फिलेट आणि लिव्हरमधून स्लो कुकरमध्ये चिकन सॉफ्ले: मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी पाककृती

स्लो कुकरमध्ये चिकन सॉफ्ले नेहमीच आश्चर्यकारकपणे कोमल आणि चवदार बनते. ही डिश घरातील सर्वात लहान सदस्यांना सुरक्षितपणे दिली जाऊ शकते. आणि मल्टिककुकरची क्षमता गृहिणींना त्यांच्या व्यवसायात जाण्याची परवानगी देते जेव्हा ते हार्दिक नाश्ता किंवा रात्रीचे जेवण तयार करतात. सर्वसाधारणपणे, आपण ते कसे पहाल हे महत्त्वाचे नाही, या डिशचे सर्व फायदे स्पष्ट आहेत.

• सॉफ्ले खरोखर कोमल आणि फ्लफी करण्यासाठी, अंड्यातील पिवळ बलक पासून वेगळे किसलेले मांस मध्ये अंड्याचा पांढरा जोडा, आणि प्रथम त्यांना स्थिर शिखरावर विजय;
• अंड्याचा पांढरा भाग मारण्यासाठी आम्ही स्वयंपाकघरातील उपकरणे वापरत नाही;
• स्लो कुकरमध्ये सॉफ्ले तयार करताना, आपण आपल्या चव प्राधान्यांनुसार चिकन मांस आणि भाज्यांचे प्रमाण बदलू शकता.

आम्ही लहान मुलांसाठी स्वादिष्ट आणि पौष्टिक नाश्ता तयार करतो

मुलांसाठी मल्टीकुकरमध्ये चिकन सॉफ्ले भाज्या आणि मसाले न घालता तयार केले जातात, कारण बाळाला या घटकांना अनपेक्षित ऍलर्जी होऊ शकते. तसे, ही डिश प्रौढांच्या आहारात उत्तम प्रकारे बसते.

• चिकन फिलेट धुवून वाळवा. मांस लहान तुकडे करा आणि मांस ग्राइंडरमधून पास करा.
• आम्ही सोयीस्कर पद्धतीने गोरे पासून अंड्यातील पिवळ बलक वेगळे करतो.
• चिरलेल्या चिकनमध्ये 75 मिली मलई घाला आणि अंड्यातील पिवळ बलक घाला.

• गोरे हलके मीठ घाला आणि हाताने फेटून घ्या. तसे, आहारातील आहारासाठी आपल्याला शक्य तितके कमी मीठ घालावे लागेल.

• उरलेले क्रीम लहान भागांमध्ये किसलेले मांस घाला आणि गुळगुळीत होईपर्यंत मळून घ्या.
• नंतर काळजीपूर्वक पांढरे जोडा. सॉफ्लेला हवादार बनवण्यासाठी, गोरे बिस्किटाच्या पिठाप्रमाणे बारीक केलेल्या चिकनमध्ये मिसळावे लागतात.
• परिणामी किसलेले मांस एका साच्यात ठेवा, शक्यतो सिलिकॉन.
• आम्ही सूफल वाफवू. मोल्ड एका विशेष कंटेनरमध्ये ठेवा आणि मल्टीकुकरमध्ये ठेवा. मल्टी-बाउलमध्ये पाणी ओतण्यास विसरू नका.

• आम्ही योग्य "स्टीम" मोड चालू करतो आणि सरासरी चाळीस मिनिटे सॉफ्ले शिजवतो.
• तयार डिश किंचित थंड होऊ द्या आणि मगच ते साच्यातून काढून टाका. तुम्ही तुमच्या आवडत्या भाज्यांसोबत सूफ्ले सर्व्ह करू शकता.

स्लो कुकरमध्ये चिकन सॉफ्लेची रेसिपी बदलली जाऊ शकते आणि डिशमध्ये उत्कृष्ट भाज्यांच्या नोट्स जोडल्या जाऊ शकतात. पौष्टिक, चविष्ट, निरोगी आणि सुगंधी - डिश नक्की कसे बाहेर येईल.

• 0.4 किलो चिकन फिलेट;
• 70 ग्रॅम सूर्यप्रकाशात वाळलेल्या टोमॅटो;
• 7 तुळशीची पाने;
• 2 अंडी;
• 150 मिली आंबट मलई;
• 100 मिली दूध;
• 2-3 लसूण पाकळ्या;
• मीठ;
• ग्राउंड काळी मिरी.

• ताज्या टोमॅटोचा वापर केला जाऊ शकतो हे ताबडतोब लक्षात घ्या. म्हणून, लसणाच्या पाकळ्या सोलून घ्या, तुळस धुवा आणि वाळवा.
• ब्लेंडर वापरून टोमॅटो, तुळशीची पाने आणि लसूण पाकळ्या चिरून घ्या. परिणामी मिश्रण एका वेगळ्या वाडग्यात स्थानांतरित करा.
• चिकन फिलेट धुवा, वाळवा, यादृच्छिकपणे चिरून घ्या आणि ब्लेंडरमध्ये बारीक करा. मांसामध्ये ग्राउंड मिरपूड आणि मीठ घाला आणि मिक्स करा.

लक्ष द्या!एकटेपणा वाटत आहे? प्रेम शोधण्याची आशा गमावत आहात? तुम्हाला तुमचे वैयक्तिक जीवन सुधारायचे आहे का?मानसशास्त्राच्या लढाईच्या तीन हंगामात अंतिम फेरीत सहभागी झालेल्या मर्लिन केरोला मदत करणारी एखादी गोष्ट तुम्ही वापरल्यास तुम्हाला तुमचे प्रेम मिळेल. काळजी करू नका, हे पूर्णपणे विनामूल्य आहे.

• आता आंबट मलई आणि दूध, तसेच अंडी, minced चिकन घाला. जर तुम्हाला सॉफ्ले मऊ आणि फ्लफीर बनवायचे असेल तर, अंड्यातील पिवळ बलक पासून पांढरे वेगळे करा आणि मागील रेसिपीमध्ये वर्णन केल्याप्रमाणे उर्वरित घटकांमध्ये घाला.

• किसलेले मांस फेटून त्यात भाज्यांचे मिश्रण घाला.

• चला आळशी होऊ नका आणि तरीही एकसंध minced मांस मिळविण्यासाठी ब्लेंडर वापरा.
• आम्ही ते मोल्डमध्ये ठेवतो आणि मल्टीकुकरमध्ये ठेवतो.

• मागील रेसिपीप्रमाणेच डिश तयार करा.

तुम्ही प्रयोग करू शकता आणि चिरलेला भोपळा, तसेच कोणत्याही हिरव्या भाज्या सॉफ्लेमध्ये घालू शकता. ते खूप चवदार बाहेर चालू होईल.

सॉफ्ले केवळ फिलेटपासूनच नव्हे तर चिकन यकृतापासून बनवता येते. या डिशसाठी सर्व घटक नेहमी रेफ्रिजरेटरमध्ये असतील आणि स्वयंपाक प्रक्रियेमुळे तुम्हाला कोणतीही अडचण येणार नाही. तसे, हे सूफले गोमांस यकृतापासून देखील बनवता येते, फक्त ते प्रथम दुधात भिजवा.

• 0.4 किलो चिकन यकृत;
• पांढऱ्या ब्रेडचे 3 तुकडे;
• 1 मल्टी-ग्लास दूध;
• बल्ब;
• 1 टेस्पून. l वनस्पती तेल;
• मीठ;
• ग्राउंड काळी मिरी.

• आम्ही यकृत पूर्णपणे धुवा आणि सर्व जादा कापून टाका.
• ऑफल किंचित खारट पाण्यात मऊ होईपर्यंत उकळवा.
• ब्रेडचे तुकडे दुधात भिजवा.

• कांदा सोलून चिरून घ्या.
• ब्लेंडरच्या भांड्यात कांदा आणि ब्रेड एकत्र करा, त्यात उरलेले दूध घाला.

• एकसंध वस्तुमान मिळविण्यासाठी थोडेसे काम करूया आणि नंतर त्यात चिरलेला यकृत घाला.

• किसलेले यकृत नीट ढवळून घ्यावे, मीठ आणि काळी मिरी घाला. आपण आपले आवडते मसाले जोडू शकता.

• मल्टी-बाउलला वनस्पती तेलाने ग्रीस करा आणि त्यात किसलेले मांस ठेवा. आम्ही चाळीस मिनिटांसाठी "बेकिंग" प्रोग्राम सेट केला.

• टूथपिकने हलके टोचून, आवश्यक असल्यास थोडा अधिक वेळ घालून सॉफ्ले पूर्णतेसाठी तपासा.
• तयार सूफले स्लो कुकरमध्ये किंचित थंड होण्यासाठी सोडा आणि नंतर काळजीपूर्वक काढून टाका.
• औषधी वनस्पती आणि आपल्या आवडत्या साइड डिशसह डिश सर्व्ह करा.

आपल्या सर्वांना माहित आहे की अन्न केवळ चवदारच नाही तर आरोग्यदायी देखील असावे. आणि अतिरिक्त चरबी न घालता स्लो कुकरमध्ये शिजवलेल्या चिकन सूफ्लेपेक्षा आरोग्यदायी काय असू शकते? बरोबर खा! आनंदाने आणि बॉन एपेटिटसह शिजवा!

उत्पादने:

• चिकन स्तन - 100 ग्रॅम.
• लहान पक्षी अंडी - 2 पीसी. (किंवा 1 चिकन)
• दूध - 1/4 कप
• लोणी एक तुकडा - molds साठी
• गाजर एक तुकडा - पर्यायी.
• मीठ - पर्यायी

जर घरात एक वर्ष किंवा त्याहून अधिक वयाची मुले असतील तर आईला अनेकदा मुलासाठी सॉफ्लेच्या स्वरूपात मांस तयार करावे लागते. हे कॉटेज चीज आणि इतर सॉफ्ले असू शकतात. या रेसिपीमध्ये आपण लहान मुलासाठी स्लो कुकरमध्ये चिकन सॉफ्ले कसे शिजवायचे ते पाहू. रेसिपी सरलीकृत आहे, म्हणून ती व्यस्त मातांसाठी योग्य आहे.

मुलांच्या कुकबुकमधील रेसिपीनुसार, चिकन सॉफ्ले उकडलेले मांस, ग्राउंड आणि व्हीप्ड अंड्याचा पांढरा () मिसळून तयार केला जातो. पण मी प्रथम चिकनचे मांस न उकळता आणि अंड्याचा पांढरा भाग न मारता सूफले बनवण्याचा प्रयत्न केला आणि तोही चांगला निघाला. परंतु हे मान्य करणे योग्य आहे की पहिल्या पर्यायाने ते थोडे अधिक कोमल होते, जरी मुले हे सहजपणे चघळू शकतात - त्यांच्या स्वत: च्या अनुभवावरून तपासले गेले.

माझ्याकडे पोलारिस 0517 मल्टीकुकर आहे, परंतु रेसिपी सर्व प्रकारच्या मल्टीकुकरसाठी योग्य आहे.

मुलासाठी स्लो कुकरमध्ये चिकन सूफले - फोटो रेसिपी:

"सॉफल" हा शब्द फ्रेंच मूळचा आहे आणि त्याचा शाब्दिक अर्थ आहे "हलका श्वास, फुसफुसणे, प्रेरणा." soufflé साठी अनेक पाककृती आहेत, गोड, फळे, भाज्या, मांस आणि मासे पर्याय आहेत. सर्व soufflé पाककृती ताठ मारलेल्या अंड्याचे पांढरे वापरण्यावर आधारित आहेत. काटेकोरपणे सांगायचे तर, प्रस्तावित रेसिपी सूफल नाही, कारण मी अंड्याचा पांढरा भाग मारत नाही. पण तयार डिश, विशेषत: गरम असताना, हवादार आणि हलकी होते, म्हणून मी त्याला कॅसरोल नव्हे तर सॉफ्ले म्हणण्याचे स्वातंत्र्य घेतले. शिवाय, "सौफल" या शब्दाचा आणखी एक अर्थ आहे - "धैर्य, निर्लज्जपणा")) स्लो कुकरमध्ये भाज्यांसह चिकन सूफले"बेकिंग" मोडमध्ये किंवा वाफवलेल्या मोल्डमध्ये तयार केले जाऊ शकते. ही डिश सणाच्या टेबलसाठी टेरिन म्हणून ओव्हनमध्ये देखील बेक केली जाऊ शकते.

साहित्य:

• चिकन फिलेट - 500-600 ग्रॅम
• कांदा - 1 पीसी.
• भाज्या (गोठवलेले) - 200 ग्रॅम
• मलई (10-20%) - 150 मिली (मी ते दुधाने बदलले)
• अंडी - 1-2 पीसी
• चिकनसाठी मसाले - ½ टीस्पून. (पर्यायी)
• ग्राउंड जायफळ - 1/3 टीस्पून. (पर्यायी)
• मीठ - चवीनुसार
• ताज्या हिरव्या भाज्या - पर्यायी

स्लो कुकरमध्ये चिकन सॉफ्ले रेसिपी:

मी चिकन ब्रेस्ट फिलेट आणि गोठलेल्या भाज्या ("उन्हाळ्याचे रंग") पासून सॉफ्ले बनवतो.

आपण चिकन फिलेटचा कोणताही भाग वापरू शकता. आपण ताज्या भाज्या वापरू शकता, परंतु नंतर त्यांना थोडेसे उकडलेले किंवा बेक करावे लागेल, अन्यथा ते तयार डिश (विशेषत: गाजर) मध्ये कठोर असतील.

भाज्या वितळवून पाणी पिळून घ्या. चिकन फिलेट धुवा, ते कोरडे करा आणि ब्लेंडरमध्ये कांदे एकत्र चिरून घ्या किंवा मांस ग्राइंडरमधून पास करा.

एका खोल वाडग्यात चिरलेला चिकन आणि चिरलेला कांदा एकत्र करा. मीठ, मसाले आणि जायफळ घाला. क्रीम (किंवा दूध) मध्ये घाला आणि ब्लेंडरने सर्वकाही एकत्र करा.

अंडी स्वतंत्रपणे फेटा, किसलेले मांस घाला, भाज्या आणि चिरलेली ताजी वनस्पती घाला. इच्छित असल्यास, आपण आणखी 50 ग्रॅम किसलेले हार्ड चीज जोडू शकता. संपूर्ण वस्तुमान चांगले मिसळा.

मल्टीकुकरच्या भांड्याला तेलाने ग्रीस करा, त्यात किसलेले मांस घाला आणि ते सपाट करा.

मंद कुकरमध्ये मांस सूफले शिजवणे पॅनासोनिक 40 मिनिटांसाठी "बेकिंग" मोडमध्ये.

मंद कुकरमध्ये रेडमंड M70(860 W) मारिया मिखाइलोव्हनाने 30 मिनिटे सॉफ्ले बेक केले. तिनेच आम्हाला ही रेसिपी सुचवली होती.

सिग्नलनंतर, चिकन सॉफ्ले वाडग्यात किंचित थंड करा आणि स्टीमर बास्केट वापरून काढा.

चिकन मांसाच्या प्रेमींसाठी, मी त्यातून सर्वात निविदा डिश तयार करण्याचा सल्ला देतो - रव्यासह स्लो कुकरमध्ये चिकन सॉफ्ले. आणि चरण-दर-चरण फोटोंसह माझी कृती आपल्याला ते खूप चवदार तयार करण्यात मदत करेल. बारीक चिकनपासून सॉफ्ले का बनवतात?

प्रथम, ही डिश खूप लवकर तयार केली जाते, आपल्याला कामानंतर बराच वेळ त्रास देण्याची आवश्यकता नाही, स्टोव्हवर उभे रहा, सर्व काही मल्टीकुकरद्वारे केले जाते, जे वाफवलेले सॉफ्ले तयार करेल. दुसरे म्हणजे, ही एक अतिशय निरोगी डिश आहे, आहार आणि बाळ अन्न, नर्सिंग माता आणि वृद्धांसाठी आदर्श आहे. हे मऊ, हवादार, रसाळ आणि सुगंधी आहे. मी ते तयार-तयार किसलेले मांस शिजवले, परंतु मला वाटते की जर तुमच्याकडे बारीक केलेले मांस नसेल तर त्यासाठी तुम्हाला चिकन ब्रेस्ट वापरणे आवश्यक आहे.

स्लो कुकरमध्ये रव्यासह चिकन सॉफ्ले तयार करण्यासाठी, आम्हाला 50 मिनिटे लागतील, सर्व्हिंगची संख्या: 4.

साहित्य:

• चिकन, कोमल किसलेले मांस - 300 ग्रॅम
• चिकन अंडी - 2 तुकडे
• गोठलेले गाजर - 100 ग्रॅम
• सैल रवा - 2 चमचे
• गोड पेपरिका तुकडे आणि बारीक मीठ असलेली बडीशेप - चवीनुसार (जर तुम्ही मुलासाठी स्वयंपाक करत असाल तर नक्कीच तुम्हाला पेपरिका घालण्याची गरज नाही)
• सुवासिक तेल - 10 ग्रॅम
• शुद्ध पाणी - 1.5 लिटर.

फोटोंसह स्लो कुकरमध्ये चिकन सॉफ्ले बनवण्याची स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

प्रथम, सर्व साहित्य तयार करूया जेणेकरून ते आपल्या हातात असतील, कारण नेहमीप्रमाणे वेळ कमी आहे. तयार minced मांस ताजे असणे आवश्यक आहे, विशेषत: जर तुम्ही ते मुलांसाठी तयार करत असाल. किंवा मांस स्वतः विकत घ्या, नंतर मांस ग्राइंडर वापरून बारीक करा.

किसलेले मांस एका खोल वाडग्यात ठेवा, अंडी फेटा, मीठ घाला आणि पेपरिका आणि बडीशेप घाला, आता सूफले अधिक चवदार होईल.

सर्व काही मिसळा, शक्यतो आपल्या हातांनी मी कोणतेही किसलेले मांस माझ्या हातांनी मळून घेतो जेणेकरून सर्वकाही चवदार आणि समान रीतीने मिसळले जाईल.
आम्ही रवा घालतो जेणेकरून सॉफ्ले पसरू नये, आपण पीठ वापरू शकता, परंतु रव्यासह चव अधिक मनोरंजक आहे. मी गोठवलेले गाजर किसलेले आहेत, मी ते एका वाडग्यात ओतले, परंतु तुम्ही नियमित ताजे गाजर बारीक खवणीवर किसून घेऊ शकता.

आता तुम्ही काट्याने चिकनचे मिश्रण हलवू शकता.

भांड्यात शुद्ध पाणी घाला.

स्टीमर वाडगा ठेवा. सिलिकॉन मोल्ड्सला ब्रशने तेल, तळाशी आणि कडा ग्रीस करा, जेणेकरून सॉफल चिकटणार नाही. चमचे वापरून, चमच्याने चिकनचे मिश्रण मोल्ड्समध्ये टाका. स्टीमरच्या भांड्यात सर्वकाही ठेवा.

आम्ही स्वयंपाक करण्यासाठी "स्टीम" मोड चालू करतो, आम्ही वेळ लक्षात घेतला, आम्हाला 45 मिनिटे लागतील. वेळ निघून गेली, तुम्ही मोकळे आहात.
वेळ लवकर निघून गेला, सूफल तयार आहे, सुगंध अतुलनीय आहेत. मी तुम्हाला म्हणालो, यापेक्षा साधा डिश नाही!

प्लेट्सवर रव्यासह चिकन सॉफ्ले ठेवा, ताज्या अजमोदा (ओवा) ने सजवा, बडीशेप शिंपडा आणि सर्व्ह करा. अशा सॉफ्लेचे फायदे अवर्णनीय असल्याने, आपण साइड डिश म्हणून बकव्हीट दलिया किंवा हिरवे वाटाणा दलिया घेऊ शकता, आता आपण निश्चितपणे खूप निरोगी व्हिटॅमिन समृद्ध डिनर घ्याल.

बऱ्याच लोकांना चिकन तळलेले किंवा रस्सा बनवून खाण्याची सवय असते. तथापि, काही लोकांना माहित आहे की आपण उकडलेल्या चिकनपासून सॉफ्ले बनवू शकता. ही डिश मंद कुकरमध्ये तयार केली जाते आणि ती आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि मऊ बनते. या लेखात आम्ही स्लो कुकरमध्ये चिकन सॉफ्ले बनवण्याच्या पाककृती पाहू, या डिशच्या फायद्यांबद्दल बोलू आणि ते कसे सर्व्ह करावे ते सांगू.

फायदा

चिकन मांसाचे फायदे, विशेषतः पांढरे मांस, निर्विवाद आहेत. त्यात मानवी आरोग्यासाठी आवश्यक असलेली अनेक प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे असतात. उत्पादन विशेषतः मुलांसाठी योग्य आहे, जरी प्रत्येक मुलाला निरोगी अन्न खाणे आवडत नाही, अस्वास्थ्यकर मिठाई पसंत करतात. चिकन सॉफ्ले कटलेटसाठी एक उत्कृष्ट बदली असेल आणि कुटुंबाच्या आहारात विविधता आणेल. मल्टीकुकर आपल्याला या डिशला वाफ काढण्याची परवानगी देतो, ज्यामुळे उत्पादनाचे फायदेशीर गुणधर्म जतन केले जातात.

चिकनपासून बनवलेल्या सॉफ्लेचा मोठा फायदा म्हणजे मांसातील कमी कॅलरी सामग्री आणि त्यात जास्त चरबी नसणे. हे डिश प्रौढांसाठी योग्य आहे जे योग्य पोषण किंवा आहाराच्या तत्त्वांचे पालन करतात. ऍथलीट्स आणि ज्यांना रोजच्या शारीरिक हालचालींचा अनुभव येतो त्यांच्यासाठी चिकन ब्रेस्टची देखील शिफारस केली जाते.

डिशची मऊ आणि नाजूक सुसंगतता आपल्याला त्वरीत अन्न चघळण्याची परवानगी देते, जे मानवी शरीराद्वारे सहजपणे शोषले जाते. डिशचा आणखी एक फायदा म्हणजे सर्व्हिंगसाठी कोणताही आकार देण्याची क्षमता. म्हणून, प्रत्येक गृहिणी तिच्या कल्पनेचा वापर करून तिच्या अन्नाला मूळ स्वरूप देऊ शकते.

पाककृती

स्लो कुकरमध्ये चिकन सॉफ्ले बनवण्यासाठी बऱ्याच मनोरंजक पाककृती आहेत. चला सर्वात लोकप्रिय पाहूया.

शास्त्रीय

सर्व प्रथम, आपल्याला ब्रेडचे तुकडे कोमट दुधात भिजवावे लागतील. ते मऊ झाल्यावर ब्रेड बाहेर काढून चांगले पिळून घ्या. काही गृहिणी फक्त लगदा सोडतात, कवच काढून टाकतात, तर इतर संपूर्ण उत्पादन वापरतात. मग आपल्याला फिलेट पूर्णपणे धुवावे लागेल, ते कोरडे करावे लागेल आणि स्वच्छ करावे लागेल. कांद्याचे मोठे तुकडे करावेत.

minced meat तयार करण्यासाठी दोन्ही उत्पादने मीट ग्राइंडरद्वारे ठेवली पाहिजेत.फूड प्रोसेसर व्यतिरिक्त, आपण ब्लेंडर देखील वापरू शकता. या प्रकरणात, आपल्याला फिलेटचे लहान तुकडे करावे लागतील आणि चिरलेल्या कांद्याने एकत्र मारावे लागेल. परिणामी किसलेले मांस मांस ग्राइंडरमध्ये तयार केलेल्या मांसापेक्षा खूपच मऊ असेल.

अंडी धुतली पाहिजेत आणि अंड्यातील पिवळ बलक पासून पांढरे वेगळे केले पाहिजेत. गोरे मांसासाठी वापरावेत, तर अंड्यातील पिवळ बलक जतन करून इतर कामांसाठी वापरता येतील. घटकांमध्ये एक चमचे मीठ घाला आणि आपल्या हातांनी सर्वकाही चांगले मिसळा. मिश्रण तयार झाल्यावर मल्टीकुकर वाडगा तयार करा. हे करण्यासाठी, ते लोणी सह lubricated आहे.

काही गृहिणी ऑलिव्ह ऑइल वापरण्यास प्राधान्य देतात, कारण ते डिश अधिक आहारातील बनवते, परंतु क्रीमयुक्त आवृत्ती ते चवदार आणि अधिक सुगंधी बनवते.

किसलेले मांस एका वाडग्यात ठेवा आणि समान रीतीने वितरित करा. मिश्रणाने सर्व मोकळी जागा घेतली पाहिजे. सिलिकॉन स्पॅटुला वापरुन, आपल्याला भविष्यातील सॉफ्लेची पृष्ठभाग समतल करणे आणि झाकणाने मल्टीकुकर बंद करणे आवश्यक आहे. एक निविदा आणि निरोगी डिश तयार करण्यासाठी, आपल्याला "बेकिंग" मोड सेट करणे आवश्यक आहे. अनेक युनिट्समध्ये, कालावधी स्वतंत्रपणे सेट केला जातो. असे कोणतेही कार्य नसल्यास, आपण वेळ व्यक्तिचलितपणे सेट करू शकता (चाळीस मिनिटे).

स्वयंपाक पूर्ण झाल्यावर, युनिट आपोआप सिग्नल देईल. डिशची सुसंगतता खूप नाजूक असल्याने, आपल्याला ते वाडग्यातून काळजीपूर्वक काढून टाकणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, ते एका सपाट प्लेटने झाकून ठेवा आणि ते उलट करा. अशा प्रकारे सॉफ्ले सहजपणे बाहेर सरकते आणि प्लेटवर संपते.

बटाटे सह

अतिरिक्त घटकांबद्दल धन्यवाद, अन्न केवळ चवदारच नाही तर समाधानकारक देखील होईल.

घटक:

• 1 चिकन फिलेट;
• 2 बटाटे;
• 1 कांदा;
• 2 अंडी;
• पांढर्या ब्रेडचा 1 तुकडा;
• 1/2 टेस्पून. दूध;
• मसाले

बटाटे आणि कांदे सोलून, धुऊन बारीक खवणीवर किसून घ्यावेत. मांस स्वच्छ धुवा, लहान तुकडे करा आणि ब्लेंडरमध्ये बीट करा. ब्रेडच्या स्लाईसवर कोमट दूध घाला आणि ते मऊ होईपर्यंत एक मिनिट थांबा. मग आपण एक तुकडा पिळून काढा आणि minced मांस सह एक वाडगा हस्तांतरित पाहिजे. नंतर, साहित्यात किसलेले बटाटे आणि कांदे घाला आणि चांगले मिसळा.

गोरे अंड्यातील पिवळ बलक पासून वेगळे करणे आवश्यक आहे आणि fluffy फेस प्राप्त होईपर्यंत whisked, आपण मीठ एक चिमूटभर घालू शकता. सुरुवातीला, मांसामध्ये अंड्यातील पिवळ बलक घाला आणि सर्वकाही मिसळा. मग व्हीप्ड गोरे हळूहळू ओळखले जातात. मिश्रण मीठ, peppered आणि stirred पाहिजे.

मिश्रणात सिलिकॉन मोल्ड्स समान रीतीने भरून आणि स्लो कुकरमध्ये ठेवून सॉफ्ले भागांमध्ये तयार केले जाऊ शकतात. युनिट झाकणाने झाकलेले असावे आणि "बेकिंग" मोडवर सेट केले पाहिजे. चाळीस मिनिटांत डिश तयार होईल.

एका जोडप्यासाठी

वाफवलेले डिश आहारातील, परंतु खूप चवदार बनते.

घटक:

• 1 किलो minced चिकन;
• 1 टेस्पून. 15% मलई;
• 2 अंडी;
• मसाले

minced चिकन जड मलई भरले करणे आवश्यक आहे. पांढरे वेगळे करा आणि मांसामध्ये अंड्यातील पिवळ बलक घाला, नंतर मीठ आणि मिरपूड घाला आणि सर्व साहित्य चांगले मिसळा. गोरे असलेल्या भांड्यात चिमूटभर मीठ टाका आणि फुगलेला फेस येईपर्यंत फेटून किंवा मिक्सरने फेटून घ्या. हळूहळू मिश्रण minced meat मध्ये हस्तांतरित करा आणि सर्वकाही पुन्हा एकसंध सुसंगततेमध्ये मिसळा.

मग आपण बेकिंग डिशला तेलाने ग्रीस करावे आणि किसलेले मांस आत स्थानांतरित करावे. आपण भागांमध्ये सॉफ्ले तयार करू शकता, मांस लहान फॉर्ममध्ये विभाजित करू शकता किंवा सर्वकाही एका मोठ्या कंटेनरमध्ये सोडू शकता. युनिटच्या वाडग्यात स्टीमिंगसाठी एक विशेष उपकरण स्थापित केले आहे. मल्टीकुकरमध्ये तीन ग्लास पाणी ओतले जाते. युनिट झाकणाने बंद आहे आणि "बेकिंग" मोड चाळीस मिनिटांसाठी सेट केला आहे.

डिव्हाइसने सिग्नल देताच, तुम्ही तयार झालेले सॉफ्ले मोल्ड्समधून काढू शकता. स्वयंपाक करताना, मांस रस सोडते, जे थेट पाण्यात वाहते आणि ते चवदार मटनाचा रस्सा बनवते.

मशरूम सह

स्लो कुकरमध्ये शिजवलेले शॅम्पिगन्स आणि भाज्यांसह चिकन सॉफ्ले संपूर्ण कुटुंबासाठी संपूर्ण आरोग्यदायी लंच असेल.

घटक:

• 500 ग्रॅम फिलेट;
• 200 ग्रॅम मशरूम;
• 200 ग्रॅम ब्रोकोली;
• 1 गाजर;
• 1 कांदा;
• 2 अंडी;
• 1 टेस्पून. मलई;
• मसाले

चिकन थंड पाण्यात धुवावे, वाळवावे, सोलून घ्यावे आणि अनेक तुकड्यांमध्ये विभागले पाहिजे. फिलेट ब्लेंडरमध्ये ग्राउंड केले पाहिजे किंवा कांद्यासह मांस ग्राइंडरमध्ये ठेवले पाहिजे. शॅम्पिगन, गाजर आणि ब्रोकोली सोलून, बारीक चिरून आणि सॉसपॅन किंवा स्लो कुकरमध्ये शिजवून, “स्ट्यू” किंवा “सूप” मोड सेट करा. पंधरा मिनिटे उकळणे आवश्यक आहे.