема.

Настой некоторых растений для внутреннего употребления делают менее концентрированным, а поэтому соотношение сырья и воды составляет не 1:10, как для наружного применения, а 1:20 или 1:30. Но во всех случаях, когда упоминается «стакан воды», подразумевается стакан емкостью 200 мл.

Кстати, при приготовлении настоев можно обойтись и без водяной бани. В этом случае измельченные частицы растений заливаете кипятком, ставите на плиту и следите за тем, чтобы настой не кипел. Через 15 минут снимаете его, охлаждаете и фильтруете.

4 Есть еще и «холодный способ» приготовления настоя. Измельченные части растений в кастрюле заливаете соответствующим количеством кипяченой воды комнатной температуры, закрываете крышкой и настаиваете от 4 до 12 часов, после чего фильтруете через несколько слоев марли. Все, можно принимать.

А для приготовления отваров измельченное сырье кладете в такую же посуду, как для настоев, заливаете кипятком и кипятите на слабом огне 20-30 минут. Охлаждаете при комнатной температуре в течение 10-15 минут. После этого фильтруете и добавляете кипяченой воды до нужного объема.

Внимание: отвары растений, содержащих дубильне вещества (листья толокнянки, кора дуба и др.), нужно фильтровать сразу после снятия с огня.

Еще одно предупреждение: настои и отвары быстро портятся, особенно в летнее время или в теплом помещении, поэтому лучше готовить их ежедневно.

А теперь о настойках. Их делают на 40-70-градусном спирте. Измельченные растения высыпаете в стеклянную банку или бутылку, заливаете спиртом соответствующей крепости, закупориваете и выдерживаете в темном, защищенном месте при комнатной температуре, периодически взбалтывая, в течение

7-21 суток. На одну часть измельченного растения берут столько спирта, чтобы получалось пять объемных частей готовой настойки. Например, из 20 г сырья получается 100 мл настойки. Через неделю настойку сливаете, хорошо отжимаете остатки растений и фильтруете через несколько слоев марли с ватной прокладкой. Важно: профильтрованная настойка, независимо от цвета, должна быть прозрачной. Что ценно: хранятся спиртовые настойки в течение длительного времени.

Пожалуй, стоит еще упомянуть о порошках из лекарственных растений. Для этой цели используют целые свежие или высушенные листья, кусочки коры и корней. Высушенные части растений надо измельчить в ступке в порошок, и в таком виде можно принимать внутрь или использовать для присыпки ран или язв.

А потом из этого порошка можно сделать еще и мазь, смешав его с вазелином, свиным жиром, сливочным или растительным маслом в соотношении 1:4. Кстати, для этого лучше использовать именно растительное масло: подсолнечное, хлопковое, льняное, так как приготовленные на животном жире мази портятся быстрее. Но если в мазь на животном жире добавить 1 ст. л. спирта, то она будет храниться дольше.

И, наконец, умеете ли вы правильно делать сбор лекарственных растений? Для этого отдельно (!) измельчите входящие в его состав компоненты: листья, кору и траву порежьте на мелкие частички, корни и корневища подробите или порежьте, а плоды и семена измельчите или оставьте целыми. Затем возьмите весовые части в нужном количестве приготовленного сырья и смешайте их в ступке до получения равномерной смеси.

4 А затем можете из сбора сделать настойку или отвар. А можно и чай. Так, к примеру, для мочегонного чая возьмите в равных частях ягоды можжевельника, листья березы и корень одуванчика. Заварите стаканом кипящей воды 1 ст. л. смеси, пусть настоится до охлаждения, процедите через марлю и принимайте по 1 ст. л. 3-4 раза в день до еды.

И, конечно же, отвары, настои и настойки отличаются дозами приема. Так, если первые можно принимать от 0,5 до 1 стакана (3-4 раза в день), то вторые - по 1 ст. л., а третьи - всего по нескольку капель (от 20 до 50). А вот что эффективнее будет в вашем случае, определит только специалист. Так что не стоит самому экспериментировать, дабы не страдать от нежелательных побочных действий.

Комментарии:

Почему мы, люди, продолжаем пользоваться дарами природы? Почему продолжаем покупать сборы лечебных трав в аптеках или сами заготавливаем их в летнее время? Во-первых, не все люди переносят лечение таблетками. Бытует мнение, что, если мы одно лечим, то другое калечим. Лечебные травы действительно обладают лечебными свойствами и оказывают положительный эффект на здоровье человека, но для этого надо соблюдать дозировку, правильно заваривать, а точнее делать отвар или настой . Отвар или настой — что лучше ? В чем отличие отвара от настоя?

Important!

Уважаемые садоводы, цветоводы и строители. Присылайте Ваши истории по выращиванию овощей, цветов и других растений. Мы ждем от Вас фотографии вместе с вами, семьей на фоне посадок. Фотографии будут размещены на сайте в рубрике галерея или в тематической статье.

На коробках с лекарственными травами в инструкции пишут — приготовьте отвар или настой. И далее следует инструкция, как это сделать. Но возникает вопрос — а в чем разница между отваром и настоем? В обоих случаях мы заливаем сырье горячей водой.

Отвар

Отвар, то есть мы варим, подвергаем сырье нагреванию некоторое время примерно 15-30 минут. Времени для охлаждения требуется меньше. Выпивают сразу же после приготовления в телом виде. Поэтому отвары готовят непосредственно перед употреблением. Отваривают в основном более жесткие части растения, такие как кора, корни, корневища, жесткие листья (брусника, толокнянка). При кипячении многие эфирные масла испаряются.

Настой

Настой НЕ КИПЯТЯТ . При кипячении он теряет полезные свойства. При настаивании сырье заливают как холодной, так и горячей водой, а также готовят на пару. При такой технологии приготовления лекарственного сырья используют цветки, листья, нежные части растений. Это более длительный процесс, чем заваривание.

Кроме водных бывают еще спиртовые, масляные настои, которые хранятся длительное время. Готовый настой применяют внутренне, наружно и для лечения дыхательных путей в ингаляциях.

Заваривание

Кроме настаивания и отвара существует еще один способ приготовления сырья — это заваривание. Чай мы тоже завариваем. Готовое сырье либо заливают горячей водой или наоборот доводят холодную воду с травкой до определенной температуры. После того, как вы заварили сбор, его оставляют до полного остывания либо сливают с сырья, тем самым прекращая процесс. Это непродолжительный процесс, в отличии от настаивания. Заваривание извлекает из растения только часть компонентов.

Как приготовить настой или отвар?

1. Травки заваривают или кипятят в эмалированной посуде или стеклянной.
2. После приготовления обязательно нужно процедить или отжать.
3. Хранят отвар или настой не более 2 дней в холодильнике или прохладном месте в темной посуде под крышкой. При употреблении рекомендуется подогреть.

Будьте здоровы, дорогие мои. Я Вас люблю!

Приглашаю вас посетить рубрику .

Если Вам понравилась статья, то поддержите нас лайками, делитесь в социальных сетях или напишите в комментариях «Спасибо». Пройдя по ссылке и следуя инструкции, вы переведете 5 рублей! Благодарим Вас за Вашу поддержку! Если найдете ошибку, то пишите в комментариях к статье, и мы вам переведем 5 рублей.