Sausainiai 1 kiaušinis. Kaip gaminti sausainius be kiaušinių: geriausi receptai ir patarimai. Burnoje tirpstantys sausainiai

Vaikams karščiavimą mažinančius vaistus skiria pediatras. Tačiau būna avarinių situacijų, kai karščiuoja, kai vaikui reikia nedelsiant duoti vaistų. Tada tėvai prisiima atsakomybę ir vartoja karščiavimą mažinančius vaistus. Ką leidžiama duoti kūdikiams? Kaip sumažinti temperatūrą vyresniems vaikams? Kokie vaistai yra saugiausi?

Paprasti skanių naminių sausainių receptai padės šeimininkei greitai paruošti gastronominius gaminius be jokių chemikalų, kenksmingų dažiklių ar tirštiklių. Nes ingredientų yra kiekvienoje virtuvėje ir jie naudojami kasdieniame gyvenime. Šis kepinys turi daugybę variantų ir puikiai tinka šventiniam stalui, puošiant skanėstą įvairiaspalviu glaistu ar visokiais pabarstukais, vakarinei arbatai.

Dubenyje sumaišykite minkštą sviestą - 100 g su cukrumi - 200 g, vištienos kiaušinį ir 80 ml karvės pieno.
Pusė kilogramo kvietinių miltų per sietelį sukratoma su 10 gramų kepimo miltelių.
Tešla minkoma, minkštos konsistencijos, kuri kočėlu iškočiojama maždaug 1 cm pločio.
Pyragaičiai išspaudžiami formele, dedami ant riebalais išteptos kepimo skardos, aptepami kiaušiniu ir dedami į iki 200⁰C įkaitintą orkaitę.
Kepkite ketvirtį valandos, kol paviršius taps auksinės spalvos. Atvėsę kepiniai apibarstomi cukraus pudra ir patiekiami.

Naminiai kepiniai su sezamo sėklomis orkaitėje

Mėgstamų animacinių filmų personažų formos naminių sausainių gaminimas įtraukiant vaikus į figūrėlių karpymą yra jaudinantis ir smagus procesas.

Virtuviniu kombainu arba maišytuvu išplakite 3 vištienos kiaušinius su 300 gramų granuliuoto cukraus.
Kai kiaušinių struktūra visiškai suardoma, įpilkite 250 gramų minkšto sviesto ir plakite, kol sviestas ir kiaušiniai visiškai susimaišys.
350 gramų kvietinių miltų persijoti su maišeliu kepimo miltelių ir a.š. šaukštas cinamono miltelių. Mažomis dalimis įmaišykite į sviesto-kiaušinių mišinį.
Paruošta tešla dedama į indą ir dedama į šaldytuvą pusvalandžiui.
Atvėsęs ruošinys iškočiojamas kočėlu, po to iš jo išpjaunami garbanoti daigai ir dedami ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Sausainių viršus gausiai apibarstomas sezamo sėklomis ir kepamas įkaitintoje orkaitėje, kol susiformuoja apetitiškas paviršius (apie 30-45 min.) 180⁰C temperatūroje.

Avižinių dribsnių sausainių receptas

Namuose pasigaminti sveikų avižinių dribsnių sausainių yra daug lengviau, nei atrodo. Tiesiog reikia iš anksto apsirūpinti greitai paruošiamų avižinių dribsnių atsargomis (tuos, kurias tiesiog reikia užpilti verdančiu vandeniu).

Tradicinių avižinių dribsnių kepinių skonį galite paįvairinti įdėdami džiovintų vaisių gabalėlių ar bet kurio kito nekaloringo produkto.

Į virtuvinį kombainą su tešlos priedu sudėkite 200 gramų minkšto saldaus grietinėlės sviesto, du valg. šaukštai cukraus ir pora žiupsnelių kristalinio vanilino. Viskas maišoma, kol mišinys tampa baltas.
Tada įmuškite vieną kiaušinį ir išmaišykite iki vientisos masės, tik tada įmuškite antrą kiaušinį ir taip pat gerai išplakite iki purumo.
Išplakę suberkite pusantro puodelio avižinių dribsnių ir išmaišykite.
200 gramų kvietinių miltų persijoti su 10 gramų kepimo miltelių ir suberti į likusius ingredientus. Kadangi avižinių dribsnių sausainių tešla dažnai būna gana lipni, į vandenį panardintomis rankomis galite formuoti tvarkingus rutuliukus kepimui.
Paruošta tešla dedama į maišelį ar indą, neleidžiant patekti orui, ir dedama į šaldytuvą pusantros valandos.
Iš atšaldytos tešlos formuojami 2 cm skersmens rutuliukai. Svarbu užtikrinti, kad tarp rutuliukų būtų didelis atstumas, kad kepant sausainių forma deformuotųsi.
Tešlą formuojame lengvai ranka spausdami rutuliukus.
Kepame pusvalandį iki 180⁰C įkaitintoje orkaitėje.

Trapios tešlos gaminimas su cinamonu ir uogiene

400 gramų kvietinių miltų išsijojama į dubenį su kaupu.
Trijų kiaušinių tryniai išplakami šluotele.
Miltų kauburėlio centre padaroma nedidelė įduba, į kurią supilami tryniai, įberiama 250 gramų granuliuoto cukraus, 200 gramų minkšto sviesto arba margarino, žiupsnelis valgomosios druskos ir šaukštelis malto cinamono.
Sudedamosios dalys sumaišomos rankomis į tešlą, kuri vėliau suvyniojama į plėvelę ir dedama pusvalandžiui „pailsėti“ į šaldytuvą.
Atvėsusią tešlą iškočiojame į dešrą ir supjaustome iki 1 cm apskritimais.
Kiekviename raunde daroma nedidelė įduba. Pavyzdžiui, stiklinės dugnas.
Į ertmės dugną pilami susmulkinti riešutai, o ant viršaus – tiršta uogienė.
Orkaitė įkaitinama iki 220⁰C.
Kepimo skarda padengiama kepimo popieriumi, ant kurio išdėliojami produktai ir kepami ketvirtį valandos.
Naminiai trapios tešlos sausainiai su uogiene turi atvėsti ant kepimo skardos, kitaip jie gali sulūžti.
Jei norite, gatavus kepinius pabarstykite cukraus pudra.

Skanūs naminiai kefyro sausainiai

Kruopščiai išplakite 200 ml kefyro su 100 gramų granuliuoto cukraus. Būtina, kad sausa medžiaga būtų visiškai ištirpusi.
Tada į saldų kefyrą įpilkite šaukštą. šaukštas lydyto saldaus grietinėlės sviesto ir pusė arbatinio šaukštelio geriamosios sodos, užgesintos obuolių sidro actu. Viskas susimaišo.
Į kefyro mišinį pamažu supilama 350 gramų kvietinių miltų, persijotų per smulkų sietelį. Tešla minkoma tol, kol nustos lipti prie rankų. Išminkymas suvyniojamas į maišelį ir dedamas į šaldytuvą pusvalandžiui.
Atvėsęs rutuliukas kočėlu iškočiojamas iki pusės centimetro storio. Sukulentai išpjaunami naudojant formą ir dedami ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Sausainiai kepami iki 180⁰C įkaitintoje orkaitėje ketvirtį valandos.
Pasibaigus laikui, kepimo skarda išimama, produktai sutepami pienu ir paliekami dar penkioms minutėms, kad apskrustų.

Skubiai švelnūs grietinės sausainiai

Minkšti kepiniai su traškia plutele, kepti keptuvėje, yra paprastas būdas palepinti savo buitį.

Talpykloje sumaišykite 100 gramų grietinės su vienu tryniu ir dviem šaukštais. šaukštai augalinio aliejaus.
Į grietinės mišinį įpilkite 300 gramų granuliuoto cukraus ir gerai išmaišykite.
250 gramų kvietinių miltų persijoti su pirktų kepimo miltelių maišeliu ir mažomis porcijomis suberti į grietinę.
Paruošta tešla yra lygi ir nelimpa prie rankų.
Iš tešlos iškočiojame iki 3 cm skersmens dešrelę. Tada supjaustomi iki 1 cm storio gabalėliai visiškai iškepęs.
Įkaitinama neprideganti keptuvė, po kurios sausainiai kepami iš abiejų pusių po 2-3 minutes, kol susidaro graži traški plutelė.

Naminiai cukraus sausainiai

Į gilų dubenį persijokite tris puodelius miltų su pakeliu kepimo miltelių.
Atskirame dubenyje iki purumo išplakite 200 gramų minkšto margarino arba aptepkite 300 gramų cukraus.
Tada į mišinį įpilkite maišelį vanilinio cukraus ir įmuškite vištienos kiaušinį. Viskas gerai išmaišoma iki vientisos masės.
Visi ingredientai sumaišomi į plastikinę tešlą, kuri turėtų „pailsėti“ šaldytuve mažiausiai 20 minučių.
Atvėsusią tešlą galite iškočioti į nedidelius rutuliukus, kurie dedami ant riebalais išteptos kepimo skardos ir rankomis šiek tiek suplokštinami. Arba iškočiokite ne per plonu sluoksniu ir formelėmis arba įprastu stiklu išpjaukite figūras.
Cukriniai sausainiai ruošiami įkaitintoje orkaitėje dešimt minučių iki 180⁰C temperatūros.

Karšti kepiniai yra labai minkšti, tačiau vėsdami linkę kietėti.

Unikalios varškės sraigės: paprastos ir skanios

270 gramų naminės varškės sumalama su pora kiaušinių ir 100 gramų granuliuoto cukraus. Pačioje pabaigoje įpilkite ¾ arbatinio šaukštelio kepimo sodos.
Į varškės masę įmaišoma pusantro stiklinės išsijotų kvietinių miltų ir minkoma minkšta tešla. Dėti į šaldytuvą pusvalandžiui.
Atvėsęs pusgaminis mediniu kočėlu plonai iškočiojamas.
90 gramų varškės sumaišyti su vienu valg. šaukštą grietinės ir tolygiai paskirstyti per pusę sluoksnio.
Ant viršaus užbarstykite varškės dviem šaukštais. šaukštus cukraus (jei norite, galite įdėti razinų) ir uždenkite antrąja tešlos puse.
Įdarytas sluoksnis susukamas į laisvą vyniotinį ir supjaustomas iki dviejų cm storio gabalėliais.
Orkaitė įkaitinama iki 200⁰C.
Kepimo skarda padengta atsekamuoju popieriumi ir sutepta augaliniu aliejumi.
Varškės sraigės kepamos pusvalandį.

Sūriai traškus skanėstas

Dubenyje sumaišykite 150 gramų stambia tarka sutarkuoto kietojo sūrio su 3 valg. šaukštai minkšto sviesto ir du žiupsneliai druskos.
Į sūrio masę supilti 4 v.š. šaukštai neriebaus pieno ir 200 gramų išsijotų kvietinių miltų.
Išminkyta tešla iškočiojama į ploną sluoksnį, kurio storis ne didesnis kaip du mm.
Orkaitė įkaista iki 200⁰C.
Gaminiai išpjaunami forminėmis formelėmis, išdėliojami ant saulėgrąžų aliejumi išteptos kepimo skardos ir kepami, kol apskrus apie 10 min.

Naminiai paruošti sūrio sausainiai yra puiki alternatyva parduotuvėje pirktiems traškučiams ar kukurūzų spragėsiams.

Vaikiškos šokoladinės spiralės

Pusantros stiklinės kvietinių miltų išsijoti su maišeliu kepimo miltelių ir ½ arbatinio šaukštelio valgomosios druskos.
Dubenyje sumaišykite 100 gramų minkšto sviesto su vienu tryniu, trimis šaukštais. šaukštai neriebaus pieno ir pusė arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto.
Miltų mišinys dalimis supilamas į sviesto mišinį ir išminkoma minkšta tešla, kurią padaliname į dvi lygias dalis.
Pusė tešlos lieka balta, antroji pusė užpildoma plytele mėgstamo šokolado, ištirpinto vandens vonelėje.
Abi dalys atskirai suvyniotos į maistinę plėvelę ir dedamos į šaldytuvą 30-40 min.
Kiekvienas tešlos rutulys atskirai iškočiojamas į ploną sluoksnį tarp pergamento lakštų arba maistinės plėvelės.
Ant baltos tešlos sluoksnio dedamas šokoladinės tešlos sluoksnis, po to sluoksniai susukami į vyniotinį ir dedami į šaldytuvą maždaug valandai.
Orkaitė įjungiama iki 200 ⁰C.
Atšaldytas vyniotinis supjaustomas apvaliais 1 cm storio gabalėliais, kurie išdėliojami ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Šokoladinės spiralės paruošiamos per 7 minutes.

Greitas skanėstas su grietine be kiaušinių

Talpykloje atsargiai sumalkite stiklinę cukraus su 200 gramų kreminio margarino ir maišeliu kristalinio vanilino.
Tada į masę įpilama 300 gramų naminės grietinės, kurios riebumas ne didesnis kaip 25%.
Kepimo milteliai persijojami su nedidele dalimi miltų, kuriuos pirmiausia suberiame į grietinės masę.
Minkydami tešlą įberkite tiek miltų, kad ji nebeliptų prie rankų, bet nebūtų per kieta.
Iškočiotas tešlos rutuliukas suvyniojamas į plėvelę ir dedamas į šaldytuvą pusvalandžiui.
Atšaldyta tešla iškočiojama į ne didesnį kaip 5 mm sluoksnį.
Iškirptos figūrėlės apibarstomos cukrumi, sumaišytu su citrinos ar apelsino žievelėmis ir kepamos ant riebalais išteptos kepimo skardos 30-40 minučių 180⁰C temperatūroje.

Apskritai, bet koks klasikinis trapios tešlos sausainis ruošiamas pagal receptą, kuriame nėra kiaušinių. Tai reiškia, kad šio produkto kokybės patikrinimui atlikti nereikia. Nes iš tikrųjų nėra ko laikyti, nes daugelis iš mūsų mėgsta trupinius sausainius, kurie tiesiogine prasme tirpsta burnoje, bet kartu skaniai traška dantis.

Penki dažniausiai naudojami sausainių be kiaušinių ingredientai:

Į standartinį sausainių be kiaušinių receptą įeina: miltai, cukrus, margarinas arba sviestas, soda arba kepimo milteliai (galite abu). Kai kuriais atvejais šeimininkės net atsisako sodos, nes kepiniai jau išeina taip, kaip turėtų. Skoniui į tešlą galite pridėti vanilino, cinamono, gvazdikėlių, medaus, žievelės, kakavos, imbiero ir bet kokių kitų prieskonių.

Sviestas gali būti tiek kambario temperatūros, tiek atvėsęs tiek, kad sumaišius su miltais susidarytų riebūs gumuliukai. Receptas pasakys, ką ir kaip daryti. Taip pat yra variantų, kai margariną ar sviestą reikia ištirpinti iki skysto. Be to, yra gavėnios receptų naudojant augalinį aliejų.

Penki greičiausių sausainių be kiaušinių receptai:

Yra keletas būdų, kurie padės jums pagaminti variantą be kiaušinių iš absoliučiai bet kokio sausainių recepto, kurio sudėtyje yra kiaušinių. Norėdami tai padaryti, tiesiog pakeiskite šį produktą į tokius: bananai, kukurūzų arba bulvių krakmolas, pienas su soda ir citrinos sultimis, maltos linų sėmenys su vandeniu, avižiniai dribsniai, suminkštinti vandenyje, avinžirnių miltai, riešutų sviestas, tofu, specialus mišinys. veganiškam kepimui. Ir tai ne visos galimos galimybės.

Keletas naudingų patarimų, kaip gauti skanių sausainių:

Trapios tešlos tešlą prieš iškočiojimą reikia palaikyti šaldytuve bent pusvalandį.
Kad sausainiai neišdžiūtų, tešlos nereikia iškočioti iki mažesnio nei 5-7 mm storio.

Naminiai sausainiai yra milijonų žmonių mėgstamiausias skanėstas. Mūsų vaikai ypač mėgsta saldžius sausainius. Ar ne taip? Žinoma, šiandien parduotuvėje galima rasti kepinių, tarp jų ir sausainių, kiekvienam skoniui, tačiau jų negalima lyginti su naminiais. Taigi, nusprendėte pamaloninti savo šeimą kažkuo skaniu ir saldžiu, bet nežinote, kaip pasigaminti sausainių? Jokiu problemu. Nėra nieko lengviau, kaip rasti skanių sausainių receptą. Dėl plataus pasirinkimo ir įvairovės šioje subkategorijoje rasite skaniausių, neįprasčiausių sausainių receptų ir išmoksite išsikepti naminius sausainius, kurie yra ir sveikesni, ir skanesni už parduotuvinius. Tai grietinės sausainiai, varškės sausainiai, taip pat paprasti sausainiai, kurie paruošiami beveik per kelias minutes. Be to, kad naminiai sausainiai suteikia daug džiugių įspūdžių, jie gali tapti ir tikru šventės simboliu bei atributu. Pavyzdžiui, naujametiniai sausainiai „Žiemos eglutės“, „Vasaros gabaliukas“ puikiai papuoš Naujųjų metų stalą, o Helovino sausainiai „Raganos pirštai“ ar „Šikšnosparnis“ tiesiog nustebins neįprasta išvaizda ir ne mažiau originaliu skoniu. Sausainių kepimas taip pat gali būti puikus būdas jums ir jūsų vaikams leisti laiką kartu. Jūsų vaikui tikrai patiks gaminti sausainius ir juos ryškiai dekoruoti. O sausainių receptai su nuotraukomis bus puikus pagalbininkas ruošiant skanius kepinius. Išsirinkę sau tinkamiausią naminių sausainių receptą ir išmokę gaminti sausainius, galite drąsiai pradėti juos ruošti. Ir būkite tikri, tikrai gausite pačius skaniausius sausainius. Tačiau nepamirškite, kad reikia paruošti daug naminių, kvapnių sausainių, nes jie suvalgomi labai labai greitai.

15.12.2019

Naminiai damų pirštelių sausainiai

Ingridientai: miltai, cukrus, kiaušinis, krakmolas, kepimo milteliai, druska

Gležnus ir skanius sausainių tešlos sausainius gražiu pavadinimu „Lady Fingers“ labai lengva pasigaminti patiems. Ypač jei po ranka turite mūsų receptą.

Ingridientai:
- 160 g miltų;
- 160 g cukraus;
- 2 kiaušiniai;
- 20 g krakmolo;
- 0,5 šaukštelio kepimo milteliai;
- 1 žiupsnelis druskos.

04.01.2019

Sausainiai "Minutka" su uogiene pagal GOST

Ingridientai: sviestas, grietinė, miltai, uogienė

Jei norite palepinti savo naminius kepinius, bet neturite galimybės pasigaminti kažko grandiozinio, tuomet jums padės skanių ir švelnių „Minutka“ sausainių su uogiene receptas.
Ingridientai:
- 200 g sviesto;
- 150 gramų grietinės, kurios riebumas yra 21%;
- 500 gramų aukščiausios kokybės kvietinių miltų;
- 300 gramų uogienės.

28.05.2018

Vešlus krūmynas su pienu

Ingridientai: miltai, kiaušinis, pienas, degtinė, cukrus, druska, cukraus pudra, augalinis aliejus

Siūlau pasigaminti skanų ir nesunkiai paruošiamą kepinį – šepetėlį su pienu. Virimo receptas yra išsamiai aprašytas jums, kad galėtumėte lengvai susidoroti su šiuo kepimu.

Ingridientai:

- 200 gramų miltų;
- 1 kiaušinis;
- trečdalis stiklinės pieno;
- 1 valgomasis šaukštas. degtinės;
- 1-2 šaukštai. Sachara;
- žiupsnelis druskos;
- 3-4 šaukštai. cukraus pudra;
- daržovių aliejus.

14.05.2018

Vasario 14 d.slapukai

Ingridientai: miltai, cukrus, kiaušinis, sviestas, soda, actas, cukraus pudra

Vasario 14 dieną galite paruošti dovaną savo rankomis, be to, ji yra valgoma. Tai širdelės formos sausainiai, skanūs ir gražūs. Norėdami sužinoti daugiau apie jo paruošimą, žiūrėkite mūsų žingsnis po žingsnio receptą.
Ingridientai:
- kvietiniai miltai - 2-2,5 puodeliai;
- cukrus - 1/3 puodelio;
- kiaušiniai - 1 vnt;
- sviestas 72% - 50 g;
- actu gesinta soda - 1/3 šaukštelio;
- cukraus pudra.

31.03.2018

Dujų formos sausainiai „Riešutai“.

Ingridientai: miltai, cukrus, kiaušiniai, majonezas, soda, sviestas, krakmolas, virtas kondensuotas pienas, graikiniai riešutai

Sausainiai "Riešutai" su kondensuotu pienu taps vienu mėgstamiausių Jūsų vaikų skanėstų! Tai nėra sunku paruošti, svarbiausia, kad turėtumėte specialią formą, kuri tinka ant dujinės viryklės.
Ingridientai:
- miltai - 3 pilnos stiklinės;
- cukrus - 0,5 stiklinės;
- kiaušiniai - 2 vnt;
- majonezas - 70 gr;
- actu užgesinta soda - 1 šaukštelis;
- sviestas - 0,5 pakelio (100-120 g);
- bulvių krakmolas - 1 valgomasis šaukštas.
Užpildymui:
- virtas kondensuotas pienas - 1 skardinė;
- graikiniai riešutai - 1-2 saujos.

29.03.2018

Trapūs trapios tešlos sausainiai

Ingridientai: sviestas, kiaušiniai, kepimo milteliai, miltai, cukrus, druska, vanilinis cukrus

Daugelis žmonių mėgsta trapius sausainius ir perka juos parduotuvėse. Dažniausiai margarinas ar užtepėlė dedama į parduotuvėje pirktus sausainius, tačiau šiuos produktus geriau pakeisti natūraliu sviestu. Desertas pasirodo skanus ir sveikas, o šiuo skanėstu galite drąsiai maitinti savo vaikus.

Produktai pagal receptą:
- sviestas - 100 g,
- vienas kiaušinis,
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis,
- miltai - 2 puodeliai,
- cukrus - 100 g,
- druska - žiupsnelis,
- vanilinis cukrus - 2 žiupsneliai.

16.03.2018

Glajus – karališkasis glajus. Nupiešti naujametiniai saldainiai

Ingridientai: cukraus pudra, maistiniai dažai, kreminis margarinas, granuliuotas cukrus, miltai, soda, kiaušinis, gvazdikėliai, cinamonas, muskato riešutas

Šiandien ruošiu teminį naujametinį skanėstą – meduolius su karališku glajumi. Desertus paruošti ir papuošti glajumi nėra taip paprasta, todėl mes iš karto pateiksime jums meistriškumo klasę pagal mūsų receptą, kad jums būtų lengviau ir paprasčiau paruošti šį išskirtinį ir gražų skanėstą. Jums reikės kantrybės ir atidumo. Esame tikri, kad jums viskas pavyks ir savo šeimą bei draugus pradžiuginsite gražiais naujametiniais imbieriniais sausainiais.

Ingridientai.
Apledėjimui:
- 50 g žalios vištienos baltymų;
- 300 g cukraus pudros;
- maistiniai dažai – raudona, geltona, kreminė;
Dėl testo:
– 55 g sviesto margarino;
- 75 g granuliuoto cukraus;
– 165 g kvietinių miltų;
– 3 g sodos;
– 1 kiaušinis;
- gvazdikėliai, cinamonas, muskato riešutas;

01.03.2018

Originalūs alaus sausainiai

Ingridientai: miltai, margarinas, alus, soda, actas

Puiki alternatyva traškučiams būtų nesaldūs sausainiai, kurie ruošiami su margarinu ir alumi pagal paprastą receptą. Netikite manimi? Išbandykite ir įsitikinkite, kad tai skanu, greita ir daug sveikiau nei parduotuvėje pirkti užkandžiai.
Ingridientai:
- miltai - 1 stiklinė;
- margarinas - 125 gr;
- alus - 50 ml;
- soda - 0,25 šaukštelio;
- actas 9% - 1 šaukštelis.

07.02.2018

Lydyto sūrio sausainiai

Ingridientai: lydytas sūris, kiaušinis, margarinas, cukrus, druska, miltai, kepimo milteliai

Yra daugybė įvairiausių sausainių receptų. Kartais net neatspėsite, kas jame yra. Ar bandėte sausainius iš lydyto sūrio? Bet pasirodo labai skanu ir įdomu! Mes rekomenduojame!
Ingridientai:
- lydytas sūris - 1 vnt;
- kiaušinis - 1 vnt;
- margarinas - 40 gr;
- cukrus - 1 šaukštelis;
- druska - žiupsnelis;
- miltai - 1 stiklinė;
- kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio.

31.01.2018

Medaus sausainiai

Ingridientai: kiaušiniai, margarinas, cukrus, medus, kepimo milteliai, miltai, graikiniai riešutai

Šiuos medaus sausainius iškepsite lengvai ir paprastai. Išsamiai aprašiau jums sausainių gaminimo receptą.

Ingridientai:

- kiaušiniai - 2 vnt.,
- margarinas - 100 gramų,
- cukrus - pusė stiklinės,
- medus - 3 šaukštai,
- kepimo milteliai - 2 šaukšteliai,
- miltai - 400-450 gramų,
- graikiniai riešutai.

25.01.2018

Sausainiai su kondensuotu pienu

Ingridientai: miltai, kepimo milteliai, sviestas, pienas, cukrus, vanilinas, kokoso drožles

Šiuos sausainius dažnai gaminu savo vaikams. Išsamiai aprašiau šio skanaus ir paprasto trapios tešlos su kondensuotu pienu receptą.

Ingridientai:

- 175 gramai miltų;
- 5 gramai kepimo miltelių;
- 120 gramų sviesto;
- 110 gramų kondensuoto pieno;
- 30 gramų cukraus;
- vanilinas;
- kokoso drožlių.

16.01.2018

Skanūs sausainiai su grietine

Ingridientai: sviestas, cukrus, kiaušinis, vanilinas, grietinė, miltai, druska

Jokie parduotuvės sausainiai neprilygsta naminiams! Be to, jį pagaminti nėra taip sunku, ypač jei po ranka turite mūsų paprastą švelnių ir trapių sausainių su grietine receptą.

Ingridientai:
- 50 gramų sviesto;
- 80 gramų cukraus;
- 1 kiaušinis;
- 1 šaukštelis. vanilinio cukraus;
- 60 gramų grietinės;
- 200 gramų miltų;
- 1 šaukštelis. kepimo milteliai;
- 1 žiupsnelis druskos;
- 1 šaukštelis. daržovių aliejus.

10.01.2018

Burnoje tirpstantys sausainiai

Ingridientai: sviesto, cukraus pudros, miltų, bulvių krakmolo, druskos

Šie tirpstantys sausainiai yra labai skanūs. Receptas paprastas ir gana greitas.

Ingridientai:

- sviestas - 180 gramų,
- cukraus pudra - 100 gramų,
- miltai - 150 gramų,
- bulvių krakmolas - 70 gramų,
- druska - 1 žiupsnelis.

10.01.2018

Cinamoniniai sausainiai

Ingridientai: cinamonas, kiaušinis, cukrus, miltai, sviestas, kepimo milteliai

Kuo naminiai kepiniai skiriasi nuo parduotuvėje pirktų? Žinoma, produktų kokybė ir galimybė eksperimentuoti su ingredientais. Tiesiog į paprastus trapius sausainius įberkite šiek tiek cinamono ir gausite stebėtinai aromatingą originalaus skonio kepinį. Nudžiuginkite savo artimuosius skaniu skanėstu su ar be priežasties!

Reikalingi produktai:

- malto cinamono;
- kiaušinis;
- granuliuotas cukrus;
- Kvietiniai miltai;
- sviestas;
- kepimo milteliai.

28.12.2017

Kalėdiniai meduolių vyrai

Ingridientai: miltai, sviestas, cukrus, kiaušinis, imbieras, milteliai, cinamonas, prieskoniai, dažikliai, druska

Kalėdų ar Naujųjų metų šventėms siūlau paruošti skanius meduolius. Šie imbieriniai sausainiai ne tik gražūs, bet ir skanūs.

Ingridientai:

- 215 gramų miltų;
- 125 gramai sviesto arba margarino;
- 75 gramai cukraus;
- 2 kiaušiniai;
- 2 šaukštai. malto imbiero;
- 4 gramai kepimo miltelių;
- 5 gramai malto cinamono;
- kardamonas;
- gvazdikas;
- kvapieji pipirai;
- druska:
- 100 gramų cukraus pudros;
- raudoni ir žali maistiniai dažai.

26.12.2017

Varškės sausainiai

Ingridientai: margarinas, cukrus, vanilinas, kiaušiniai, varškė, miltai, kepimo milteliai

Subtilūs, skanūs varškės sausainiai gali būti paruošti labai paprastai, naudojant šį receptą su nuotraukomis. Šiek tiek laiko ir kantrybės, ir saldus desertas prie arbatos papuoš jūsų stalą.

Ingridientai:
- miltai - 250 g,
- grietinėlės margarinas - 150 g,
- cukrus - 120 g,
- varškės sūris - 200 g,
- vanilinas - 1 paketėlis,
- kiaušiniai - 2 vnt.,
- kepimo milteliai - 7 g.

Paruoškite reikiamus ingredientus Labai atsargiai atskirkite kiaušinius į baltymus ir trynius. Vištienos baltymus supilkite į sausą, švarų dubenį ir plakite mikseriu mažu greičiu 2-3 minutes. Baltymai turi virsti puria mase.

Nestabdydami maišytuvo, bet padidindami greitį iki maksimumo, suberkite cukrų ir toliau plakite iki tankios, tirštos masės. Pakeldami plaktuvus pamatysite, kad išplakti baltymai ant jų laikomi nejudėdami.

Trynius plakite 2-3 minutes (masė taps skysta ir vienalytė). Plakimo pabaigoje įpilkite vanilės.

Sumaišykite baltymus su tryniais.

Mentele maišykite mišinį iki vienodos spalvos.

Suberkite išsijotus miltus.

Labai švelniai, atsargiai, judesiais iš apačios į viršų, mentele išmaišykite tešlą. Jis pasirodys vienalytis, be gabalėlių.
Lėtai dėkite tešlą į konditerinį maišelį ir į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą sudėkite nedidelius sausainių gabalėlius.