Исключаем мучное сладкое на сколько можно похудеть. Диета без сахара и мучного: какие продукты исключить, чтобы похудеть. Активнее всего усвоение глюкозы происходит при участии кислорода. Во время прогулок на свежем воздухе углеводы расходуются быстрее. Н

Жаропонижающие средства для детей назначаются педиатром. Но бывают ситуации неотложной помощи при лихорадке, когда ребенку нужно дать лекарство немедленно. Тогда родители берут на себя ответственность и применяют жаропонижающие препараты. Что разрешено давать детям грудного возраста? Чем можно сбить температуру у детей постарше? Какие лекарства самые безопасные?

Пристрастие к сладким конфетам и ароматной выпечке – проблема, знакомая большинству современных людей. Последствия этой «вредной» привычки самые печальные – избыточный вес, который может привести к различным заболеваниям, негативное влияние на нормальное функционирование организма, что отражается плохим состоянием кожи и волос, а также многие другие.

На самом деле у каждого есть возможность побороть эту привычку и при этом оценить невероятный положительный эффект от изменений в режиме питания.

Польза в борьбе с лишними килограммами

Очевидно, что при регулярном употреблении в пищу мучного и сладкого, не удастся распрощаться с избыточным весом, даже при следовании строгой диете. Ни одна диета не будет эффективной, если не исключить из меню сладкие и мучные продукты с высоким содержанием калорий.

Новый рацион питания быстро справится с проблемами системы пищеварения. Нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта поможет оптимизировать вес, а также вывести из организма вредные вещества и остаточные продукты, препятствующие похудению и естественному очищению организма.

Противостояние физической зависимости

Фруктоза, которой богаты фрукты, всасывается значительно дольше и, поэтому гораздо медленнее трансформируется в жировые отложения.

Сладкое и мучное – это простые углеводы, которые после попадания в человеческий организм расщепляются и преобразуются в глюкозу. Ее уровень существенно выше суточной нормы для человека, что провоцирует увеличение нормы сахара в крови. Организм воспринимает это как стрессовую ситуацию, поэтому активизируется деятельность поджелудочной железы, вырабатывающей инсулин для понижения уровня глюкозы.

Повышенная активность поджелудочной железы стимулирует постоянный выброс значительного количества инсулина, и сахар постепенно снижается, достигая уровня ниже необходимого показателя. Для восполнения запасов глюкозы организм сигнализирует мозгу, который стимулирует желание употребить сладкое либо мучное. Этот замкнутый цикл невозможно прекратить при регулярном употреблении легких углеводов.

Противостояние психологической зависимости

Отказаться от употребления мучного и сладкого будет нелегко, если человек постоянно поддается негативному влиянию собственных эмоций во время стресса, когда мозг требует выработку гормона счастья и употребления легких углеводов.

В этом случае необходимо научиться справляться с плохим настроением и сконцентрироваться на том, что в данных обстоятельствах невозможно принести пользу собственному организму. «Заедание» проблем «вредной» едой не только негативно отразится на состоянии фигуры, но и не принесет никакой пользы организму.

Альтернативный подход

Специалисты в области питания рекомендуют заменить сладкое и мучное без особого стресса для организма:

Мед, орехи и сухофрукты . Подобная комбинация – отличный вариант десерта к чаепитию. Она очень полезная для улучшения естественных защитных функций организма. Помогает при проблемах со сном, оказывает положительное воздействие на сосуды и органы системы пищеварения.
Следует отказаться от глюкозы . Необходимые для человеческого организма фруктоза и лактоза содержатся во фруктах и продуктах молочной группы. Они положительно влияют на функционирование пищеварительной системы.
Стоит исключить из рациона сладкие напитки . Горячие напитки необходимо пить без добавления сахара, лучше всего его заменит натуральный мед. Сладкую газировку стоит заменить минеральной водой и свежевыжатыми соками.
Стоит включить в свой рацион мармелад . Пектин в его составе помогает очищать организм от токсичных веществ и холестерина.
Стоит обратить внимание на зефир . Конечно, данный продукт не отличается особой пользой, однако в действительности он не оказывает сильного негативного влияния на организм, поскольку содержит фосфор, железо и белок.

Воспитание силы воли

Стоит приучить себя к ведению персонального графика, а также ограничить количество употребления сладкого и мучного для начала на месяц. В итоге достигнутый результат, который проявится в общем состоянии организма и снижении веса, не позволит вернуться к «вредным» привычкам. Вместе с этим тяга к сладкому и мучному за этот период заметно уменьшится.

Эффективность

На самом деле все люди очень разные и обладают индивидуальными особенностями организма, поэтому и результаты похудения будут различными.

Средний показатель потери килограммов в течение года с учетом отказа исключительного от сладкого и мучного колеблется в районе 15 килограммов.

В случае комплексного подхода, то есть сочетания нового режима питания с физической активностью, можно быстрее и эффективнее сбросить лишние килограммы и привести тело в хорошую форму.

Иметь красивую, сногсшибательную фигуру мечтает, наверное, каждая девушка. Но, увы, не каждому это дано. Многие девушки готовы часы на пролет проводить в спортзалах, выполняя различные упражнения, но не способны отказаться от сладкого и мучного. И после очередной тренировки, приходят домой, открывают холодильник, набирая оттуда много вкусной и вредной пищи. Утром весы показывают неутешительный результат, и кажется, все усилия напрасны. Ведь чтобы достичь желаемой фигуры необходимо прекратить употреблять сладкие, мучные, вкусные, вредные блюда, перестать добавлять сахар в чай и кофе, поменять стиль своего питания.

Как отказаться от сладкого и мучного

Если вам сложно отказаться от сладкого и вы готовы поглощать его в неограниченном количестве, то рекомендуется посетить врача. Возможно, причина тяги к сладкому и мучному кроется в проблемах со здоровьем: низкий гемоглобин, нарушенный обмен веществ, гормональный сбой. Доктор направит сдать необходимее анализы, после чего, видя общую картину, сделает заключение о состоянии здоровья и даст рекомендации по питанию.

Постепенно отказывайтесь от сахара. Если вы привыкли пить чай с 3 чайными ложками сахара, то следует постепенно снижать количество – на 2, 1 ложку… до тех пор, пока вовсе перестанете его добавлять. Если вам непривычно пить чай без сахара, можно его заменить на мед.
Тренируйте силу воли. Легче всего махнуть рукой на свое намерение отказаться о тсладкого и мучного и броситься на аппетитный пирожок, пережевая который думать «завтра начну». Это не выход! Это бег по замкнутому кругу и вы должны это понимать. В следующий раз, когда увидите заветный пирожок на минуту представьте две картинки: на одной вы толстая, но с пирожком в руке, на другой картинке – стройная красивая девушка. Какой вы хотите себя видеть? Если вариант второй, то пройдите мимо пирожка.
Обязательно завтракайте. Это не должен быть перекус на ходу тем, что попало под руку. Приготовьте полноценный завтрак – с кашей, фруктами. После такого завтрака организм получит все необходимое для того, что прожить в течение дня. Это избавит вас от соблазна закинуть в рот какую-нибудь вкусняшку.
Немаловажное значение имеет правильная организация режима питания. Кушать необходимо 5-6 раз в день. При этом порции должны быть маленькими, не включающие сладкого и мучного. Если же питание не организовано, то при первых признаках голода высока вероятность, что вы утолите голод чем-то сладким, вместо полноценного приема пищи.

Не забывайте про воду. Человеку необходимо выпивать не менее 2 литров (или 8 стаканов) чистой воды в сутки. В этот объем не входят различные соки, морсы, чай, кофе и прочие напитки.
Включите в свой рацион свежие фрукты, сухофрукты, которыми можно заменять обычные сладости. Яблоко или банан намного полезнее съеденного кусочка тортика.
В магазине старайтесь избегать отделов, где продаются кондитерские изделия. Есть большой риск соблазниться и купить что-то сладкое или мучное, о чем потом будете жалеть. Дома также старайтесь не держать сладкого. Если же вы живете не одни, то попросите остальных членов семьи убирать сладкое подальше в шкафчики, чтобы они не попадались к вам на глаза.

Отказаться от сладкого и мучного – можно, самое главное захотеть и следовать предложенным выше рекомендациям. Наградой будет – стройная, красивая фигура.

www.kakprosto.ru

На сколько можно похудеть, если месяц не есть мучного и сладкого?

Я пробовала — не ела мучного и сладкого, вообще! Но не месяц, по-больше конечно! Потеряла я 5 килограмм, а на их место пришла легкость!!! Потом, когда вернулась к прежнему рациону — мои 5 килограмм вернулись и прихватили с собой еще парочку!))

По себе могу сказать, перед свадьбой, я так месяца 2, ни мучного, ни сладкого. сладкое у меня было очень в ограниченном количестве, и то сыпала сахар только в кофе и то не больше чайной ложки. Вес начала терять, только после того, как начала бегать по утрам. А так, я видать такой человек, без хлеба проживу, а вот кофе не сладкий брр не люблю и вкус чая противен, даже с сахаром. И скажу пока просто без сладкого и мучного была, вес я не сильно сбросила, хотя моя цель была убрать живот. Живот меньше не стал, но сбросила я за то время буквально килограмма 3, но вот живот мой, зараза, убавляться начал, только когда бегать начала и пресс качать. Но скажу точно, маленькое количество сахара можно, так как это надо мозгу и печени, хотя бы ложка сахара в чай или кофе. А дальше только физические нагрузки.

Мучное и сладкое — это так называемые быстрые углеводы. То есть, они не страшны сами по себе, но коварство их заключается в том, что чувство насыщения является кратковременным, и организм требует нового пополнения энергии гораздо быстрее, чем это происходит при употреблении жирной пищи, например. Если человек, наряду с жирной пищей, потребляет ещ и достаточное количество сладкой, то лишние килограммы гарантированы, поскольку количество потребляемых калорий начинает превосходить количество затраченных.

Тут вс индивидуально. Лично для меня легче отказаться от калорийных жирных продуктов — в этом случае вес остатся стабильным даже в том случае, если оставить в рационе только мучное и сладкое. Тем, кто предпочитает белки и жиры, предпочтительнее будет отказаться от углеводов. Изменение режима питания, предполагающее какое-либо исключение, всегда влечт за собой потерю веса. За месяц можно потерять до пяти — семи килограммов, а потом организм привыкает, и вес стабилизиркется.

Сужу по себе — я отказалась (почти) от мучного и сладкого, но я еще и размер порций уменьшила в принципе, а еще почти не ужинаю (редко и только если очень уж хочется, съем небольшую порцию чего-то вечером). А еще у меня сильно увеличился путь до работы, в частности я прохожу больше часа в день пешком. За 2,5 месяца такого темпа жизни я похудела на 4 кг. Была 76,5 кг, а сейчас — 72,5 кг. Т.е. потеря веса в месяц — менее 2 кг. Из чего следует — просто отказаться от мучного и сладкого — недостаточно.

Если просто отказаться от мучного и сладкого, может и вовсе не быть никакого результата.

Я держала (не для похудения)пост 40 дней, не ела никакой выпечки, ничего сладкого, а в итоге вес набрала.

Нужно побольше двигаться, пересмотреть свой рацион питания, желательно не есть после 18.00.

Тогда результат будет.

на много) если Вы любитель всего этого…. по такая жертва на целый месяц поможет скинуть 5 кг) а может больше. Главное что бы терпения и выдержки хватило)

Одного отказа от мучного и сладкого недостаточно, можно и поправиться, если общая калорийность питания будет больше расхода энергии. Если до начала диеты было сбалансированное по белкам, жирам, углеводам и энергии питание, в котором сладости и хлеб давали 30 % энергии и рацион был 2500 ккал, то дефицит составит 800-900ккал, похудеть можно на 800-900 г в неделю. Вопрос сформулирован слишком размыто, точного ответа невозможно дать без дополнительных исходных данных.

Многое зависит от вашего образа жизни, а также от обмена веществ. Если вы еще добавите занятия физкультурой, бег, активная ходьба не менее 5 км в день, то успех гарантирован. А сколько? Здесь нужно учесть ваш возраст, изначальный вес, метаболизм… Но похудеете, это точно!

У всех вс по разному, но в среднем — 5 кг, некоторые говорят, что вообще не похудели, я считаю, что результат будет хороший, но вообще не есть будет сложно, поэтому лучше постепенно уменьшать количество, доведя до минимума, потому что строгий запрет, легко нарушить.

Мало не есть сладкого и мучного. На ночь ведь можно и жареной картошечки накидаться) А потом фруктами заесть, которые вечером кушать нежелательно. В этом вопросе важен комплексный подход. Пересмотр режима питания в целом + спорт (хотя бы прогулки на свежем воздухе).

многое зависит от обмена веществ

Чтобы решительно бороться с лишним весом только отказ от мучного и сладкого не даст желаемого существенного эффекта, нужно еще и объем пищи потребляемой уменьшить, сократить потребление жирных сортов рыбы и мяса, не есть на ночь, вести активный образ жизни, плавать, побольше ходить, а не ездить на машине или общественном транспорте.

Очень многое зависит от вашего начального веса и образа жизни. Если у вас большой избыточный вес, а сладкое и мучное занимало большую долю потребляемой пищи, то потеря веса может составить от 5 кг в месяц. Для улучшения потери веса, нужно добавить в рацион много белка и овощей, пить чистую воду. Спорт приветствуется,но его можно заменить пешими прогулками и отказе от лифта.

Можно и не похудеть. Дело не всегда только в качестве пищи, но и в ее объеме, например. Так если Вы углеводы и калории просто измените качественно, и станете есть не мучное и сладкое, а убойные порции каш, бананов, сухофруктов — то это будет та самая история, когда от перемены мест слагаемых, сумма не меняется.

С другой стороны, вы можете исключить этот продукт и ничем его не заменить, но итогов за месяц, опять же, не получить — так как жертва окажется не такой уж большой и существенной.

В любом случае, я не думаю, что такое изменение рациона всего за месяц сможет как-то заметно сказаться на фигуре.

info-4all.ru

Похудение без вреда для здоровья

Немало диет и лекарственных средств обещают мгновенный эффект и стабильный результат. Но в действительно работают лишь единицы. Тем людям, которые рассчитывают сбросить лишний вес, нужно помнить о том, что одними диетическими комплексами и таблетками тут не обойтись. Кроме того, всегда нужно заниматься спортом, уделять внимание своему здоровью и избегать стрессов.

Все дело в том, что людям, которые страдают гормональными нарушениями либо имеют проблемы с обменом веществ, очень сложно сбросить лишний вес. Аналогично происходит и с теми, кто постоянно сидит на строгих диетах, но избегает физических нагрузок. Ни к чему хорошему это не приводит, только создает дополнительные проблемы.

Поэтому всегда нужен комплексный подход. Если человек твердо намерен избавиться от лишних килограммов, ему необходимо обязательно заниматься спортом. Но во многом результат зависит от выбранной диеты. Иногда правильное и сбалансированное питание без существенных ограничений дает лучшие результаты, чем голодание и употребление одной только зелени.

К примеру, если человек хочет избавиться от нескольких сантиметров на талии, стоит просто отказаться от некоторых продуктов. В качестве примера можно взять сахар и хлеб. Если не есть сладкое и мучное, результаты будут просто отличными. Но, безусловно, они не станут видны уже через пару дней. Эффект похудения после отказа от сладостей и хлеба приходит не сразу, но результат стойкий, а это для худеющего человека очень важно. Если дополнить все правильными и регулярными физическими упражнениями, можно добиться прекрасных результатов.

Почему худеть без сладостей просто?

Подобный режим питания будет особенно подходящим для тех людей, которые постоянно срываются со строгих диет. Все дело в том, что отказ от мучного не является большой проблемой. Это дело привычки. К примеру, большинство способны без каких-либо усилий отказаться от сладкого чая либо кофе. Это уже минус лишний килограмм. С хлебом может быть сложнее, но и тут есть выход. Его можно заменить специальными диетическими хлебцами, что тоже даст прекрасные результаты.

Многие диетологи сравнивают хлеб и сахар с углеводной бомбой. Она взрывается в организме человека, постоянно делая его все больше и шире. При составлении диетического режима большинство специалистов стараются исключить сахар и хлеб. В действительности сложно отыскать диету, в которой разрешались бы бутерброды, булочки и пирожные с тортами. Но для тех, кто не спешит избавляться от десятков килограммов, можно ограничиться и отказом от мучного и сахара. Этого будет достаточно для того, чтобы получить желаемый результат в похудении уже через месяц.

Если и дальше продолжать воздерживаться от подобных продуктов, можно сохранить свой вес на нужном уровне. Худеть при таком режиме питания очень просто, так как тут нет строгих ограничений. Главное, чтобы в блюдах было минимум сахара и дрожжей.

Почему сладкое и мучное приводят к лишнему весу?

В составе подобных продуктов присутствует очень много углеводов. При попадании в организм они расщепляются и выделяют много энергии. Она человеку крайне необходима для совершения любых движений и действий. Поэтому углеводы будут очень полезны и даже крайне необходимы для тех людей, которые проявляют физическую активность.

Но для человека, который мало двигается, что может быть связано с его образом жизни либо работой, углеводы являются страшными врагами. Все дело в том, что при недостатке двигательной активности углеводы, которые поступили в организм, будут перерабатываться в жиры — про это читайте здесь. Они прочно откладываются на самых труднодоступных местах и вызывают немало проблем. Поэтому людям, которые едят мучное и сладкое, просто необходима физическая активность. Это может быть и ходьба, и спортивные упражнения, и выполнение полезной домашней работы.

Если углеводов в организме человека много, ему нужно двигаться, чтобы они не становились жирами. Но в том случае, когда в организм поступает мало углеводов, им находится замена. Тело человека начинает использовать для получения энергии жиры, которые были ранее отложены про запас. Это позволяет поддерживать нормальную жизнедеятельность, поэтому не стоит бояться того, что при отказе от сладкого и мучного совсем не останется сил на выполнение какой-либо работы.

Калькулятор для расчета Индекса Ожирения и Индекса Массы тела

Большинство специалистов в области диетологии говорят о том, что именно хлебобулочные изделия и сахар являются одними из наиболее бесполезных продуктов для человека. Все дело в том, что тут содержатся самые простые углеводы. Других веществ, в том числе и нужных витаминов, здесь практически нет. При этом калорийность подобных продуктов очень высока. К примеру, одна булочка весом 100 г содержит почти 400 ккал. Это огромная цифра для нормального человеческого организма. Чтобы переработать такое количество энергии, организму придется совершить огромное количество движений. Но чаще всего эти калории откладываются в виде жиров.

Существует целый список продуктов, которые стоит обязательно исключить из своего рациона тем, кто не желает сталкиваться с проблемой лишнего веса. Это позволит не только похудеть, но и зафиксировать достигнутый результат. Нужно учитывать, что отказ от определенных продуктов дает возможность добиться своего идеального веса относительно роста. Это не говорит о том, что человек получит модную худобу, которая в большинстве случаев выглядит болезненной и может привести к развитию многих заболеваний.

Итак, чтобы забыть о проблеме лишнего веса, нужно отказаться от хлеба, сахара, сдобной выпечки, макаронных изделий, кроме тех, что изготовлены из твердых сортов пшеницы, от чипсов, блинов, пирожных и тортов. То есть в ежедневном рационе должно быть минимальное количество продуктов, которые смогли бы стать источником большого количества углеводов. Лучше заменить сладости фруктами, а обычные макароны кашами.

Почему такая диета помогает не всем?

То, насколько сильно человек сможет похудеть при отказе от сладкого и мучного, в немалой степени зависит от состояния здоровья. Далеко не каждому помогает диета, так как у многих процесс перехода жиров в энергию невозможен из-за заболеваний и нарушений обмена веществ. В результате этого человек не только не добьется хороших результатов в похудении, но и будет очень плохо себя чувствовать. Это происходит из-за недостатка энергии, что вызывает слабость, головную боль и головокружение. При возникновении подобных симптомов нужно обязательно проконсультироваться со специалистом. Не исключено, что причиной этому стало заболевание. Похудеть получится только после того, как будет нормализован обмен веществ и гормональный фон.

Существует целый ряд заболеваний, при которых избавиться от лишнего веса будет очень сложно, а набрать его, наоборот, проще простого. В категорию таких болезней входят патологии сердечно-сосудистой системы, наличие доброкачественных либо злокачественных опухолей, а также сахарный диабет. Любые нарушения работы щитовидной железы тоже сказываются на проведении нормальных обменных процессов.

Стоит заметить, что и сам лишний вес нередко провоцирует различные недуги. К примеру, если у человека имеется несколько десятков килограммов сверх нормы, это обязательно скажется на работе сердечно-сосудистой системы. Полные люди часто страдают от одышек, нарушения циркуляции жидкости в кровяном русле и излишней усталости. Чтобы не провоцировать неприятные симптомы, человек старается проявлять меньше физической активности, что приводит к еще большему росту массы тела.

Стать причиной ожирения может и психологический фактор. При наличии жизненных проблем, стрессов и отсутствии поддержки со стороны общества, человек может начать заедать свои неприятности. Таким образом, из-за нарушения психо-эмоционального напряжения возникает проблема лишнего веса, которую очень сложно решить.

Чем дополнить диету без сахара и хлеба?

Если существенных проблем со здоровьем нет, а человек решительно расстроен привести свое тело в норму, ему стоит попробовать начать с простой диеты, которая всего-навсего предусматривает отказ от хлебобулочных изделий и сладостей. Это уже будет гарантией того, что большая часть избыточного веса исчезнет. Но для достижения большего эффекта можно дополнить эту простую диету и другими полезными решениями.

К примеру, нелишним будет подсчитывать калории. Это позволит получать сбалансированное питание, которое не приведет к избытку углеводной энергии. В зависимости от двигательной активности человека ему стоит высчитывать калорийность. Специалисты рекомендуют для достижения хороших результатов в похудении употреблять несколько меньше калорий, чем требуется организму. Это позволит жирам перерабатываться в энергию. В дополнение к этому стоит использовать биодобавки и витамины, которые будут ускорять обмен веществ.

Одним из важных правил похудения и здорового образа жизни в целом является употребление достаточного количества жидкости. Только в том случае, если уровня воды в организме будет достаточно, жир сможет нормально переходить в энергию. Лучшим вариантом будет использование очищенной жидкости без газа, красителей и добавок. Это позволит ускорить метаболизм и расщепление жиров.

Одного отказа от мучного и сладкого будет недостаточно для достижения идеального результата. Кроме того, нужно обязательно дополнить свою жизнь физическими нагрузками. Вовсе не обязательно, чтобы это были тяжелые и изнуряющие упражнения. Вполне достаточно того, что человек будет совершать утренние пробежки либо делать зарядку.

Желательно отказаться от вечернего приема пищи. Кроме того, нужно периодически употреблять курагу и чернослив. Эти продукты помогают очистить организм и нормализовать стул. В результате процесс похудения будет проходить значительно быстрее.

Таким образом, выходит, что для достижения действительно хороших результатов недостаточно одного только отказа от мегауглеводной пищи. Чтобы сделать свое тело стройным, нужен комплексный подход. Это позволит не только быстрее избавиться от лишних килограммов, но и защитит от риска набрать их снова.

Сколько можно скинуть при отказе от сахара и хлеба?

В отличие от многообещающих диет, где за неделю можно сбросить 10 кг, этот метод работает значительно медленнее. Но тут имеются свои преимущества. Они касаются в первую очередь того, что постепенное похудение не сказывается на состоянии здоровья. Чаще всего строгие диеты, которые позволяют быстро избавиться от десятка килограммов, вызывают развитие опасных заболеваний, а в первую очередь страдает ЖКТ. Но при отказе от сладкого и мучного никаких проблем быть не должно. Более того, это позволит улучшить состояние здоровья и будет профилактикой для многих недугов.

Что касается того, на сколько можно похудеть, если перестать кушать сахар и хлеб, то тут все зависит от веса человека до диеты и количества углеводных продуктов, которые он употреблял ранее. Если вес худеющего не слишком далеко ушел от нормальной отметки, то за месяц можно убрать 1,5-2. Но это при условии одного только отказа от сладостей и выпечки. В случае когда к этому добавляются физические упражнения и соблюдается водный баланс организма, результаты будут более впечатляющими.

Подобные ограничения в питании не дают возможности быстро сбросить десятки килограммов. Но в этой ситуации человеку дается шанс похудеть безопасно, а главное — закрепить результат. Такие диеты одобрены докторами, в отличие от строгих воздержаний в пище, которые дополняются изнурительными тренировками. Особенно опасно приступать к голодным диетам новичкам. Для них это грозит либо срывом, в том числе и нервным, либо проблемами в физическом здоровье.

Поэтому лучше начинать коррекцию своей фигуры с постепенного отказа от не самых полезных продуктов. К ним нужно отнести не только сладости и выпечку, но и напитки. Когда речь идет об отказе от сахара, необходимо исключить из своей жизни газировку с красителями, соки в пакетах, так как в них всегда добавляют сахар, а также вино. Алкоголь и диеты абсолютно не совместимы. Стоит помнить о том, что даже пиво и квас могут оставлять лишние сантиметры на талии. Поэтому во время похудения стоит ограничиться лишь зеленым чаем без сахара, чистой водой и свежевыжатыми соками.

islimnow.ru

Чем вы хуже мышки-крыски?

600 ккал содержится приблизительно в 250 г белого хлеба. Но если глянуть на братьев наших меньших, грызунов, получается, что они едят углеводы, как за себя кидают, а жира в них почти что нет. И дело тут не в том, что они носятся, как угорелые в поисках чего бы сожрать.

Лабораторные грызунята сидят по клеткам и смиренно ждут, когда поесть дадут. У них, как и у нас (о Боже, мы похожи на мышей!!!), существуют какие-то там ферментные цепочки, которые могут из частичек молекул углеводов выстроить молекулы жиров.
Что происходит в вашем теле
Почему мы вечно хотим кушать?Могут то они могут, да вот чего-то же не строят… И знаете, чего? А потому, что это происходит лишь тогда, когда вы кушаете много жира. Причем, понятно, РјР°СЃР»Р° СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РёР»Рё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ килограмм вам не сожрать. Но жир-то ведь едите вы не только в чистом виде.

А еще чтобы эта ферментная лихорадка началась, должно быть одномоментное обжорство углеводов в чистом виде. Например, за раз вам нужно съесть, допустим, пол кило сахарку. Потяните? Ну, это вряд ли. Может так, для эксперимента…

На деле столько белой смерти не едят. Хотя 500 г сахара – это те же 500 г углеводов. Смотрите, ваш организм устроен так, что сам не позволит вам столько жрать чистейших углеводов. А вот в виде смеси жира и их – всегда пожалуйста. Что стоит толстяку пол тортика сожрать?

Вот и получается, что жир плюс углеводы – это убойная сила для стройности. Тем более, если едите с голодухи – придя с работы или вернувшись с учебы, где некогда было поесть. Вот тогда, словно в помойное ведро, ссыпается в желудок что попало. А после вы вините углеводы… Нет-нет, родная, так не хорошо…

Почему вечно хочется жрать

Смотрите, уже даже до диетологов дошло, что жрать мы хотим потому, что уровень глюкозы в крови и гликогена в печени падает. Чем больше упал, тем сильней жрать охота. А вот когда уровень сахарка в теле повышается, возникает чувство сытости.

Дрожжи и жиры — наши первые врагиПосле того, как вы съели сахар, уровень глюкозы повышается, и вам совершенно кушать не хочется. Помните, как мама в детстве ругала, если перед едой вы подворовывали конфетки? Ваша мудрая мама — не тупой диетолог. Потому что понимала – сладкое понизит аппетит. Да в общем так оно и выходило.

Вот поэтому, чтобы вечно не хотелось все со стола сжирать, за пол часа до еды съешьте немного сладкого. А после попробуйте обожраться – да не получится. Хоть ели углеводы. Дело в том, что то, что вы съедите в виде углеводов, пойдет не на жирозапасы, а на окисление. Химики знают, что это процесс, без которого не создать энергию. Хоть в атомной бомбе, хоть в вас.

Гори-гори, мой углевод

Чем больше углеводов, тем сильнее горение. Вы, наверное, помните, как после изрядного количества булок становится прямо жарко. Так это после сытной и жирной еды как раз горят ненавистные всеми, но такие безвинные углеводы.

А значит, запомните: без углеводов вы поправитесь значительно быстрее, чем с ними. Вот и получается, что, съев в день граммов 30 жира (в любом виде и блюде) и наевшись от души углеводов, никогда, слышите, никогда вас не разнесет!

Так что не бойтесь хлеба и сахара. Бойтесь дрожжей и жиров. Не обжирайтесь тортами, пиццами, чебуреками с которых каплет жир, и стройность станет верною подругой. И хватит гнать на наши углеводы. Худейте по уму, а не по диете, и жирной вам никогда не бывать.

Удачи в похуденье, дорогая!

kalorii.org

она не ве-рит и ду-ма-ет, что я хо-чу от неё толь-ко од-но-го,
меж-ду де-вуш-кой 2 лет и 19-ти лет есть раз-ни-ца? в чем?
зна-ко-мы ме-сяц, как от-празд-но-вать с ним др? под-ска-жи-те
до ка-ко-го воз-рас-та де-ти ка-та-лись в ко-ляс-ке у вас?
луч-ше чем баб-ник ко-то-рый су-перо-пыт-ный. встре-ча-лись
по-те-рял для ме-ня при-вле-ка-тельн ухо-дить и не му-чить
вы-хо-дит во вто-рой раз за-муж, долж-на счи-тать-ся с мне-ни-ем
тет-ка бу-дет ждать от ме-ня сло-ва по-ка-я-ния и по-кло-на
пост люб-ви! где вы по-зна-ко-ми-лись со сво-и-ми му-жья-ми
да-вай-те ски-нем е в во-ду! по-том один на-чал на ме-ня
эти но-ги мож-но счи-тать кри-вы-ми? фо-то.
мо-ло-дая и сим-па-тич-ная до 30 лет мо-жет влю-бить-ся в
они из-де-ва-лись, мог-ли плю-нуть в ли-цо, дать под-жоп-ник.
сест-ра вы-хо-ди-ла за-муж я ей дал 70 ты-сяч. чтоб за-ткнуть
шер-бур-ские зон-ти-ки. смот-ре-ли этот фильм? как вам?
по-че-му лю-ди тя-нут-ся к кра-си-вым, но не ин-те-рес-ным?
силь-ное вы-па-де-ние во-лос. под-ска-жи-те эфек-тив-ные ме-то-ды.
вы-лез ге-мо-рой по-сле ро-дов. что пред-при-нять?
гу-ля и це-лу-ясь с ним я ни-че-го не те-ряю, у ме-ня-то
на про-це-ду-ре эко мож-но вы-брать чис-ло эм-бри-о-нов и оста-вить
раз-мер это ре-аль-но так важ-но? ска-за-ла, что мы не под-хо-дим
вы лю-би-те по-ло-вой ор-ган сво-е-го му-жа?
кг ухо-дят, сан-ти-мет-ры та-ют, но всю жизнь я так пи-тать-ся
ра-бо-та адская, на се-бя мож-но на-ве-шать — ма-ма не го-рюй.
как вам пла-тье? по-дой-дет ли на вен-ча-ние?
де-вуш-ки та-кие бес-тол-ко-вые: из-за су-щих ме-ло-чей от-се-и-ва-ют
свадь-ба кол-хоз стайл! не раз в те-мах опус-ка-ли чу-жие
сколь-ко лет мож-но по фигу-ре дать?
это му-жи-ко-ва-тое ли-цо? тя-же-лый под-бо-ро-док?
у де-вуш-ки очень ши-кар-ная внеш-ность, мо-дель-ная. ка-кая
па-рень — ар-мя-нин, я — рус-кая. влю-би-лась по уши! есть
устро-и-ли скан-дал, ко-гда узна-ли, что муж мыл по-лы.
из-ме-ни-лась, по-ху-де-ла! как я вам?
за-хо-те-ла по-са-дить, ки-ну-ла се-меч-ки и все. а уве-ря-ли,
пред-став-ляю их свадь-бу и не хо-чу рас-та-вать-ся. ужас-ный
мо-жет есть ка-кие-то трю-ки? по-мо-ги-те на-учить-ся быст-ро
мно-го ли кон-ку-рен-тов при-хо-дят на со-бе-се-до-ва-ние в маг-нит
ищу дру-зей! москва. мне 27 лет, по-ка до-мо-хо-зяй-ка.
веч-но рас-ка-зы-ва-ет, с кем он пе-ре-спал, и ка-кой он клас-ный
за-ше-ве-ли-лись ку-сты и от ту-да вы-ва-ли-лась сле-дя-щая за
те-ле-фон глю-чит? в вай-бе-ре бы-ло на-пи-са-но, что сей-час
что за ма-ма у те-бя в кон-так-тах? ка-кие у вас бы-ли слу-чаи
та-кие на-ез-ды, буд-то я те-бе уже же-на 10 лет. да или
муж с ма-ши-ной — ерун-да, муж го-то-вит — это да. все
по-че-му, как толь-ко при-хо-дит жа-ра, мно-гие де-вуш-ки пе-ре-ста-ют
в сен-тяб-ре ка-кая-то осо-бе-ная по-го-да, уже не жар-ко,
это да или нет?
ты что, без ма-ки-я-жа?! я го-во-рил, ко-гда ты без ма-ки-я-жа,
чем вы под-мы-ва-е-те там? слиш-ком хи-ми-кат-ные ге-ли для
рот не за-кры-ва-ет-ся! ем все под-ряд и не на-е-да-юсь. но-чью
жаль толь-ко, что от него по-прав-ля-ешь-ся силь-но. мо-же-те
мо-гу об-ра-тить-ся в ли-тов-ское по-соль-ство и сде-лать ви-зу
друж-ба меж-ду пар-нем и де-вуш-кой это — быв-шие или бу-ду-щие
зар-пла-та про-дав-ца в москве. ве-рить ли зар-пла-там, ко-то-рые
круг-лые или оваль-ные ма-не-жи-ки! муж го-во-рит: непрак-тич-но.
быв-ший при-хо-дит под дверь и ка-ра-у-лит. умо-ля-ет. бо-юсь
ска-зал, чтобы я ху-де-ла или бро-сит! как по-ху-деть на
муж про-стил за мо-раль-ную из-ме-ну. а сей-час так жить
они толь-ко на сз сме-лые! а го-то-вы ли дей-стви-тель-но
упа-ла с че-ты-рех мет-ро-вой кры-ши, и жут-ко бо-лит но-га
хо-чу стать его лю-би-мой! как за-ин-те-ре-со-ват ра-ка?
ищу ре-цепт чиз-кей-ка. по-про-бо-ва-ла два шо-ко-ла-да и это
все-гда бы-ла за-вист-ли-вой, ли-це-мер-ной сплет-ни-цей. но
непри-ят-но, ко-гда он при-ка-са-ет-ся. соб-стве-ной квар-ти-ры
по-хо-ды по ре-сто-ра-нам с муж-чи-ной. в кад-ре по-яв-ля-ет-ся
ни-ко-му не нуж-на и вот оста-юсь дев-стве-ни-цей в 29 лет!
ра-бо-то-да-тель обе-ща-ла по-зво-нить, и так и не по-зво-ни-ла!
де-вуш-ка, а мож-но по-быст-ре! то-вар про-бью, а да-вать
гор-ло бо-лит, соп-ли ру-чьём, сле-зы гра-дом. на-до быст-ро
фигу-ра в 23 го-да! хо-ро-шая?
иду на свадь-бу к бра-ту. по-мо-ги-те по-до-брать под пла-тье
при-хо-дят на пляж и за-ни-ма-ют-ся йо-гой и про-чи-ми рас-тяж-ка-ми!
от-да-ют пред-по-чте-ние при-ез-жим! на-ду-ма-ный пред-лог, чтобы
но-вое по-стель-ное бе-лье из упа-ков-ки фир-ме-ной сти-ра-е-те?
ненуж-ность жиз-ни на по-каз! от-ка-за-лась от со-ци-аль-ных
при-ез-жа-ет друг пар-ня. мой уй-дет на ра-бо-ту — мне как
как вам сум-ка?
ксю-хин, ка-тю-хин — ка-вер-ка-ют име-на дру-гих лю-дей! за-чем
муж на-гру-бил и не хо-чет из-ви-нять-ся! вро-де я в чем-то
для них празд-нич-ное блю-до — жа-ре-ная ку-ри-ца и пю-ре,
вон со-ба-чек за-во-дят вме-сто де-тей! с чу-жи-ми эту те-му
до-ста-ёт с пред-ло-же-ни-ем на-бу-хать-ся до по-те-ри па-мя-ти!
кто учил-ся на фа-куль-те-те сер-вис без ту-риз-ма? кем по-том
как по-нять, что кто-то за то-бой уха-жи-ва-ет? в чем это
есть со-дер-жан-ки, как я, на ка-ких усло-ви-ях вы со сво-и-ми
и ку-да ты на-мы-лил-ся? лишь бы с ба-бой гу-лять не по-шел.
кто за-му-жем и те-рял коль-цо? все пло-хо, как го-во-рят
люб-лю кла-си-ку! а вы? ка-кие кни-ги са-мые лю-би-мые?
из-ви-ни, но мне нуж-на здо-ро-вая де-вуш-ка! на-до-е-ло, что
со-глас-ны ли вы с тем, что кра-со-та — это труд?
кто бро-сил вуз? не жа-ле-те? ес-ли все вер-нуть на-зад,
брат пы-та-ет-ся к ним влезть, чтобы биз-нес на тро-их
жить с неухо-же-ный жен-щи-ной и ви-деть во-круг кон-фе-ток
изоб-ре-те-ния от-ни-ма-ют у лю-дей неиз-ме-ри-мо боль-ше, чем
ха-ти-ко. кто смот-рел этот фильм? ва-ше мне-ние?
я со-вер-ше-но нор-маль-ный му-жик. но мне нра-вит-ся но-сить
от-ку-да энер-гия, ве-ра в свою ис-клю-чи-тель-но ко-то-рая
у каж-до-го есть вто-рая по-ло-вин-ка, с ко-то-рой он бу-дет
рас-тал-ся с де-вуш-кой, про-сил про-ве-сти вме-сте ночь.
по-сле со-ры бур-но ми-ри-лись. сре-ди но-чи раз-дал-ся зво-нок,

Шаг от любви до ненависти и обратно мы делаем гораздо чаще, чем думаем. Как минимум два раза в день. Утром: «Обожаю шоколад, он поднимает настроение и заряжает мозг! Я так лучше работаю!» И вечером: «Ненавижу кексы, это лишние сантиметры на бедрах!» До тех пор, пока мы так относимся к сладкой пище, она будет вредить организму.

Любой сахар состоит из молекул воды и углерода. Запомнить просто — именно так раскрывается сокращение« углеводы». «Традиционно эти вещества делятся на медленные и быстрые — в зависимости от того, с какой скоростью расщепляются в организме, — объясняет фитнес-эксперт и специалист по питанию Анна Миляева. — Углеводы преобразуются в глюкозу — главный источник энергии нашего тела». Согласись, глупо лишать себя топлива для прогулок, работы, занятий спортом, встреч с подругами и свиданий, если напал очередной приступ желания вести« здоровый образ жизни». Поэтому лучше выясним, какими бывают сладости и как они влияют на наш организм.

Сделаем это по‑быстрому

Королями« вредной» еды по праву считаются любые сладкие снеки — восхитительные булочки, молочный шоколад, аппетитные энергетические батончики. Все они состоят из единичных молекул сахара, которую умные химики называют сложным словом« моносахарид». Это глюкоза и фруктоза — простейшие строительные кирпичики сладких продуктов. «Такие углеводы быстро расщепляются, дают организму минутный запас энергии и повышают уровень сахара в крови, — объясняет Анна Миляева. — Резкий скачок глюкозы поднимает настроение и дарит ощущение удовольствия, но быстро провоцирует повторное чувство голода. При этом поджелудочная железа, вырабатывающая инсулин, чтобы нейтрализовать глюкозу, изнемогает от непосильных нагрузок». Те, кто сидит на диете из пончиков и конфет, быстро набирает вес, подвержен частой смене настроения, но главное — постоянно голоден. Одними быстрыми углеводами сыт не будешь, потому что они моментально сгорают. «Чрезмерное употребление сахара провоцирует еще большую тягу к сладкому», — уверен сертифицированный терапевт, доктор медицины Джейкоб Тейтельбаум . А стабильно высокий уровень сахара в крови вызывает не только такие неприятные косметологические дефекты, как сосудистые звездочки на лице и теле, но и приводит к развитию диабета, нарушению обмена веществ и другим серьезным заболеваниям. Что же теперь, навсегда отказаться от сладкого?

Медленно, но верно

Логично предположить, что сложные углеводы, которые иногда называют« медленными», обладают более замысловатой структурой. К ним относят продукты, в составе которых оказывается три и более простейших строительных единиц — моносахаридов. Благодаря сложному составу они долго расщепляются до глюкозы, и она всасывается в кровь небольшими порциями. «Такая еда повышает уровень сахара постепенно, исключаются резкие скачки настроения и чувство сытости остается надолго», — объясняет Анна Миляева. Это позволяет избежать резкого подъема и падения сахара в крови. А последнее даже хуже злоупотребления сладким. «Неприятные последствия „пониженного сахара“ — низкое давление, головокружение и слабость, боли в горле и развитие инфекций», — подчеркивает Джейкоб Тейтельбаум.

Медленные углеводы — это курага, яблоки, киви, грейпфруты, персики, гранат, мандарин, вишня, малина, крыжовник, апельсин. Между прочим довольно богатый выбор для вкусного и полезного перекуса. Такие продукты можно есть каждый день и не бояться поправиться. «Правда, здесь стоит придерживаться принципа „лучше жевать, чем говорить“, — предостерегает Анна Миляева. — Переваривание медленных углеводов начинается с фермента, содержащегося в слюне». Эти продукты важно съедать в первой половине дня — на завтрак или обед, если хочется себя порадовать и при этом не забыть о фигуре.

Наконец, последний довод в пользу« полезного сахара» — улучшение состояния десен. Джек Каллем, писатель и член Американского общества питания, написал в своей книге« Синдром воспаления»: «Медленные углеводы уменьшают воспалительные процессы в деснах, в то время как быстрые сахара провоцируют развитие кариеса». Теперь мы понимаем, что не обязательно запрещать себе сладкое и страдать от последствий неприятного слова« никогда». Можно есть любимые десерты, только четко понимать, в каких ситуациях.

Медленные углводы на завтрак или обед + быстрый углеводы раз в неделю. Тело обретет желаемые формы, а мы порадуемся чувству сытости и получим удовольствие от еды.

Сладкая жизнь

Всем знакомы результаты исследования профессора Барта Хебеля из Принстонского университета: постоянное потребление сахара приводит к зависимости, похожей на героиновую. Однако формированию этой химической зависимости предшествовали определенные психологические предпосылки.

Психолог Наталия Яковлева подчеркивает, что конфеты, пирожные и торты всегда занимали особенное место в нашей жизни. В детстве сладости выполняли буквально культовую роль: их предлагали в определенное время — после еды, на празднике, на отдыхе. Ими поощряли за терпение, успехи, трудолюбие, выполнение неприятных обязанностей. Они были посредниками в общении с гостями, приятелями, родственниками. «В семейной традиции сладкое наделяли смыслом, который сложно осознать ребенку. Поэтому со временем оно становилось синонимом хорошего настроения, любви, радости, победы, своего рода гарантией внимания близких».

Не лучше дела обстояли и в студенчестве: перекусы сладкими батончиками и газированными напитками усиливали зависимость. В Нью-Йоркском университете провели опрос, который подтвердил, что более 48% студентов ежедневно выпивают более одного сладкого напитка. И это без учета шоколада! Британская статистика тоже неутешительна: количество молодых людей, страдающих от ожирения и диабета второго типа, стремительно растет.

И вот после такого детства, отрочества и юности мы уселись в удобные офисные кресла. Причем для многих единственная активность — прогулки до автомата с шоколадками для чаепития, которые являются опять же одной из традиций коллектива. Мы еще можем позаботиться о своих детях — например, перестать использовать конфеты в качестве поощрения. Психолог Нина Елыкова рекомендует простой подход: десерт — это просто еда, такая же как суп или котлеты. И любая другая пища тоже может быть вкусной. Конечно, чтобы это подтвердить, придется внести в привычный рацион разнообразие, но на что не пойдешь ради воспитания здорового малыша!

Нам же придется понять и принять, что сахар — довольно специфический продукт, с которым нужно обращаться аккуратно и умело. Помнить, как он влияет на наше тело, научиться понимать свои вкусовые потребности и управлять ими.

Активнее всего усвоение глюкозы происходит при участии кислорода. Во время прогулок на свежем воздухе углеводы расходуются быстрее. Но это не значит, что можно съесть мороженое. Наша цель — истратить запасы, а не брать дополнительную энергию и бороться с поднявшимся уровнем сахара.

Текст: Радмила Киевская, Ирина Калинина

«Я часто пишу о спорте и здоровом питании, но, чтобы советовать что-то людям, сначала нужно опробовать это на себе, - убеждена журналистка сайт Виктория. - Чтобы наконец понять, в шоколадках ли главная проблема девушек, которые никак не могут похудеть, я в качестве эксперимента на целый месяц отказалась от сахара».

Мотивация

С детства сладкое для многих из нас было запретным: тем, что можно только после «серьезной» еды, тем, от чего «зубы испортятся» и «попа слипнется». Но, встретившись с ограничениями, детские желания только крепчают. И вот, когда ты становишься взрослым и сам можешь решать, когда и что тебе есть, кажется, что наконец-то приходит пора счастья. Но не для всех это оказывается приемлемым.

Девушки и женщины, которым вечно приходится следить за фигурой, в один прекрасный момент осознают: «Этот тортик ровным слоем жирка ляжет на мой живот». И тогда остается только делать выбор. Многие стараются исключить абсолютно все сладкое из рациона, чтобы не допустить срывов. Но здесь встает вопрос: а насколько это действенно?

Одни эксперты по питанию советуют не есть сладкое вовсе, другие - категорически убрать из рациона углеводы после 17 часов вечера, третьи - позволять себе что-то сладкое каждое утро. А для тех, кто занимается спортом, появляется новая лазейка - белково-углеводное окно, которое вроде как должно открываться сразу после тренировки: в него можно закидывать «угли», которые будут гореть бесследно. Ах да, есть еще одно хорошее оправдание: «Я много работаю (учусь), мозгам нужен сахар». Так кто же по итогу прав?

Правила игры

Я решила на собственном опыте проверить, что происходит с человеком, который полностью отказывается от сахара. На месяц моей единственной радостью стал один фрукт в день - и абсолютно ничего сладкого или сахаросодержащего. При этом я ежедневно работаю и учусь, а также занимаюсь спортом в среднем 10 часов в неделю, то есть веду полноценный активный образ жизни. Сахарозаменители и фруктозу в виде замены обычному сахару я также не приветствую и заниматься читерством не намерена. Никаких сладостей - значит, никаких!

К слову, сладкое я люблю очень сильно. Ни дня обычно не проходит без питьевых йогуртов и творожков. Отдельный сорт удовольствия - это мороженое, от которого, как ни старалась, отказаться не могла.

Начиная эксперимент, я решила взвеситься и измерить объемы, чтобы оценить результаты впоследствии. На всякий случай я сдала анализы на гормоны, измерила уровень сахара в крови. Ведь важен не только осязаемый результат, но и влияние перемен в питании на мое здоровье.

Начальный вес: 58 кг
Уровень сахара в крови: 3,8
Объемы: 86 - 64 - 92
Тяга к сладкому: огромная
Гормональный фон: в норме

Старт

В первый день задача казалась проще пареной репы. Ну подумаешь, месяцок без сладкого, ерунда какая. Тем более что мои страдания будут ежедневно утешать фрукты. На деле все оказалось намного сложнее.

Чтобы вы понимали, живу я не одна, и любимые сладости так или иначе постоянно присутствуют в холодильнике и на столе. И на этом мои вынужденные отношения с сахаром не заканчиваются. Никогда не была сторонником того, чтобы заставлять страдать своего мужчину из-за собственных диет и проблем с фигурой. Поэтому утро начинается с приготовления творожного пирога - естественно, с сахаром и сладкой начинкой, все как положено. Довольный мужчина уплетает пирог, у меня на завтрак творог с бананом - тоже неплохо.

На работе у нас не заведено чаевничать и таскать к этому делу пакеты печенья и конфет. Но почему-то именно в первый день эксперимента мне предлагают любимую горькую шоколадку. Мужественно отказываюсь: пороть эксперимент со старта не в моих интересах.

По пути в университет прохожу кондитерскую, откуда доносится приятный запах свежей выпечки. Не сказала бы, что питаю слабость к булкам, но здесь почему-то организм начинает вопить, как невероятно ему хочется прямо сейчас еще тепленький круассан. Действительно - запретный плод сладок как никогда. Собираю волю в кулак и не захожу в это злачное место.

Проблема перекуса

Самая большая проблема в правильном питании при активном образе жизни - нормально перекусить вне дома. Особенно когда ты сильно спешишь. Университет ничего безобиднее сладких йогуртов предложить мне не может. Ларьки в переходах и небольшие районные магазинчики - сразу нет, даже глаз положить не на что. А зайти в гипермаркет за хлебцами или фруктом не всегда успеваешь.

Приходится акцентировать на этом внимание и продумывать все заранее. Оказалось, все это тоже сила привычки. Закинуть в сумку небольшой перекус - вовсе не так сложно и занимает совсем немного времени.

Охота начинается

Говорят, организм человека способен привыкнуть к чему угодно, так что со временем должно становиться все легче, а тяга к сладостям - все меньше. По крайней мере, так я себя утешала. Но на деле трудности в исключении сахара заключаются не только в том, чтобы иметь железную силу воли.

Поход в магазин за продуктами теперь больше походил не на обычный выбор продуктов, а на охоту. Читать этикетки, конечно, занятно, но довольно нудно и в итоге приводит тебя к очередному разочарованию.

Йогурты, творожки, творожные десерты и соки, мюсли и «быстрые» каши… В общем, многое из еды, которую позиционируют как здоровое питание, то, на чем красуются надписи «фитнес», сразу отправляется в черный список. С таким же успехом можно насыпать сахара в кефир и говорить: ну это же кефир! В стандартном пол-литровом питьевом йогурте, к примеру, около 5 ложек сахара.

Конечно, одними «здоровыми» продуктами все не ограничивается. С виду безобидный хлеб, кетчуп, соевый соус, а также майонез, колбаса, консервированные овощи и фрукты - даже детское питание - всё содержит сахар. Очевидно, что весь отдел сладостей, а также чипсы, сухарики и сушеные морепродукты тоже не исключение.

В итоге пришлось закончить поиски лазейки и покупать то, в чем уж наверняка сахара быть не может: свежие и замороженные овощи, творог, фрукты, овсянку. Выходя из магазина, я грустно окидывала взглядом свои покупки и пыталась сообразить, как теперь это все готовить, чтобы не давиться и не морщиться.

Перемены

Исключение сахара заставляет конкретно пересмотреть свой рацион. По итогу, как ни крути, он получается не таким аппетитным и разнообразным, как раньше. Особенно когда поначалу не знаешь, как всю эту здоровую пищу превратить во что-то более-менее вкусное.

Творожные десерты приходится заменить обычным творогом, йогурты - ряженкой и кефиром, соусы - восточными приправами, десерты - кофе с молоком, мюсли - овсянкой без добавок, хлеб - диетическими хлебцами (с правильным составом, естественно), какао «Несквик» - белорусской 99% «Коммунаркой».

Конечно же, поначалу вся еда кажется какой-то пресной. Но со временем, когда организм отвыкает от сахарной бомбардировки, даже обезжиренный творог приобретает вкус. А если еще научиться готовить овощи, то проблема разнообразия питания отпадает сама собой. Единственный грустный вывод, который я для себя сделала, - не стоит готовить то же, что и обычно, только без привычных ингредиентов.

Попробовала однажды испечь классическую творожную запеканку, только без сахара и прочих подсластителей. Результат - не то чтобы я плевалась, но после двух ложек есть эту самую выпечку уже не хотелось.

Спорт и сахар

Те, кто занимается спортом хотя бы 3-4 раза в неделю, обычно и питание подстраивают под нужды организма, который тратит намного больше энергии. Меня лично всегда на следующий день после тренировки мучит голод. Причем чаще всего хочется именно углеводов. Учитывая, что спорт в моем расписании есть пять дней в неделю, выходит замкнутый круг из занятий и последующего желания поесть.

По правилам моего марафона, из простых углеводов я могу себе позволить только один фрукт. Я решила, что определить его лучше на время за два часа до тренировки, как перекус, чтобы снабдить организм энергией. По возвращении домой после тренировки - творог и протеиновый коктейль. Спасали они, конечно, слабо. Но, как говорится, в любой непонятной ситуации главное - лечь спать.

Наутро мое желание «закинуть» чего-то углеводного полностью удовлетворяла хорошая порция овсянки. А если в течение дня организм яростно кричал, что ему не хватает калорий, я просто съедала дополнительную пачку творога. Белок, как оказалось, очень хорошо решает эту проблему.

Социальные традиции

Большую часть калорий от фастфуда и сладостей мы получаем за компанию. Наслаждаться фильмом мы идем с огромной коробкой попкорна и газировкой, все традиционные праздники обязательно ассоциируем с большим столом сытных блюд; собираясь вечером с друзьями, берем алкоголь и закуски пообильнее, и даже чаек в офисе в перерыве между работой обязательно должен сопровождаться чем-то вкусненьким - иначе смысл от него?

По сути, социальные традиции - это и есть главный враг правильного питания. Мы едим не потому, что хотим, а потому, что привыкли так делать с самого детства.

Так вот, получилось, что разгар эксперимента с месяцем без сладкого аккурат пришелся на мой день рождения. Половина пути была пройдена, и сдаваться я не собиралась. Конечно, мне надарили шоколада, который остался ждать до лучших времен. Вечеринка в честь праздника прошла по стандарту: с фирменными бургерами, тортиком и прочими прелестями.

Гости остались довольны, а мне оставалось есть фрукты, которые я в честь дня рождения позволила себе в неограниченных количествах. Условия были нарушены, но не катастрофично. Чувствовала ли я себя угнетенно и неполноценно? Нет. Я прекрасно провела время в хорошей компании и абсолютно не страдала из-за того, что все едят торт, а я не ем.

Финишная прямая

Оказалось, с сахаром работает простая схема: чем меньше его ешь, тем меньше хочется. Со временем я разобралась и четко знала, что мне можно, а что нет. Желание ушло на психологическом уровне, а вместе с ним пропала и физическая тяга. Плюс ко всему за месяц привычки успели измениться. Теперь это была овсянка по утрам, фрукт перед тренировкой, творог вечером.

Большой плюс в отказе от сладкого - банальная экономия. Просто посчитайте, сколько в месяц у вас уходит на «что-нибудь к чаю», на чизкейки и тортики в кафе, на мороженое в ТЦ и прочие прелести.

Мешает ли отказ от сладкого полноценно работать, учиться и тренироваться? По-моему, нет. Мне кажется, многие используют «вкусненькое» как поощрение после тяжелого дня, кропотливого труда и изнурительного занятия в зале. Но ведь главное удовольствие, по сути, сам результат, а не шоколадка. И первое легко обходится без второго.

Happy end? Не тут-то было...

По идее, сейчас у моего эксперимента должен был быть счастливый финал и восторги вроде «от сахара можно легко отказаться», «бросайте привычку отъедаться сладеньким и влезете в то самое платье», но на деле все оказалось совсем не так.

Завершив свой марафон, я побежала скорее измерять сахар в крови и становиться на весы. Итог меня не то чтобы удивил - он просто был никакой.

Финальный вес: 59 кг
Уровень сахара в крови: 4
Объемы: 86 - 63 - 91
Тяга к сладкому: отсутствует

Так что, выходит, все зря? Однако и это еще не финал. Ну, думаю, съем наконец немного шоколада, раз я такая молодец, выдержала целый месяц. И это было роковой ошибкой. На следующий день лицо и тело покрылось красными пятнышками, которые, к счастью быстро прошли.

Но кожа лица все еще оставалась в нестабильном состоянии: если раньше все было идеально без слоя «тоналки», то теперь каждый промах в питании оборачивался для меня высыпанием и прыщами, которые лечению и маскировке поддавались слабо.

После первого же «шага налево» сладкого стало хотеться неимоверно. И не просто безобидных фруктов или одну конфетку, а торт, пачку печенья, пирожное пожирнее. И сражаться с этим желанием было очень сложно. Вес потихоньку стал набираться даже несмотря на все мои занятия спортом и старания есть поменьше. Как только проскакивало что-то сладкое, оно сразу же отправлялось на попу и живот, «про запас».

Конечно, такое положение вещей меня не устраивало. Я обратилась к специалисту по программе управления весом, объяснила ситуацию. Ее мнение было предсказуемо: организм абсолютно отвык от сахара и, как только получил непривычный продукт, стал протестовать. Получилось что-то вроде диатеза у детей - отсюда и кожная реакция.

На мой вопрос, что же делать дальше, специалист ответила, что не стоит больше бросаться в крайности, постепенно вводить сахаросодержащие продукты в рацион и стараться есть их не позже, чем за 4 часа до сна. Оказалось, что полный отказ от сахара не только практически невозможен, так еще и не имеет смысла.

Но вот ограничивать себя все равно стоит. Из сладостей лучше всего отдавать предпочтение фруктам, сухофруктам, меду и зефиру. Торты, печенье, шоколад - это трансжиры, которые опасны не только высоким содержанием сахара, но еще и губительным для фигуры сочетанием: жиры + быстрые углеводы. Также лучше отказаться от сладких йогуртов, ведь они на самом деле ничем не полезнее тех же конфет.

Бороться с желанием съесть сладкого мне посоветовали с помощью... Нет, не диет, голодовок и строгого режима. Оказалось, что сильная тяга к сладкому возникает из-за недостатка белка в рационе. Грубо говоря: хочется конфетку - съешьте пару ложек творога или кусочек отварной курицы.

Что же теперь? Конечно, я собираюсь пойти к диетологу, сдать анализы на гормоны и снова привести свое питание в норму. Как ни банально, оказалось, что фраза «все хорошо в меру» работает и здесь. Никаких сверхновых выводов и открытий я не сделала, но опыт был полезным.

Вот вам парочка выводов из личных наблюдений и опыта:

Отказываться от сахара полностью бессмысленно.

Не можете совсем жить без сладкого? Не мучайте себя. Отдавайте предпочтение полезным сладостям: лучше съесть 200-граммовую хурму, чем полоску белого шоколада.

Контролируйте объем порций. Сладкое - это небольшой десерт, а не основной прием пищи.

Физические и умственные нагрузки, конечно, требуют большого количества углеводов, но не печенья и тортов, а овсяной каши, пасты из твердых сортов пшеницы, цельнозернового хлеба, овощей и фруктов.

Не есть за компанию с друзьями и во время готовки для семьи вполне реально. Учитесь слушать свой организм, и минимальные жертвы ради хорошей фигуры не покажутся такими уж жесткими.

Хочется вредного? Попробуйте съесть что-то белковое.

Пожалуй, самый ощутимый плюс в отказе от сладостей - экономия вашего бюджета.

Чем меньше сладкого ешь, тем меньше его хочется.

Старайтесь питаться разнообразно. Иногда даже пресные и гадкие овощи, приготовленные по-новому, вызывают восторг и оказываются неожиданно вкусными.

Не стоит резко менять свое питание в какую-либо сторону, не мучайте организм стрессами. Все должно быть постепенно и осмысленно. Принимая решение об отказе от каких-то продуктов или переходя на новую систему питания, обратитесь к врачу, сдайте анализы, пройдите обследование. Если здоровье будет «посажено», смысла от гастрономических манипуляций не останется. С диетами, как и у докторов, главный принцип - не навредить.

Фото: tumblr.com.

Примерно треть населения нашей планеты страдает ожирением. Поэтому вопрос относительно того, можно ли похудеть, если не есть хлеб и сладкое включая сахар, на данный момент очень актуален для многих.

Проблема заключается в том, что далеко не каждый диетический комплекс оказывается действительно результативным. Поэтому некоторые люди попадают в очень неприятные ситуации, когда после долгих мучений и недель лишений они не получают ожидаемого результата.

Если есть сладости и другие продукты с высоким гликемическим индексом в течение всего дня, то в организме будет постоянно поддерживаться высокий уровень инсулина.
Высокий уровень инсулина способствует эффективному отложению жиров, особенно в области живота, а также повышает риск многих хронических заболеваний.

Похудение без вреда для здоровья

Метаболизм с возрастом замедляется и для поддержания того же веса человеку потребуется меньше калорий.

Почему худеть без сладостей просто?

Кроме того, существует и немало заменителей сладкого. Если вместо привычной шоколадки либо пирожного на десерт съедать диетический батончик, то никакого вреда для фигуры не будет.

Почему сладкое и мучное приводят к лишнему весу?

Но для человека, который мало двигается, что может быть связано с его образом жизни либо работой, углеводы являются страшными врагами. Все дело в том, что при недостатке двигательной активности углеводы, которые поступили в организм, будут перерабатываться в жиры — . Они прочно откладываются на самых труднодоступных местах и вызывают немало проблем. Поэтому людям, которые едят мучное и сладкое, просто необходима физическая активность. Это может быть и ходьба, и спортивные упражнения, и выполнение полезной домашней работы.

Калькулятор для расчета Индекса Ожирения и Индекса Массы тела

Если сравнивать хлебобулочные изделия с другими продуктами, можно проследить, насколько вредными для фигуры являются хлеб и сахар. К примеру, большая часть овощей и ягод с весом 100 г выдают только 50 ккал. При этом здесь дополнительно содержится масса полезных микроэлементов и витаминов.

Почему такая диета помогает не всем?

Зависимость

Зависимость от сладостей действительно бывает, но генетически она не заложена. После того, как мы съедаем сладкое, избыток простых углеводов быстро поднимает уровень сахара в крови. А через полтора–два часа он опускается ниже уровня, который был перед едой, и организм требует «добавки».

Если человек твердо намерен избавиться от лишних килограммов, ему нужно обязательно посетить доктора, выяснить причину нарушений в организме и устранить их. Только после этого диеты станут приносить пользу, а с выбором одежды уже не будет никаких проблем.

Чем дополнить диету без сахара и хлеба?

К примеру, нелишним будет . Это позволит получать сбалансированное питание, которое не приведет к избытку углеводной энергии. В зависимости от двигательной активности человека ему стоит высчитывать калорийность. Специалисты рекомендуют для достижения хороших результатов в похудении употреблять несколько меньше калорий, чем требуется организму. Это позволит жирам перерабатываться в энергию. В дополнение к этому стоит использовать биодобавки и витамины, которые будут ускорять обмен веществ.

Сколько можно скинуть при отказе от сахара и хлеба?

В отличие от многообещающих диет, где , этот метод работает значительно медленнее. Но тут имеются свои преимущества. Они касаются в первую очередь того, что постепенное похудение не сказывается на состоянии здоровья. Чаще всего строгие диеты, которые позволяют быстро избавиться от десятка килограммов, вызывают развитие опасных заболеваний, а в первую очередь страдает ЖКТ. Но при отказе от сладкого и мучного никаких проблем быть не должно. Более того, это позволит улучшить состояние здоровья и будет профилактикой для многих недугов.