Жаропонижающие средства для детей назначаются педиатром. Но бывают ситуации неотложной помощи при лихорадке, когда ребенку нужно дать лекарство немедленно. Тогда родители берут на себя ответственность и применяют жаропонижающие препараты. Что разрешено давать детям грудного возраста? Чем можно сбить температуру у детей постарше? Какие лекарства самые безопасные?
Разведение раков предполагает создание для членистоногих искусственных условий обитания аналогичных их природной среде. Выращивать членистоногих можно как на открытом воздухе, так и в помещении, при наличии необходимого оборудования и соблюдений правил ухода.
[ Скрыть ]
Каких раков лучше разводить?
Популярные в искусственном разведении виды раков представлены в таблице:
| Размеры | Особенности | |
| Голубой кубинский рак | Небольшой, от 6 до 12 сантиметров в длину | Становится половозрелым и достигает взрослых размеров всего за шесть месяцев. Неприхотлив в еде, любит воду температурой до 25 °C. Самка откладывает до 200 икринок раз в год. |
| Австралийский красноклешневый рак | Крупный, до 30 сантиметров в длину и 400 г массой. | Чувствителен к условиям содержания: погибает при температурах ниже 15 °C и выше 30 °C. Кроме того, требует не менее 20 литров воды на одну особь. Чрезвычайно плодовит: достигнув десятимесячного возраста, самки приносят потомство до тысячи икринок по нескольку раз в год. |
| Мраморный рак | Среднего размера, 10-15 сантиметров в длину. | Полового созревания достигает в пятимесячном возрасте. Гермафродит, производит потомство в одиночку, вынашивая до сотни икринок по нескольку раз в год. В Европе и США запрещен в продаже, так как представляют угрозу для местных видов раков. |
Широкопалый европейский рак | Крупный, до 30 сантиметров в длину и 800 грамм. | Низкая плодовитость. Половозрелого возраста достигают в три года. Самка вынашивает около сотни икринок. Естественная популяция в Европе почти уничтожена чумой раков. Уязвимый вид, отлов во многих регионах страны запрещен. |
| Длиннопалый европейский рак | Крупный, размер до 30 сантиметров и масса до 700 грамм (армянский подвид). | Широко распространен, существует множество подвидов. Относительно неприхотливый, однако не плодовит: становится половозрелым в два-три года. Самка вынашивает до двухсот икринок. |
Где купить раков для разведения?
Купить личинки породистых раков в России достаточно сложно. Вероятнее всего, фермеру предстоит выращивать молодняк самостоятельно.
Пути приобретения раков:
- В супермаркете. Велика вероятность получить ослабленные от транспортировки (с пересушенными жабрами, перегретые) или выбракованные заводчиками экземпляры.
- У производителя, специализирующегося на конкретной породе, приобрести оплодотворенных самок. Это дороже, однако можно рассчитывать на высококлассное поголовье. Кроме того, специалисты наверняка поделятся тонкостями разведения членистоногих в конкретном регионе и помогут избежать ошибок.
Где разводить?
Членистоногих выращивают:
- в естественных водоемах;
- в искусственных резервуарах;
- в бассейнах;
- в аквариумах.
В пруду
Пруд - естественная среда обитания раков. Однако, следует помнить, что российский климат накладывает ограничения на разведение членистоногих под открытым небом.
Требования к пруду:
- глубина от двух метров;
- расположение на собственной территории во избежание браконьерства;
- каменистое дно с песком для создания укрытий и нор;
- песчаные или глинистые берега, затененные растительностью;
- площадь - из расчета от пяти до семи экземпляров на квадратный метр.
Раки хорошо сосуществуют с мирной рыбой, но в водоеме не должно быть хищников, питающихся членистоногими и их икрой.
Плюсы разведения раков в пруду:
- небольшие затраты на содержание или создание водоема;
- очистка воды чаще всего происходит естественным образом;
- уменьшение затрат на кормление: раки питаются планктоном, водорослями и личинками насекомых.
Минусы разведения раков в пруду:
- Замедленные рост и размножение популяции: при понижении температуры раки впадают в спячку. Соответственно, в регионах с холодными зимами разведение членистоногих в пруду нецелесообразно.
- Небольшая плотность поголовья на единицу площади.
- Долгая окупаемость бизнеса.
В гараже
Чтобы разводить раков в гараже, необходимо учесть ряд требований, предъявляемых к такому помещению:
Членистоногих можно держать:
- в аквариумах, установленных на многоярусных стеллажах;
- в больших бассейнах - как минимум, в двух (в первом будут находиться взрослые особи, во втором - молодняк).
В одном водоеме, бассейне или аквариуме нельзя держать раков разных видов.
Оборудование, необходимое для разведения раков в гараже:
- фильтры (нужно менять по три раза в год);
- компрессоры, обогащающие воду кислородом;
- обогреватели;
- приборы для контроля уровня кислорода и температуры воды.
Фотогалерея
Фильтр Компрессор Обогреватель Термометр
В теплице
В холодных странах при разведении раков практикуется утепление прудов. Для этого над водоемом возводят конструкции - чаще всего из поликарбоната, который хорошо пропускает свет и сохраняет тепло. В таких прудах продолжительность спячки членистоногих существенно уменьшается, соответственно раки быстрее растут и активнее размножаются.
Стоимость переоборудования водоема будет зависеть от вида и размеров теплицы, однако окупиться она может уже за год.
В аквариуме
Выращиванием раков для себя проще всего заниматься в обычной квартире. Стабильный микроклимат позволит членистоногим и вовсе обойтись без спячки, постоянно прибавляя в весе.
Для непрекращающегося разведения желательно иметь три аквариума:
- для взрослых особей;
- для спаривания;
- для молодняка.
В аквариуме очень просто регулировать все параметры воды. Кроме того, при этом способе от врагов и неблагоприятных факторов погибает значительно меньше личинок. Плотность заселения в некоторых случаях доходит до 350 экземпляров на квадратный метр. Недостатком этого метода является лишь ограничение по площади, налагаемое размерами емкости.
Разведение раков в аквариуме от Oleksandr Yashchykov.
Раки, в сравнении со многими животными, которых массово разводят на продажу, относительно неприхотливы.
- специфики кормления;
- нюансов разведения и размножения;
- вероятных болезней и методов их профилактики;
- особенностей линьки.
Чем кормить раков?
Раки всеядны, они, в том числе, не отказываются от падали и практикуют каннибализм.
Пища в естественных условиях:
- дождевые черви;
- улитки
- растения;
- личинки насекомых;
- мальки.
Подобрать подходящие состав и объем питания для раков в домашних условиях нетрудно, учитывая ряд нюансов:
- количество корма в сутки для одной особи - примерно два процента от массы тела;
- молодняк питается той же пищей - но лучше ее более тщательно измельчать.
Рацион животных в неволе состоит из:
- запаренного комбикорма;
- мяса и мясных продуктов;
- вареного картофеля;
- рыбы;
- тертой моркови;
- насекомых.
Более подробно о кормлении раков рассказано в видео. Снято Дмитрием Семеновым.
Как разводить?
К воде, в которой живут раки, предъявляются определенные требования.
- оптимальная для конкретной породы температура;
- достаточное насыщение кислородом.
Особенности разведения раков:
- Высокая жесткость воды нужна для крепости панциря - для этого в грунт кладут известняк или мрамор.
- Желательно предоставить возможность ракам выбираться на сушу. Для этого достаточно поместить в аквариум корягу или камень, которые будут выступать над поверхностью.
- Каждые две недели воду в аквариуме или бассейне нужно обновлять, но не более, чем на треть. Ограничение существует для того, чтобы не нарушался сложившийся микроклимат.
Размножение раков
Особенности размножения раков:
- Раки популярных в промышленности пород спариваются по нескольку раз в год. Самки меньше самцов, у последних более развиты две пары ножек у брюшка, которыми он удерживает партнершу во время оплодотворения. После спаривания она сразу прячется в свою нору и старается её не покидать.
- Самец в состоянии покрыть двух партнерш, и это истощает его настолько, что третью он может, оплодотворив, съесть. Поэтому соотношение самок и самцов в здоровой популяции должно равняться 2:1.
- Спустя месяц после спаривания самка мечет икру, которая приклеивается к ложноножкам на брюшке. Будущее потомство мать-рак снабжает кислородом и непрерывно работая хвостом, бережет от хищников и загрязнений.
- Через несколько недель рачки выклёвываются из икры. Первое время они живут под брюшком у самки, постепенно отлучаясь за кормом на всё большее расстояние.
- Достигнув размера около трёх сантиметров, рачки покидают мать и становятся самостоятельными. В природе из приплода выживает не более пятнадцати процентов, но в искусственных условиях вполне можно сохранить до 90 процентов.
Размножение речного рака Спаривание раков
Идея разведения раков не нова. Подобные хозяйства организовывались еще в Ростовской области еще до начала перестройки в Советском Союзе. Однако сегодня этот бизнес так и не стал до конца занятой нишей в России. Разберемся в особенностях разведения раков, чтобы понять, каковы перспективы раководчества, может ли такое коммерческое предприятие приносить весомый и стабильный доход.
Разведение раков в прудах
Выращивание раков в искусственном пруде считается самым дешевым и несложным способом в подобной деятельности.
Если у вас имеется своя земля, то соорудить водоем не составит больших усилий. При этом затраты будут минимальными.
Рекомендованная площадь водоема – 25-60 м 2 , глубина – 1-3 м. Дно целесообразно засыпать песком и выложить камнями, чтобы членистоногие могли рыть себе норы. После следует запастись кормом, а также соорудить несколько забетонированных бассейнов. Они пригодятся для откорма и передержки молодого поголовья.
Не забудьте обеспечить надежный стек воды и дополнительный ее источник. Приобретите системы очистки и аэрации. Изучите специализированную литературу, это никогда не будет лишним. В принципе после этого можно запустить в пруд личинки или маточное поголовье.
Искусственный водоем требует замены каждые 2-3 недели. В зимний период поголовье желательно вылавливать и пересаживать в крытый водоем, чтобы раки не задохнулись под толщей льда.
Сооружать водоем на солнечном месте нельзя!
Если вблизи места вашего есть естественный водоём, то запустить личинок можно туда. Однако он должен отвечать следующим требованиям:
- затененные песчаные берега;
- наличие каменистого дна;
- экологичность;
- пригодное для сооружения нор дно;
- отсутствие патогенной флоры.
Проблема, с которой реально столкнуться в данном случае, – браконьеры. Однако и на них есть управа. Можно нанять сторожей, поставить растяжки с колокольчиками, натянуть сетку на поверхности.
Данный способ выращивания предельно экономит бюджет на организацию места обитания для раков и их питание, однако фермер не имеет возможности проконтролировать температурный режим.
Это значит, что в весе особи, выросшие в природном водоеме, будут уступать примерно на 30% тем особям, которые выращивались в домашнем пруду.
В аквариуме
В аквариуме раков можно выращивать даже в городских условиях, правда в несколько меньших масштабах, нежели в пруду. Помещение можно арендовать в тихом спальном районе. Такой способ разведения раков имеет немало преимуществ:
- удобный контроль питомцев;
- строгое соблюдение температурного режима;
- меньший расход корма;
- упрощенный вылов раков;
- возможность установки системы фильтрации;
- сокращенная зимовка.
В таких «тепличных» условиях молодое потомство быстро и эффективно развивается, а предприниматель, в свою очередь, быстрее получает прибыль. Не стоит, впрочем, забывать о необходимости оплачивать счета за электроэнергию и отопление помещения.
Важно знать секреты выбора правильного аквариума:
- объем от 250 л;
- широкое дно;
- низкие до 1 м пластиковые стенки (во избежание контакта металла с водой).
На дно следует насыпать грунт, положить гальку и коряги, высадить водоросли. Плотность посадки раков может достигать 350 особей на 1 м 2 .
Создание фермы
Предприниматели, занимающиеся разведением раков, советуют ознакомиться с особенностями содержания членистоногих на практике, прежде чем вкладывать в это внушительные суммы. Несмотря на то, что всемирная паутина открывает доступ практически к любой информации, советами профессионалов пренебрегать не стоит.
Ферма для промышленного разведения раков
Всех секретов опытные фермеры по разведению раков не откроют, но посетив их хозяйство, вы будете иметь представление, как именно должна выглядеть преуспевающая ферма.
Где купить раков для разведения
Личинки найти проблематично, поэтому придется покупать взрослых особей. Приобретать много маточного поголовья сразу не нужно. Для небольшой фермы достаточно будет 40 самцов и 80 самочек. Последние легко идентифицируются по признаку наличия под хвостом икры в конце весны.
Источники приобретения раков могут быть самыми разными:
- самостоятельный вылов в реке;
- супермаркет;
- специализированная ферма.
Естественно, предпочтительнее покупать членистоногих у специалистов. Они могут посоветовать, какой вид будет предпочтителен для вашего региона, условий содержания и целей разведения (к слову, у раков превосходная икра, которую можно засаливать). Также подскажут, какой уход должен быть в первые месяцы.
Популярны такие промышленные виды раков:
- Голубой кубинский (выдерживает температуру лишь до 26 С о, растет быстро, всеяден).
- Австралийский рак (подходит для аквариумов, капризен в уходе и питании, представляет собой самый мясистый вид раков).
- Мраморный (требует стабильной температуры воды и больших площадей – 20 взрослых особей на 100 кубов воды, размножается партеногенезом (то есть является самкой и самцом в одной особи).
Кормление
Являясь растительноядными животными, раки не брезгуют в природных условиях различными органическими останками и даже падалью.
Раки питаются в основном:
- дождевыми червями;
- зеленью;
- комбикормом;
- личинками насекомых;
- мелкими улитками и донными рыбами.
- запаренное измельченное зерно;
- мясо;
- отварной картофель;
- рыба;
- тертая морковь.
Суточная норма пищи – 2% от веса особи.
Приобрести корм для раков можно в компаниях, связанных с рыболовецким бизнесом, комбикормовых комбинатах, тепличных хозяйствах, специализированных рынках.
Размножение
Спаривание членистоногих происходит осенью – с сентября по октябрь.
Самцы раков способны оплодотворить двух самок подряд, третью они попросту съедают.
Именно поэтому соотношение особей разных полов в одном водоеме/аквариуме должно составлять 1:2.
Икра изначально размещается под панцирем самки рака, а после откладывания прикрепляется брюшными ножками под хвостом. Самки часто омывают икру водой, тем самым очищая ее и позволяя зародышам правильно развиваться. Спустя 2 месяца выклевываются личинки.
Рачиха оберегает их еще 21 день, укрывая от опасностей под хвостом. Стоит отметить, что в природной среде самки выращивают 12 рачков, но не более 20 потомков ежегодно. В случае разведения раков в домашних условиях этот показатель достигает 60 рачков ежегодно.
Хотите знать, каких еще животных можно выращивать на продажу? является быстро окупающимся проектом при относительно невысоких вложениях.
О том, как открыть интернет-магазин с нуля, читайте .
Открыть бизнес можно в любой сфере – услуги, сельское хозяйство, продажи. Здесь подборка идей для мелкого бизнеса с минимальными вложениями. Читайте о том, как воплотить свои идеи в жизнь.
Особенности выращивания в домашних условиях
Важно учитывать такие особенности:
Раки бывают разные, соответственно, коммерческая их стоимость также. Прежде чем начать бизнес, есть смысл детально разобраться в видах этих пресноводных членистоногих существ.
Оборудование
Для разведения раков понадобится следующее оборудование:
- Аквариумы. Желательно, чтобы они были оснащены обогревателями для инкубации икры, системой фильтрации, компрессорами. Контроль качества воды позволит личинкам быстро и правильно развиваться.
- Бассейны. Должны быть отдельными для подростков и самостоятельных молодых особей. По мере взросления раки обязательно сортируются. Это позволяет им правильно развиваться, а также различаться по весу/размеру, возрасту и стоимости соответственно.
- Пруды. Чем их больше, тем лучше. Стоит учитывать, что минимальный размер пруда – 25 м 2 . Желательно придать ему овальную форму, что способствует правильному газообмену. На дне должны быть укрытия (обломки пластиковых труб, коряги, камни). Стоит оборудовать хотя бы пару крытых прудов (в них происходит выращивание раков-сеголеток, обустраивается проживание маточного стада).
Реализация
Чтобы иметь возможность легально реализовывать товар, бизнес должен быть зарегистрирован (коды ОКВЭД 01.21; 52.23). Покупателям это дает уверенность, что товар качественный и безопасный.
Сортировка раков перед реализацией
Спрос на такую продукцию присутствует всегда. Предпочтение в реализации раков стоит отдавать торговым предприятиям оптового типа. Актуально наладить сбыт в такие заведения, как пивные пабы, рыбные рестораны, сауны, бани.
Финансовые расчёты
Независимо от того, что вы выберете в качестве жилища для раков (пруд или аквариум) стартовый капитал составит около 200 тыс. руб. На эти деньги необходимо будет приобрести:
- особей (200 будет достаточно);
- аквариум (вырыть яму для пруда и оборудовать его);
- корм и лекарственные препараты.
Также нужно будет нанять персонал (1-2 человека). Ежегодные затраты на кормление раков и замену воды составят не более 100 тыс. руб.
Пруд для выращивания раков
Брать водоем в аренду не имеет смысла. Его сдают обычно на 1 год. При этом ставка арендной платы ежегодно растет. Раки растут около 4 лет, поэтому есть смысл сделать собственный пруд.
Сегодня в России цены на раков колеблются в пределах 400-450 руб. / кг и за взрослые особи; 200-250 руб. / кг и молодые особи. Можно продавать товар поштучно. При правильном подходе с пруда 50 м 2 , куда запущены 50 самок, можно получить за год:
- 3,5 т молодняка (до 13 тыс. особей);
- до 80 кг маточного поголовья.
Раководчество – занятие несложное. Справиться с ним по силам даже пенсионеру. Единственный минус – долговременность проекта. Такой бизнес окупается не быстро, примерно через 2 года. После дело станет приносить стабильную прибыль – до 450 тыс. руб. / год. Ощутимый доход появляется на 6-8 году с тенденцией к постоянному увеличению.
Бизнес план
Разведение раков, как и любой другой бизнес, требует ответственного подхода.
Тщательно продуманный бизнес-план позволит понять бюджет проекта, грамотно распределить средства на каждом этапе.
Также этот документ выступает в своем роде опорным конспектом, где отражены все важные шаги и нюансы, которые впоследствии можно просто забыть.
В бизнес-плане важно ориентироваться на:
- время старта проекта (предпочтительна закладка в начале апреля);
- конкуренция (монопольный охват рынка/региона или наличие аналогичных хозяйств);
- предназначение товара (реализация на рынке, оптовый сбыт, переработка, продажа на маточное поголовье);
- рынки сбыта (лучше оптовые покупатели – торговые сети, рестораны, ИП);
- способ разведения раков (природная водная среда, аквариум, искусственный водоем);
- стоимость маточного поголовья (200-1000 руб. / кг);
- тип хозяйства (для холодных регионов необходимо аквариумное разведение раков, однако экономически более выгодно – выращивание в пруду).
В целом выращивание раков как бизнес – процесс в меру трудоемкий и долгий, но при этом выгодный. Фермер за свои труды получит сторицей. К тому же раки болеют редко, а удовольствие наблюдать за своими питомцами еще то!
Покупка готового бизнеса – выход для тех, кто не хочет заниматься подготовительными этапами, а сразу иметь готовое налаженное производство и клиентскую базу. Купить – отличное решение, так как предложений можно найти массу.
О том, как заработать миллион, не имея ничего, читайте в рубрике.
Видео на тему
Идея выращивать раков может прийти в голову по разным причинам. Это и желание заработать, и просто вкусно поесть экологически чистый продукт. Мясо этих членистоногих не только деликатес, но и полезный продукт. В нем содержится минимум калорий и максимум необходимых организму элементов: сера, кальций, витамины Е и группы В. Разводить раков можно в прудах (естественных или искусственных) или в аквариумах.
Чтобы раки прижились и хорошо плодились, водоем должен быть глубиной от 1,5 м до 3 м. Дно его песчаное или каменистое. Также должны быть условия для того, чтобы животные могли вырыть норы. Оптимальное количество прудов - не меньше трех площадью минимум 30 м2. Два из них предназначены для откормки, а один для выращивания сеголеток. Утепление бассейна обеспечивает ускоренный рост раков, ведь при отрицательных температурах ракообразные впадают в спячку или вовсе погибают. Не менее важен показатель чистоты и кислотности воды. Для этого вода должна быть проточной, а pH колебаться между 6,5 и 8,0. Обеспечить это можно системой дренажа и насосами. Воду меняйте каждые 2-3 недели, но не более чем на 30%, чтобы не нарушить естественный микроклимат. Покупайте маточное поголовье у специализированных промысловых предприятий. Заселяют пруд взрослыми особями с икрой ночью, стараясь не повредить потомство при транспортировке. Можно также запустить мальков, но не позже второй половины августа, чтобы они успели акклиматизироваться. На каждого самца должно приходиться две-три самки, которые он впоследствии оплодотворит. Плотность посадки небольшая - шесть-восемь штук на 1 м2.
Как видите, выращивание раков в открытых водоемах – занятие менее затратное, но животные растут медленнее, чем в аквариумах, ведь сезонность никто не отменял (по меньшей мере в средней полосе России). Плюс ко всему этот бизнес требует немалых капиталовложений, срок окупаемости которых 3-4 года.
Здравствуйте, уважаемые читатели «Стартапофф»!
Разведение раков — бизнес-идея и гарантированным высоким доходом. Судите сами: на живых раков всегда колоссальный спрос, цена у них немаленькая, больших трудовых затрат их выращивание не требует.
Вы узнаете, как открыть свое дело в этой сфере, вырастить раков и наладить сбыт продукции.
Резюме проекта
Ваша цель — получить стабильный доход с фермы по интенсивному выращиванию длиннопалых или австралийских раков. Для ее достижения нужны водоемы общей площадью 1000 квадратных метров.
Половина водоемов крытого, зимнего типа с незамерзающей водой для круглогодичного выращивания и половина открытого для выведения в естественных условиях. Такая ферма при соблюдении технологии выведения ракообразных принесет 3 тонны продукта в год. Первые доходы производство принесет уже через год. Плановой мощности вы достигнете к 3 году работы.
Такой метод выращивания обеспечивает получение товарных раков за полтора года. В природных условиях до нужных размеров в средней полосе и северных регионах России он вырастает за 4-5 лет.
Потребление ракообразных на душу населения в России ежегодно растет на 2-15% в год в зависимости от региона по данным маркетингового агентства Discovery Reserch Group.
Уровень конкуренции на рынке
Эта ниша на российском рынке слабо освоена в сравнении с США и европейскими странами. Промышленное выращивание ракообразных требует существенных стартовых инвестиций, поэтому за него берутся те, кто располагает всей суммой или хотя бы половиной средств, необходимых для старта.
Спрос на эту продукцию на рынках нашей страны стабильно велик, независимо от региона. Покупателей не отпугивает высокая цена на этот продукт. Он считается деликатесом, поэтому его охотно покупают розничные и оптовые покупатели (бани, кафе, рестораны, бары).
Стоимость этих живых ракообразных зависит от размера особи.
Средняя цена на особей с разной массой :
- 20-30г — 850 руб.;
- 30-40г — 1150 руб.;
- 40-60г — 1450 руб.;
- 60-80г — 1750 руб.;
- 80-200 — 2450 руб.
Возможные риски
Риски зависят от особенностей вашего региона. Сложности подстерегают новичков на старте проекта. Они связаны с подготовкой водоемов, медленным ростом особей.
Подробно риски и пути их предотвращения описаны в таблице:
| Характер рисков | Вероятность | Тяжесть последствий | Как предотвратить? |
| Задержка строительства, удорожание процесса | Средняя | Средняя | Составьте договор со строителями с фиксированной датой завершения работ и фиксированной сметой. |
| Потеря части популяции особей или всей популяции | Низкая | Высокая | Четко соблюдайте технологию выращивания. Следите за условиями содержания популяции, вовремя изолируйте больных. |
| Агрессивная политика конкурентов | Низкая | Средняя | Получите все необходимые санитарные заключения и документы, развивайте свои конкурентные преимущества, привлекайте ветеринарную службу для борьбы с нелегальными торговцами. |
| Природные катаклизмы | Низкая | Средняя | Оформите страховку для фермы. |
План производства
Для достижения поставленной цели вам необходим производственный план с четкими указаниями площади фермы, перечнем необходимого оборудования и инструментов, а также, стратегией по закупке корма и разведения популяции ракообразных.
Расскажу подробнее о каждом пункте плана.
Необходимые площади
Начните работу с создания искусственных водоемов общей площадью 900-1000 квадратных метров. Для организации прудов выберите ровный участок с хорошими подъездными путями. Важно, чтобы выбранная площадь имела скважину или подключение к централизованному водоснабжению, а также не относилась к категории затопляемых земель.
Для организации водоемов хватит участка в 25 соток. Схема расположения прудов для такой площади: 10 закрытых водоемов размером 4*8 метров, 10 открытых размером 6*10 метров. Расстояние между прудами 3 метра.
Требования к прудам:
- Прямоугольная форма.
- Отвесные боковые стенки, образующие с дном прямой угол.
- Рельеф дна ровный, илистый с заданной несущей.
- Глубина 2-2.5 метра.
- Листы для крытых прудов из полипропилена толщиной 8 мм.
Альтернатива пруду — УЗВ (установки замкнутого водоснабжения), оборудованные всем необходимым для разведения ракообразных.
УЗВ — это замкнутая система, которая поддерживает оптимальные условия для жизнедеятельности водных организмов Оборудование и инвентарь
Ракообразные чувствительны к условиям разведения. Чтобы создать для них оптимальные условия для размножения и роста, вам нужно специальное оборудование.
Перечень необходимого оборудования:
- Покрытие и каркасы для крытых прудов. Поликарбонатные покрытия поддерживают стабильную температуру в прудах, обеспечивая оптимальные условия круглогодично.
- Аэратор или воздушный компрессор, препятствующий застаиванию воды в пруду.
- Оксидатор для насыщения воды кислородом.
- Проточный фильтр для очистки водоемов от остатков корма, продуктов жизнедеятельности ракообразных.
- Приборы контроля: оксиметр для измерения уровня кислорода в воде, солемер для определения в ней числа солей, кондуктометр для оценки эффективности систем очистки воды.
Закупка корма
Для интенсивного выращивания вам нужны специальные комбинированные корма, в составе которых пшеничные отруби, пшеница, подсолнечный или соевый шрот, рыбная и мясокостная мука, сухое молоко, растительное масло.
Кроме этого, раков кормят вареными овощными отходами, хлебом, сырой рыбой и мясом, опавшими листьями, дождевыми червями, головастиками и водорослями.
Оптимальный вариант для быстрого роста — комбикорма. В целях экономии выбирайте смеси без мясокостной и рыбной муки. Замените эти дорогостоящие ингредиенты более дешевыми мясными или рыбными отходами.
Покупайте корм у проверенных поставщиков. Выберите два-три выгодных предложения, чтобы в случае форс-мажора ваши питомцы не остались без питания.
Закупка раков для развода
Для открытия производства вам нужно купить молодняк. Для получения хорошей популяции купите равное количество самцов и самок.
У самок недоразвита первая пара брюшных ножек, у самца первые две пары их развиты наиболее сильно и направлены к голове
За первый сезон от каждой самки вы получите по 50-55 молодых рачков. Из расчета, что из 100 отложенных самкой яиц по статистике выживает только половина потомства.
В течение ближайших 5 лет вам придется регулярно докупать новых особей. Только после 5 года ваше производство выйдет на уровень самовоспроизводящейся популяции, и вы откажетесь от покупки молодняка.
Некоторые фермеры в целях экономии на приобретении особей для размножения раков советуют отлавливать их в естественных прудах и на реках. У этого способа одно достоинство — получение раков бесплатно, но много недостатков: трудоемкость, риск поимки больных особей, а также особей «преклонного» возраста.
В помощь начинающим раководам таблица для определения возраста рака:
| Зависимость размеров речного рака от возраста | ||
| Возраст в днях | Длина тела самца, мм | Длина тела самки, мм |
| 20 | 21,9 | 21,6 |
| 30 | 28,5 | 28,0 |
| 40 | 34,7 | 33,8 |
| 50 | 40,2 | 39,3 |
| 60 | 45,3 | 44,2 |
| 70 | 49,9 | 48,6 |
| 80 | 54,0 | 52,5 |
| 90 | 57,7 | 56,0 |
| 100 | 60,7 | 59,0 |
| 110 | 63,3 | 61,5 |
| 120 | 65,4 | 63,4 |
Продажи и маркетинг бизнеса по разведению раков
Основные пути сбыта:
- оптовые продажи в заведения общественного питания, бани, пивные;
- продажа в магазины и супермаркеты;
- друзья, родственники, знакомые;
- места отдыха;
- открытие собственного магазина.
Для привлечения внимания покупателей предложите оптимальную стоимость, отвечающую размеру рака, а также максимально свежую продукцию. Для этого к списку оборудования, которое необходимо для раководства, добавьте аквариумы для транспортировки и продажи живой продукции.
Не забудьте о рекламе. Наклейте на автомобиль рекламные наклейки с изображением товара и номером вашего телефона, разместите объявления в интернете и печатных изданиях города. Предложите владельцам ресторанов и баров несколько свежих образцов на пробу.
Если вы решили открыть свою «рачечную», позаботьтесь об эффектной вывеске и соответствующем интерьере.
Для реализации живых раков магазинам и ресторанам оформите:
- Санитарный паспорт на транспорт для перевозки ракообразных.
- Ветеринарное свидетельство (Форма 2).
- Декларацию о соответствии товара.
- Сертификат согласно с ГОСТом Р 50380-2005.
Открывая раководческую ферму, оформите ИП. Код ОКВЭД 05.02.01 «Выращивание рыбы и водных биоресурсов сельскохозяйственными товаропроизводителями». Форма налогообложения ЕСХН.
Желательно, чтобы участок для производства был вашей собственностью. Так вы избежите согласования фермы в разных инстанциях и органах.
Необходимый персонал
С фермой на площади в 25 соток вы справитесь своими силами и силами ближайших родственников. Для разовых трудоемких работ, например, для пересадки самок в отдельные водоемы перед откладыванием икринок, привлекайте разнорабочих.
На свое усмотрение используйте помощь наемных работников для чистки водоемов. Заработная плата рабочих зависит от региона и объема выполняемых работ. Она колеблется в пределах 10-20 тысяч рублей.
Кроме разнорабочих вам понадобится водитель для доставки товаров к месту сбыта, а также продавец в магазин или торговую точку на рынке. Заработная плата водителя и продавца зависят от региона. В среднем она колеблется в районе 20 тысяч рублей.
Финансовый план
Финансовый план отражает стартовые и текущие расходы, а также предполагаемую прибыль от продажи готовой продукции. Составив план до запуска производства, вы четко определите сроки окупаемости проекта, его потенциальную выгоду, выявите риски.
Финансовый план для фермы в 1000 квадратных метров:
| Стартовые вложения | Текущие затраты | Выручка за год | |||
| Расходы | Сумма, руб. | Расходы | Сумма, руб. | Позиция | Количество |
| Затраты на создание прудов | 300 000 | Электроэнергия | 10 000 | Производство раков за год | 12 500 шт. |
| Оборудование и инструменты для водоемов | 2 915 000 | Комбикорм и другие корма | 15 000 | Суммарный вес раков | 2 500 кг. |
| Приобретение земельного участка под пруды | 65 000 | Прочие расходы (ветеринарные, транспорт, инструменты и т.д.) | 100 000 | Средняя стоимость за 1 кг. | 500 руб. |
| Приобретение кормов для раков | 100 000 | Предполагаемая выручка за год | 1 250 000 руб. | ||
| Прочие расходы | 200 000 | ||||
| Итого: | 3 580 000 | Итого: | 125 000 | ||
Оценка эффективности проекта
Свежий пресноводный рак — продукт, востребованный у потребителей из всех регионов нашей страны. Из-за долгого процесса выращивания ракообразных до достижения ими товарного веса первые доходы ферма принесет вам через полтора года.
Планируемый срок окупаемости проекта — 3,5 года.
Новостной сюжет о ферме по разведению ракообразных в Волгограде
Скачать бизнес-план
В бизнес-плане должны быть отражены все аспекты разведения этих членистоногих. В части плана, касающейся производства, опишите выбранный метод выращивания (в помещении или на открытом участке), вид и количество молодняка для размножения популяции, количество водоемов.
Изучите опыт конкурентов, отметьте возможные риски и пути их преодоления. Разработайте рекламную кампанию, а также продумайте, своими силами вы будете справляться или привлечете наемных рабочих.
Чем подробнее вы опишете все аспекты, тем меньше вероятность столкнуться с непредвиденными тратами и наделать ошибок.
В интернете есть готовые проекты бизнес-планов. Скачайте и адаптируйте под свое предприятие. Не используйте готовые проекты без учета индивидуальных особенностей вашего производства.
- С чего начать разведение раков?
- Технология выращивания раков в домашних условиях
- Сколько можно заработать на выращивании раков?
- Сколько нужно денег для старта бизнеса
- Как выбрать оборудование
- Какой ОКВЭД необходимо указать для разведения раков
- Какие документы нужны для открытия
- Какую систему налогообложения выбрать для разведения раков
- Нужно ли разрешение для открытия
Мало кто из жителей и гостей России откажется от исконно русского блюда – вареных раков. Сегодня сельские жители в летние месяцы имеют неплохой дополнительный доход за счет ловли раков в естественных водоемах. Однако такой способ заработка нельзя назвать гуманным. Популяция животных в природе сокращается, а самих предпринимателей могут привлечь за браконьерство. Есть другой путь, который, к сожалению, незаслуженно забыт современными коммерсантами. Еще в позапрошлом веке на территории России находилось множество хозяйств, где выращивали речных раков. Тогда их производство достигло такого уровня, что полезное мясо даже шло на экспорт. О том, как разводить раков разными способами в домашних условиях, поговорим в этой статье.
С чего начать разведение раков?
Для фермеров, которые имеют возможность оформить в аренду земельный участок большой площади, подойдет вариант разводить раков в искусственных прудах. Их создать несложно. Достаточно глубины 1-2 метра и площади водяного зеркала 30-60 кв.м. Среднее фермерское хозяйство обычно состоит из 3-4 таких водоемов. Одно из основных условий – это берег с большим количеством глины и каменистое дно. В таких условиях ракообразные легче обустраивают свои норы и лучше размножаются.
Вода в искусственных водоемах должна меняться. Для этого при строительстве закладывают систему водоотводов. Не реже одного раза в месяц из пруда сливают 30% воды и добавляют новую. Полностью менять ее нельзя, так как можно нарушить устоявшийся благоприятный микроклимат для ракообразных. За сезон каждая самка приносит 30 особей потомства, а вот товарного вида раки достигнут только через шесть лет. Выращивание в таких условиях имеет ряд преимуществ:
- Минимум затрат на обустройство водоема;
- Расходы на питание снижаются за счет образования в пруду природного корма;
- Трудозатраты на протяжении всего периода выращивания практически отсутствуют.
Недостатки такого бизнеса:
- Разведение раков в прудах возможно только в определенных регионах, где зимы не суровые и водоем не промерзает полностью;
- Шесть лет ожидания роста животных увеличивают срок окупаемости первоначальных затрат;
- Низкая плотность заселения на 1 кв.м. искусственного водоема.
Технология выращивания раков в домашних условиях
Следующий способ – это обустроить ферму по разведению раков в аквариумах в домашних условиях. Искусственно созданный микроклимат, который будет поддерживаться независимо от времени года, способствует стабильному беспрерывному прибавлению веса животных. Выращивание членистоногих проводят в аквариуме, объемом 250 литров. На дно его насыпают грунт и укладывают коряги. Так в домашних условиях среда обитания будет приближена к природной. На одном квадратном метре может проживать 350 животных одновременно.
Самый интересный, и можно даже сказать загадочный, процесс размножения раков в условиях аквариума. До конца это явление не изучено даже учеными. Готовность самки к размножению обуславливает большое количество факторов: микроэлементы в среде, ее кислотность и другие. Для этого процесса необходимо выделять отдельный аквариум, не меньше 200 литров. Спариваются животные обычно осенью. Для получения потомства необходимо, чтобы самок было в два раза больше, чем самцов. Самка откладывает яйца у себя на лапках, и все время находится со своим потомством в тесном контакте. После рождения рачков их пересаживают в отдельный водоем. Естественный процесс линьки приводит к гибели части молодняка, а выжившие животные продолжают расти и набирать необходимый вес.
Где же в домашних условиях расположить такое количество аквариумов? Это закономерный вопрос, на который уже нашли ответ многие предприимчивые коммерсанты. Подвал в доме – это часто площадь, которая захламляется и не приносит никакой пользы. Вместе с тем там отличные условия для проживания таких животных, как раки. Выращивание раков в собственном подвале не требует больших материальных затрат. Дополнительного отопления или освещения не понадобится, если температура зимой в нем не опускается, ниже +7 градусов. Аквариумы устанавливаются на специальные полки и ферма по выращиванию раков готова к работе.
В продаже сегодня трудно найти молодых рачков, продаваемых для фермеров с целью разведения в домашних условиях. Обычно предприниматели отлавливают их в ближайшем пруду или покупают с рук в сезон вылова. Затем наступает процесс постижения таинства размножения животных, описанный выше.
Сколько можно заработать на выращивании раков?
Все, кто практиковал бизнес на раках, утверждают, что дело это достаточно хлопотное, но выгодное. В пруду, площадью 25 кв.м. можно вырастить 30 кг раков. Один килограмм стоит около 500 рулей. За вычетом расходов на кормление и уход, чистая прибыль составляет 26 тыс. рублей. Недостатком бизнеса является его длительность во времени, но если у предпринимателя хватит терпения ждать результатов своего труда 6-8 лет, то дальнейший доход будет увеличиваться с каждым годом. Специалисты советуют начинать выращивание раков параллельно с другим основным занятием.
Сколько нужно денег для старта бизнеса
Чтобы начать свой бизнес по разведению раков в домашнем хозяйстве, то можно начинать и со 100 000 рублей. Однако это будет вероятнее всего не бизнес, а своеобразное хобби, поскольку с такими капиталовложения большой прибыли получить, вероятнее всего не получится. Для полноценного бизнеса потребуется значительно большие расходы. Все будет зависеть от количества прудов, расположенных на территории личного подсобного хозяйства и количества особей.
Как выбрать оборудование
В случаи выращивания раков в искусственных прудах потребуется приобрести трубы и водостоки, гидроизоляцию и проточные фильтры, оксидатор и аэраторы, измерительные приборы. При появлении потомства молодняк необходимо будет отселять от взрослых особей. Для этого потребуются забетонированные бассейны.
Какой ОКВЭД необходимо указать для разведения раков
Пресноводное рыбоводство или код 03.22. Именно его необходимо будет отразить в различных документах, в том числе и в тех, которые подаются в регистрационный орган для регистрации нового субъекта предпринимательской деятельности.
Какие документы нужны для открытия
Пакет документов будет напрямую зависеть от выбранной организационно-правовой формы. Если налаживается объемное производство, то лучше регистрироваться в качестве общества с ограниченной ответственностью. Для этого потребуется подготовить:
Устав и копию решения собрания акционеров о создании юридического лица в виде общества с ограниченной ответственностью;
предоставить информацию и директоре компании, и главном бухгалтере;
уплатить государственную пошлину и получить юридический адрес;
открыть в банке расчетный счет и стать на учеты в государственные органы.
Для небольших производственных объемов достаточно открыть ИП. Перечень документов здесь несколько меньше, чем для юридических лиц. Потребуется, ксерокопия паспорта и квитанция об уплате госпошлины, заявление установленного образца и копия ИНН.
Какую систему налогообложения выбрать для разведения раков
Лучшим вариантом для уплаты налогов при ведении вышеназванного бизнеса является налог на вменяемый доход. Его следует указать и в заявлении, подаваемом на регистрацию.
Нужно ли разрешение для открытия
Для легализации продаж выращенных раков в своем подсобном хозяйстве потребуется получить разрешение в санэпидемстанции. Других разрешений, лицензий не требуется.
