Гвоздика сухая польза и вред. Гвоздика: полезные свойства, противопоказания, польза и вред. Использование гвоздики в медицинских целях

Полезные свойства и противопоказания гвоздики хорошо известны в народной медицине. Сегодня это лекарственное сырье применяют в традиционной медицинской практике. Гвоздичное масло включено в фармакопею многих стран мира. Благодаря высокому содержанию эфирного масла эту пряность используют не только в медицине, но также в парфюмерной, консервной, кондитерской, ликеро-водочной, табачной промышленности.

Особенности лекарственного растения

Гвоздика душистая - это высушенные бутоны тропического гвоздичного дерева. Другое ботаническое название - сизигиум ароматный, или Syzygium aromaticum. На вид - это стройное, вечнозеленое дерево, может достигать высоты 20 м. Все части растения пропитаны эфирным маслом. Это свойственно всем представителям семейства миртовых. Бутоны гвоздики - жгучие на вкус, со специфическим ароматом. Причем, шляпка бутона более нежная по вкусу и аромату.

Китайская гвоздика.
Гвоздика Шабо. Гвоздика перистая.

Другие растения с таким названием

Существует много видов гвоздики семейства «гвоздичные». Эти растения используются в декоративном садоводстве и к народной медицине отношения не имеют.

Ареал гвоздичного дерева

Гвоздика. Ботаническая иллюстрация Franz Eugen Köhler, Köhler’s Medizinal-Pflanzen.

Родина сизигиума ароматного - Малайский архипелаг. А если быть точнее - Молуккские острова (острова пряностей). Здесь насчитывается около 500 видов этого растения. Археологические находки на островах указывают на тот факт, что торговля гвоздикой здесь велась с незапамятных времен. Растение также распространено в Индии, Индонезии, на Цейлоне, Занзибаре, Пембе, Мадагаскаре. А в Танзании сосредоточено 90% производства этой специи.

Особенности заготовки

Сизигиум ароматный цветет два раза в год, дает высокий урожай. Собирают нераскрывшиеся бутоны соцветий. Их сбивают шестом или срывают со специальных платформ при промышленном сборе. Достаточно высушить бутоны на солнце, чтобы получилась ароматная пряность. Нет никаких сложностей производства этой специи (по сравнению с ванилью), поэтому гвоздика стоит недорого. В зависимости от места заготовки различают гвоздику мадагаскарскую, занзибарскую (танзанскую) и другие. Эфирное масло производят не только из бутонов, но также из коры и листьев. Специю экспортируют в виде высушенных бутонов, поскольку в молотом виде вкусовые и лечебные свойства пряности гвоздики утрачиваются.

Целебное действие

Целебные свойства гвоздики:

• противомикробное;
• антисептическое;
• обезболивающее;
• тонизирующее;
• ферментное, нормализующее пищеварение;
• возбуждающее аппетит;
• глистогонное;
• ветрогонное;
• местнораздражающее;
• противопростудное;
• успокоительное;
• общеукрепляющее.

Чем полезна гвоздика? Самое ценное в ее химическом составе - эфирное масло. В зависимости от сорта и условий произрастания его содержание может колебаться от 5 до 22%. Также в составе есть дубильные вещества, жирное масло, флавоноиды, слизь, стеролы, гликозиды, витамины С, А, Е, В, микроэлементы. Эвгенол - самый ценный компонент эфирного масла. Именно он дает биоцидные (противомикробные) свойства.

Показания к применению

При каких симптомах и болезнях лечение гвоздикой наиболее эффективно?

Гвоздика обладает инсектицидными свойствами, ее применяют для отпугивания насекомых. Из гвоздики можно приготовить натуральный репеллент от комаров, мух муравьев.

Каковы противопоказания гвоздики? Из-за тонизирующих свойств запрещено принимать при гипертонии, беременности, в период лактации. Противопоказанием являются острые формы заболеваний мочевыделительной, пищеварительной системы, нельзя принимать при гастрите с повышенной кислотностью. При передозировке гвоздичного эфирного масла возможна аллергия в виде крапивницы и зуда, головная боль, головокружение, расстройства пищеварения.

Применение гвоздики в домашних условиях

Как применяется гвоздика в народной медицине и кулинарии? Какие средства можно найти в аптеке?

Аптечные препараты

Гвоздика имеет свойство усиливать действие других компонентов, поэтому ее включают в состав комбинированных препаратов спазмолитического, успокаивающего, дезинфицирующего, ветрогонного, противовоспалительного, раздражающего действия.

• Эфирное масло гвоздики . Продается в небольшом объеме по 5 или 10 мл. В инструкции по применению дается обширный список показаний. В числе первых - вирусные и простудные заболевания и симптомы: ангина, тонзиллит, грипп, бронхит, кашель и насморк, синусит. Воспаления мышц и суставов - ревматизм, миозиты, артриты, невралгические боли. Дерматология и косметология: для укрепления волос и отбеливания кожи; угревая сыпь, лишай, фурункулы, гнойные прыщи, ожоги, герпес. Стоматология: стоматиты, гингивиты, воспаление и кровоточивость десен.
• Бальзам . Кроме гвоздики, в составе бальзама: мята, пихтовое, эвкалиптовое масло, пчелиный воск, масло ши. Применяют при головных, мышечных, суставных болях. Бальзам улучшает кровообращение, действует как согревающее, противоотечное, ранозаживляющее и сосудорасширяющее средство.
• Капсулы . Порошок гвоздики в капсулах - удобная лекарственная форма. Принимают как биологически активную добавку во время еды - раз в день по 1 или 2 капсулы. Продолжительность курса не должна превышать 3 недель. Несмотря на то, что средство относится к БАДам, консультация врача перед приемом обязательна.

Отвар

Отвар гвоздики подходит для наружного и внутреннего применения. Его пьют при пониженном давлении, расстройствах пищеварения, неврозах, глистной инвазии, грибковых, вирусных, бактериальных инфекциях, для укрепления иммунитета. Также его назначают в отоларингологии и стоматологии для полоскания. Наружно им обрабатывают пораженные грибком участки кожи.

Приготовление

1. Возьмите 3 г молотой гвоздики (примерно ½ ч. ложки).
2. Залейте стаканом кипятка.
3. Настаивайте 1 час.
4. Процедите.

Принимают по 1 ч. ложке 3 раза в день. Встречаются и другие дозировки приготовления отвара - по 1,5 или 5 г на 200 мл воды. Из-за высокого содержания эфирного масла средство может давать побочные эффекты. Поэтому дозировку и курс лечения назначает врач. Много положительных отзывов о лечении гвоздичными отварами простудных заболеваний. При кашле рекомендуют заваривать гвоздику на молоке - на стакан кипяченого молока берут 5 бутонов специи.

Настойка

Существуют различные рецепты гвоздики на спирту, водке, вине, коньяке и даже на тройном одеколоне (для наружного применения).

Приготовление водочной настойки

1. Возьмите 25 гвоздичных бутонов.
2. Залейте стаканом водки.
3. Настаивайте 7 дней.
4. Периодически встряхивайте.

Можно пить по 1 ч. ложке перед едой. Настойка помогает при простуде, вирусных инфекциях, кашле, бронхите, воспалении горла, для укрепления иммунитета. Также настойку принимают при неврозах, невралгиях. При артритах и ревматизме применяют наружно в виде компрессов и растирок.

Масло

Как можно приготовить гвоздичное масло в домашних условиях?

Приготовление

1. Возьмите 1 часть измельченной гвоздики.
2. Залейте 5 частями оливкового масла.
3. Настаивайте в теплом месте 14 дней.
4. Процедите.

Внутрь можно принимать по 2 капли раз в день, разводить с теплой водой или медом.

Как применять?

• Масло гвоздики для волос . Его втирают в кожу головы или наносят несколько капель на расческу и проводят по всей длине волос. Гвоздика улучшает кровообращение, увлажняет, питает кожу головы, улучшает обменные процессы. Полезно наносить маски из гвоздичного масла при слабых корнях. Часто это средство комбинируют с репейным маслом.
• Ароматерапия . Процедуры хорошо расслабляют нервную систему, благотворно воздействуют на кожу и органы дыхания. Также применяют для дезинфекции помещения. Дозировка: 2 капли на 5 кв. м.
• Ванны . Можно добавлять в воду по 7 капель масла.
• Компресс . Масло наносят на марлевую повязку, бинт, ткань и прикладывают к больному месту.
• Массаж . Добавляют в основное масло по 5 капель.

Польза для женщин

Чем полезна специя для женщин? Тонизирует гладкую мускулатуру матки во время родов, помогает при маточных кровотечениях, нормализует менструальный цикл, улучшает репродуктивную функцию. При выраженном ПМС значительно облегчает состояние: снимает боли и спазмы внизу живота, вздутие. Также пряность помогает при климаксе, снимает нервозность, нормализует сон.

Польза для мужчин

Для мужчин пряность полезна возбуждающим, тонизирующим действием, усиливает половую активность, повышает потенцию, улучшает репродуктивную функцию. Также помогает при простатите: нормализует циркуляцию крови, воздействует на бактериальных возбудителей инфекции, снимает воспаление, опухоль, боли.

Применение в кулинарии

Гвоздика - специя с лечебными свойствами. Поэтому ее полезно добавлять в рацион. В древние времена гвоздика ценилась на вес золота. В Европу пряность завезли арабы в период правления римского императора Константина I Великого. Монополия на торговлю специей принадлежала голландцам, затем ее перехватили португальцы и французы. Сегодня гвоздику добавляют в мясные, рыбные блюда, консервы, кондитерские изделия, компоты, бульоны, супы, маринады. Рекомендуют использовать шляпки бутонов. Гвоздика не любит длительной термической обработки, ее аромат и вкус быстро улетучивается. Также важно знать, что в уксусе, вине, спирте вкус и аромат специи раскрывается намного сильнее. Качественная гвоздика должна тонуть, если ее сильно бросить в воду. Если она плавает на поверхности, это говорит о ее сухости и низком содержании эфирного масла.

Основные лечебные свойства гвоздики - дезинфицирующее, противомикробное, глистогонное, спазмолитическое, обезболивающее, противоопухолевое. Пряность применяют в стоматологии, отоларингологии, косметологии, дерматологии, гинекологии. Это хорошее средство для нормализации пищеварения, расслабления нервной системы, при мышечных и суставных болях.

Необычные на вид почки гвоздичного дерева славятся не только жгучим вкусом и пряным ароматом, но и своим лечебным действием. Эту специю давно используют в рецептах народной медицины для профилактики и даже лечения некоторых заболеваний. Итак, об уникальных медицинских свойствах нераскрывшихся бутонов гвоздичного дерева Сизигиум читаем в этой статье.

Химический состав душистой гвоздики

Всего один бутон, а какое разнообразие полезных веществ! Химический состав гвоздики необычайно велик. Её полезные свойства объясняются высоким содержанием витаминов, минералов и, конечно же, эфирного масла.
Витамины бутонов гвоздики: провитамин А (бета-каротин), витамины группы В (В1, В2, В3 или РР, В4, В6, В9), витамин С (аскорбиновая кислота), витамин Е (токоферол) и витамин К (филлохинон). Гвоздика содержит полезные минералы: калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк.
Немалое содержание в ней Омега-3 и Омега-6 полиненасыщенных жирных кислот.
20 % одного бутона составляет эфирное масло, содержащее ароматические вещества эвгенол, кариофиллен, иланген и др.
Столько же в гвоздике и дубильных веществ, а ещё гликозиды и слизи.
Если рассматривать содержание белков, жиров и углеводов, то в гвоздике протеинов 6%, липидов 20%, углеводов около 27%. Приблизительно 30 % пряности — это клетчатка.

8 полезных свойств гвоздики

Неудивительно, что гвоздика является мощнейшим лекарственным средством, вы только посмотрите на её состав.

Действия гвоздики:
1. бактерицидное;
2. антигельминтное (глистогонное);
3. противогрибковое (фунгицидное);
4. обезболивающее;
5. спазмолитическое;
6. ранозаживляющее;
7. ветрогонное (при метеоризме)
8. антиканцерогенное.

Гвоздику боятся многие болезнетворные микроорганизмы: например, золотистый и белый стафилококк, дифтерийная палочка и даже возбудитель сибирской язвы и др. Душистая гвоздика подавляет размножение туберкулезной палочки. Эффективно применять гвоздику с целью профилактики гриппа.

При употреблении гвоздики в пищу происходит стимуляция выработки пищеварительных соков, что полезно при гастрите с пониженной кислотностью, сниженном аппетите. А вот при повышенной кислотности и язве желудка применение этого средства противопоказано.

Гвоздику используют при лечении воспаления в толстом кишечнике (колит), кишечных коликах, метеоризме (ветрогонное действие), заболеваниях прямой кишки, печени.

Когда широко были распространены производственные аптеки, готовились специальные стоматологические обезболивающие и бактерицидные средства с эвгенолом, входящим в состав душистой гвоздики.

Эта пряность способна снять зубную боль, благотворно влияет на десны, применяется при гингивите и пародонтите. Сушеные бутоны гвоздики — прекрасная альтернатива жвачке, т.к. нейтрализует вредные бактерии и устраняет неприятный запах изо рта.

Комплекс витаминов группы В, который так необходим нашей нервной системе, можно получать из любимой пряности. Неслучайно экстракт гвоздики входит в немецкий препарат Доппельгерц Мелисса, обладающий успокаивающим действием.

Гвоздика за счёт содержащегося в ней эвгенола эффективно борется с ростом раковых клеток. Это показали последние исследования учёных в области антиканцерогенных средств.

Удивительно, но гвоздика обладает сразу двумя противоположными действиями: она тонизирует и снимает спазмы. Она способна расслабить и привести в тонус одновременно. С одной стороны, гвоздика способна снять спазм мускулатуры желудочно-кишечного тракта, с другой же — тонизировать мускулатуру матки и поднять артериальное давление (поэтому гвоздика противопоказана людям с артериальной гипертензией). Весь вопрос, как всегда, в дозировке.

Прекрасными свойствами обладает

Рецепты

• Замечательным рецептом для здоровья сердца является глинтвейн , который готовят с применением душистой гвоздики. Рецептов глинтвейна много, но чаще всего используют гвоздику и корицу. Обычно глинтвейн варят, но эффективнее настаивать гвоздику без варки несколько недель, поскольку при термической обработке улетучиваются и разрушаются её витамины и ароматические вещества. Лучше взять 0,5 л качественного красного вина (не порошкованного), добавить в бутылку 5 бутонов гвоздики, по желанию добавить немного корицы. Плотно закрыть пробкой и настаивать в темном месте 3 недели. Принимать по 1 чайной ложке с чаем 1-3 раза в день.
• При проблемах полости рта, зубной боли, воспалении дёсен, стоматите, неприятном запахе изо рта полезно жевать бутоны гвоздичного дерева. Эти же действия предотвратят начинающуюся ангину.
• Для стимуляции пищеварения за 15 минут до еды тщательно разжёвывают 1-2 бутона гвоздики с 1 чайной ложкой мёда. Однако это противопоказано при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также повышенном кровяном давлении.
• При гипотонии также можно разжёвывать несколько бутонов гвоздики, эффект будет не меньше, чем от кофеина.
• Гвоздичное масло эффективно при лечении гнойничков и фурункулов. На фурункул наносят 1 каплю концентрированного эфирного масла. При проблемной коже принимают ванны с эфирным маслом гвоздики.
• Широко применяют гвоздичное масло при артритах и артрозах. Оно способствует снятию боли и воспаления. Для этого делают массаж больного сустава разведенным эфирным маслом гвоздики (на 1 столовую ложку массажного масла 15 капель эфирного масла гвоздики).
• Есть советы народной медицины по приготовлению отваров из почек гвоздичного дерева. Однако лекарственная ценность таких средств будет небольшой, поскольку при термической обработке разрушаются вещества, входящие в состав бутонов.

Как выбрать гвоздику

Ломкий, чересчур сухой бутон свидетельствует об отсутствии эфирных масел. Когда качественную почку бросаешь в воду, она плавает вертикально, ножкой вниз или же опускается на дно стакана. Если же «гвоздик» лежит горизонтально на поверхности воды, то эфирных масел в нём нет. Такая гвоздика для лечебных целей непригодна.

Гвоздика – это сочетание разных предназначений бутона цветка, который стал в современном мире и пряностью, и лечебным объектом, и даже целебным веществом. Запах переработанного цветка встречается в дорогом парфюме, знойных одеколонах и имбирных пряниках. Все это напоминает торжество и канун чего-то нового, светлого. Однако ее полезные свойства покорили не только сюжет колдовства в преддверии рождества и нового года.

Гвоздика – полезные свойства и противопоказания

Темно-коричневые зонтики являются самыми полезными и распространенными в жизни каждого человека. Гвоздика – полезные свойства и противопоказания этого недозрелого фрагмента растения будем рассматривать далее. Кроме эстетического направления, данный продукт стал единственным мощным символом от простуды и болезней. В составе имеются:

• Эфирные масла;
• Витамины;
• Железо;
• Минеральные соединения.

Инфекционное средство из гвоздики может вылечить человека в течение 5 суток. Готовить ее не нужно, настаивать также. Запретов на приемы подобных отваров нет, она безвредна. И практически все (за исключением не любителей) могут применить специю по назначению прямого или косвенного характера.

Гвоздика для женщин

Если бы вы жили в Индии, вы видели у себя на столе только этот бутон. Гвоздика для женщины в том мире специй творит чудеса, и дело не в знахаря, колдунах. Это росток неистового наслаждения, который настолько могуществен и настолько мал по сравнению со своими возможностями.

Один маленький бутон имеет несравненный химический состав:

• Витамины В6, В4, В9;
• Группа В1-В3 витаминов;
• Витамин РР;
• Провитамин А;
• Токоферол группы Е витаминов;
• Омега 3 и 6;
• Полиненасыщенные жирные кислоты;
• Эвгенол;
• Кариофиллен;
• Иланген.

Дубильные соединения в ней также присутствуют – это гликозиды и слизи, 6% протеинов и 27% углеводов. Липидных соединений в ней 20% от общего количества. В одной головке – 34% клетчатки.

Ее прямое назначение для женщины – тонизирование и расслабление матки, и процессы объединены в одно решение. При спазмах хорошо выпить настойку, успокоить нервы помогут ароматы, а пряности в выпечке – улучшают настроение за счет выработки гормона счастья.

Маточная гвоздика при бесплодии

Маточная гвоздика при бесплодии применяется в медицине официально. Легально препараты названы с учетом корректировок веществ – дикая гвоздика. Химический состав влияет на плодородность органов малого таза:

1. Присутствуют сапонины, которые нейтрализуют спайки;
2. Кристаллические соединения укрепляют мышцы влагалища;
3. Алкалоиды полностью подавляют опухоли и раковые клетки.

Раньше люди в Средней Азии готовили травы, которые давали женщинам перед зачатием. Репродуктивная система больной улучшалась, зачатие происходило в течение 6-10 недель после приема бутонов. Именно поэтому в народе ее стали называть маточной гвоздикой.

Также в больницах ее применяют в отделении акушерства, как средство для заживления ран. В послеродовой период женщине дают чаи из трав и бутона, отказываются от привычных уколов окситоцином. Если роды были естественными, женщину сажали в ванну с настоем гвоздики. Так быстрее заживлялись раны, разрывы, полученные во время родов. Ею лечат и бесплодие, которое имеет диагностированное подтверждение БЕЗ оснований в причине болезни. То есть, нет причин, по которым женщина не может стать матерью, но факт остается таковым.

Информация приведена для ознакомления, несет информационный характер. Перед применением медицинских препаратов, рекомендуется консультация врача или фармацевта.

Можно ли гвоздику при беременности?

Исследования показали, что гвоздика в период вынашивания плода может оказать серьезные изменения для женщины в лучшую сторону. В сравнении с действием антибиотиков, которые пагубно влияют на плод, гвоздика не опасна и оказывает только преимущественное воздействие. Можно ли гвоздику при беременности – и если да, то в каких случаях?

Масла гвоздики нельзя применять во время беременности, а вот в качестве пряности – можно. Женщине всегда не будет хватать в этот период минералов для сохранности перечня микроэлементов. Плод будет забирать последние витамины, а женщина может почувствовать негодование. В таких случаях, как экстренное средство, можно принять отвар гвоздики, или пожелать несколько бутонов. К тому же, это полезно для десен и зубов.

В период лактации также нельзя без причины пить гвоздику. Она вызывает раздражение кожи у ребенка, а у кормящей мамы – избыток масел в организме. Эфирные масла и поликислоты негативно отражаются на составе молока и его количестве.

Масло гвоздики для волос

В косметологии и производстве средств для ухода за волосами чаще стали применять компоненты гвоздики. Она благотворно влияет на объем волос, корни и кожу головы. Биологический состав некоторых шампуней может отразиться на ценовой политике, поэтому девушки предпочитают готовить маски самостоятельно. Основным ингредиентом становится масло гвоздики для волос, которое можно приобрести в аптеке.

1. Происходит оздоровительная часть процесса фолликул волоса и эпителия
2. Волос по структуре становится более плотным и толстым, не поддается разрушению.
3. Укладка феном, УФ лучи – больше не соратники недоброжелательных факторов воздействия.
4. Формируется естественная защита пленкой, останавливается процесс выпадения волос.

Гвоздичное масло добавляют в некоторые рецепты, предназначенные для того или иного типа волос.

*Для просмотра полной таблицы на мобильном телефоне двигайте влево-вправо

Гвоздика для похудения

Гвоздика оставит приятный пряный аромат, а волосы станут гладкими и блестящими. Не нужно больше тратиться на сомнительные крема и кондиционеры.

Гвоздика для похудения используется в качестве пряности. Но это не значит, что можно печь с ней пироги и печенье. Калорийность в 100 г продукта составляет 340 ккал, что относительно немного, если учесть, что много ее съесть не удастся. Но употреблять в пищу ее не надо. Достаточно приготовить специальные смеси для проведения антицеллюлитного массажа. В течение 10 дней применять можно:

• Масла эфиров;
• Простые базовые масла;
• Пряности гвоздики.

Они воздействуют на кожу, как «пуск обмена веществ», соответственно, как простой метод увеличения объема для пищеварения и расщепления липидов, отлично подойдет для коррекции фигуры. Можно проводить обертывания, массажи, изготовление скрабов для кожи.

Гвоздика для мужчин

Гвоздика для мужчин станет помощником в борьбе с возвратом былой потенции. Чтобы добиться результата, нужно есть продукты, в которых содержится пряность. Это не такой уж и противный состав, к тому же – единственный действенный народный метод, и отказаться от него, значит, поставить крест на кошельке и собственном здоровье. Альтернативным методом является прием бутонов в качестве жвачки – она подействует на эндокринную систему организма. В крови будет вырабатываться тестостерон, что увеличит либидо и придаст некое желание воспользоваться таким положением. А действующий орган – это и есть путь к выздоровлению.

В арабских странах, где особое внимание уделяют таким методам лечения, как прием специй, мужчины используют гвоздичные бутоны для нескольких целей:

• Увеличение массы тела при физических нагрузках – гвоздика повышает тонус мышц.
• Улучшение кровообращения и дыхания – можно повысить выносливость.
• Укрепление мышечной массы.
• Повышение длительности полового акта.
• Воздействие на преждевременное семяизвержение.
• Повышение подвижности сперматозоидов.

Отличным приемом для ненавязчивого употребления станет кофе с , печеные изделия, печенье и т.д.

Гвоздика – пряность: полезные свойства и противопоказания

Гвоздика – пряность: полезные свойства и противопоказания этого ингредиента для людей, рассмотрим далее. Первое, что приходит на мысль – использование специи в выпечке, тесте, кондитерских изделиях. Что же такого особенного она может преподнести нам, существуя, как порошок или палочка, которую хозяйки натирают в блюда:

1. Гвоздика смягчает вкус крепкого кофе;
2. В салатах она убирает излишнюю влагу.
3. Для зубов полезна, поскольку укрепляет кость.
4. Воздействует на организм, как аспирин.
5. Снижает отечность и болевые синдромы.
6. Улучшает болевые пороги – можно выдержать несколько схваток подряд без ощущения таковых.
7. Снижает воспаление и улучшает самочувствие больных.
8. Укрепляет стенки сосудов.

Специя имеет антисептический эффект. Если человек хочет бросить курить, позвольте ему пожевать гвоздику просто так. Это не очень приятно, но полезно. Молотая гвоздика добавляется в напитки не только для запаха, но и в качестве возбудителя эрогенных зон.

Спортсменам специя поможет избежать мучительных болей после тренировок. Повышает мозговую активность, и можно сделать несколько дел одновременно.

Гвоздика от простуды

Помните, был выпуск на «Первом» канале про гвоздику? Да, именно она избавит вас от ОРВИ и ОРЗ. Простудные заболевания не всегда опасны, однако даже врач не пропишет вам лекарства. Его не существует от несуществующей болезни. Что же такое простуда? Это поражение иммунной системы, но еще не ВИЧ. Вирусом простуда может стать тогда, когда она затягивается, затем появляются проблемы с носоглоткой (гайморит), потом болит горло (инфекционная ангина), а потом страдают лимфоузлы (стражи организма). Как только человека поражает болезнь, а лимфасистема не справляется с бактериями, начинается процесс воспаления «защиты», тот самый ВИЧ.

Гвоздика от простуды поможет также избежать простых болезней, осложнений. Первым делом сделайте «ежика» из апельсина, как перед новогодним праздником. Гвоздика даст ароматный запах, который позволит успокоить нервы. Пока дышите вкусными пряностями, дразните домочадцев, приготовьте отвар из нее.

1. Горсть бутонов вскипятите.
2. На медленном огне настоять смесь 10 минут.
3. Хранить отвар в холодильнике.
4. Использовать, как средство для полоскания горла.

Как только ингредиент коснется гланд, затронет горло, начнется процесс выздоровления. Это не значит, что проветривание комнаты и прогулки даже зимой отменяются.

Гвоздика от кашля

Чтобы гвоздика от кашля помогала, надо использовать ее палочки в сушеном виде. Они стимулируют кровообращение на уровне капилляров, позволяя разжижать мокроту и вызывать отхаркивающих эффект. Органы дыхания быстрее избавляются от застойных образований, воспаления и гноя.

• Палочки гвоздики – горсть;
• Мед – жидкий, натуральный;
• Вода.

Смешать все ингредиенты и оставьте на ночь в холодильнике. Утром разогреть на водяной бане, удалить палочки гвоздики, пить (кушать) по 1 ч.л. каждые 7 часов.

Гвоздика от насморка

Гвоздика от насморка помогает быстрее, чем другие средства. И капать в нос ничего не нужно. Зонтики растения в сушеном виде кипятят в течение 2 часов, после чего отвар остужают. Как ингаляцию, нужно делать несколько подходов вдох-выдох, чтобы насморк ушел за несколько часов.

Если настой не помогает, диагностировать болезнь у ЛОР-а. Возможно, имеются воспаления в пазухах носа в доли лба. Гнойные выделения удаляются при помощи физ.раствора (0,9% бутыль на 1 л), посредством шприца. Прочищается нос, удаляется застой, очищаются пазухи. После этого проводят дыхательную терапию с гвоздикой.

Гвоздика от боли в горле

Гвоздика от боли в горле станет хорошим лекарством из-за присутствия в составе евгенола (4-аллил-2-метоксифенол). Компонент обладает свойствами:

• Успокоительного;
• Антисептического;
• Анальгезирующего;
• Восстанавливающего.

Пережевывая целые бутоны гвоздики, активизируется действие вещества, способствующего снижению концентрации и локализации боли в горле. Сперва, нужно пососать гвоздики до полного размягчения, затем жевать. Можно глотать.

Гвоздика от зубной боли

Данное растение часто применялось, как антисептик и обезболивающий препарат. В народной медицине очень ценится, и сейчас есть специальные рецепты. Зубная боль – самая тупая и пронзительная до мозга костей, не дает работать, спать, да что там, жить спокойно вам не даст. Гвоздика от зубной боли «вытащит» вас без надобности принимать сильные лекарственные препараты. Это может быть необходимо тем, кому противопоказано по каким-либо причинам принимать обезболивающие медикаменты (беременность, лактация, язва, болезни ЖКТ, и т.д.)

Щепотку специи (молоток или растолченной в ступке) нанести на слизистую между щекой и десной – там, где локализирована боль. Языком распределить пряность вокруг зуба. Возникнет чувство онемения. Также можно расположить цельные бутоны гвоздики на больном зубе. Держать продукт в разном виде нужно столько времени, пока он не подействует (или же пока не размягчает, потом сменить его).

В данном случае гвоздика не лечит зуб, поэтому после нейтрализации ощущений, посетите врача.

Гвоздика при гипертонии

Гипертоникам сложно найти идеальное лекарство, которое всегда бы понижало давление и боролось с чувством тревоги. Однако народные методы «помощи» существуют – гвоздика при гипертонии способна вызвать ряд очистительных реакций, которые будут сопровождаться понижением артериального давления.

1. Препарат, приготовленный самостоятельно, принимают с увеличением дозы. Соответственно, иногда придется делать перерыв, возвращаясь к медикаментозному лечению.
2. Порошок (шрота или семена молотые) нужны в качестве базы.
3. На стакан воды заварить несколько целых гвоздик.
4. Кипятком залить заваренную смесь (освежить жидкость).
5. Выстоять ночь в темном месте.
6. Не выносить на холод.

Пить отвар нужно залпом в момент повышения давления. Шрот полезен при первых стадиях гипертонии, когда достаточно полежать, и отметка не достигнет показателя в 150 мм рт. ст. В течение недели с каждым днем количество шрота увеличивают – на кончике ножа.

За один прием более ⅛ части порошка не дают. Двойную дозу (утром и вечером) можно применять через 2-3 недели курса.

Гвоздика при диабете

Гвоздика при диабете может применяться, как настой. Она помогает понизить сахар в крови, когда лечение второго типа невозможно. Самым действенным методом создания отвара является следующий:

1. 30-40 бутонов сушеной гвоздики запарить кипятком.
2. Укутать в полотенце.
3. Пить по ⅓ чашки.

Курс терапии можно продлить до полугода. Напиток можно добавлять в чай, различные блюда и т.д.

• Пижма;
• Мед/ ;
• Метод Хильды Кларк;

В некоторых случаях изготавливается настой, в иных – можно добавлять смеси с медом и имбирем в печенье. Это основной рецепт теста для выпечки. Относительную популярность получил метод Хильды Кларк, которая предлагает:

1. Сделать настойку из кожуры зеленых орехов.
2. Порошок полыни добавить в настойку.
3. Гвоздикой заправить напиток.

Гвоздика от комаров

Гвоздика от комаров применяется в виде нескольких продуктов, которые не нужно готовить самим. Они есть на полках супермаркета и в аптеке. Это могут быть одеколоны, консервированные ароматы для отпугивания кровососущих насекомых, аромавещества с запахом гвоздики.

Сам цветок отпугивает насекомых за счет ослепления его чувствительного органа передвижения. Они теряют способность видеть цель, чуять ее теплоту. Масло гвоздики можно нанести на вещи, кожу, волосы. Цена такого флакона не превышает 1$. Альтернативный способ – масла и отвары. Конечно, второе не наносят на одежду. Зато первое – станет прекрасным дополнением к вашему образу.

Дома можно использовать аромалампу для предотвращения нападения насекомых. Туда заливают смесь из масла и воды. Оседает второе, масла хватает на несколько ночей. Отдельной находкой для вас станет рецепт из лимона – его, как апельсин, нашпиговывают гвоздикой. Оставить эту красоту можно на несколько ночей, вплоть до полного уничтожения комаров. Соцветия в цитрусовой мякоти будут весьма кстати, ведь это отличный аромат свежести.

Так что, в целях познавательной дискуссии, гвоздика показала себя с лучшей стороны. Она применима практически во всех сферах жизни человека. Она может обезопасить от болезней, сохранить гладкую кожу и волосы, вылечить от банальной простуды. Главное, что она также является прекрасным антиоксидантом и средством для снижения веса. А тот, кому терять в объемах нечего, может полакомиться вкусным кофе, пирогами или печеньем с добавлением этой специи.

Гвоздика – это не только цветы, но еще и популярная пряность. Она обладает пикантным жгучим ароматом, делающим привлекательнее кулинарные блюда. Но не только в кулинарии используются высушенные бутоны гвоздичного дерева сизигиум.

Польза гвоздики

Положительное влияние этой приправы на организм человека очень широко. Она имеет антисептические свойства и оказывает бактерицидное воздействие, хорошо подходит для снятия боли и спазмов. Гвоздику применяют для заживления ранок и трещин на коже.

При добавлении гвоздики в кулинарные блюда можно оказать положительное воздействие на деятельность ЖКТ. Эта пряность заставляет активнее вырабатываться желудочный сок, стимулирует аппетит и приводит в норму пищеварение.

С помощью гвоздики можно избавиться от зубной боли и придать дыханию свежесть. Ее используют для лечения некоторых стоматологических недугов, например, пародонтоза.

По результатам последних исследований выяснили, что эта специя помогает справляться с онкологическими болезнями. Ее применяют в разработках препарата для лечения лейкемии.

Вред гвоздики

Хотя эта пряность имеет массу положительных качеств, нельзя забывать и о возможном вреде ее для организма человека. Прежде всего это относится к некоторым состояниям со здоровьем. Например, не стоит злоупотреблять гвоздикой при повышенной кислотности желудочного сока, поскольку в этом случае пряность будет раздражающе воздействовать на стенки желудка.

Беременным женщинам гвоздика способна нанести вред. Она обладает сильным тонизирующим свойствам и может спровоцировать на раннем сроке выкидыш. Пряность способна менять вкус грудного молока, поэтому при кормлении грудью от гвоздики лучше отказаться.

Способность гвоздики оказывать влияние на состояние нервной системы может оказать вред на маленьких детей, а также на людей с нервными расстройствами и болезнями. Не стоит злоупотреблять этой пряностью и при гипертонии.

Противопоказания гвоздики

Исходя из вышесказанного, можно сформулировать несколько состояний здоровья человека, при которых использовать гвоздику противопоказано. К ним относят:

• Детский возраст до 3 лет.
• Язвенная болезнь и гастрит с высокой кислотностью.
• Тяжелые болезни сердца и сосудистые патологии.
• Высокое нервное возбуждение становится противопоказанием использования гвоздики не только как пряности, но и в виде настоя, масла и прочих.
• и грудное вскармливание.

Применение гвоздики

В европейских странах гвоздику используют в первую очередь в качестве специи. В давние времена ее завезли на территорию Европы арабы. Правом на монопольную торговлю гвоздикой в разное время владели Голландия, Португалия и Франция.

Сейчас гвоздика используется для приготовления разнообразных блюд из мяса и рыбы, ее добавляют в домашние консервы, в кондитерские блюда. Мясные бульоны и рыбные супы получают неповторимый аромат при добавлении гвоздики.

Если вы решили готовить блюда с добавлением гвоздики, то важно знать, что она не терпит длительной термической обработки. От этого теряется и вкус, и аромат специи. Поэтому лучше добавлять ее в самом конце приготовления блюда. В вине и гвоздика намного лучше отдает свой аромат и раскрывает вкусовые качества.

Эфирное масло гвоздики часто используют в косметологии. Оно оказывает омолаживающий и антиоксидантный эффект. Средствами с гвоздичным маслом лечат многие кожные болезни. Например, для лечения кожных высыпаний используют ванны с добавлением эфирного масла гвоздики.

Для лица хорошее действие оказывает маска из 5 капель гвоздичного , меда, сливок и аптечной глины, взятых по 1 столовой ложке. Все составляющее перемешивают и накладывают на кожу на 10 минут.

Для утренних протираний хорошо подходит косметический лед с добавлением гвоздичного масла. Смесь для его приготовления делают так: в стакане воды растворяют 2 капли масла гвоздики и косметические сливки в объеме 6 мл.

Гвоздичным маслом можно аккуратно прижигать гнойники и фурункулы, нанося его точечно на пораженное место. Такую процедуру нужно делать постоянно, до полного излечения.

Эфирное масло при смешивании его с любым базовым отлично действует против целлюлита. Его можно использовать как для проведения массажа, так и для антицеллюлитных обертываний.

Для нормализации пищеварения используйте смесь чайной ложечки меда, щепотки перемолотой гвоздики и столько же черного молотого перца. Принимайте эту смесь утром и вечером.

Для избавления от различных проблем полости рта, например, при стоматите, воспалении десен, зубной боли или просто неприятном запахе изо рта рекомендуется разжевать один гвоздичный бутончик. Таким же способом можно помочь при начинающейся ангине.

При нужно разжевать несколько штучек гвоздички. Вы получите эффект, сравнимый с действием кофеина.

Для снятия боли от артрита или артроза используйте гвоздичное масло. Для этого столовую ложку масла для массажа надо перемешать с 15 каплями гвоздичного эфирного масла и использовать эту смесь, втирая в больной сустав.

Для здоровья сердца полезно пить глинтвейн с гвоздикой. Чтобы напиток обладал целебными свойствами его готовят без варки. Для такого варианта напитка подойдет бутылка качественного красного вина. Засыпьте в нее 5 штучек гвоздики и щепотку корицы. Закройте бутылку хорошенько пробкой и оставьте настаиваться в течение 3 недель без доступа света. Добавляйте готовый глинтвейн в чай по чайной ложечке и пейте до трех раз в день.

Весьма жгучим и пряным ароматом напоминает о себе гвоздика тем, кто хоть раз пробовал ее в составе кулинарных блюд. Ароматизация травяным растением способствует расслаблению

и умиротворению, а какими гвоздика обладает полезными свойствами и есть ли у пряности противопоказания именно для вас? Давайте узнаем об этой интересной пряности гвоздике побольше.

Польза гвоздики

Гвоздика - уникальная пряность, в составе которой витаминизированный комплекс групп A, B, P, С, E. Наличие минералов, полиненасыщенных жирных кислот и клетчатки позволяют пряности занимать лидирующие позиции по уникальным полезным свойствам. Гвоздика, целебные полезные свойства и противопоказания этой пряности. Гвоздика широко используется как пряность, имея полезные свойства и некоторые противопоказания. Высушенные плоды прекрасно освежают дыхание, устраняя запах чеснока и лука.

В медицинских целях гвоздика способна:

1. Придать обезболивание, заменить лекарственные спазмолитические средства, избавиться от микробов.

2. Помогать в стоматологических процедурах - устранять раздражения слизистой оболочки, уменьшать воспалительные процессы при таких заболеваниях, как пульпит или кариес. На сегодняшний день полезными и лечебными свойствами пряности гвоздики пользуются для обезболивания пломбы временного действия. Предки с помощью гвоздики избавлялись от зубной боли, натирая пряностью больные места или жевали по нескольку минут бутоны растения.

3. Гвоздика имеет полезные свойства для тех, кто страдает диареей и противопоказаниями к ее употреблению может быть заболевания желудка, беременность или гипертония. Пряность ликвидирует микробы при заболевании, устраняет гельминты и всевозможные бактерии.

4. Плоды способствуют ускорению пищеварительных процессов, препятствуют возникновению газообразованию.

5. Полезные свойства пряности гвоздики помогают избавиться от судорог диафрагмального и мышечного значения, устраняют икоту и противопоказания к ее употреблению может быть заболевания желудка, беременность или гипертония.

6. Особенно ценятся полезные и лечебные свойствами пряности гвоздики в акушерстве, помогая ускорить родовой процесс. Эвгенол в составе пряности способствует более сильным потугам, повышая тонус матки. Вне беременности растение помогает бороться с менструациями вялого и скудного характера, способствуя в целом восстановлению нормального менструального цикла.

7. Лечебные свойства гвоздики являются секретом продолжительного полового акта у многих партнеров, ее состав способствует более быстрому и продолжительному сексуальному возбуждению обоих партнеров.

8. Растение способствует стремительному выздоровлению при всех видах полученных травм, например, артроз, артрит.

9. Помогает устранить заболевания глаз при протирании их отваром из гвоздики.

10. С помощью лечебных свойств гвоздики возможно повысить артериальное давление и избавиться от приступов астмы.

Узнайте, чем же полезна гвоздика как пряность. Её свойства и противопоказания.

Гвоздика - достаточно популярная пряность, ее полезные свойства были замечены после недавних медицинских исследований и противопоказания к ее употреблению не касаются пациентов с онкологическими заболеваниями. Для них растение является поистине уникальным, поскольку его плоды способны дать значительный положительный результат, направленный на выздоровление пациентов данной категории.

По результатам проведенных исследований, свойства пряности способны предотвратить и замедлить процесс роста раковых клеток, облегчая общее выздоровление пациента. Для больных лейкемией научные сотрудники также нашли применение гвоздики.

Лечимся пряностью гвоздикой: полезные свойства и противопоказания для организма.

Гвоздика в гинекологии

Полезные свойства гвоздики для женщин позволяют с помощью народной медицины избавиться от дискомфорта во время климакса и наладить репродуктивную функцию. Специалисты фитотерапии обнаружили гвоздике применение в области гинекологии. Однако все рецепты требуют предварительной консультации с вашим врачом во избежание негативных последствий для вашего организма. Приведем подробные рецепты лечения пряностью для применения в домашних условиях.

Лечение бесплодия

Гвоздика в ежедневном применении способна оказать весомую помощь женщинам в борьбе с бесплодием. Приготовление гвоздичной пряности не займет много вашего времени. Возьмите 4 столовых ложки размельченного растения (можете использовать кофемолку) и залейте стаканом кипяченой очищенной воды. Приготовленный чай оставьте настаиваться на протяжение получаса в комнате, затем с помощью марли или ваты избавьтесь от гущи.

Лечение пряностью следует проводить до приема пищи - выпивайте по 3 столовые ложки чая, за один день терапия должна повторяться 4 раза. Обязательно каждый день готовьте свежий чай, чтобы получить лечебные свойства пряности для здоровья.

Гвоздика при климаксе

При климаксе или гормональном изменении все женщины сталкиваются с возникновением «приливов», доставляющим массу неудобств и дискомфорта. Поэтому полезные свойства гвоздики для женщин особенно ценны в это время.

Следующий рецепт поможет вам справиться с возрастными гормональными изменениями.

Для снижения болезненных ощущений с вечера 15 штук плодов заливают стаканом воды, нагретой до 40 градусов и настаивают до утра. На следующий день необходимо выпить половину чая перед завтраком, а оставшуюся часть - перед ужином. Чтобы лечение пряностью было более эффективно каждый вечер готовьте свежую порцию чая.

Лечение гвоздикой в народной медицине

Лекарственное растение находится в домашнем арсенале многих хозяек, ее стоимость за 100 грамм составляется 300 рублей, делая ее доступной для широкого круга потребителей. Что можно приготовить из нее дома чтобы восстановить здоровье? Предлагаем ознакомиться со следующими рецептами лечения пряностью.

1. При простуде 5 бутонов гвоздичной пряности необходимо растереть в ступке до состояния порошка, затем залить стаканом кипящего молока. Подождите 20 минут, процедите отвар и употребляйте в теплом виде - пейте медленными глотками, задерживая жидкость во рту.

2. Справиться с головной болью поможет столовая ложка перемолотой гвоздики, корицы и миндаля взятых в одинаковых пропорциях. Залейте все пряности водой до получения густой консистенции. Народная мазь готова - втирайте ее в виски на протяжение 5 минут и приступы мигрени перестанут приносить вам неудобства.

3. Для улучшения пищеварения за 15 минут до употребления пищи рекомендуется разжевывать гвоздичный бутон с медом на протяжение нескольких минут. Данный рецепт противопоказан людям, страдающим заболеваниями ЖКТ.

4. Чтобы облегчить спастический кашель возьмите 5 капель эфирного масла гвоздики, столовую ложку меда и небольшой зубчик чеснока. Все перемешайте и употребите перед сном, рекомендуемая дозировка представлена в рецепте на протяжение одних суток.

5. При зубной или ушной боли в кипящее кунжутное масло (200 мл) засыпают 5 бутонов гвоздики и проваривают несколько минут затем оставляют немного остыть. Теплую, но не горячую смесь закапывают в уши по 3 капли, или прикладывают к больному зубу в виде смоченного тампона.

6. Избавиться от ячменя поможет простой рецепт - в размельченный бутон гвоздики добавьте несколько капель воды, вымешайте и аккуратно нанесите на участок глаза.

7. При пониженном давлении вместо употребления кофеина попробуйте разжевывать несколько бутонов гвоздики, которые нормализуют давление и приятно освежат ваше дыхание.

8. Во время массажа суставов рекомендуется добавлять гвоздичное масло, взятое в равных пропорциях с массажным - для более быстрого выздоровления.

9. Справиться с неприятными высыпаниями на коже в подростковый период поможет капля гвоздичного масла, которую необходимо наносить на воспаленный участок один раз в день. Особенно масло помогает справиться с фурункулами и гнойничками.

Попробуйте приготовить замечательный напиток глинтвейн с использованием гвоздики в рецептуре приготовления.

Теплый алкогольный напиток стимулирует работу сердца, избавляет от осенней хандры и депрессии, особенно пользуется популярностью во время простудных заболеваниях. Самое главное - правильное приготовление.

Для лечения возьмите 0,5 литра качественного вина, немного нагрейте и добавьте 5 бутонов гвоздики и щепотку корицы. Глинтвейн готов. Взрослым рекомендуется употреблять как самостоятельный напиток, подросткам следует добавлять алкогольный напиток по несколько чайных ложек в чай.

Чай с гвоздикой - пряный аромат или полезный напиток?

Гвоздика, залитая кипятком или добавленная в чай, представляет для многих богатый ароматный вкус, ее лечебные свойства особенно ценятся в зимнее и осеннее время.

Перечислим основные полезные свойства чай с гвоздикой:

• Устраняет физическое напряжение, расслабляет после трудового дня и стрессов
• Борется со спазмами в мышцах
• Ликвидирует желудочные колики
• Способствует активизации процессов пищеварения
• Помогает при диареях
• Снимает болезненные ощущения в горле во время простудных заболеваний
• Предотвращает развитие раковых клеток, являясь вспомогательным лекарственным препаратом при онкологических заболеваниях.

Рекомендаций по завариванию чая с гвоздикой множество, отличия заключаются лишь в достижении разных ароматических эффектов. В классическом способе приготовления в чай добавляют несколько сушеных бутонов, настаивают напиток 5 минут, а затем употребляют маленькими глотками.

Рецепт чая при простуде

Полезные свойства чая с гвоздикой известны многим во время простудных заболеваний. Пряность, добавленная в чай, помогает бороться с вирусными инфекциями, теплый напиток рекомендуется употреблять в качестве профилактики зимой и осенью.

Приготовьте следующие ингредиенты:

• Очищенная кипяченная вода - 0,5 л
• 2 бутона гвоздики
• Немного имбиря
• Столовая ложка чайной заварки
• Пол палочки корицы или небольшая щепотка сушеной пряности
• Ломтик лимона
• 3 столовые ложки апельсинового сока
• Сахар по вкусу

В небольшой сотейник поместите имбирь, корицу и гвоздику, залитые водой. Прокипятите отвар и залейте им заварку черного или зеленого чая, через 5 минут добавьте лимон, сахар и апельсиновый сок. Употребляйте 3 раза в день ароматный чай дома или на работе.

Другой рецепт обладает не менее полезными свойствами чая с гвоздикой во время простуды и понравится всем любителям молока.

Для его приготовления вам понадобится:

• Кипяченное молоко - 0,5 л
• Вода - 200 мл
• Чайная заварка - 3 чайные ложки
• Гвоздика - 3 бутона
• Тертый имбирь

Сушеный бутоны с имбирем залейте стаканом воды и доведите до кипения, добавьте заварку, дайте настояться чаю 5 минут. Процедите теплый напиток через марлю или сито, добавьте кипяченое молоко. Чай с молоком и гвоздикой готов к разливанию по чашкам и употреблению.

Однако имеет лечебная гвоздика (пряность) полезные свойства и противопоказания.

Противопоказания к применению гвоздики

Во все времена гвоздику использовали для лечения, однако важно знать, когда можно использовать почку цветка, а когда только шапочку. Полезные свойства пряности гвоздики пользуются большой популярностью среди приверженцев народной и традиционной медицины и противопоказания к растению следует обязательно учитывать перед ее употреблением. Поэтому перед лечением внимательно изучайте рецептуру. Приведем общую рекомендательную информацию к употреблению:

Если вы используете гвоздику для приготовления маринадов или блюд в которых предполагается добавление алкогольных напитков, то горечь пряности способна быстро экстрагироваться в самом спирте, не принеся пользы, а лишь ухудшив ароматические свойства блюда.

Существует группа людей, которым нельзя включать гвоздику в ежедневный рацион:

1. Дети до 2 лет должны избегать данный вид пряности.

2 . Беременным женщинам и в период лактации концентрация пряности должна быть снижена в несколько раз, исходя из определенного рецепта.

3. Наличие высокого давления является поводом для отказа от гвоздики, поскольку она способствует его повышению.

4. Индивидуальная непереносимость гвоздичной пряности - выражается в аллергических проявлениях на коже.