Kaip pagreitinti riebalų deginimą organizme? Kas yra kasos fermentai ir kaip jie gaminami Kaip skaidyti riebalus organizme?

Mūsų kūnas išmoko visus pagrindinius mitybos komponentus kaupti rezerve.- Taip, tik tuo atveju. Jis kaupia cukrų kepenyse, baltymus – skrandyje, tačiau riebalams parinkta vieta – po oda. Ar norite numesti svorio? Turėsime kariauti prieš savo kūną! Norėdami laimėti, turite sumaniai kovoti. Šis straipsnis daug ko išmokys!

Riebalai... Kas tai? Iš kur jie atvyko? Kodėl jie nusėda po oda? Ir apskritai, kam jie reikalingi? O gal jų nevalgyti? Tai skamba pagrįstai, nes riebalai mums sukelia tiek daug problemų su figūra!

Pirmasis riebalų konversijos etapas: valgymas

Viskas aišku: susėdome prie stalo ir prisikrovėme maisto. Taigi, riebalų „apdorojimas“ organizme prasideda jūsų burnoje, kai seilių liaukos išskiria seiles, prisotintas specialiais virškinimo fermentais. Toliau, atrodytų, prie šio darbo turėtų prisijungti ir skrandis. Kaip bebūtų keista, riebalai nėra jo profilis. Taigi jis tiesiog perleidžia jas per save ir siunčia toliau į žarnyną. Ir čia riebalai bus virškinami ir absorbuojami į kraują. Beje, kam mums reikalingi tie patys riebalai? O ar ne geriau jų visai nevalgyti?

Suteikime žodį mokslui

• Riebalai yra kūno energijos „kuras“
• Riebalai yra gyvybiškai svarbūs odos, plaukų, nagų...
• Riebalai yra „žaliava“ hormonų gamybai.

Antrasis riebalų konversijos etapas: skilimas

Riebalai skiriasi nuo angliavandenių ir baltymų tuo, kad jie netirpsta vandenyje. Pasirodo, vandenį reikia kažkuo pakeisti, tiesa? Mūsų kūnas išskiria tulžį specialiai dėl riebalų. Visiškas riebalų ištirpinimas jai yra per sunkus. Tačiau ji žino, kaip riebalus „padalyti“ į mikroskopinius lašus - trigliceridus. Ir žarnynas gali su jais susidoroti.

Žodis mokslui

Trigliceridas yra trys riebalų rūgščių molekulės, „priklijuotos“ prie glicerolio molekulės. Kai kurie trigliceridai žarnyne susijungia su baltymais ir kartu su jais pradeda kelionę per kūną.

Trečiasis riebalų konversijos etapas: kelionė

Taip, trigliceridai negali keliauti patys. Jiems būtinai reikia transporto priemonės, vadinamos „lipoproteinu“. Lipoproteinai yra skirtingi, ir kiekvienas turi savo užduotį.

• Chilomikronai susidaro žarnyne iš riebalų ir baltymų nešėjų. Jų užduotis – su maistu gautus riebalus iš žarnyno perkelti į audinius ir ląsteles.
• Labai didelio tankio lipoproteinai taip pat perneša riebalus į įvairius audinius ir ląsteles, tačiau paima juos tik kepenyse.
• Mažo tankio lipoproteinai taip pat tiekia riebalus iš kepenų į kūno audinius. Koks skirtumas? Faktas yra tas, kad pakeliui šie lipoproteinai „paima“ cholesterolį iš žarnyno ir paskirsto jį visame kūne. Taigi, jei kur nors jūsų kraujagyslėse susidarė cholesterolio kraujo krešuliai, keliantys grėsmę širdies ir kraujagyslių ligoms, tada kaltė yra mažo tankio lipoproteinai.
• Didelio tankio lipoproteinai atlieka vieną funkciją – visiškai priešingą. Šie lipoproteinai, priešingai, kaupia cholesterolį visame kūne ir nuneša jį į kepenis sunaikinti. Labai naudingi ryšiai.

Žodis mokslui

Šios detalės padeda suprasti, kad riebaus maisto vartojimas automatiškai nepadidina cholesterolio kiekio organizme. Rizikinga situacija susidaro, kai organizme yra per daug mažo tankio lipoproteinų (tų, kurie padeda kaupti cholesterolį) ir nepakankamai didelio tankio lipoproteinų (atsakingų už cholesterolio pašalinimą). Ir tai yra grynai genetinis veiksnys. Taip pat yra aritmetinis veiksnys. Tai yra tada, kai suvalgote tiek daug šio cholesterolio, kad jo pašalinimui neužtenka jokių lipoproteinų. Štai dar vienas mokslinis atradimas. Nustatyta, kad ypač daug cholesterolio yra gyvuliniuose riebaluose. Tačiau augaliniai riebalai šia prasme yra daug sveikesni. Atrodytų, kad reikia valgyti mažiau gyvulinių ir daugiau augalinių riebalų. Kad ir kaip būtų! Teigiamas augalinių riebalų poveikis pasijus tik vienu atveju: jei visiškai jais pakeisite gyvūnus.

Ketvirtasis riebalų konversijos etapas: ar turėtume atidėti šiek tiek riebalų?

Jei organizmas gauna daugiau nei reikia, pradeda veikti fermentas, vadinamas lipaze. Jo užduotis yra paslėpti viską, kas nereikalinga riebalų ląstelėse.

Žodis mokslui

Lipazė yra tam tikras raktas, atveriantis riebalų ląstelių duris riebalų link. Riebalų ląstelės gali paimti daug riebalų ir išsipūsti kaip balionas. Tai yra būtent toks atsakymas, kad jūs storėjate. Jei padaugės vienos riebalinės ląstelės ar net šimto, niekas to nepastebės. Tačiau jei suvalgysite per daug riebalų, begalė riebalų ląstelių, gulinčių po oda, ištins iš karto. Ir jūs negalite to paslėpti nuo akių. Be to, lipazė gali duoti komandą dauginti riebalų ląsteles. Jis taip pat užpildys juos riebalais. Blogiausia yra tai, kad riebalų ląstelės negali būti sunaikintos. Kai pradedate mesti svorį, lipazė „atveria“ riebalines ląsteles ir išskiria riebalus, o tada jie „perdega“ mankštos metu. Jūs žiūrite į veidrodį: nė lašo riebalų! Tuo tarpu visos riebalinės ląstelės yra, bet jos tik atrodo kaip pradurti balionai. Kai tik atsisakote sporto, lipazė vėl pradeda juos užpildyti riebalais.

Kodėl tiek daug riebalų?

Organizmas atsargose kaupia ne tik riebalus, bet ir angliavandenius. Tarkime, kad suvalgote 100 kalorijų vertės angliavandenių. Taigi, kūnas turi išleisti maždaug 23 kalorijas, kad sutaupytų likusias 77 kalorijas. Tačiau norint sutaupyti 100 papildomų „riebalų“ kalorijų, jums reikia tik 3 kalorijų. Likusios 97 kalorijos priklauso jums! Taigi išeina, kad riebalų atsargos visada yra didžiausios.

Riebalų nusėdimą organizme skatinantys veiksniai:

• Amžius (kuo vyresnis, tuo greičiau nusėda riebalai)
• Lytis (moterys greičiau kaupia riebalus)
• Persivalgymas (valgote per daug)
• Sėdimas gyvenimo būdas (jums nereikia riebalų energijos)
• Lipazės perteklius (paveldimumo faktorius)
• Nervinis stresas (priešingai populiariems įsitikinimams, stresas tukina)
• Įprotis valgyti riebų maistą (kalbame apie nacionalinės virtuvės ypatumus)
• Genetiniai veiksniai (svoris paveldimas).

Penktas etapas: atsargų panaudojimas

Kaip mankšta padeda atsikratyti papildomų svarų? Ir šitaip. Pirma, organizmas reaguoja į fizinį krūvį vartodamas glikogeną – iš anksto sukauptą cukrų. Ir tik tada, kai jis išleidžia savo „cukraus“ atsargas, atsiranda riebalų sankaupos. Tai įvyksta praėjus maždaug pusvalandžiui nuo aerobinės treniruotės pradžios, t.y. būtent tada, kai daugelis žmonių jį paprastai sulankstyti.

Keičiant figūrą

Tiek daug kalbama apie genetiką! Pavyzdžiui, jei tavo mama buvo stora, tu negali išvengti to paties likimo. Tiesą sakant, viskas nėra taip baisu. Genai lemia 25% jūsų kūno sudėties. Tik ketvirtadalis! Tai susiję su riebalų ląstelių skaičiumi ir jų kaupimosi vieta (ties juosmens arba ant klubų ir sėdmenų). Taigi, jei tikrai esate kaip mama, greičiausiai taip yra todėl, kad valgote tuos pačius valgymo įpročius kaip ir ji: persivalgote kaip ir ji. Jei pradėsite sportuoti ir laikysitės dietos, atrodysite visiškai kitaip. Beje, nereikia vengti jėgos pratimų. Raumenys yra būsena valstybėje. Kaip ir smegenys, jos budi net tada, kai miegate ir eikvojate energiją. Kuo daugiau raumenų turite, tuo didesnės dienos kalorijų sąnaudos. Ar bijai tapti vyrišku kultūristu? Vizualiai pastebimas raumenų padidėjimas 12-25 kg. Tačiau kultūristai tai daro dešimtmečius. Duok Dieve priaugti bent 5-8 kg!

Moterys, kurios yra "obuoliai", lengviau numeta riebalų perteklių nei moterys "kriaušės". Riebalai aplink juosmenį yra 5 kartus lankstesni nei riebalai aplink klubus ir sėdmenis. Tačiau moterys su "kriaušės" figūra taip pat turi savo metodus. Pirma, jūs turite suprasti, kad riebalų „deginimas“ yra jūsų bendros medžiagų apykaitos dalis. Nebūna taip, kad medžiagų apykaita būtų vangi, o riebalai greitai „sudegtų“. Taigi čia yra jūsų pirmasis triukas. Valgykite dažnai – kas 2-2,5 valandos, bet mažomis porcijomis. Šis metodas tikrai „pasuka“ medžiagų apykaitą, taigi ir „riebalų deginimą“. Antra. Daugiau aerobikos! Visi šie 40–45 minučių aerobiniai užsiėmimai ne jums. Bent 4-5 dienas per savaitę užsiimkite aerobika nuo pusantros iki dviejų valandų! Ir toliau. Riebalai „degina“ deguonį. Jums reikia lauko aerobikos. Tik gryname ore! Trečias. Net nebandykite laikytis „griežtos“ dietos, kurios kalorijų kiekis yra mažesnis nei 1200 kalorijų! Įrodyta, kad tokios dietos, priešingai, sulėtina medžiagų apykaitos greitį, o tai automatiškai sumažina „riebalų deginimo“ greitį!

Iš kur kūnas gauna energijos?

Energija, kurios reikia norint pakelti štangą ar įveikti krosą, gali būti gaunama iš dviejų šaltinių. Tai yra glikogenas (angliavandeniai) ir riebalai. Taigi, kaip priversti save numesti daugiau riebalų? Štai priežastys, turinčios įtakos organizmo „pasirinkimui“:

• Maistas, kurį valgėte prieš treniruotę (jei valgysite ką nors daug angliavandenių, pavyzdžiui, daržovių salotas, košę, vaisius ar šokoladą, tuomet organizmas pagrindiniu energijos šaltiniu rinksis ne riebalus, o iš anksto sukauptą cukrų – glikogeną.)
• Treniruotės trukmė (kuo ilgiau treniruositės, tuo daugiau riebalų bus sudeginta)
• Mankštos intensyvumas (kuo didesnis krūvis, tuo daugiau suvartojama glikogeno)
• Pratimų tipas (aerobika sudegina daugiau riebalų, o treniruokliai – daugiau glikogeno)
• Fitneso lygis (kuo daugiau sportuojate, tuo daugiau sudeginate riebalų)
• Angliavandeniai, vartojami treniruotės metu (jei nuspręsite išgerti ar suvalgyti ką nors saldaus, išleisite daugiau glikogeno).

1. Riebalus ardantys maisto produktai. Ar jie tikrai padeda?
2. Koks maistas skaido riebalus ir taps pagrindiniais jūsų pagalbininkais?
3. Mes skaidome riebalus. Kaip kitaip galite susidoroti su problema?
4. Kokie gėrimai mums gali būti naudingi?

Tai, ką valgome, ne visada naudinga mūsų sveikatai. Tačiau vis tiek galite pasirinkti produktų rinkinį, kurio dėka antsvoris ne tik nepadidės, bet ir sumažės. Be to, yra nemažai maisto produktų, kurie padeda skaidyti riebalus. Apie juos kalbėsime toliau.

Nemanykite, kad galite valgyti tik greipfrutus, kad atsikratytumėte papildomų svarų. Tuo pačiu metu visą laiką tiesiog gulėkite arba sėdėkite ant sofos. Taigi galite tik sugadinti savo skrandį. Riebalus deginantis maistas reikalingas tam, kad mūsų organizmas padidėtų, kad galėtų susidoroti su esamomis problemomis.

Tam tikrų veiksmų rezultatai priklauso nuo to, kaip tiksliai žmogus laikosi sveikos gyvensenos, kaip tiksliai apskaičiuoja visą savo mitybą. Pagrindinė lieknėjimo sąlyga vis tiek yra pakankamas fizinis aktyvumas. Nesvarbu, kiek kilogramų žmogus nori numesti.

Tai gali pasirodyti keista, tačiau rauginto pieno produktai užima pirmąją vietą, jei yra noras atsikratyti tokios problemos kaip riebalai, juos suskaidyti. Svarbiausia atkreipti dėmesį į priešdėlį „rūgštus“. Grietinėlė ir pienas nepadės numesti svorio. Bet labai tinka varškė, kefyras ir grietinė. Ypač jei renkatės mažiausio riebumo veisles.

Būtent rauginto pieno produktų vartojimas verčia organizmą aktyviau skaidyti riebalus. Taigi kitas maistas nebebus toks kenksmingas. Be to, šių rūšių produktuose yra daug pieno baltymų. Dėl šios priežasties organizmui nebereikia didelio kiekio riebalų, kad palaikytų gyvybines funkcijas. Atsiranda skilimas to, kas jau sukaupta anksčiau.

Puikus būdas kovoti su antsvoriu yra jogurtas. Tik ne tą, kuris parduodamas parduotuvėse, o paruoštas namuose.

Imbieras yra kitas produktas, kuris gali tapti mūsų asistentu. Mes nekalbame apie lapus, kurie dažniausiai patiekiami su sušiais. Jei valgome imbierą, pagerėja kraujotaka skrandyje. Taip organizmas lengviau virškina likusį maistą. Ir tada mažesnė tikimybė, kad kur nors atsiras celiulitas, nes tuo virsta dalis mūsų nesuvirškintų produktų.

Tačiau neturėtumėte naudoti per daug imbiero, kad ir kaip gerai jis veiktų. Turite žinoti, kada sustoti, ypač dėl maisto, kuris kai kuriais atvejais sukelia rimtą alergiją.

Karštieji prieskoniai yra paskutinis iš trijų maisto produktų, padedančių skaidyti riebalus. Tai ypač pasakytina apie garstyčias ir krienus. Jie veikia panašiai kaip imbieras – skatina kraujo tekėjimą į skrandį, kuris virškina maistą. Taigi nesuvirškintų medžiagų organizme tiesiog nelieka.

Tačiau žmonės, kurių skrandis jautrus, turi būti ypač atsargūs.

Toliau pereiname prie daržovių. Visų pirma, tai yra kopūstai ir agurkai. Jie taip pat taps tiesiog nepakeičiami tiems, kurie nusprendžia susidoroti su panašiomis problemomis. Pavyzdžiui, morkos ir salotos yra tiesiog turtingi vitaminų A ir C šaltiniai. Kopūstuose yra daug naudingų medžiagų. Be to, bet kokiuose kopūstuose, nepriklausomai nuo to, kokiai veislei jis priklauso.

Tiesa, baltagūžiai kopūstai gali būti kontraindikuotini žmonėms, kurie serga skrandžio ligomis. Jo pakaitalas gali būti pekino kopūstas. Tiesa, tokiu atveju organizmo valymo efekto nebus. Jei ruošiate kopūstų salotas, padažui naudokite alyvuogių aliejų, bet jokiu būdu ne majonezą. Prieskonius galima pakeisti specialios rūšies grietinėle su prieskoniais.

Jeigu kalbėtume apie agurkus, tai juos reikėtų pirkti tuo metu, kai jie natūraliai žydi. Odos atsikratyti nereikia, joje yra mums taip naudingų mikroelementų. Jie naudingi mūsų organizmui daugiausia dėl to, kad turi diuretikų poveikį. Be to, agurkuose tiesiog yra nedidelis kalorijų kiekis.

Kalcio kazeinatas yra baltymas, padedantis ne tik priaugti raumenų masės, bet ir kovoti su papildomais kilogramais.

Daugelis žmonių mano, kad kava padeda deginti riebalus, tačiau ši nuomonė nėra visiškai teisinga. Greičiau šis produktas sutrikdo medžiagų apykaitą, o kovojantiems su papildomais kilogramais svarbus būtent šis procesas organizme. To negalima pasakyti apie žaliąją arbatą. Svarbiausia negerti jo prieš miegą, nes šiame produkte kofeino yra ne mažiau nei kavoje.

Jei į arbatą įdėsite cinamono, riebalų skaidymo efektas tik padidės. Šis prieskonis padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, todėl diabetikai turėtų į jį atkreipti dėmesį.

Riebalų skilimas yra sudėtingas procesas, susidedantis iš kelių etapų, kurie paeiliui vyksta žmogaus organizme. Jų negalima visiškai pašalinti iš dietos. Ir taip pat nieko pakeisti neįmanoma. Liko tik viena galimybė: suprasti, kaip veikia žmogaus fiziologija, išsiaiškinti, kaip tinkamai pašalinti papildomus kilogramus iš organizmo arba kaip sumažinti jų kiekio procentą iki normalaus lygio.

Lipidai yra tam tikras „degalai“. Vienas kilogramas riebalų, suskaidytų, gali aprūpinti žmogaus organizmo struktūras 10 000 kilokalorijų. Tokio energijos užtaiso moters organizmui užteks 4-6 dienoms, vyro – 6-8 dienoms.

Nenuostabu, kad paprastai žmogaus kūnas visais įmanomais būdais stengiasi atidėti vertingą maistinę medžiagą, taip sakant, „atsargą“. Kuo daugiau riebalų gaunama iš maisto ir kuo mažiau žmogus turi aktyvumą, tuo ryškesnis jų buvimo organizme procentas.

Riebalų sankaupos žmogaus organizme skaidomos taip:

1. Per burnos ertmę, per stemplę per skrandį į žarnyną patenka susmulkintas maistas, o kartu ir riebalai. Čia esamų lipidų frakcijos pradeda skaidytis veikiamos tulžies. Susidaro nauji elementai – glicerinas ir rūgštys, kurias pasisavina gleivinės.
2. Plonosios žarnos struktūros turi savybę paversti riebalus, kurie anksčiau buvo suskaidyti į naujus lipidus, kurių žmonės nevirškina.
3. Susidarę molekuliniai dariniai per kraują pasiskirsto visame kūne. Lipidų perteklius organizme nusėda adipocituose – specialiose ląstelėse.
4. Glicerolio-3-fosfato dehidrogenazė yra specialus fermentas, skaidantis lipidų frakcijas. Jo kiekis lemia, kaip greitai bet kurio žmogaus organizme susikaups antsvoris.
5. Lipidai, prasiskverbę į adipocitus, įgyja naujų dalijimosi galimybių. Užuot išnykę ir išlaisvinę energiją, lipidų perteklius sugeba vis labiau suskaidyti ir dauginti nereikalingų ląstelių. Audinys auga, didėja poodinių riebalų procentas.
6. Nuosėdų sumažėjimas įvyksta tuo metu, kai organizme pradeda trūkti energijos. Lipidai greitai siunčiami į mitochondrijas. Ten jie išsiskyrė. Šis procesas vadinamas lipolize. Produkto likučiai pasišalina iš organizmo, o energiją suvartoja organizmo struktūros.

Žinodami, kaip pasisavinami riebalai, galite suprasti, kaip pašalinti lipidų perteklių ir pagerinti figūrą be streso. Taip pat svarbu suprasti, kad toks aiškus išteklių perskirstymo algoritmas įmanomas tik absoliučios sveikatos fone. Dažniausiai patologinis riebalų nusėdimas atsiranda dėl didelio endokrininės sistemos disbalanso.

Vidutinis žmogaus riebalų poreikis yra apie 75 gramus per dieną. Šiuolaikinės tendencijos lėmė tai, kad procentas žmogaus organizme tik didėja. Priežasčių yra daug: maisto pramonės plėtra, piktnaudžiavimas dirbtiniais priedais, tinkamos mitybos kultūros trūkumas, greito maisto ir kancerogenų buvimas meniu.

Šiandien žmogus, net ir lieknėjantis ar bandantis numesti svorio, gali suvalgyti iki 180 gramų riebalų. Tokios „nenatūralių“ ir „kenksmingų“ medžiagų dozės kaupiamos „rezerve“ ir sukelia greitą organinių junginių kaupimąsi, o tai lemia visišką nutukimą.

Optimali probleminio svorio pertekliaus koncentracija organizme yra nepaprastai svarbi normaliai visų sistemų ir organų veiklai.

Pagrindinės lipidų funkcijos:

1. Energija yra pagrindinė misija. Riebalai leidžia sukaupti bet kokias potencialios energijos atsargas. Vienas gramas medžiagos prilygsta devynioms kalorijoms energijos apykaitai. Jo pašalinimą iš riebalų ląstelių lydi maistinių medžiagų ir rūgščių atsiradimas. Tai labai svarbu pagrindiniams energijos ir atkūrimo procesams.
2. Jei yra optimalus riebalų kiekis, žmogus gana ilgą laiką gali nevalgyti, išlaikydamas aktyvumą ir bazinius darbingumus. Tačiau per didelės lipidų atsargos sukelia humoralinės sistemos disbalansą ir taip pat gali sukelti daugybę kitų rimtų patologijų.
3. Riebalinis poodinis sluoksnis atlieka savotiško šilumos izoliacijos elemento vaidmenį žmonėms, taip pat ir kitoms būtybėms. Lipidų struktūros leidžia palaikyti optimalią temperatūrą net ir nepalankiausiomis aplinkybėmis. Normalus kūno riebalų procentas padeda apsaugoti organizmą nuo per didelio drėgmės praradimo ir medžiagų apykaitos problemų.
4. Struktūrinė funkcija padeda šioms medžiagoms skatinti harmoningą naujų ląstelių formavimąsi. Stiprumas, nepralaidumas ir stiprumas priklauso nuo lipidų buvimo.
5. Reikalingas riebalų kiekis yra atsakingas už gebėjimą teisingai atlikti visus biologinius mainus, normalizuoti pagrindinius medžiagų apykaitos procesus, taip pat sureguliuoti hormoninės sistemos funkcionavimą.

Norėdami normalizuoti riebalų skaidymo algoritmą ir leisti riebalų pertekliui kartu su nepageidaujamais metabolitais išeiti iš organizmo, turite būti ypač atsargūs su savo kūnu. Sveikos subalansuotos mitybos, aktyvaus gyvenimo būdo ir rūpinimosi savo sveikata svarba neabejotina.

Metant svorį reikšmingą vaidmenį vaidina ne „riebalų balasto“ praradimo greitis, o šio proceso natūralumas. Metodai, kurie padės sumažinti antsvorio procentą, turi būti nekenksmingi ir saugūs žmonėms.

Ne tik neriebi dieta leis efektyviai numesti svorio pačiomis kūnui patogiausiomis sąlygomis.

Norint suaktyvinti medžiagų apykaitą, taip pat imtis visų priemonių, kad prarasti riebalai nepaliktų neigiamų pasekmių, naudojami šių grupių metodai:

1. Dietos, kurių metu riebalų dalis yra minimali. Sunkiausias būdas, reikalaujantis daug laiko ir ištvermės.
2. Intensyvi mankšta ne tik padės atsikratyti perteklinio svorio, bet ir patemps odą, o siluetas taps gražesnis ir viliojantis.
3. Specialios riebalų masės deginimo procedūros. Kiekvienas kosmetinės intervencijos potipis, pašalinantis riebalus iš tam tikrų sričių, turi būti atliekamas griežtai laikantis taisyklių.
4. Farmakologiniai produktai, kurių poveikis yra skirtas pagreitinti medžiagų apykaitos procesus. Kai kurie šio profilio produktai turėtų sumažinti galutinį antsvorio procentą arba sukelti tiesioginę visceralinių ir poodinių riebalų lipolizę.

Grožio salonų specialistai taip pat gali paaiškinti, kaip greitai ir efektyviai pašalinti riebalus. Šiandien kosmetinių procedūrų arsenalas tiesiog pribloškia. Svoriui mažinti taikoma ultragarso impulsų terapija, elektrolipolizė, aparatinio tipo limfodrenažas.

Visos šios procedūros prisideda prie mechaninio riebalų sankaupų sunaikinimo po oda. Anticeliulitinio masažo metu sluoksnis taip pat yra veikiamas stipraus išorinio spaudimo. Lipidų frakcijos tiesiog neturi kur dingti stipriai rankiniu būdu. Yra radikalesnių būdų, kaip sudeginti perteklių. Tai vamzdelių, plovimo, šlakų šalinimo procedūros, kurių metu išeina beveik visi riebalai.

Ypatingas dėmesys skiriamas skysčių vartojimui. Tinkama neriebi dieta ir daug aukštos kokybės vandens yra idealus pagrindas maksimaliai „pagreitinti“ medžiagų apykaitą. Jei organizmui trūksta drėgmės, sulėtėja medžiagų apykaita. Blogėja plaukų, nagų ir odos išvaizda ir sveikata. Daugelis žmonių galvoja apie tai, kaip ir kur nukeliauja riebalai, kokius metodus tam geriausia naudoti, tačiau nedaugelis susimąsto, ar staiga atsiranda neigiamų pasekmių, susijusių su svorio metimu.

Visų pirma, pašalinus riebalus, oda suglemba tose vietose, kur buvo didžiausios lipidų atsargos. Optimalus gėrimo režimas kartu su dietine mityba prisotins odą gyvybiškai svarbia drėgme ir nesugadins pagrindinių procesų, vykstančių odos audinyje.

Neriebi dieta taip pat turėtų būti subalansuota, kruopščiai apgalvota, turtinga vitaminų, mikroelementų ir kitų naudingų medžiagų. Priešingu atveju ir taip įtempta organizmo būsena taps dar pavojingesnė.

Svarbus niuansas, padedantis ir sumažinti riebalų procentą, ir normalizuoti medžiagų apykaitos procesus bet kuriam žmogui: geriamas vanduo turi būti ne ledinis ar vėsus, o kambario temperatūros. Šios taisyklės laikymasis leis organizmui tinkamai gauti skysčių ir dar labiau pagreitins medžiagų apykaitos procesus.

Daugelis žmonių neįvertina pačios mitybos kultūros. Neriebi, kokybiška dieta leis maksimaliai numesti svorio, jei žmogus valgys maistą, kruopščiai sukramtydamas kiekvieną kąsnį. Kuo daugiau maisto susmulkinama burnoje, tuo greičiau jis virškinamas žarnyne. Metant svorį riebalai bus ne tik deginami, bet ir racionaliau paskirstys savo energetinį potencialą žmogaus struktūrose.

Susiję įrašai:

Žmogaus kūno vidinė aplinka yra nuolat vykstančių įvairių cheminių reakcijų vieta. Jie atliekami metabolizmo, kitaip tariant, metabolizmo, rėmuose. Viena iš medžiagų apykaitos reakcijų vadinama riebalų skaidymu. Pažvelkime į tai atidžiau.

Riebalų skaidymas organizme yra gana sudėtingas procesas, susidedantis iš kelių etapų.

Tai prasideda tuo, kad maiste esantys riebalai patenka į virškinimo traktą, kur juos veikia fermentai ir tulžis. Dėl to lipidai skaidomi ir susidaro kokybiškai nauji komponentai: riebalų rūgštys ir glicerolis. Šios fazės pabaigoje šias frakcijas absorbuoja virškinimo organų gleivinės.

Antrame etape anksčiau suskaidyti riebalai virsta naujais lipidais. Plonoji žarna čia atlieka pagrindinį vaidmenį, kur ji vyksta. Šios organinės medžiagos per kraują pernešamos į organus, kuriems reikalingi riebalai. Kai atsiranda lipidų perteklius, problema lengvai išsprendžiama naudojant specialias ląsteles, vadinamas adipocitais – jose tiesiog nusėda riebalų perteklius. Verta paminėti, kad fermentas glicerolio-3-fosfato dehidrogenazė taip pat atlieka tam tikrą vaidmenį šiame procese.

Kas atsitiks su tais lipidais, kurie nusėda adipocituose? Jie toliau dalijasi, o jų skaičius atitinkamai didėja. Šio reiškinio rezultatas – poodinių riebalų dauginimasis.

Norint pakeisti šį procesą, ty priversti riebalinį audinį sumažėti, žmogaus kūnas turi pereiti į energijos deficito režimą. Tokiu atveju lipidai persikelia į mitochondrijas, kad vėliau suirtų. Ši cheminė reakcija žinoma kaip lipolizė. Šio proceso metu susidarę perdirbti produktai pašalinami už žmogaus kūno ribų, o išsiskirianti energija patenka į organizmo poreikius.

Reikia pasakyti, kad lipolizė ne visada vyksta pagal aukščiau pateiktą algoritmą. Jei yra hormonų ir endokrininės sistemos disbalansas, šis procesas įgauna patologijos požymius.

Riebalų ląstelių skaidymas yra nepaprastai svarbus žmogaus sveikatai.

Pirma, ši metabolinė reakcija atlieka energetinę funkciją. Riebalai yra galingas energijos ir gyvybingumo šaltinis, o kai šie ištekliai išsiskiria, susidaro riebalų rūgščių ir kitų maistinių medžiagų masė. Visa tai kartu turi nemenką reikšmę normaliai organizmo savijautai ir darbingumui atkurti bei palaikyti. Be to, poodiniai riebalai – su sąlyga, kad jie yra optimalaus dydžio – leidžia žmogui ilgai nevalgyti susidarius nepalankiai situacijai. Tuo pačiu metu tiek fizinis pasirengimas, tiek aktyvumas išlieka to paties normalaus lygio. Svarbiausia yra užtikrinti, kad rezerve nebūtų lipidų pertekliaus.

Antra, tai yra struktūrinė funkcija. Riebalai, turintys sudėtingą cheminę struktūrą, yra ląstelės membranos dalis ir todėl lemia membranos nepralaidumą pašaliniams veiksniams ir veiksniams. Ši savybė yra glikolipidų, fosfolipidų ir kitų panašių medžiagų gausa.

Trečia, tam tikras riebalų kiekis žmogaus organizme veikia kaip ląstelių metabolizmo ir bendros ląstelių veiklos reguliatorius, stimuliatorius ir tiesioginis stimuliatorius hormonų gamybos procese.

Ketvirta, lipidai linkę apsaugoti kūno ląsteles nuo mechaninių pažeidimų, o visą kūną – nuo ​​hipotermijos.

Nuotrauka: riebalų skaidymas organizme

Norėdami normalizuoti ir paspartinti lipidų skilimo procesą savo organizme, kai kuriuos bendrus veiksmus turite paversti sveikais įpročiais.

• Kruopščiai sukramtykite maistą. Faktas yra tas, kad virškinimo procesas ir atitinkamai riebalų skilimas prasideda ne skrandyje, o burnos ertmėje. Kuo geriau šlifuosite dantimis, tuo išsamesnis maisto apdorojimas virškinimo sistemos organuose, todėl lipolizė bus sėkmingesnė ir naudingesnė figūrai.
• Nevalgykite vien riebalų- derinkite juos su vitaminais ir mineraliniais junginiais. Tai ypač pasakytina apie sočiuosius riebalus. Jei valgote virtą vištieną ar orkaitėje keptą žuvį, tuomet į skrandį įberkite porciją daržovių salotų. Jei jums patinka pyrago skonis, į saldų produktą įdėkite vaisių ar uogų griežinėlių. Taip galite padidinti lipidų pasisavinimą savo organizme, jų skaidymą ir užkirsti kelią nutukimui.
• Visą dieną gerkite daugiau skysčių. Laikykitės šios normos: 1 kg kūno svorio turi būti 30 g vandens. Nesant inkstų ir šlapimo pūslės ligų, galima net šiek tiek padidinti nurodytus suvartoto skysčio kiekius. Bendra rekomendacija, nesusijusi su kūno svoriu, yra 1,5–2 litrai vandens per dieną.
• Vadovaukitės aktyviu gyvenimo būdu. Tai reiškia, kad pagrindinis dėmesys turėtų būti skiriamas reguliariam ir labai intensyviam kūno kultūrai. Sportas padidina medžiagų apykaitą, tiesiogiai riebalų skaidymosi procesą, taip pat suteikia liftingo efektą.

Nuotrauka: riebalų skaidymas organizme

• Naudokite sportinius riebalų degiklius ir farmacinius produktus, kad pagerintumėte lipolizės reakciją. Pirmieji daugiausia dirba tik padidinto fizinio aktyvumo sąlygomis, tačiau antrieji nuo tokio požiūrio nepriklauso.

Dažnas tam tikrų maisto produktų vartojimas taip pat prisideda prie riebalų skaidymo.

• Greipfrutas. Jo cheminė sudėtis sudaro palankias sąlygas mažinti gliukozės kiekį kraujyje ir hormono, atsakingo už riebalų deginimą, – insulino. Išgerkite stiklinę šviežiai spaustų greipfrutų sulčių iš karto po kiekvieno pagrindinio valgio arba suvalgykite 1/2 citrusinių vaisių, ir jūsų medžiagų apykaita žymiai padidės, o pats organizmas sėkmingai atsikratys perdirbtų produktų.
• Ananasas. Tai puikus riebalų degiklis dėl bromelaino kiekio. Beje, pastarasis skatina ir baltymų virškinimą. Siekiant pagerinti riebalų skaidymąsi, po pietų rekomenduojama valgyti šviežius sultingus vaisius.

Nuotrauka: riebalų skaidymas organizme

• Papajos. Egzotiškame produkte gausu augalinio fermento papaino. Kaip ir bromelainas, ši medžiaga padeda reguliuoti lipidų ir baltymų skaidymąsi. Panašiai valgykite papają po valgio.
• Avietės. Vitamininėse uogose yra daug natūralių fermentų, kurie skatina riebalų skaidymo audiniuose procesą. Be to, dažni aviečių skanėstai padeda iš organizmo atsikratyti skysčių pertekliaus ir toksinų. Be šviežių uogų, reikėtų valgyti ir aviečių uogienę ar uogienę.
• Krienai. Šis augalas skatina virškinimą, gerina žarnyno peristaltiką ir neleidžia atliekoms nusėsti audiniuose. Tačiau krienų neturėtų vartoti žmonės, turintys skrandžio problemų.

Sėkmės kovojant su antsvoriu!

Žymos: riebalų skaidymas organizme, kuris skatina riebalų skaidymąsi

Ar žinote nelaimingus pavyzdžius draugų, kurie nuolat laikosi dietos, svajoja numesti svorio, bet nesėkmingai? Numatytas kalorijų deficitas ir fizinis aktyvumas, tačiau nuosėdos ant skrandžio ir sėdmenų neišnyksta. Kaip priversti žmogaus kūną deginti riebalus - į šį klausimą atsakysime straipsnyje. Pagrindinis uždavinys – pagreitinti medžiagų apykaitą. O tam reikia pasirūpinti trimis komponentais: sveika mityba, reguliariu sportu ir dėmesiu savo sveikatai.

Mityba

Greitas svorio metimas ir mono dietos neskatina riebalų deginimo. Turėdami menką dietos meniu tikrai greitai numesite kelis kilogramus, tačiau atsižvelkite į šias savybes:

• Prarandami ne lipidai, o vanduo;
• grįžus prie įprastos mitybos, svoris grįžta;
• alkio būsena yra stresas, kuris padeda sulėtinti medžiagų apykaitos procesus;
• Trūksta maistinių medžiagų (vitaminų, mineralų), dėl to pablogėja savijauta ir sutrinka organų veikla.

Kas greitai sudegina poodinius riebalus žmogaus kūne? Norint gerų rezultatų, kurie išliks ilgus metus, reikia pakoreguoti kasdienę mitybą ir atsisakyti griežtų dietų. Elenos Morozovos klinika gali pasiūlyti kompetentingas ir efektyvias lieknėjimo programas, kurios padės ne tik išauginti figūrą, bet ir įgyti sveikos mitybos įpročių, padėsiančių palaikyti gerą formą.

Jei norite atsisveikinti su negražiomis nuosėdomis, pašalinkite greitus angliavandenius (kepinius, cukrų, saldžius gėrimus, keptas bulves, kukurūzų dribsnius, traškučius). Taip pat valgykite daugiau šviežių daržovių, žolelių ir baltyminio maisto.

Kaip išvengti riebalų sankaupų – palaikykite tokį balansą: 30% angliavandenių, 10% lipidų, 60% baltymų. Schema turėtų būti galutinai parengta kartu su mitybos specialistu, kuris atsižvelgs į sveikatos ypatybes, amžių ir fizinio aktyvumo lygį.

Yra klaidinga nuomonė, kad norint numesti svorio reikia atsisakyti riebaus maisto. Tiesą sakant, tai netiesa.

Klinikos mitybos specialistės komentaras

Vartoti riebų maistą būtina, nes padeda pasisavinti tam tikrus vitaminus, formuojasi įvairių audinių ląsteles, palaiko nervų sistemos funkcijas, saugo organus, kovoja su uždegimais. Jums tereikia pasirinkti „gerus“ lipidus, o ne „blogus“. Pirmajame sąraše yra nesočiųjų riebalų, antrame sąraše yra transriebalų.

Maisto produktai, vadinami riebalų laužytojais

Ką reikia valgyti reguliariai, kad pagreitintumėte medžiagų apykaitą ir greitai atsisveikintumėte su antsvoriu:

• greipfrutas ir citrina;
• ananaso;
• kava;
• imbiero;
• žalioji arbata, migdolai;
• papajos;
• obuoliai ir kriaušės.

Tačiau siekiant pagreitintos medžiagų apykaitos, nereikėtų pamiršti ir kitų sveikų maisto produktų. Kas degina riebalus moterų kūne? Tinkama mityba, pagrįsta keliais paprastais, bet labai svarbiais principais.

Valgykite mažomis porcijomis, dažnai

5-6 valgymai ir nedidelis jo kiekis – pagrindinė sąlyga pagreitinti medžiagų apykaitą. Didinant medžiagų apykaitos greitį, organizmas padidina energijos suvartojimą, o tai savo ruožtu pagreitina riebalų deginimo procesą. Reguliarumas griežtai lemia medžiagų apykaitos procesų pagreitį, dėl ko riebalai deginami intensyviau. Jei laikotės valgymo porcijomis, galite „įteigti“ savo kūnui, kad maisto visada būtų ir nereikia kaupti atsargų. Tokia sistema pareikalaus dėmesio darbo dienos organizavimui, nes pyragas iš kavinės nelaikomas sveiku užkandžiu. Meniu turėtų būti daug baltymų, polinesočiųjų ir mononesočiųjų lipidų bei sudėtingų angliavandenių. Maži patiekalai leis išvengti alkio jausmo, streso, gerai pasisavinti visas maistines medžiagas. Organizmas su rezervais atsisveikina ramiau.

Atkreipkite dėmesį į pusryčius

Atminkite, kad svarbiausias dienos valgis, jei norite pradėti svorio metimo procesą savo kūne, yra pusryčiai, neignoruokite jo. O jei nemėgstate valgyti ryte, turėtumėte pabandyti pakeisti savo požiūrį. Faktas yra tas, kad miego metu jūsų medžiagų apykaita sulėtėja ir jūs galite ją vėl suaktyvinti gerai ir sveikai papusryčiaudami. Todėl jei pirmąjį valgymą atidėsite vėlesniam laikui, tai prieš pietus jūsų kūnas sunaikins daug mažiau kalorijų nei galėtų pusryčiauti. Įprasta dieną pradėti valgydami maistą, kuriame gausu sudėtinių angliavandenių, kurių virškinimas užtrunka ilgiau, vadinasi, greitai nepajusite alkio.

Valgykite baltymus

Šis komponentas yra būtinas kuriant meniu tiems, kurie nori numesti svorio ir paspartinti jo metimą. Baltyminiam maistui pasisavinti organizme reikia daug daugiau energijos nei, tarkime, lipidų ar krakmolo turintiems produktams – todėl svorio metimo procesas vyksta intensyviau. Neabejotinu elemento pranašumu galima laikyti alkio jausmo silpnėjimo poveikį. Į savo racioną įtraukite baltymų, kuriuose yra visų nepakeičiamų aminorūgščių, nes šie maisto produktai suteiks didžiausią maistinę naudą suvartodami mažiausią kalorijų kiekį. O keratinas, vitaminas B12 ir omega-3 tinka kaip maistas smegenims ir padės pagerinti pažinimo funkciją.

Nepamirškite apie pieno produktus

Svarbią vietą lieknėjančio žmogaus racione užima pieno produktai, kurie tiekia būtiniausias maistines medžiagas – baltymus, riebalus, angliavandenius, kalcį ir fosforą bei kitus naudingus elementus. Mažai riebus pienas ir kefyras taip pat gali turėti teigiamą poveikį svorio metimo procesui. Juose esantis kalcis pagreitina medžiagų apykaitos procesus ir leidžia greičiau sudeginti riebalų perteklių. Taip pat reguliuojama ir gerėja žarnyno mikrofloros būklė, blanksta alkio jausmas. Kasdien rekomenduojama pieno produktų porcija – 1200 mg.

Keletas žodžių apie žuvis

Jis yra nepakeičiamas sveikoje mityboje ir yra lengvai virškinamų baltymų, riebalų rūgščių, jodo, cinko ir kitų mineralų šaltinis. Rekomenduojama rinktis vidutinio ir mažo riebumo veisles. Į šį sąrašą įtraukta: upėtakis, juodadėmė menkė, tunas, pollock, plekšnė, menkė. Reguliariai vartojant jūros gėrybes, organizme sumažėja hormono leptino kiekis, o tai tiesiogiai veikia medžiagų apykaitą ir nutukimą.

Geležies suvartojimas

Tai dar vienas svarbus medžiagų apykaitos veiksnys. Trūkstant kraujo, raumenys prastai aprūpinami deguonimi, pastebimas nuovargis ir vangumas. Taip riebalai ne deginami, o, priešingai, daugėja, nes organizmas siekia kompensuoti trūkumą, susijusį su padidėjusiu apetitu. Geležies lygį galite palaikyti su moliūgų ir sezamo sėklomis, vištienos širdelėmis ir kepenėlėmis, chalva, petražolėmis, džiovintais abrikosais, migdolais ir lęšiais.

Ką jau kalbėti apie citrusinius vaisius

Sužinokite daugiau apie mūsų svorio metimo programas:

Greipfrutas laikomas populiariausiu atstovu, ir neatsitiktinai. Jame yra tik 35 kalorijos, bet tuo pat metu jis gali numalšinti alkį vos keliais gabalėliais. Išbandykite greipfrutų sultis ir gausite tą patį efektą. Kitas sveikas vaisius yra visų mėgstamas mandarinas. Sudėtyje yra visos 33 kalorijos, taip pat toks naudingas komponentas kaip flavonoidai, skatinantys riebalų deginimą.

Vanduo ir gėrimai

Svarbų vaidmenį atlieka gėrimo režimas - norint palaikyti aukštą medžiagų apykaitos procesų greitį, reikia išgerti 2 litrus skysčio. Šis veiksnys turi teigiamą poveikį bendrai sveikatai:

• gerina virškinamojo trakto veiklą;
• skatina toksinų pašalinimą;
• padidina odos turgorą ir išlygina veido spalvą.

Vanduo, kaip niekas kitas, kepenims reikalingas riebalams apdoroti, nes būtent tulžis skaido sudėtingus lipidus. Jei kepenyse trūksta drėgmės, riebalams skaidyti nelieka nei energijos, nei laiko, nes jos veikia išvalydami visą organizmą. Dėl to medžiagų apykaitos procesas sulėtėja ir prasideda vandens kaupimasis.

Be to, vanduo padeda pašalinti skilimo produktus ir toksinus. Deguonies įtakoje riebalai oksiduojasi ir skyla į šiuos komponentus: anglies dioksidą, vandenį ir adenozino trifosfatą. Tai paskutinis komponentas, kuris yra visų organizme vykstančių procesų energijos šaltinis.

Siekdami gražios figūros, turime nepamiršti tinkamos mitybos. Riebalus deginantys produktai padės greitai ir efektyviai sulieknėti, apie juos ir papasakosime šiame straipsnyje.

Sveikatai ir išvaizdai įtakos turi daug faktorių: aktyvumas, genetika, gebėjimas pasirūpinti savimi, įpročiai, tačiau svarbiausia yra žmogaus mityba, nes medžiagų apykaitos procesai organizme priklauso nuo to, kokius maisto produktus jis vartoja. Sotieji lipidai ir transriebalai, paprasti cukrūs neigiamai veikia figūrą, nes būtent dėl ​​jų nusėda poodiniai riebalai. Pakanka pakeisti savo meniu, įtraukti į jį kai kuriuos riebalus deginančius maisto produktus ir antsvorį galite pamiršti amžiams!

Mitybos specialistai jau seniai žinojo, kad kai kurie maisto produktai padeda numesti svorio, tačiau daugelis žmonių net nežino, kokį maistą jiems reikia valgyti dėl savo lieknumo ir grožio. Tačiau prieš paskelbdami jų sąrašą, turite šiek tiek suprasti veikimo mechanizmą. Kai kuriuose produktuose yra medžiagų, kurios teigiamai veikia kūno išvaizdą ir sveikatą.

Vitamino C

Šio vitamino turintys vaisiai ir daržovės pirmiausia skatina svorio mažėjimą. Taip nutinka dėl to, kad ši medžiaga dalyvauja organizmo riebalų apykaitoje, oksiduoja riebalus prieš virškinimą, o vitaminas C sudaro aktyvų daugelio fermentų centrą.

Jo antioksidacinis poveikis stangrina ir maitina odą, taip pat įtraukia seną poodinį riebalų sluoksnį į medžiagų apykaitą. Vartodami pakankamai vitamino C per mėnesį galite numesti iki 2 kilogramų, be to, sustiprinsite imuninę sistemą.

Kalcis

Į pusryčius būtinai įtraukite pieno produktų, nes juose gausu gyvybiškai svarbaus kalcio. Jis ne tik stiprina kaulus, bet ir dalyvauja angliavandenių bei riebalų apykaitoje. Jo druskos pašalina iš žarnyno įsisenėjusius transriebalus. Jonai, patekę į kraują, pagreitina organizmo medžiagų apykaitą, verčia raumenis dirbti intensyviau, todėl jiems nebeužtenka gliukozės atsargų, jie pradeda deginti poodinius riebalus. Tik 3 pieno patiekalai per dieną padės numesti 5 kg per mėnesį!

Fosforas ir jodas

Daugelyje, net ir pačių griežčiausių, dietų yra virtos arba garuose virtos žuvies. Taip yra dėl to, kad jo sudėtyje esantis fosforas ir jodas pašalina iš organizmo atliekas, toksinus ir laisvuosius radikalus. Jie taip pat pagreitina žmogaus medžiagų apykaitą, todėl juosmuo ir klubai greitai sumažėja.

Baltymas

Dėl baltymų galite greitai ir efektyviai numesti svorio. Šio svarbaus maistinio komponento vartojimas skatina tikslų ir tolygų raumenų masės augimą. Net ir ramybėje raumenys reikalauja energijos, todėl pradeda deginti riebalų perteklių. Būtent dėl ​​šios priežasties nereikėtų bijoti eiti į sporto salę ir valgyti baltymų, nes svoris gali nesikeisti, tačiau kūno kokybė taps daug geresnė.

Riebalus deginantys maisto produktai

Šie produktai yra suskirstyti į grupes, kurios skiriasi viena nuo kitos savo komponentų sudėtimi. Taip pat skiriasi jų paruošimo, derinimo ir vartojimo būdas. Iš viso yra 5 grupės.

1. Citrusiniai.
2. Pieno produktai.
3. Baltyminis maistas.
4. Nesočiųjų riebalų.
5. Traškios daržovės.

Kiekvienas iš jų turėtų būti žmonių, norinčių ne tik numesti svorio, bet ir išlaikyti bei pagerinti rezultatus, racione.

Citrusiniai

Į šią grupę įeina:

• greipfrutas;
• oranžinė;
• citrina;
• kalkių.

Kituose jų „giminaičiuose“ yra per daug angliavandenių (cukraus), todėl jie gali sulėtinti svorio metimo procesą. Kad šie produktai turėtų maksimalų svorio metimo efektą, juos reikia vartoti teisingai.

1. Pirma, jų negalima derinti su kitais produktais, nes tai sulėtins jų įsisavinimą.
2. Antra, neturėtumėte jų apdoroti termiškai, nes taip sunaikinsite vitaminą C, kuris yra šios grupės veiklioji medžiaga.
3. Ir paskutinė taisyklė – jokių sulčių.

Žmonės mano, kad ryte išgerti stiklinę šviežių apelsinų sulčių padės išlaikyti formą, tačiau tai netiesa! Išspaudimo metu sunaikinamas ne tik vitaminas C (dėl geležies poveikio), bet ir dingsta maistinės skaidulos, kurios dėl savo valomosios funkcijos padeda atsikratyti antsvorio.

Valgykite citrusinius vaisius kaip užkandį arba prieš miegą jų neapdorodami ir nenulupdami geležiniu peiliu. Tačiau nepersistenkite, nes šiuose vaisiuose yra angliavandenių (per dieną leidžiama suvalgyti iki 3 vnt.).

Pieno

Tai apima daugybę skaniausių patiekalų:

• varškės;
• pienas;
• fermentuotas keptas pienas;
• kefyras;
• raugo.

Visuose juose yra daug kalcio, taip pat baltymų ir sveikųjų riebalų, kurie organizme nenusės. Tačiau šiai grupei nepriskiriamas sviestas, varškės masė (parduotuvė) ir įvairūs lydyti sūriai, nes juose yra daugiau nei 40% sočiųjų ir transgeninių riebalų, kurie prisideda prie svorio padidėjimo.

Jų galite suvartoti bet kuriuo paros metu bet kokiu kiekiu (tik su sūriu reikia saugotis, nes jis kaloringas, todėl jo paros porcija – iki 100 gramų). Bet nederėtų jų derinti su cukrumi, konservais ar uogienėmis, nes baltymams ir angliavandeniams virškinti reikalingas skirtingas rūgštingumas, todėl jų mišinys ilgai išliks skrandyje, sukeldamas rūgimą.

Daugelis žmonių parduotuvėse ieško neriebių pieno produktų, tačiau nežino, kad gamintojai nedidelį kiekį lipidų pakeičia dideliais kiekiais cukraus ar gliukozės. „Piene“ gali būti iki 6% riebalų ir tai jokiu būdu neturės įtakos svorio metimui.

Baltyminis maistas

Mechanizmas, kuriuo baltymai degina riebalų perteklių, buvo aptarti aukščiau, dabar įdomu sužinoti, kuriuose produktuose gausu šios medžiagos:

• liesa liesa mėsa (jautiena, veršiena, triušiena);
• bet kokia žuvis;
• paukštiena (vištiena, kalakutiena, antis);
• vištienos arba putpelių kiaušiniai;
• ankštiniai augalai (sojos pupelės, žirniai, lęšiai, pupelės);
• grikiai ir avižiniai dribsniai.

Taip pat svarbu teisingai paruošti šiuos patiekalus. Baltymų skaidulos sunaikinamos dėl ilgo temperatūros poveikio, todėl maisto produktų nereikėtų pervirti ar perkepti. Be to, kad baltymai skatina svorio metimą, juos galima vartoti bet kuriuo paros metu, nes jie nesikaupia riebalų pertekliuje.

Nesočiųjų riebalų

Daugelį žmonių suklaidins faktas, kad su riebalais galite numesti svorio, tačiau tai tiesa. Nesotieji lipidai, tai yra augaliniai skysti aliejai, skatina sveiką ir kokybišką svorio metimą. Jie nesudaro cholesterolio apnašas ant kraujagyslių sienelių, nes jos yra skystoje fazėje. Aliejų pagalba galite ne tik atsikratyti antsvorio, bet ir pagerinti savo organizmo sveikatą, nes jie valo kepenis ir žarnyną. Aliejus, kuriuos galite naudoti:

• Linas;
• garstyčios;
• alyvuogių;
• nerafinuotos saulėgrąžos;
• graikinis riešutas;
• rapsų

Tačiau nepainiokite nesočiųjų augalinių aliejų su margarinu. Tai yra hidrolizuoti, tai yra žemos kokybės sotieji riebalai, todėl organizmas juos prastai pasisavina ir sukelia svorio padidėjimą.

Išgerkite 1 valgomąjį šaukštą aliejaus nevalgius, užgerdami stikline šilto vandens. Taip pat dėkite į salotas, nes kai kurie vitaminai pasisavinami tik esant lipidams.

Traškios daržovės

Šiai grupei priklauso daug sultingų, traškių daržovių:

• agurkai arba kornišonai;
• salierai;
• salotos;
• baltieji kopūstai ir Briuselio kopūstai;
• bulgarų pipirai.

Jie degina riebalus dėl dviejų komponentų: vandens ir skaidulų. Daugelyje jų yra daugiau nei 50% skysčių (kai kuriuose apie 95%), todėl kalorijų kiekis minimalus, tačiau jų sudėtyje esančios maistinės skaidulos išsipučia skrandyje, sukurdamos sotumo jausmą. Psichologinis traškėjimo suvokimas taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Dėl to žmogus jaučiasi laimingas (dėl dopamino receptorių stimuliacijos) ir sotus.

Traškias daržoves geriausia valgyti žalias, kad nesunaikintumėte skaidulų ir nepasišalintumėte skysčio. Galite ruošti įvairias salotas, pagardindami jas alyvuogių aliejumi, arba tiesiog valgyti daržoves. Nelupkite nuo jų odos, nes joje gausu celiuliozės – maistinių skaidulų, kurios nesuvirškinamos, bet kartu su atliekomis ir toksinais pasišalina iš organizmo.

Norint sulieknėti, reikia ne tik sportuoti ir atsisakyti saldumynų, bet ir teisingai susikurti dietą, kurioje būtų produktų, skaidančių poodinius riebalus organizme – toks kompleksas tikrai nepaliks šansų antsvoriui.

Norėdami efektyviai ir greitai atsikratyti poodinių riebalų, turite žinoti, kodėl jie nusėda. Straipsnyje gausite išsamų atsakymą į klausimą, kaip įgyti elastingą kūno formą.

Pastaruoju metu sporto salės prisipildė žmonių, norinčių kuo greičiau atsikratyti antsvorio. Patyrę treneriai pataria koreguoti mitybą, taip pat pataria atlikti daugiau kardio pratimų, kurie prisideda prie riebalų deginimo.

Iš pradžių visas šis procesas taip žavi, kad sportininkai mėgėjai pradeda sportuoti su ypatingu užsidegimu. Žinoma, nes ten daugiausia gražių, protingų instruktorių, kurie skatina dar labiau sportuoti. Vienas žvilgsnis į jų figūrą – ir viskas, jūs siekiate tų pačių rezultatų. Deja, dažnai šios svajonės negali išsipildyti be „cheminio“ požiūrio.

Kur ir kodėl kaupiasi riebalai?

Jei bet kurio žmogaus paklaustumėte, kur yra riebalai, atsakymas bus vienareikšmis – po oda. Riebalai yra negražus „kabantis“ ant odos, kurį nuo kitų visada turėtų paslėpti drabužiai (bent jau protingi žmonės tai daro). Taip pat yra visceralinių riebalų, tai yra riebalų, gaubiančių vidaus organus. Paskutinis variantas yra pavojingiausias žmonių sveikatai, nes šiuo atveju gali atsirasti įvairių ligų.

Jeigu kalbėtume apie riebalus, kurie patenka į mūsų organizmą su maistu, tuomet neverta jų išbraukti iš savo mitybos raciono. Galų gale, kaip ir sudėtingi angliavandeniai ar baltymai, jis palaiko gyvybines organizmo funkcijas. Bet jūs turite mokėti pasirinkti „tinkamus“ riebalus ir angliavandenius. Juk keptas riebus maistas yra nesveikas maistas. Greitieji angliavandeniai – saldumynai, kepiniai, makaronai ir kt. t - taip pat neduoda jokio teigiamo poveikio. Tai kam juos naudoti?

Šiais laikais žmonių nutukimas jau dažnas reiškinys. Ypač nuo to kenčia Amerika (JAV), tačiau mūsų šalis „negana atsilikusių“. Kasmet gatvėje pamatai vis daugiau nutukusių žmonių, ypač paauglių. Viskas dėl to, kad greito maisto įstaigų yra per daug. Atėjai, užkandei bandelę ar mėsainį, nuplovei Coca-Cola – ir viskas.

Tik riebalai iš tokio maisto tiesiogine prasme iš karto nusėda po oda. To paties pavadinimo dietą sugalvojęs daktaras Atkinsas paskelbė, kad dėl riebalų sankaupų kalti greitieji angliavandeniai, nes jie akimirksniu padidina insulino kiekį organizme. Ir tai provokuoja poodinių riebalų „sandėliavimą“. Ir, atitinkamai, kuo daugiau angliavandenių suvartojama, tuo didesnis svoris ant svarstyklių.

Kodėl būtent mes kalbėsime apie trigliceridus? Taip, nes riebalai yra trigliceridai, taip pat specifinės riebalų rūgštys. Tai ne tik vienas elementas, bet visa klasė elementų, kuriuos suriša glicerolis (jo dalelė). Savo ruožtu šią elementų klasę sudaro riebalų rūgštys. Jei gilinsimės toliau, „chemine“ kalba galima pasakyti daug daugiau, tačiau daugelis tiesiog nesupras, apie ką kalbame. Todėl paaiškinsime svarbiausius dalykus.

Riebalų rūgščių dideli kiekiai yra mūsų maiste, taip pat poodiniuose riebaluose. Yra sočiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgščių. Su maistu į organizmą patenka tik trigliceridai. Norint juos suvirškinti, išsiskiria vadinamosios tulžies rūgštys (jas išskiria tulžies pūslė). Virškinimo fermentas vadinamas lipaze. Lipazė paverčia trigliceridus į mažas daleles, kurios po absorbcijos plonojoje žarnoje vėl paverčiamos trigliceridais. Tada jie su cholesteroliu ir lipoproteinais patenka į kraujotakos sistemą.

Kai kurie elementai iš riebalų rūgščių gali iš karto patekti į kraują, fizinio krūvio metu įsisavinami į raumenis. Taip pat aktyvūs audiniai (pavyzdžiui, širdis) gali kaupti kai kurias riebalų rūgštis, kad prireikus jas būtų galima greitai panaudoti. Prieš patekdamos į riebalų ląsteles, apdorotos trigliceridų dalelės pirmiausia „patenka“ į kepenis, o vėliau ten vėl virsta trigliceridais. Fermentas lipoproteinų lipazė trigliceridus vėl paverčia riebalų rūgštimis.

Jei insulino organizme yra didelėmis dozėmis, riebalai kaupiasi riebalų ląstelėse ir dideliais kiekiais. Lipoproteinų lipazė kaupia riebalus, neleidžiant jų panaudoti kaip energijos raumenų masei arba širdies raumenims.

Jei kiekvienas žmogus maitintųsi teisingai ir stebėtų suvartojamų kalorijų kiekį, be to, valgytų mažiau greitųjų angliavandenių, nebūtų problemų dėl nutukimo ir kitų ligų, atsirandančių dėl antsvorio. „Atidėlioti“ riebalus gana lengva, bet kaip juos pašalinti? Kaip padaryti savo kūną tvirtą ir tvirtą? Tik treniruojantis? Vargu ar.

Daugelis žmonių domisi, kaip atsikratyti nekenčiamų poodinių riebalų. Norint prarasti riebalų masę, riebalų ląstelės turi būti veikiamos tam tikrų hormonų. Šie hormonai yra:

• augimo hormonas;
• gliukagonas;
• adrenalino;
• skydliaukę stimuliuojantis hormonas.

Trigliceridai skaidomi dėl kelių fermentų, kuriuos aktyvuoja minėti hormonai. Poodinių riebalų skilimo mechanizmas yra gana sudėtingas procesas, todėl apie tai išsamiai gali kalbėti tik mokslininkai. Bet pabandykime tai šiek tiek išsiaiškinti.

Riebalų ląstelės yra lipocitai. Juose kaupiami riebalai. Kai riebalai išsiskiria, jie suskaidomi į tokius elementus kaip riebalų rūgštys ir glicerolis.

Raumenų ląstelė turi savo mitochondrijas – suirusios riebalų rūgštys patenka ten. Tada jie oksiduojami ir išsiskiria energija. Kiekviena riebalų ląstelė turi receptorius. Jie reaguoja į įvairių hormonų įvedimą. Iš kur atsiranda hormonai? Hormonus gamina hipofizė ir endokrininės liaukos.

Taigi riebalai deginami veikiant išoriniams ir vidiniams veiksniams, kai lipolitinio poveikio hormonai patenka į kraują ir pradeda savo „darbą“. Praeidami per kraujotakos sistemą, hormonai veikia riebalų ląstelių receptorius, todėl iš jų išsiskiria riebalų rūgštys ir glicerolis. Galiausiai riebalų rūgštys patenka į raumenis – mitochondrijas – kur jos sudeginamos.

Riebalus galima deginti dviem atvejais: ilgai nevalgius arba žmogui daug laiko praleidžiant sporto salėje.

Pirmuoju atveju per daugelį badavimo valandų išsiskiria hormonas, kuris skatina riebalų skaidymąsi organizme. Jis išskiria cheminę medžiagą, kuri veikia nervų galūnes. Kai žmogus sotus, signalas apie riebalų deginimą dingsta.

Prostaglandinų hormonas

Prostaglandinas gamina fermentą riebalų ląstelėje, kuris reaguoja į įvairius organizmo signalus. Jis gali sulėtinti riebalų deginimo procesą, nes skaido ciklinį adenozino monofosfatą. Jei ciklinis AMP pradeda skilti, riebalai deginami labai lėtai.

Todėl stačia galva įsigilinus į visą šią teoriją aiškėja viena: organizme kaupiantis ir deginant riebalus didelį vaidmenį atlieka hormonai, fermentai ir visokie vaistai. Tačiau neturėtumėte galvoti, kad galite pasiekti norimų rezultatų vien tabletėmis.

Šiame straipsnyje pateikiama tik dalis informacijos apie riebalų kaupimąsi/skilimą organizme. Sąvokas gana sunku suprasti. Tačiau riebalų deginimo sistema taip pat yra gana sudėtingas dalykas. Galima pasakyti viena: reikia žiūrėti, ką valgai, sportuoti, tada viskas bus gerai.

Vaizdo įrašas apie riebalų deginimą ir raumenų masės augimą: